维普资讯 http://www.cqvip.com 《现代农业科技）２００８年第１１期 园艺博览 乐陵金丝小枣优质高产的气候条件分析 高延青 （山东省乐陵市气象局，山东乐陵２５３６００） 摘要 通过对山东省乐陵气象局１９７１￣２０００年的地面气象资料的分析研究，指出了影响金丝小枣质量、产量的主要气象因素和气象 灾害，并提出了有关生产建议，以期为金丝小枣的栽植管理提供参考。 ‘ 关键词金丝小枣；优质高产；气候条件；山东乐陵 中图分类号￥６６５．１ 文献标识码Ａ 文章编号１００７—５７３９（２００８）１１—００２１－０１ １金丝小枣生育期适宜气候条件分析 生长的气候条件如表１。由表１可见，乐陵市的气候条件非 金丝小枣是喜温、喜光、耐旱的果树品种，适宜栽培和 常适合发展金丝小枣生产。 表１金丝小枣生长适宜气候条件比较 １．１气温条件 需矛盾。 １．１．１芽萌展叶期。每年春季４月上旬日平均气温达到１３～ １．２．１芽萌展叶期。此时期枣树对水分的需求不太敏感。该 １５ｏｃ１￣－，ｊ－，枣树芽体开始萌动、膨大；５月初日平均气温达１７℃ 期乐陵市平均降水量３０．７ｍｍ，占全年降水量的５，８％，相对 以上时，枣吊开始生长、展叶；气温达到１８～１９℃时，枣吊和 金丝小枣生长需求略显不足，但降水不足能抑制枣树体的 枣头进入生长旺季。乐陵４月份日平均气温１３．８￣Ｃ，大于 过分营养生长，使无效叶片少，增强了树冠内的透光性，使 １３￣（３的有效积温为２０１．６℃；５月份平均气温为１９．６℃，在 枣头和枣股发育良好，利于金丝小枣提高产量。 １９７１－－２０００年的３０年间，５月平均气温最低为１８．３℃，最高 １．２．２花期。金丝小枣树花期长，无用花多，消耗的营养多， 为２１，５℃。对枣树芽萌展叶期来说，日平均气温非常适宜。 所以需水量也多。花期适宜的空气相对湿度为６０％＇－７０％，如 １．１．２花期。枣树开花与一般果树不同，它从花芽分化到开 果湿度过低会影响枣的花粉萌发，导致受精不良，使落花落 花，需要较高的温度。金丝小枣花期要求日平均气温在１９＂（２ 果加重。乐陵该时期降水逐渐增多，平均降水量为９１．７ｍｍ， 以上。在５月中旬，日平均温度达到２０￣Ｃ￣进入始花期，盛 平均相对湿度６１％，绝大部分年份都能满足对湿度、水分的 花期的适宜温度为２２￣２３￣Ｃ。乐陵此期（５月中旬至６月底） 要求，在个别较干旱年份，可以采取人工灌水、喷水等措施， 气温较高，日平均气温２３．１℃，适宜几率１００％。可见花期日 尽可能地降低损失。 平均气温满足了金丝小枣优质高产的生长条件。 １．２．３果实生长期。７～８月份正值金丝小枣果实发育期，这 １．１．３果实生长期。７月至９月上旬是金丝小枣的果实生长 时根系也进入生长高峰。需要大量的水分。如果这时期遇到 期，适宜温度为２５￣２７￣Ｃ，气温日较差９℃以上。乐陵７月至 干旱，果实生长受抑制，造成果实小，产量降低。乐陵７～８月 ９月上旬平均温度２５．４℃。积温１ ８２６．８℃。温度适宜几率 份平均降水量为３０４．７ｍｍ，降水量占全年的５７．８％。大多数 １００％。乐陵该期气温日较差平均为９．６℃。适宜几率８５％以 年份能够满足果实生长对水分的需求。 上。 １．２．４成熟期。此期降水不宜过多．否则会影响果实发育成 １．１．４成熟期。９月中旬至１０月上旬为金丝小枣果实成熟 熟，甚至引起裂果、烂果，造成品质变劣和严重减产减收。 期。也是金丝小枣品质的关键期。适宜的温度为１８￣２２￣Ｃ，日 乐陵此期降水少，平均降水量为２７．８ｍｍ，仅占全年降水量 温较差需求１０＂（３以上。乐陵此期日平均气温１８．５￣Ｃ，适宜几 的５．３％。乐陵金丝小枣品质好也得益于这一主要气象因 率１００％气温日较差平均达１１．６℃，最低年份（１９８５年）为 素。 ８．７℃，最高年份（１９９４年）为１４．５℃。适宜几率９０％以上。温 １．３光照条件 度日较差大是乐陵金丝小枣品质好的一个主要原因。 金丝小枣属于喜光树种，光照充足能使树体发育健壮， １．２水分条件 同化产物多，枣果品质好，产量高。据测定，金丝小枣生长期 金丝小枣属于耐旱树种，最适宜在年降水量４００ 内需日照时数１ ５００￣１ ７００ｈ，日照百分率５０％以上。乐陵市 ７００ｍｍ的地区栽培。乐陵市年平均降水量为５２７．１ｍｍ，湿润 ４～１０月平均日照时数１ ６３９．９ｈ。日照百分率５８％，平均日照 指数为０．２７，降水条件完全能够满足金丝小枣的生长需要。 ７．７ｈ。此光照条件极有利于提高金丝，Ｊ、枣质量和产量。 但从时段分布和金丝小枣的阶段需求量来分析．仍存在供 ２影响金丝小枣生产的主要气象灾害 收稿日期２００８－０４－０７ （下转第２３页） ２１ 维普资讯 http://www.cqvip.com 《现代农业科技）２００８年第１１期 ６ 园艺博览 培养时间的推移，则表现愈加显著，尤其是芽分化明显减 ５ ＋ＢＡ（０．５ｍｇ／Ｌ）Ｐ——，一 少，甚至不再分化，植株高度显著低于蒸馏水配制的培养基 上的。造成此现象的原因也许是在培养初期，切段本身有一 定养分，对培养基依附性不强，但随时间的延续，本身养分 十４ ＢＡ（１．０ｍｇ／Ｌ）＋ ／ ＮＡＡ（０．５ｍｇ／Ｌ） ／ 螺３ ２ １ ‘＝＝＝ —／ 二／ ／ —～’ ’ 耗尽，须从培养基中吸取养分，则培养基中物质对芽生长分 ’ 化的影响就逐渐显露出来。此试验结果与香石竹、马铃薯脱 毒试管苗、斑叶竹节海棠对水质的反应相同，但与草莓对水 质的结果相反．说明在试管苗的增殖过程中，植物种类不 同、地区不同，水质试验的结果是不一致的。 ３讨论 ———— ——一０ ０ １０ ２０ ３０ ４０ ５０ 氧夭数｝｝ｄ 图１满天星试管苗不同生长调节剂作用下芽增 殖过程动态 （１）满天星试管苗有较长时间的增殖能力，按芽增殖倍 数为５倍，４０ｄ增殖１次来算，在１年中１个芽可增殖芽数 １．９ｘ１０ 个．增殖量相当大，但在继代培养中从第４代就开始 作为养分补充给试管苗生长所需，使其继续分化，但长势细 弱，叶发黄，不利于下次的增殖；而以４０ｇ／Ｌ的白糖作碳源 芽增殖倍数为５．２，株高为６．９ｃｍ，与３０ｇ／Ｌ的蔗糖相比，对芽 出现玻璃育苗的现象，玻璃育苗的出现给生根移栽带来很 大困难，还可能引起染色体的变异，从而使遗传性状不稳定， 造成灾难性后果，因而在增殖过程中要适当进行壮苗培养。 （２）从降低成本方面考虑，以白糖代替蔗糖作碳源是可 行的，配制１Ｌ培养基，用蔗糖配需３０ｇ，用白糖需４０ｇ，替换 后，成本可降低８９．９％以上，对试管苗的商业化生产有重大 意义。 ４感谢 青海大学沈宁东、唐蓉老师对本文给予了精心指导，在此深表感谢。 的增殖效果无显著差异，芽势也好，苗壮，可见满天星试管 苗增殖培养中，以４０ｇ／Ｌ白糖作碳源是可行的（见表２）。 表２不同碳源对试管苗增殖的影响 ５参考文献 注：培养基为ＮＡＡ０．５ｍｇ／Ｌ十６－ＢＡ １．０ｍｇ／Ｌ，数据为培养４０ｄ后的 记录情况。 …１钱丽华，张延恒，陈文岳，等．满天星生根培养的研究Ⅱ１．园艺学报， ２０００．２７（３）：２２６—２２７． ２．３不同水质对试管苗增殖的影响 在碳源比较的基础上进行了不同水质对比试验，结果 表明，水质以蒸馏水为好，切段在自来水配制的培养基中， 芽的增殖倍数为３倍，株高为６．９ｃｍ。而以蒸馏水配制的培 【２王冬梅，董学林．２１细胞素类物质在植物组织培养中的机制Ⅱ１．植 物生理学，１９９６，３２（５）：３７３—３７７． 【３１叶小因．植物激素对菊花试管苗快繁的影响Ⅱ】．宁夏农林科技，１９９９ （３）：３０—３２． 养基中增殖倍数为５倍，株高为９．７ｃｍ。出现此现象的原因 可能是由于自来水中某些元素超过试管苗分化生长的需求 量，致使芽数减少，长势弱，这种现象在前１０ｄ不太明显，随 （上接第２１页） 【４】沈宁东，唐蓉．香石竹试管苗增殖培养的研究Ⅱ】．青海师范大学学报 （自然科学版），１９９８（２）：４５－４８． 【５祁彦丰，王萃莲．用三种不同水质配制培养基对马铃薯脱毒试管苗的 ５１影响Ⅱ】．中国马铃薯，２０００（３）：１７３． 【６孙俊秀，６】库文益．满天星微繁技术研究Ⅱ】－四川农业大学学报，１９９８，１６ （３）：３４１－３４４． －＋－＋－＋－ 乐陵连阴雨包括春播期连阴雨、小麦烂场雨、盛夏连阴 雨和秋季烂枣雨，出现几率分别为２５％、２９％、６０％和２４％。春 播期连阴雨和小麦烂场雨对金丝小枣基本无影响；盛夏连 阴雨则造成金丝小枣坐果率低，果实生长发育不良；９￣１０月 发生的秋季烂枣雨其影响程度最重，因为此期正是金丝小 枣的果实成熟期，易发生裂果、烂果，造成品质变劣和严重 减产．且不易长时间保存。 ３结论与建议 金丝小枣生长期间乐陵的主要气象灾害有：大风、冰雹、 阴雨天气。 ２．１大风 大风是乐陵市较严重的气象灾害。春季大风、夏季雷雨 大风和秋季强冷空气影响时的偏北大风，都对枣树和果实 带来不利影响。乐陵市年平均大风日数１ｌｄ，４～５月春季大 风出现次数最多．影响了枣树授粉受精。夏季雷雨大风持续 时间虽短，但危害严重，轻则造成大量落果，重则树茎折断， 甚至绝产。 ２．２冰雹 乐陵太阳辐射丰富，光照充足，降雨集中，昼夜温差大， 正是这样的气候条件使乐陵成了“中国金丝小枣之乡”。因 此，在栽植管理中要因地制宜，充分利用光热资源，根据天 气变化强化管理，以争取高产稳产。 ４参考文献 【１】郑世英，曾强成，沈亮，等．乐陵金丝小枣品质优良的气候与土壤生态 分析Ⅱ】．德州学院学报，２００４（４）：７０—７２． 【２１邢纪元．乐陵金丝小枣品质优良的气候条件分析Ⅱ】．山东气象，１９９９ （３）：２６－２７． 乐陵市冰雹主要出现在４＂－－１０月，全年平均０．７次，以６～ ７月较多，占全年出现冰雹次数的５６％。此时正是金丝小枣 开花坐果期，轻则部分花果打落，大量受伤，产量和质量下 降，重则绝产。 ２．３连阴雨
