专利内容由知识产权出版社提供
专利名称：一种乳制品发酵装置专利类型：发明专利
发明人：孙振涛,李金晓,张永玲,周振涛,刘佳朋,黄永兴申请号：CN202010740213.3申请日：20200728公开号：CN111713554A公开日：20200929
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种乳制品发酵装置，包括发酵箱，发酵箱左右两侧均设置有支撑机构，发酵箱内侧设置有搅拌机构，搅拌机构左右两侧均设置有用于与支撑机构连接的传动机构，传动机构上侧设置有与发酵箱固定连接的进料管，本发明，通过设置搅拌机构，可以加快发酵速率，通过设置二氧化碳发生器，将二氧化碳发生器产生的气体通过设置在连接杆底部的出气口排出，释放到乳制品内，便于快速发酵，提高了整体的发酵速率，通过设置传动机构，电机通过带动连接杆转动使传动杆进行转动，传动杆带动凸轮转动，随着凸轮的转动可以实现发酵箱的上下反复运动，使发酵箱内侧的乳制品能得到充分搅拌，利于加快发酵速度。
申请人：山东初饮生物科技有限公司
地址：2000 山东省烟台市莱山区源盛路8号
国籍：CN
代理机构：北京艾皮专利代理有限公司
代理人：
更多信息请下载全文后查看
