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专利名称：一种海带提取物营养强化剂及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：杨会成,周宇芳,李瑞雪,郑斌,付万冬,廖妙飞,钟明杰申请号：CN201210299157.X申请日：20120822公开号：CN1030539A公开日：20130424
摘要：本发明涉及一种海带提取物营养强化剂及其制备方法，属于食品科学技术领域，旨在提供一种产品质量稳定、营养丰富的海带提取物营养强化剂，同时提供一种生产工艺简单、产量高、成本低的海带提取物营养强化剂的制备方法。本发明的海带提取物营养强化剂由以下重量百分比的组分组成：海带提取物25.0~35.0%；蛋白质粉45.0~59.5%；麦芽糊精10.0~15.0%；营养酵母粉2.0~5.0%；抗氧化剂0.5~1.0%。本发明海带提取物营养强化剂各组分配伍合理，生产成本低，营养成分丰富，不易吸潮结块，稳定性好，是良好的食品营养强化剂。
申请人：浙江省海洋开发研究院
地址：316100 浙江省舟山市普陀区东海西路2119号
国籍：CN
代理机构：杭州杭诚专利事务所有限公司
代理人：尉伟敏
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