九年级上册化学导学案 编写：张利平 编审：任新红 编号
7.1【学习目标】
溶解与乳化（第一课时）
1.认识溶解现象，明确溶液、溶质和溶剂的概念。 2.找出影响溶解快慢的因素。 【重、难点】
溶解现象，溶液、溶质和溶剂的概念。 【教学过程】 【自主课堂我做主】
（自学指导：阅读课本 P190-P193，找出下列问题，并在课本上圈画出来） 1、什么是溶液、溶质、溶剂？ 2、溶液的特征是什么？
3、溶质、溶剂的状态是什么？两种物质相互溶解时，哪种是溶质、哪种是溶剂？
4、常用的溶剂有哪些？
5、影响溶质溶解快慢的因素是什么？ 【实验探究我参与】
【实验7-1】 在5支试管中各加入少量蔗糖、硫酸铜、高锰酸钾、食用油、泥土，然后各加入约10ml蒸馏水，充分震荡后，观察现象。 蔗糖、硫酸铜、高锰酸钾以分子或离子分散到水中，叫做溶液；食用油以小液滴分散到水中，叫做乳浊液；泥土以固体小颗粒分散到水中，叫做悬浊液。 【知识点一】溶液
1、溶液的定义： 。 2、溶液的特征：均一性、稳定性 a.均一性：
是指溶液各部分的组成、性质（包括物理性质和化学性质）完全一样。 b.稳定性：
是指在温度等外部因素不改变的情况下，无论放置多久，溶液也不会出现分层或沉淀现象。
1
班级 小组 姓名 组内评价 教师评价
【认真思考我能行】
（1）蔗糖溶于水后所得溶液的甜度各处是否相同？为什么？
（2）形成溶液后，外界条件不变，溶液会分层或析出沉淀吗？为什么？
（3）溶液是纯净物还是混合物？
3、溶液的组成：
（1）溶液有 和 两部分组成。 【溶剂】能溶解其他物质的物质叫做溶剂。如：水
【溶质】被溶解的物质叫做溶质。如：蔗糖、高锰酸钾、食盐 （2）溶液、溶质和溶剂之间的关系 溶液质量 = 溶质质量 + 溶剂质量 【积极讨论我快乐】
①、因为“溶液质量 = 溶质质量 + 溶剂质量”， 所以“溶液体积 = 溶质体积 + 溶剂体积”，这种说法对吗？说明理由。
②、蒸馏水是溶液吗？为什么？
③、溶液是否都是无色的？举例说明。
（3）溶液中溶质、溶剂的判断
①、溶液中的溶质可以是一种或几种，而溶剂只有一种。 ②、若是固体或气体与液体相互溶解成为溶液，一般习惯上把固体或气体看做溶质，液体看做溶剂。
③、当两种液体相互溶解时，一般把量多的一种叫溶剂，量少的一种叫溶质。
④、通常没有指明溶剂的溶液，溶剂是水。 ⑤、水是最重要的溶剂，但不是唯一的溶剂。
2
九年级上册化学导学案 编写：张利平 编审：任新红 编号
【针对性训练】：指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ (1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75％的医用酒精 (4)碘酒 (6)盐酸
【知识点二】找出影响溶质溶解快慢的因素 【实验7-2】 实验操作 现象 结论 溶质 溶剂 (5)白磷的二硫化碳溶液 在2个相同大小的烧杯中，分别注入100ml冷水和溶解速率 热水，再同时向烧杯中各加入一药匙(用量和颗粒大冷水 热小相同)硫酸铜晶体。 水 在2个相同大小烧杯中，分别注入100ml自来水，溶解速率 再同时向烧杯中各加入一药匙硫酸铜晶体(块状)和块状 粉末硫酸铜粉末。 状 在2个相同大小烧杯中，分别注入100ml自来水，溶解速率 再同时向烧杯中各加入一药匙硫酸铜晶体(颗粒大搅拌 不小相同)；用玻璃棒搅拌其中一个烧杯内的水
【实验结论】影响溶解快慢的因素
1、溶剂温度越高，溶质的溶解速率 。
搅拌 2、固体溶质的颗粒大小影响溶质在水中的溶解速率，颗粒 在水中的溶解速率越快。
3、搅拌溶剂，溶质的溶解速率
3
班级 小组 姓名 组内评价 教师评价
【课堂练习我提升】
1、一瓶蔗糖水，若倒出第 一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比（ ） A ．变大 B ．变小 C ．不变 D ．无法判断 2、溶液中的溶质可以是（ ）
A．固体 B．液体 C．气体 D．三者都可以 3.下列物质不属于溶液的是（ ）
A．汽水 B．食盐水 C．蒸馏水 D．糖水 4、下列状态的物质相互接触，反应速度最快的是( )
A．固体与固体 B．固体与液体 C．液体与液体 D．气体与固体 5.一瓶NaCl溶液里各部分的性质（ ） A.上面跟下面不同 B.完全不相同 C.有的相同 有的不同 D.完全相同
6．下列生活中常见的液体不属于溶液的是( ) A．牛奶 B．白醋 C．啤酒 A．石灰乳
D．汽水
7．下列液体放置较长时间，不发生明显变化的是 ( )
B．生理盐水 C．泥水 D．墙体涂料
8．下列关于溶液的说法：①无色②混合物③化合物④均一 ⑤稳定 ⑥各部分性质相同，其中正确的是( ) A．①③④⑤ B．②④⑤⑥ C．①②④⑤ D．①③⑤⑥
9．把下列物质：①面粉②纯碱③植物油④蔗糖⑤高锰酸钾⑥酒精⑦细沙⑧汽油 分别放入水中，充分搅拌，可得到溶液的有 ，乳浊液的有 。 10、下列叙述正确的是（ ）
A．任何均一、稳定的液体都是溶液 B．泥水中泥是溶质，水是溶剂 C．溶液中只能含一种溶质 D．如果温度不变，溶剂不蒸发，溶质也不会从溶液中分离出来
11、把足量的锌放到一定量的稀硫酸中所形成的溶液中溶质是（ ） A.硫酸 B.硫酸锌 C.锌 D水
4
