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烘烤类出厂检验报告单蛋糕

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北流市 食品厂出厂检验报告单 样品名称 产品数量 样品数量 生产日期 规格型号 CB/T20977—2007(中华人民共和国国家标准糕点通则) 检验依据 GB5009.3—2010(食品安全国家标准食品水分的测定) GB47.2—2010(菌落总数测定) GB47.3—2010(大肠菌群计数) 序号 检验项目 色 泽 滋味、气味 技术要求 检验结果 判定 1 感官 组织形态 2 3 净含量(克) 50±5g/个 干燥失重% 细菌总数 ≤42.0 4 CFU/g 大肠菌群 5 MPN/100g 6 馅料含量% ≤1500 ≤30 ≥70 word精品文档,可编辑,欢迎下载

检验结论 是否符合标准要求: 备 注 批 准: 检验日期: 年 月 日 至 年 月 日。 检 验: 审 核: word精品文档,可编辑,欢迎下载

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