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职工食堂餐厅餐具消毒记录
年月日
餐次 消毒灭菌方法 物品名称 使用消毒柜消毒 不锈钢托盘 使用消毒柜消毒 使用消毒柜消毒 早餐 使用消毒柜消毒 汤匙 星期：
数量 消毒时间 使用起止时间 消毒人 监督人 备注 1小时 9：00-10：00 1小时 9：00-10：00 1小时 9：00-10：00 碟子 汤碗 1小时 9：00-10：00 1小时 9：00-10：00 20分钟 9：00-10：00 1小时 13：40-14：40 1小时 13：40-14：40 1小时 13：40-14：40 使用消毒柜消毒 不锈钢餐盘 使用消毒柜消毒 使用消毒柜消毒 使用消毒柜消毒 使用消毒柜消毒 中餐 使用消毒柜消毒 汤匙 筷子 餐盘 碟子 汤碗 1小时 13：40-14：40 1小时 13：40-14：40 20分钟 13：40-14：40 1小时 19：20-20：20 1小时 19：20-20：20 使用消毒柜消毒 不锈钢托盘 使用消毒柜消毒 使用消毒柜消毒 使用消毒柜消毒 晚餐 使用消毒柜消毒 使用消毒柜消毒 汤碗 汤匙 筷子 餐盘 碟子 1小时 19：20-20：20 1小时 19：20-20：20
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使用消毒柜消毒 不锈托盘 使用消毒柜消毒
筷子 1小时 19：20-20：20 20分钟 19：20-20：20
