《生活中的科学》科普知识讲座

《生活中的科学》科普知识讲座

《生活中的科学》 科普知识讲座 尊敬的社区工作站的领导和村社区居民朋友们：

大家下午好！ 作为区科普讲师团成员， 很荣幸今天能和大家坐在一起来谈谈 生活中的科学 这个话题。

60 条生活中的科普知识 1. 运动是否会使体内有害胆固醇减少？ 答：

是的。

罗兰. 巴克利国立研究所对 8000 名男性志愿者进行的全国跑步者健康状况调查结果， 发现长跑的人体内有害胆固醇减少而良性胆固醇增加。

使高血压的人中有一半人血压有所下降， 与心脏病发生整体有关的危险也减少了 3 成。

2. 大量吃核桃好不好？ 答：

好。

大量吃核桃能减少体内引起心绞痛和脑硬化原因的有害胆固醇（低密度脂蛋白） 。

这是美国露马林达大学塞倍德博士研究小组的研究结果。

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3. 开车时打手机为什么不好？ 答：

因为开车时打手机太危险， 发生的事故率是不打手机时的 4 倍多， 这和酒后开车所发生的事故率一样。

此项调查是多伦多大学的莱迪若麦亚博士和兹布斯拉博士来完成的。

4. 牛奶能祛除口中异味吗？ 答：

可以。

吃过葱、 蒜后， 只要喝杯牛奶或用牛奶漱漱口， 异味就可以消除。

5. 喝醉酒的人能喝牛奶吗？ 答：

可以。

喝醉酒的人喝点牛奶， 可保护胃黏膜， 缓解对酒精的吸收。

6. 炒菜能加牛奶吗？ 答：

可以。

如果炒菜时酱油加多了， 加点牛奶可使味道变美。

7. 牛奶可以与糖一起加热吗？ 答：

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不行。

在 80-100 C 的高温， 牛奶中赖氨酸和糖生成果糖基赖氨酸， 不仅不会被人体吸收， 尤其对儿童的危害更大， 所以， 牛奶煮开凉温后， 再放糖。

8. 早餐牛奶加鸡蛋是最佳组合吗？ 答：

不是。

牛奶和鸡蛋的营养价值虽然很高， 但铁却很难吸收， 还需其他食品来补铁， 最好有动物的肝、 血、 肉类、 鱼类、 蔬菜搭配着吃。

9. 牛奶可以与药同服吗？ 答； 不行。

牛奶虽说是补充营养的好食品， 但有很多的药物会使牛奶产生不良物质， 反而会影响健康。

可在服药前先喝点牛奶， 可以保护胃黏膜。

10. 何时喝牛奶最佳？ 答：

晚上。

11. 豆浆和鸡蛋一起吃好不好？ 答：

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不好。

鸡蛋中的粘液性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶抑制物结合会失去营养价值 12. 西红柿与黄瓜一起吃好不好？ 答； 不好。

西红柿中的主要物质是维生素 C， 黄瓜中却含有一种破坏维生素的酶 13. 豆腐与葱一起吃好不好？ 答：

不好。

豆腐中的钙， 很容易与葱中的草酸结合成草酸钙， 草酸钙极不易被人体吸收， 会破坏豆腐中的营养。

14. 牛奶和橙子一起吃好不好？ 答； 不好。

它们混合后成为块状， 对人体有害。

15. 浓茶能解酒吗？ 答：

不能。

因为酒精本来对心脏的刺激很大， 浓茶同样具有兴奋心脏的作用， 所以非但不能解酒， 还会加重心脏的负担。

16. 牛奶煮熟后营养会损失吗？ 答：

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会。

随着温度的升高， 牛奶中所含的维生素、 蛋白质等营养成分都会发生化学变化。

目前市场上卖的奶都经过消毒， 可直接饮用。

17. 多吃甜食会加重近视吗？ 答：

会。

甜食吃多了， 会使眼睛内的房水渗透压升高， 导致暂时性近视。

长期摄入糖分过多，会导致维生素 B 缺乏， 影响眼球壁的营养代谢。

18. 空气质量级别是Ⅰ 、 Ⅱ 级， 对人有污染吗？ 答：

没有。

这是优和良。

19. 最佳的饮料是什么？ 答：

白开水。

20. 手机在什么场合不能打？ 答：

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飞机上， 手术室中， 因为可以使一些仪器、 手术器械失灵而造成危险。

21. 烂了半边的苹果能不能吃？ 答：

不能吃。

因致癌性菌已扩散到其中。

22. 配眼镜也需要达标吗？ 答：

是的。

如果有的指标不符合国家标准要求， 会使配戴者视力下降， 头晕、 头痛， 不能达到矫正视力的目的。

23. 大家都知道高血压对人体不好， 那么低血压是否对人体有危害？ 答：

有危害。

在老年人中， 中风约有五分之二， 心肌梗塞约有四分之一是由低血压引起的。

24. 科学家研究表明， 心跳速度与寿命有关， 那么是心跳速度快的长寿还是心跳速度慢的长寿？ 答：

心跳速度慢的长寿。

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通过锻炼可使心跳速度慢， 比如， 每天用一小时左右步行 4 公里， 可使迷走神经得到刺激， 这种神经可减慢心跳速度。

25. 大蒜可以预防流感吗？ 答：

可以。

26. 经常吃洋快餐好不好？ 答：

不好。

洋快餐食品具有三高（高热量、 高钠、 高脂肪） 和三低（低矿物质、 低维生素、 低纤维） 。

27. 贪睡好不好？ 答：

不好。

缺觉对身体不好， 但贪睡也不好， 有可能是动脉硬化的征兆。

28. 病毒、 细菌会传染， 那么坏情绪会不会传染？ 答：

会的。

只要面对情绪不好的人 20 分钟， 就会被传上。

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29. 吃香焦能使人心情变好吗？ 答：

能。

香蕉含有一种能帮助大脑产生血清素的物质， 这种物质能使人的心情变得快活和安宁，甚至减轻疼痛。

30. 降低体温可以使人长寿吗？ 答：

可以。

生活在寒带的人平均寿命比生活在热带的人长寿 10 至 30 岁， 当体温降至 30 摄氏度时， 人的代谢率可降低一半， 机体的氧消耗量仅为正常的百分之五十。

31． 跑步时听广播好不好？ 答：

不好。

这样使主管思维的神经得不到休息， 这样锻炼只能起到事倍功半的效果。

32. 新旧电池能混用吗？ 答：

不能。

旧电池内的电阻实际上就成了电路中的一个电阻， 会把电白白浪费掉 33. 什么是知识产权？ 答：

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人们可以就其智力创造的成果所依法享有的专利权利。

34. 用节能灯省电也省钱吗？ 答：

省钱。

以 34 元一只的 10W 节能灯为例（它的照明亮度相当于普通白炽灯 50W） 一天以 12 小时计， 110 天就可以收回本钱。

35. 摄入微生素越多越好吗？ 答：

不是。

有些维生素摄入多了还会中毒。

36. 嚼口香糖能代替刷牙吗？ 答：

不能。

嚼口香糖只能是对牙齿的一种辅助清洁， 因为口香糖清洁牙面和部分牙龈， 而对牙缝里的食物残渣不能有效清除， 所以该刷牙时就刷牙。

37. 艾滋病主要通过哪三种途径传播？ 答：

性接触、 血液和母婴。

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38. 与艾滋病病人及艾滋病病毒感染者的日常生活和工作接触会感染艾滋病吗？ 答：

不会。

39. 艾滋病病毒侵入人体后破坏人体的什么功能？ 答：

免疫功能。

40. 哪些食物不宜空腹吃？ 答：

西红柿、 香蕉、 橘子、 牛奶、 酸奶、 食糖、 白酒。

41. 鲜猪肉用水浸泡好吗？ 答：

不好。

尤其是不能用热水浸泡。

因为猪肉在水中浸泡时， 大量的肌溶蛋白会溶于水中，影响猪肉的鲜味。

42. 做父母的多一点时间陪孩子好不好呢？ 答：

好。

不但对孩子好， 对大人也可以延长寿命。

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43. 有利于防癌的食物？ 答：

番茄、 大蒜、 洋葱、 茶叶、 海带、 菌菇类、 豆类、 椰菜花等。

44. 研究表明， 一个人如果在精神上遭受重大的创伤或打击是会折寿的， 所以有关专家提出了 一个口号：

生气不该超过几分钟？ 答：

3 分钟。

45. 体力劳动和体育锻炼一样吗？ 答：

不一样。

46. 营养药等于营养品吗？ 答：

不等于。

47. 人的脉率是多少？ （心率） 答：

正常值是 60-80 次/分， 成年人低于 50 次/分为心动过缓， 高于 100 次/分为心动过速。

48. 吸烟也损害皮肤吗？ 答：

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对。

研究表明， 吸烟女性与不吸烟女性相比， 皮肤的皱纹增多并提前老化。

49. 每口饭在嘴里嚼的时间越长越好吗？ 答：

是的。

因为口腔唾液是人体第一道抗癌防线， 具有很强的抗癌效果，30 秒钟， 就能充分发挥作用。

因此专家建议， 每口饭最好嚼 30 次。

50. 养花也要防中毒吗？ 答：

对。

因为有的花有毒， 像夹竹桃， 全身都有毒。

丁香花和水仙也有毒。

51. 人的肺活量是多少？ 答：

男性平均为 3470 毫升， 女性 2400 毫升。

肺活量随年龄的增加而下降。

只要唾液与食物接触 ---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------

30 岁以后， 每增加一岁， 肺活量平均下降 2530 毫升。

52. 过滤嘴香烟能过滤掉香烟中的一部分有害物质， 那么能过滤掉尼古丁吗？ 答：

不能。

过滤嘴香烟可以过滤掉烟焦油， 不能过滤掉尼古丁及一氧化碳。

53. 地球日是哪天？ 答：

每年的 4 月 22 日。

54. 世界环境日是哪天？ 答：

每年的 6 月 5 日。

55. 世界戒烟日是哪一天？ 答：

5 月 31 日。

56. 在可见光中， 波长最长的是红色光， 最短的是紫色光。

请问， 人眼感觉最敏锐的是何种颜色的光？ 答：

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绿光。

57. 邪教的六大特征是什么？ 答：

（1） 教主崇拜； （2） 精神控制； （3） 编造邪说； （4） 敛取钱财； （5） 秘密结社； （6）危害社会。

58. 煤气中毒指的是哪种气体中毒？ 答：

一氧化碳。

59. 操作电脑时电脑屏幕位置有何要求？ 双眼与屏幕的距离应是多少为佳？ 答：

与操作者胸部同一水平线， 40-50 厘米之间。

60. 在绿色食品上有标 A 级 AA 级是什么意思？ 答：

A 级是可允许使用部分农药， 但不能超标； AA 级是无农药， 使用有机肥。

48 条生活中的科普小常识 1. 仰头点眼药水时微微张嘴， 这样眼睛就不会乱眨了； 2. 嘴里有溃疡， 就用维生素 C 贴在溃疡处， 等它溶化后溃疡基本就好了； 3. 眼睛进了小灰尘， 闭上眼睛用力咳嗽几下， 灰尘就会自己出来； 4. 洗完脸后， 用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩， 然后再用清水冲洗， 黑头和粉刺就会清除干净， 毛细孔也会变小； 5. 刚刚被蚊子咬完时， 涂上肥皂就不会痒了； 6. 如果嗓子、 牙龈发炎了， 在晚上把西瓜切成小块， 沾着盐吃， 记得一定要是晚上， 当时症状就会减轻， 第二天就好了； 7. 吹风机对着标签吹， 等吹到商标的胶热了， 就可以很容易的把标签撕下来；

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8. 旅行带衣服时如果怕压起褶皱， 可以把每件衣服都卷成卷； 9. 打饱嗝时就喝点醋， 立杆见影； 10. 吃了有异味的东西， 如大蒜、 臭豆腐， 吃几颗花生米就好了； 11. 治疗咳嗽， 特别是干咳， 晚上睡觉前， 用纯芝麻香油煎鸡蛋， 油放稍多些， 什么调味料都不要放， 趁热吃过就去睡觉， 连吃几天效果很明显； 12. 手腕长粗的 MM 想带较细的手镯， 就不能硬带， 应把手上套上一个塑料袋再带上手镯， 非常好带， 也不会把手弄疼， 取下也是同样的方法； 13. 栗子皮难剥， 先把外壳剥掉， 再把它放进微波炉转一下， 拿出后趁热一搓， 皮就掉了； 14. 插花时， 在水里滴上一滴洗洁精， 可以维持好几天； 15. 把核桃放进锅里蒸十分钟， 取出放在凉水里再砸开， 就能取出完整的桃核仁了； 16. 把虾仁放进碗里， 加一点精盐、 食用碱粉， 用手抓搓一会儿后用清水浸泡， 然后再用清水冲洗，即能使炒出的虾仁透明如水晶， 爽嫩可口； 17. 炒肉时， 先把肉用小苏打水浸泡十几分钟， 倒掉水， 再入味， 炒出来会很嫩滑； 20. 将残茶叶浸入水中数天后， 浇在植物根部， 可促进植物生长； 21. 把残茶叶晒干， 放到厕所或者沟渠里燃熏， 可消除恶臭， 具有驱除蚊子苍蝇的功能； 22. 夹生饭重煮法：

可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔， 洒入少许黄酒重焖， 23. 若只表面夹生， 只要将表层翻到中间再焖即可； 24. 巧除纱窗油腻：

将洗衣服、 吸烟剩下的烟头一起放在水里， 待溶解后， 拿来擦玻璃窗、 纱窗，效果真不错； 25. 只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔， 即可让首饰常保光泽； 26. 桌子、 瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭； 27. 出门时随时在包里带一节小的干电池， 若裙子带静电， 就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电； 28. 不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚， 你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒， 保证就不磨脚了； 29. 亨调蔬菜时， 如果必须要焯， 焯好菜的水最好尽量利用。

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如做水饺的菜， 焯好的水可适量放在肉馅里， 这样既保证营养， 又使水饺馅味美有汤； 30. 夏天足部容易出汗， 每天用淡盐水泡脚可有效应对汗脚； 31. 夏天游泳后晒晒太阳， 可防肌肤劳损等疾病发生； 32. 夏天枕头易受潮滋生霉菌， 时常曝晒枕芯有利健康； 33. 多吃薏米小豆粥等潮湿健脾， 可防暑湿； 34. 防失眠：

睡前少讲太多话， 忌饮浓茶， 睡前勿大用脑， 可用热水加醋洗脚； 35. 金银花有疏散风湿功效， 金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑； 36. 吃过于肥腻的食物后喝茶， 能刺激自律神经， 促进脂肪代谢； 37. 睡眠不足会变笨， 一天需要睡眠八小时， 有午睡习惯可延缓衰老； 38. 双手易变得干燥粗糙， 用醋泡手十分钟可护肤； 39. 夏天擦拭凉席， 用滴加了花露水的清水擦拭凉席， 可使凉席保持清爽洁净。

当然， 擦拭时最好沿着凉席纹路进行， 以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙， 这样清凉舒适的感觉会更持久； 40. 早餐多食西红柿、 柠檬酸等酸性蔬菜和水果， 有益于养肝； 41. 爽身止痒洗头或洗澡时， 在水中加五六滴花露水， 能起到很好的清凉除菌、 祛痱止痒作用； 42. 葡萄含有睡眠辅助激素， 常食有助睡眠； 43. 夏天多喝番茄汤既可获得养料， 又能补充水分， 番茄汤应烧好并冷却后再喝， 所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心肌的功效， 最适合于男子； 吃酸性物质马上刷牙会损害牙齿健康； 44. 因外伤碰破皮肉时， 在伤处涂上牙膏进行消炎、 止血， 再包扎， 作为临时急救药， 以药物牙膏效果最为显著； 45. 将白醋喷洒在菜板上， 放上半小时后再洗， 不但能杀菌， 还能除味； 46. 喝酸奶能解酒后烦躁， 酸奶能保护胃黏膜、 延缓酒精吸收， 并且含钙丰富， 对缓解酒后烦躁尤其有效； 47. 皮鞋包皮放久了发霉时， 可用软布蘸酒精加水（1：

1） 溶液擦拭即可； 48. 发生头痛、 头晕时， 可在太阳穴涂上牙膏， 因为牙膏含有薄荷脑、 丁香油可镇痛。