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内蒙古自治区普通高中生物选修课程教学指导意见

来源:九壹网
内蒙古自治区普通高中生物选修课程教学指导意见

(征求意见稿)

一、指导思想

高中生物选修课程是在必修课程的基础上为满足学生多样化的发展需要而设计的。在选修课程的教学中,要着眼学生的未来发展,让学生经过选修课程的修习进一步提高生物科学素养,为选择今后的职业方向、学习方向提供帮助;要大力倡导自主、合作、探究的学习方式,让学生通过类似于科学家科学探究活动的方式获取科学知识,学会科学方法、技能和科学思维方式,形成科学观点、树立科学精神。要积极引导学生关注生命科学与工农业生产、生态环境、生活与健康等的密切关系,促进学生更深刻地认识科学、技术和社会的相互关系,逐步树立可持续发展的思想。促进《普通高中生物课程标准》要求的全面落实,推动我区高中生物课程改革平稳、有序地进行。 二、课程结构和选修要求 1、高中生物课程结构

高中生物课程的结构可图示如下:

“必修模块”选择的是生物科学的核心内容,同时也是现代生物科学发展最迅速、成果应用最广泛与社会和个人生活关系最密切的领域。所选内容能够帮助学生从微观和宏观两个方面认识生命系统的物质和结构基础、发展和变化规律以及生命系统中各组分间的相互作用。因此,必修模块对于提高全体高中学生的生物科学素养具有不可或缺的作用。

“选修模块”是为满足学生多样化发展的不同需要而设计的。3个选修模块都以技术为核心,上联技术的科学原理,下引技术在社会中的应用。可以说都有STS教育的特点。选修1侧重于技术操作,选修2侧重于生物科技在社会中的应用,选修3侧重于现代生物科技前沿领域的介绍。这些内容有助于拓展学生的生物科技视野、增进学生对生物科技与社会关系的理解、提高学生的实践和探究能力。

根据各选修模块的特点和在高中生物课程中的价值,结合我区高中生物教学实际,确定选修1《生物技术实践》和选修3《现代生物科技专题》为理科学生的必选模块。每个模块36学时、2学分。 学生在修完必修模块的基础上,进行选修模块的学习。

这两个必选模块在高中生物课程中的价值如下:

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“选修1:生物技术实践”模块重在培养学生设计实验、动手操作、收集证据等科学探究的能力,增进学生对生物技术应用的了解。本模块适于继续学习理工类专业或对实验操作感兴趣的学生学习。

“选修3:现代生物科技专题”模块以专题形式介绍了现代生物科学技术一些重要领域的研究热点、发展趋势和应用前景,以开拓学生的视野,增强学生的科技意识,为学生进一步学习生物科学类专业奠定基础。

2、选修课开设要求: 文理科学生必修:

必修1:分子与细胞 必修2:遗传与进化 必修3:稳态与环境 理科学生必选:

选修1:生物技术实践

选修3:现代生物技术专题

三、教学基本要求

选修课程是生物课程的重要组成部分,教学中应注意把握:

1、领会新课程理念,将全面提高学生的生物科学素养放在重要地位。通过生物课程的学习,促进每一个学生的发展,引导学生学会运用比较系统的科学探究方法和生物科学知识分析和解决与生产、生活密切相关的实际问题,为今后进一步学习和步入社会做好准备。

2、把握课程目标体系,既要重视知识方面的目标,又要重视情感态度与价值观方面的目标和能力方面的目标,重视让学生直接参与科学过程和学习科学史,促进他们对生物科学产生深刻的心理体验。在制定教学目标时,应当体现目标的整体性;目标表述中尽量应用行为动词,使教学目标具有可操作性。

3、理解模块教学的价值与意义,合理运用模块的灵活性和选择性,促进教学内容整合,解决生物科目设置的相对稳定性与现代生物科学技术迅猛发展之间的矛盾;同时,根据不同学生的兴趣爱好、特长潜能,实施好各个选修模块的教学,满足不同学生的个性发展需求。

4、通过改革教学方式,切实引导学生转变学习方式。新课程提倡学生采用自主学习、探究性学习和合作学习的方式进行学习。学习方式的转变是课程改革的重要内容之一,也是检验课程改革成效的标志之一。在正确、全面把握各类教学方式的基础上,围绕提高教学效益与质量,结合高中学生心理特点和生物教学的实际,针对不同教学内容、不同教学对象、不同教学条件合理设计和运用教学方式。

5、加强生物实验教学和其它实践活动的教学,让学生在“做科学”的过程中获得体验和发展。广大生物教师要高度重视开展实验教学和其它实践活动的意义,积极创造条件,确保实验和活动的顺利完成。

6、加强校本教研制度建设,开发课程资源,结合实际,发挥优势,整合学校内外各种有利的教育因素,树立“大课程观”,打破“唯教材施教”的狭隘课程观念,多渠道、多途径开展教学活动,全面实现课程标准所确立的课程目标。高度重视现代信息技术对教学产生的深刻变革,积极推行信息技术与生物课程的整合,提高生物课程的教学效率与效果。

根据《课标》的要求,结合人民教育出版社出版的教材内容的实际,对我区

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选课基本要求中所规定的高中生物必选模块提出以下教学要求:

选修1《生物技术实践》教学要求 专题名 课题名 课题1 果酒和果醋的制作 专题1 传统发酵技术的应用 课题2 腐乳的制作 课题3 制作泡菜并检测亚盐含量 课题1 微生物的实验室培养 专题2 微生物的培养与应用 课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 课题3 分解纤维素的微生物的分离 课题1 专题3 植物的组织培养技术 菊花的组织培养 课题2 月季的花药培养 说明植物组织培养的基本原理,学习植物组织培养的基本技术,进行菊花或其他植物的组织培养。 说出被子植物花粉发育的过程及花药培养产生花粉植株的两种途径,说出影响花药培养的因素,学习花药培养的基本技术,尝试用月季或其他植物的花药进行培养。 课题1 果胶酶在果汁生产专题4 酶的研究与应用 中的作用 课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 课题3 酵母细胞的固定化 课题1 简述果胶酶的作用;检测果胶酶的活性;探究温度和pH对果胶酶活性的影响以及果胶酶的最适用量;搜集有关果胶酶应用的资料。 说出加酶洗衣粉的洗涤原理;探讨温度对加酶洗衣粉洗涤的影响;探讨不同种类的加酶洗衣粉对同一污物和不同污物洗涤效果的区别。 说出固定化酶和固定化细胞的作用和原理;尝试制备固定化酵母细胞,并利用固定化酵母细胞进行酒精发酵。 尝试对植物或动物组织中的DNA进行粗提取,了解DNA的物用DNA的性质自己设计实验。 专题5 DNA和蛋白质技术 课题2 多聚酶链式反应扩增DNA片段 课题3 血红蛋白的提取和分离 专题6 植物有效成

课题1 植物芳香油的提取 尝试PCR(DNA多聚酶链式反应)技术的基本操作,体验PCR这一常规的分子生物学实验方法,理解PCR的原理,讨论PCR的应用。 尝试提取和分离血液中的血红蛋白,体验从复杂体系中提取生物大分子的基本过程和方法,了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理。 通过设计简易的实验装置来提取植物芳香油,了解提取植物芳香油的基本原理,研究从生物材料中提取特定成分的方3

简述纤维素酶的种类和作用;理解纤维素分解菌的筛选原理;掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。 知道培养基的种类、营养要素、配制原则等基础知识;掌握消毒灭菌的原理和方法;尝试用牛肉膏蛋白胨固体培养基进行大肠杆菌的纯化培养。 研究培养基对微生物的选择作用;运用相关技术进行微生物数量的测定。 教学基本要求 说明果酒和果醋制作的原理;设计制作果酒和果醋的装置;完成果酒和果醋的制作。 简述腐乳制作的原理;尝试制作腐乳,并分析影响腐乳品质的条件。 尝试制作泡菜;尝试用比色法测定食品中亚盐含量的变化,讨论与此相关的食品安全问题。 DNA的粗提取与鉴定 理化学性质,理解DNA粗提取以及DNA鉴定的原理。尝试利分的提取 课题2 胡萝卜素的提取 法,初步学会某些植物芳香油的提取技术。 通过从胡萝卜中提取胡萝卜素;了解有关胡萝卜素的基础知识和提取胡萝卜素的基本原理;初步学会胡萝卜素的提取技术和纸层析的操作方法;初步了解有机溶剂的相关知识。

选修3《现代生物科技专题》教学要求 专题名 课题名 1.1DNA重组技术的基本工具 1.2基因工程的基本操作程序 1.3基因工程的应用 1.4蛋白质工程的崛起 2.1 植物细胞工程 2.2 动物细胞工程 3.1 体内受精和早期胚胎发育 3.2 体外受精和早期胚胎培养 3.3 胚胎工程的应用及前景 4.1 转基因生物的安全性 4.2 生物技术的伦理问题 4.3 禁止生物武器 5.1 生态工程的基本原理 5.2 生态工程的实例和发展前景 教学基本要求 简述DNA重组技术所需三种基本工具的作用;认同基因工程的诞生和发展离不开理论研究和技术创新。 简述基因工程原理及基本操作程序;尝试设计某一转基因生物的研制过程。 举例说出基因工程应用及取得的成果;关注基因工程的进展;认同基因工程的应用促进生产力的提高。 举例说出蛋白质工程崛起的缘由;简述蛋白质工程的原理;尝试运用逆向思维分析和解决问题。 简述植物组织培养和植物体细胞杂交技术;列举植物细胞工程的实际应用;尝试进行植物组织培养。 简述动物细胞培养的过程、条件及应用 ;简述通过动物体细胞核移植技术克隆动物的过程和应用前景。 举例说出动物细胞融合与单克隆抗体的原理和应用。 简述哺乳动物的精子和卵子的发生及受精过程。 简述哺乳动物的胚胎发育过程及其主要特点。 认同胚胎工程建立及发展的意义。 简述哺乳动物体外受精技术的主要操作步骤。 简述哺乳动物胚胎的早期培养方法。 认同体外受精在家畜快速繁殖中的重要意义。 举例说出胚胎移植;认同胚胎移植在胚胎工程中的地位和作用;举例说出胚胎分割;关注胚胎工程的研究进展和应用价值。 关注转基因生物的安全性问题,认同对生物技术安全性问题讨论的必要性;举例说明转基因生物安全性问题的不同观点和论据;形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。 简述克隆人、试管婴儿、基因检测等生物技术在应用中可能和已经带来的利和弊;通过讨论、阅读、查找资料等活动,关注上述问题可能给人类生活带来的影响,形成自身的心理准备和理性的思考;认同对生物技术伦理问题讨论的必要性。 列举生物武器的主要种类;举例说出生物武器给人类带来的威胁;形成坚决禁止生物武器、维护世界和平的态度。 简述生态工程的概念,关注生态工程的建设。 简述生态工程的原理,举例说出各原理的内容。尝试运用生态工程原理,分析生态环境问题及解决对策。 举例说出生态工程的实例,说出这些实例所运用的主要生态工程原理;评述生态工程发展前景,说出生态工程的局限性,举例说出我国生态工程的特点;尝试设计简单的生态工程。 专题1 基因工程 专题2 细胞工程 专题3 胚胎工程 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 专题5 生态工程 四、教学建议

(一)课程设置建议

根据我区实际,对于各校选修课程的开课方式,提出下列建议供参考: 理科学生在高二年级第一学期完成必选模块1或3的学习,获得2个学分,在高二年级第二学期完成必选模块3或1的学习,获得2个学分。高三年级两个学期作为理科学生的任选模块或校本课程学习时间。 (二)教学建议

根据课程标准、课程特点和课程要求,对高中生物必选模块的教学提出如下

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建议。

1、 选修1《生物技术实践》的教学建议

选修1《生物技术实践》中16个课题不可能全部完成,综合多方面的因素,特制定下表所示的两个方案,每个方案选择出5~7个实验课题。以供各地在制定教学计划时参考。 方案一 1.腐乳的制作 2.微生物的实验室培养 3.土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 4.探讨加酶洗衣粉的洗涤作用 5.酵母细胞的固定化 6.植物芳香油的提取 2.微生物的实验室培养 3.土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 4.果胶酶在果汁生产中的作用 5.酵母细胞的固定化 6.植物芳香油的提取 7.植物的组织培养 方案二 1.果酒和果醋的制作(或制作泡菜并检测亚盐的含量) 方案一主要考虑到农村和小城镇的学校和学生所处的教育环境,所选择的实验材料来源丰富,与生活实际结合紧密,易于操作;方案二主要考虑的是经济条件相对较好的城市学校和学生。这两个方案的共同特点是:所选择的课题来自于生物技术中的不同方面。开设这些实验所需要的仪器和材料相对容易获取。相比而言,方案二需要的实验仪器要复杂一些,特别是植物的组织培养技术需要较多的实验仪器和专门的实验条件。

2、选修3《现代生物科技专题》的教学建议 〃结合本模块的实际,贯彻课程理念和目标 〃重视基本的生物科学技术概念的教学 〃注意技术的原理与应用的结合

〃落实生物科学技术的历史和社会功能的教育 〃切实组织好讨论、辩论、综述等学习活动 〃充分利用活的课程资源和信息技术 〃指导学生练习撰写综述报告 (三)评价建议

进行教育评价改革也是高中生物新课程实施中的一项艰巨而复杂的任务。在高中生物教学评价中,教师必须切实遵守以下基本原则:

1.依据明确具体的教学目标 为了使教学目标能够具体化,对较抽象的教学目标可以再用几个更具体的行为目标分别加以表述。教师应根据行为目标来决定适当的评价工具和方式。

2.考虑教学目标的多重性

高中课程目标包括知识、情感态度与价值观、能力三个方面。教学评价应当兼顾这三个方面的目标,不能只看重认知领域目标而忽略情感态度和技能领域目标的评价。

3.采用多元评价方法

一方面,要针对教学过程的不同阶段,采用不同的评价方法。另一方面,教学评价要依据多重教学目标,采用多种评价方法来进行,逐步建立并完善切合生物教学实际的多元化评价制度。

根据高中新课程要求,在实施过程中还应注意以下几个问题: 一是在整个教学过程中,教师应该把教学评价的重心放在能够改进教学品质和帮助学生提高学习兴趣的形成性评价上;二是应当正确认识纸笔测验的性质与

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功用,充分发挥其有利于教学目标的达成和良好的教学导向作用,着力考查学生对生物学主干知识和核心内容的理解;注重考查生物学科的基本能力和技能;同时也应注意体现情感态度与价值观中的要素。

三应注意考查学生的实验操作技能以及其它科学探究能力是生物学科教学评价的重要组织部分,也是高中生物新课程中的一项重要改革内容。对于该类教学评价,既可用评价量表等工具对实验和活动的各环节进行考查,也可对实验报告、研究报告等作出评价。在评价时,要注意检核项目的科学、规范,评价结果尽可能做到定性与定量相结合。四应注意对学习过程的观察、记录和评价是课程改革所强调的教学评价内容。在教学过程中,教师应当系统、及时地记录并保存学生发展过程状态的关键信息,标识其发展优势和不足,综合反映学生成长与发展情况。对于该类评价应当关注其激励性,引导学生学会自我反思,增强学习动力,树立成功的信心,进而自觉达成教学目标。

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