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谷子高产栽培技术
作者：张颖
来源：《新农业》2014年第10期
1.品种选择 根据当地生态类型和气候条件，因地制宜选择优质高产、抗逆性强，熟期适宜的优质品种。推荐使用朝谷l4、朝谷l5、铁谷11、铁谷14、吨谷1号、燕谷l8。要求种子籽粒饱满，纯度和净度98%以上，发芽率高于85%，含水量在14%以下。
2.播前准备 ①选地。谷子应选择土壤深厚、结构良好、质地松软的壤土、砂质壤土或粘质壤土；要求土壤高燥、排水良好、农药残留量低，具有较高的土壤肥力，有机质含量1.5%以上的中性土壤；要远离工矿区和铁路干线，避开污染源；前茬最好是豆、玉米、马铃薯、甘薯等。②整地。辽宁西部地区播种季节干旱多风，春季整地要实行靶耱保墒、浅犁塌墒、提墒“三墒整地”的方法。靶耱保墒即是指早春进行“顶凌靶耱”，雨后合墒时也要进行及时靶耱；浅犁塌墒即指播种前结合施肥进行浅耕。这次浅耕以早为好，耕后及时进行靶耱保墒，打打碎坷垃，达到塌墒，以防掉根死苗，提高低温；提墒即播前，土壤疏松，水分以气态方式散失时所采取的保墒措施，以减少大空隙，创造一定的紧密度。③施肥。基肥在播种前结合深耕整地一次性施入，一般以农家肥为主，高产田以5000～7000公斤/亩为宜，中产田l500～4000公斤/亩。如将磷肥与农家肥混合沤制作基肥效果最好。谷田基肥以秋施或早春施入较好。谷子以氮肥做种肥时，一般可增产10%左右，但用量不宜过多。以硫酸铵做种肥时，用量以2.5公斤/亩为宜，尿素0.75～1公斤/亩为宜。④种子处理。播种前进行种子处理是保全苗的重要措施之一。种子处理的方法很多，一般在种子精选后进行晒种、浸种、药剂拌种和种子包衣等。即在秋天穗选的基础上，要进行风选和筛选。播前3～5天再用l0%盐水浸种，将下沉饱满子实捞出，用清水漂洗2～3遍，以清除全部秕谷和杂质，选择晴天中午将谷种均匀摊在地上晒种，晾干后待播。
3.播种 ①播种期。播种时期是保证谷子高产、稳产的重要措施之一。辽宁西北部地区谷子播种时期一般在5月上中旬播种为宜。②播种方式。谷子播种有耧播、沟播、垄作等方式，播种深度3～5厘米。播后及时，减少水分蒸发，促进扎根出苗。沟播在旱坡地上采用的较多，有的地方叫垄沟种植，或叫水平沟种植，优点是保肥、保水、保土。垄作是谷子种在垄上，这种方式有利于通风透光。③播种量。谷子的密度受品种特性、种植季节、土壤肥力、土地类型、种植方式等因素影响。播种量以300～500公斤/亩为宜。
4.田间管理 ①苗期。及时间苗与定苗，当幼苗长出3～5片针叶时间苗、定苗，一般行距50厘米，留苗株距5厘米，苗眼宽10厘米，交错留拐子苗2万～3万株，保持45000～50000穗/亩。结合间苗进行早中耕、除草、铲两边，一遍。谷苗两叶一心和三叶一心时，晴天下午3点左右用木磙子压青苗。及时疫苗补栽并防止灌水、破除土壤板结，分蘖期追施尿素10～15公斤/亩。②拔节期。及时清除田间杂草，细致管理，清除三类苗；深中耕促进根系下扎；浇好孕穗水，防治胎里旱和卡脖旱，拔节后10～15天缺水要浇透水，高培土；注意及早发现并用高效低毒农药防治2代黏虫；玉米螟产卵开始、盛期各放一次赤眼蜂，1万～2万头/亩，卵
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盛期加大放蜂量，也可用黑光灯诱杀成虫。③孕穗期。抗旱排涝，及时清除杂草，防止倒伏。追肥增产作用最大的时期是抽穗前15～20天的孕穗阶段，以纯氮5公斤/亩左右为宜。氮肥较多时，分别在拔节始期追施“坐胎肥”，孕穗期追施“功粒肥”。在谷子生育后期，叶面喷施磷肥和微量元素肥料，可以促进开花结实和籽粒灌浆饱满。④灌浆期。防治干旱倒伏，遇旱时小水灌溉利于营养物质转化；巧追攻穗肥，叶面喷施磷酸二氢钾2～3次。
5.病虫害防治 ①防治地下害虫，每亩用50%锌硫磷乳油l00毫升加水500毫升，搅拌均匀后与过筛的细沙20公斤拌匀条施在播种沟内，注意与种子隔开。②将谷子煮熟，0.5公斤谷子拌0.1公斤辛硫磷，配10公斤细沙，田间撒扬，也可用诱光灯防治蝼蛄。③播种后出苗前每亩用50%扑草净50克，兑水30升进行土壤表面喷雾防治杂草，减轻病害。④采用高效低毒农药防治2、3代黏虫及谷子锈病。加强肥水管理增强植株抗病能力。
6.收获 8月下旬至9月上旬谷子麸皮变黄，籽粒变硬，立即收割。割倒后在田间晾晒后熟一周再脱粒。选留种的地块，于收割前在田问选择穗大、纯度高的穗留种，单收、单脱粒。
