中国营养师的现状、需求与发展前景
柴巍中;赵尔萍
【期刊名称】《中国食物与营养》 【年(卷),期】2004(000)009
【摘 要】营养师是运用营养学的知识和技能，进行营养和膳食指导的科学工作者。营养师的数量和质量反映一个国家社会经济发展的程度和居民生活质量的高低。我国正处在膳食与疾病模式发生转折的时期，急需建立一支营养师队伍，以便科学有效地指导居民的饮食营养工作。 【总页数】4页(P8-11) 【作 者】柴巍中;赵尔萍
【作者单位】北京大学公共卫生学院,北京,100083;中国食品工业集团,中国食品行业生产力促进中心 【正文语种】中 文 【中图分类】R15 【相关文献】
1.我国餐饮市场亟需擅烹饪的营养师——从营养师培训现状谈餐饮营养师的综合素质 [J], 卢嘉伟;曾翔云
2.中国环保机械制造业现状发展前景与市场需求 [J], 郭宝林 3.浅谈我国营养师的现状与发展前景 [J], 金英姿
4.公共营养师社会需求现状及应具备的职业能力 [J], 严利强 5.首届中国营养师年会召开指明营养师就业发展方向 [J],
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