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专利名称：一种提高山药质量的产地加工方法专利类型：发明专利发明人：钟振平,李玲,吴顺丽申请号：CN201810937826.9申请日：20180817公开号：CN109125557A公开日：20190104
摘要：本发明公开了一种提高山药质量的产地加工方法，属于山药加工工艺技术领域。所述的产地加工方法包括洗净去皮、抗氧化、灭酶、护色、干燥、包装等步骤。本发明将鼠尾草酸、生育酚、壳聚糖构成的补强体系，运用在山药产地加工方法中，使山药品质显著提高，同时采用优化的加工工艺，防止山药在加工过程中被氧化变质，从而进一步提高山药药材的品质。
申请人：湖南药圣堂中药科技有限公司
地址：410000 湖南沙市芙蓉区隆平高科技园隆园一路3号
国籍：CN
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