喝茶技巧

蓝峰茶业客服 发表于2009年07月10日 18:36 阅读(11) 评论(0) 分类： 个人日记 举报

喝茶技巧

第一，茶最易受其他气味沾染，因此必须和其他气味尤其是酒隔离； 第二，茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方，可把时常用的茶叶酌量存放在小罐中，其余的放在大罐中，用时再打开；

第三，喝茶的水很重要，山泉水最佳，江水次之，井水又次之，自来水则会使茶味尽毁；

第四，品茶应有一些好的茶友，喝茶的同时也是一种朋友之间情感的交流，以茶为媒； 第五，茶的正常颜色普遍是淡黄色，中档以上的铁观音大多显青绿色或者说青绿偏金黄色，除了红茶；

第六，最好的茶有一种回味（铁观音熟称“回甘”），这要在半分钟以后，茶的化学成分和唾腺发生作用才能感到；

第七，茶必须泡好即喝，不可让茶在壶中泡太久； 第八，泡铁观音茶必须用刚煮沸的水； 第九，喝茶时最好别品尝别的食物；

第十，好茶如同好女人，东坡云：“从来佳茗似佳人。”

喝茶的注意事项:

一、忌空腹喝茶，特别是浓茶，喝多了对胃不是很好，茶入肺腑会冷脾胃； 二、忌饮烫茶，最好56℃以下； 三、忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰；

四、忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染；

五、忌冲泡次数多过久，茶中有害微量元素会在最后泡出； 六、忌饭前饮，特别是浓茶，茶水会冲淡胃酸； 七、忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化； 八、忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效； 九、忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质； 十、忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾；

十一、忌饮浓茶，淡茶养生 浓茶伤身；