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做激ｊ驴 器理 是用微渡炉内韵１做孜磁控 营中发射出的２４５０ＭＨ￣的微波频率， ，用电量鞍少荤慝微波炉的电 功率很少趣过ｌ ５ｆ 由于烹煮时间 敞Ｊ｝＝月电也较少 使食物中的水分子产生共振摩擦从 而释放大量的热能．最后遮到煮熟食 物的功能。一般家用徽渡炉的能源效 率（Ｅ・Ｆ）值应高于５５％以上 优点： 用造广泛 现时五少微睦炉，已 揉台了薰、煮、热烘、酾、煎．烤等多种 用途一身 融点： 馓菠泻塌的一家用微波 十分方便快 炉的泻耀电渡电习密度小予０ ４ｍｗ／ ｃＩＩＩ以下 有电磁辐射的家用撒姨炉 ｊ 解冻及加热食物捷．一块从冰箱中取出的冷冻肉．可 在很短时间内解拣。 保存永份耐 叉萄。 用檄披炉翻热食物， 之辐射凌电场强度（ｕｖ／ｍ Ｊ．撇技功率 ５００￣＇ 下 为１００￣ｖ／ｍ以下，但 可以保存食物中的犬韶份水份，所用 容易清洗 微波炉的炉身．囡为 温爱 高 不会将油烧焦，其需用水 靶清洁崎挠抹，便可湾洁 宰内温升低微波炉内的温度 ５００￣＇ ｊ一 须在ｌＵＶＺ＇ＢＩ）以下 Ｐ为额 定徽渡功率 不ｃ可使用金羼及术制器皿因 为盎眉或铝碴会把徽渡厦射。至于用 木制器脚， 但浪费能源 更有可能 将木烧成残。 ＿ 孳 ■ ＿ ０ Ｊ自敬一度．对 境温蛊影响不大。ｌ 实用捞数 ☆☆☆ 原理：电饭锅是利用铸锅发热盘，藉涤 之间。 进两加热煮熟米饭 一一般家用电饭锅其加热勰： 优点：电饭锅的铸锅发热盘捷术成熟 端 熊 功能多样化，煮钣、煮粥１可墩、珂蒸 藕麓潍 安全－简便、实用、好整理 摹鬻０囊ｌ 缺点：甫场超饱和、蔹求醺糕。爱纛肴 ；自鹫 锅底形状要求严格，如锅拣形误差煮囊 橼 的品质，甚至容易引起铸镑发热蠢纛錾蒜 萋 囊囊 燃—ｌ魁 ≯０。 窭用指数：☆☆ 誊 一誊誉 原理：燃气灶和用液化石油气（桶装）＋天然气的气体燃 一撼 盔 寥 囊 ０氆 ■ 优氧：产品成熟，方便使用，好清理 毒的一氧化碳。 料．经燃烧后，均是产生无毒的二氧化碳。 缺点：液化石油气与天然气，在不完全燃烧时，会产生有 根据美国加州犬学金山分校研究人员认为，燃气灶在燃 烧火焰的过程中，会放出二氧化氮，刺激气管而导致发炎，使 得气喘症状更严重。 使用不当时，容易引起火灾。 实用指数：☆☆ 厨具大此 下就目前较为广泛使用的几款厨房 ＿ 生活前奏愈 来愈快，方式也不断改变 黎窀 何选购一款合适 的家什是每一个家庭主妇。模范 ５６－蠢 ， ： ｊ鼻ｌ？ 曩 维普资讯 http://www.cqvip.com
