第２８卷第６期 Ｖｏ１．２８，Ｎｏ．６ 西安社会科学 Ｘｉ’ａｌｌ Ｓｏｃｉａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ２０１０年ｌ２月 Ｄｅｅ．，２０１０ 辨析唐代的“以胖为美＂ 唐代女性审美观的演变及其原因 邓天开 （陕西师范大学陕西西安７１００６２） 摘要：唐代是我国封建时代的顶峰，女性审美观在这个时期出现了“以胖为美”的独特趋向。本文欲对以肥 为美进行辨析，说明其并非越肥越美。同时探析唐代女性审美观的变化及其原因。 关键词：唐代；女性；审美观 文章编号：９７８—７—８０７１２－４０２—３（２０１０）０６－０９４—０３ 中国人常说：环肥燕瘦。人们提起唐代女性的审 美特点首先就是丰腴艳丽，普遍认为“以胖为美”是 唐代社会审美观上的共识。大量的出土陶俑和壁画 随当时女性体态美的发展趋势。任何事物的发展都 是有延续性的，无论是政治制度还是风俗文化，审美 情趣也是一样，所以可见唐开国时期三十多年间，女 也可以发现其间女性形象较之魏晋以来的确丰满了 许多，但是这种风气是否在唐近三百年间一直如此 呢？而这种现象又是如何产生的？笔者以前人的研究 为参考，从历史学的角度考证梳理唐代各个时期的 审美风尚和形成原因。 一性依然延续着魏晋南北朝以来的纤细婀娜的审美情 趣。 但不可忽视的是，随着唐朝综合国力的增强，政 治清明，文化昌盛，尤其是西域胡族生活习惯的引 入，社会风气也开始有所变化。初唐的女性已经有了 不同于以往的一些转变，这种转变主要发生在高宗 朝，并在武后时期成型。 、初唐 唐代以前我国妇女还是大多以纤细为美的，从 前秦至两汉一直如此，在这段时间里以帝王为首的 上层社会的审美情趣一直影响着整个社会。上有好 之，下必随之。“吴王好剑客，百姓多创瘢；楚王好细 腰，宫中多饿死。，，【１ 虽然这是帝王的一种几乎病态 的审美取向，但是从一个侧面反映着那个时代对女 《新唐书・外戚传》中记载：“（太平）公主丰硕，方 额广颐，多权略，则天以为类己。’可见武则天本人的 长相应该也是宽额头，下巴丰满。而武则天正是因 “貌美’’而被太宗听闻选入宫中的，说明武氏“方额广 颐”的样子已经被公认为美人的标准，否则不会得 “媚娘’，之名。武后入宫时为贞观十二年，可见从太宗 性的体态是以轻盈纤细为美的。从汉朝轻盈掌中舞 的赵飞燕到南朝“抱月飘烟一尺腰”的张静婉，纤瘦 一后期开始人们已经对那种柔若无骨的清瘦美女不再 推崇。从出土壁画作品中也可以找到类似证据，李晦 墓壁画中的侍女也是面部丰腴，体态略胖，但还不至 于丰满。李晦官至秋官尚书，卒于永昌元年（６８４ 年），正是高宗目眩武后掌权时期。 从上述材料可见，高祖到武后的百年间，女性的 直是女性审美观发展的主流标准。甚至到了隋代， 从西安西郊隋李静训墓出土的男女文武侍从陶俑中 的女子也是体型颀长，腰肢袅娜的。这种风气一直延 续到唐朝初年。 初唐武德贞观年间，社会上还是秉承前朝遗风， 这从初唐～些诗人的作品中就可知，刘希夷《春女 审美整体上呈现这样一个趋势：早期以纤腰袅娜为 美，到后期又开始崇尚丰腴肥美。但从流行的时间上 看，初唐女性审美观总体上还是以纤瘦匀称为主，即 使体态略丰，也是一种运动中的矫健之美。 那为什么会造成这种转变呢？首先当然是统治 者的提倡，李唐皇室源于崇尚武功的关陇军事集团， 李唐宗室的女性都是受着家族尚武风气影响长大 行》诗中旮 纤腰弄明月”之句，杜易简《湘川新曲二 首》中“纤腰向舸（卷四十五）”。还有“小腰丽女夺人 奇”这些诗句中都有对纤纤细腰的称赞，此外在绘画 艺术作品中也有反映，在阎立本的《步辇图》中可以 发现太宗周围的宫女依然是身材婀娜。虽然不属于 上层阶级，但是其身处宫掖，迎合帝王后妃，最能跟 收稿日期：２０１０—０５—０８ 作者简介：邓天开（１９８６－－），黑龙江哈尔滨人，陕西师范大学历史文化学院中国古代史研究生。 ・ ９４ ・ 的，如高祖第三女平阳公主，“义兵起，公主于鄂县 庄，散家资招引山中ｌ－＇ｚ＿命，得数百人。起兵以应高祖” 女个性的，摒弃女性充当男性附属物的传统观 念，要求女性也有健康的体魄，反对弱不禁风的病美 被关中百姓称为“李娘子”。连李渊都说“公主功参 佐命，非常妇人之所匹也。”［３１上行下效，贵族阶层的 人。实际上唐人提倡的是“脸如芙蓉胸似玉”［８ 的局 部的丰满，整体上才能呈现雍容华贵的大唐气象。 妇女也大都走出闺房，积极参加各种社交活动，甚至 是从前女人不曾参与的体育运动，如骑马、射箭等， 这样身形自然也从纤瘦转向健壮；另＃ｔ－，社会风气胡 化的影响也是不可忽视的，陈寅恪先生认为：“唐代 创业及初期君主，如高祖之母为独孤氏太宗之母为 窦氏，即纥豆陵氏，高宗之母为长孙氏，皆是胡种，而 非汉族”。［ 李唐皇室具有鲜卑血统早已是学界的共 三、中晚唐 天宝十四载的安史之乱是唐王朝的分水岭，既 是政治上的也是文化上的。辉煌煊赫的唐帝国从繁 盛的顶峰跌落，唐人那包容一切、进取向上的民族自 尊心也随之跌落，表现在女性的审美情趣上则是由 丰腴饱满向早期的纤瘦风格回潮。 文学从来都是ｗｌ－４￣的反映，唐代内容丰富的诗 识，而且许多初唐Ｈ．－ｊ期的勋贵都是具有鲜卑血统或 歌宝库中对女性的描写非常明显地显现出这一趋 者是鲜卑化的汉人：另外贞观四年的灭东突厥，二十 一年灭薛延陀，大量西域突厥和铁勒人内迁。在长安 的突厥人万余人，五品以上外族“半公卿”，胡人以游 牧为生，妇人也从事生产劳动，他们希望牲畜肥壮， 体格强健，在审美上很自然也以肥大丰满为荚；最后 就是随着物质生产的丰富，经济的恢复，体态丰腴的 妇女逐渐增多，这样既符合国家强大的大背景，也突 出了贵族女性与平民妇女的等级差异，而上层社会 对整个社会风气的影响使这种审美倾向逐渐蔓延开 来。 二、盛唐 史学上对盛唐的划分通常是指唐玄宗统治下的 开元天宝年问，这段时期政治相对稳定，经济高度繁 荣，国力空前强大。文化昌盛的唐王朝显现出蓬勃向 上的勃勃生机。在文化领域呈现出后世称为“盛唐之 Ｎｔ，”的趋向，即突破禁锢、积极进取的Ｎｔ，尚，女性审美 观上也是如此。在继承了初唐审美趋向的基础上，出 现了“一种健康的，禁锢色彩淡薄的女性审美观”，这 就是后世所说的“以胖为美”。 提到盛唐美人，首推杨玉环，即为人熟知的杨贵 妃，史籍记载“太真资质丰艳”，ｆ５ 而各种存世文献和 诗歌对其的描述大多不脱丰腴雍容之辞藻。如《开元 天宝遗事》中记载：“贵妃素有肉”。白居易《长恨歌》： “温泉水滑洗凝脂”，似乎可以想见杨玉怀丰腴艳丽 的身形。盛唐时期人们常以牡丹比喻美人，正因为牡 丹雍容华贵之气与当时崇尚丰满的审美情趣相得益 彰，这与喜爱竹兰梅菊的魏晋风气形成鲜明对比。 “唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，［６＿所以李白在 恭维杨贵妃的美貌时写道：“云想衣裳花想容，春风 拂槛露华浓。”ｎ 杨贵妃似牡丹般丰腴关艳，正是盛 唐时期女子效仿的典范和推崇的对象。Ｊ￣ｃ＃ｌ－，出土墓 葬的壁画和绘画作品也表现得十分充分。周｝方的《簪 花仕女图》就描绘了一个盛唐时期贵妇人的典型形 象，而开元十八年（７３０年）的臧怀亮墓壁画中的侍 女，脸庞丰肥，下颌圈明显，体态胖大。 但要说明的是，以胖为美之“胖”绝非是肥胖，更 不是越胖越美。唐人董迪就有评论：太真丰肌秀骨。 （《厂一川Ｉ画跋》）杨贵妃的胖之美是一种局部的丰满， 整体的匀称，即所谓的“骨秀”，而不是被民间误读的 “体丰怯热难上马”的胖女人。盛唐之风包括一种妇 势。于愤的《宫怨诗》：“谁怜颊似桃，孰知腰胜柳。”杜 牧《扬州三首》：“纤腰间长袖，王佩杂繁缨。”这种纤 瘦虽然延续了六朝以来弱不胜衣的瘦弱，但与初唐 不同的是，其更有一种灵动飘逸的纤瘦。唐传奇是唐 代Ｎ：－３ｅ的一朵奇葩，由于取材民间，更能体现史书中 发现不了的风俗变化，在传奇《步非烟》中描述女主 人公步非烟：“容止纤丽，若不胜罗绮。”嘲步非烟故 事发生在咸通年问，已是晚唐，可见丰满艳丽的盛唐 之风至此已不存。 崔护脍炙人口的《题城南庄》：“去年今日此门 中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑 春风。”ｎｏ 除了留下一个美丽动人的爱情传说和“人 面桃花”的典故外，还可以发现中唐以来女性审美的 变化。崔护两唐书无传，但在《旧唐书・文宗本纪》中 有记载：“丁酉，以京兆尹崔护为御史大夫、广南节度 使”，叭 又根据孟柴《本事诗・情感》：“博陵崔护，姿质 甚美，而孤洁寡合。举进士下第。清明日，独游都城 南”。从他在文宗朝任方镇大员推测其中举应该在德 宗朝贞元年间，正是中唐时期。崔护以桃花比美女固 然是因为其所处桃花之中，寓情于景，然而可以看出 此时人们已用桃花清瘦明艳之风取代了牡丹雍容华 贵之风，而成为比喻美女的共识。 但值得注意的是，丰满之风在安史之乱后并没 有迅速消失，就好像在初唐时它并没有迅速出现一 样。元稹《会真诗三十韵》中的诗句“气清兰蕊馥，肤 润玉肌丰。”说明在肃、代、德宗时期，这种审美倾向 并没有完全消失。但从仅有的诗句和不多的实例我 ４ｆ］可以看出，盛唐时期丰腴肥硕的女性审美观在中 唐己不再流行，宣宗以后唐室再无明主，故大中以后 盛唐余韵也不存，但开启了五代赵宋以后女性审美 观新方向。 为什么中晚唐女性会转而以纤瘦轻盈为美呢？ 首先，就是政治混乱，经济凋敝。任何文化转变都是 政治的投影，女性的审美情趣也是如此。安史之乱是 唐王朝由盛转衰的转折点，文学上从慷慨激昂转向 潜头低吟，在审美上则由丰腴华贵转向纤细瘦弱。其 次是社会原因。安史之乱使北方大批流民南下。南方 素来是六朝金粉之地，对南朝纤细的女性审美风格 一直有所保留。而且有关中洛阳统治阶级主导的丰 满倾向对南方的影响与关中山东（下转第１３３页） ． ９５ ・ 只有唯一的标准答案，而是应该有差异的，要能容忍 欣赏课时都有一个对艺术的认识和理解的过程，最 和接受学生的各种见解和感想。在教学中，教师要ｘ，ｊ－ 初是从他们个人的角度开始的，他们觉得画得“像” 学生的看法、观点持欣赏和认同的态度，让学生体验 的就是好，而有些画得不“像”的作品却被老师当成 到成功的喜悦，才能激起学生更大的兴趣，才能激发 世界名画加以介绍。正是这些反差，他们渐渐会发现 学生继续学习的动力。美术欣赏教学应该看重其学 艺术品并不是以画得像不像做唯一标推。有了这些 习的过程，不要过于追求结果，也很少有统一性，告 思考以后，学生才会关心艺术到底是什么。教师不要 诉学生这些，：ｉｆ－利于他们进行积极思维，学会研究问 从理论上空洞地介绍艺术，要大胆放手让学生去体 题的方法，锻炼独创思维的能力，增强美术欣赏的兴 验生活，让每个学生发挥出丰富的想象力和创造力。 趣，提高学习效率。美术教师在课堂教学中要紧紧围 总之，小学美术教育，是在全面发展的素质教育 绕素质教育的核心，以新课程标准为开展美术教育 思想指导下，通过学校教育体系中美术活动的方式 教学工作的指针，引导学生主动参与，鼓励学生大胆 培养学生的学科，其目的不是培养专业美术家，而是 创新，注重学生的个性发展，使学生美术课堂教学的 通过美术教育让学生掌握美术方面的知识，去培养 重点逐渐从传统的以传授美术技能技巧为主的单一 学生的种种美术方面的能力和品质。在新课程标准 模式转到全方位的、多元化的、开放型的、以美术文 理念的引导－Ｆ，我们要重视通过欣赏活动来培养学 化渗透为主的课堂教学新模式的轨道上来，促进学 生的审美能力，而不只仅仅是掌握多少美术史论和 生身心全面、健康、和谐地发展。 多少美术技法。美术教育的根本目的是要引导学生 要开发学生的发散＇ＮＥ思维。－ｈ￣Ｊｎ索感叹道：“我 从小学会用一种美好的心态面对社会、面对未来。教 花费了终生的时间去学习像孩子那样画画”。如果教 育的任务不仅是用知识来充实学生的头脑，而且要 师不自己的思想，不采用生动、灵活的教学方法 发展他们的智力和才能，教学应当促进人的全面发 去诱发学生的创作灵感，而给他们套上一些条条框 展，有助于人的高尚品德的形成。新的教育理念的育 框，要求他们用工具把线条画得直直的，把太阳画得 人观更需要我们进一步更新教学评价观，从而更好 圆圆的，让他们用橡皮反复擦、反复改等等，学生的 地加强教学的实效性和促进教育功能延伸的职能 画难免死板、毫无生气 这样的教学，不但不能提高 性，以物之美，开启心灵之美。 学生的美术欣赏能力，反而会使学生的思维僵化，捆 住手脚，创造力被扼杀。可以毫不夸张地说，为了造 参考文献： － 就有充分艺术仓，Ｊ￣ＬＪ－Ｊ的画家，更为了培养一代充满 ［１］易少淳主编．全日制义务教育一美术课程标准解读（实验稿） 创造力的现代人才，我们应高度尊重、保护、鼓励学 ［Ｍ］．北京：北京师范大学出版社，２００４． 生的自由活动和想象空间，培养学生发散性思维，从 ［ｚ］庄志民．审美心理的奥秘［Ｍ］．上海：上海人民出版社，１９８３． 而使学生发挥特长，表现个性，提高美术欣赏能力。 美术教师在平常的教学中让学生真正有自己的活 （责任编校：王琪玖） 动，学生的个性就会明显地表现出来。学生在上美术 （上接第９５页）地区相比明显要小，这在潜移默化 参考资料： 中开始了向六朝纤细女性风格的回潮。最后就是唐 【ｌ】司马光．资治通鉴（卷四七《汉纪三十九》）ｔ－Ｍ］．中华书局，１９５６． 王朝民族融合力的下降。盛唐气象一大特点就是包 ［２１２Ｅ溥．唐会要・公主杂录咖．上海古籍出版社，１９９７． 容，对胡族生活习惯的借鉴是其标志之一，所以女性 【３】刘啕．旧唐书・列传八［Ｍ】．中华书局，１９７５． 由于积极参加社会活动因而身体健壮。而至中唐以 【４】陈寅恪．唐代政治史述论稿ＩＭ］．上海古籍出版社，１９９７． 后，唐王朝对外族由攻转守，甚至平定安史之乱尚需 【５】欧阳修，宋祁等新唐书・后妃传［ＭＩ．中华书局，１９７５． 向回鹘借兵，唐王朝的民族＂ｄｚ由兼容转向狭隘， 【６］刘禹锡．赏牡丹（Ａ】．全唐诗【Ｃ】．中华书局，１９９９． 直接反映到了对女性审美标准向传统观念的回归 【７】李白．清平调【Ａ】．全唐诗【Ｃ】．中华书局，１９９９． 所以，唐近三百年间并不是一 以胖为美”，它 ［８］自居易．上阳白发人【Ａ］．全唐诗【ｃ】．中华书局，ｉ９９９． 是经历了由魏晋以来纤瘦传统向盛唐丰腴美艳的过 ［９】李叻等编．太平广记 【】．中华书局，１９８１． 渡，又从安史之乱后由丰满向纤瘦回归的过程。可以 【ｌｏ］孟柴．本事诗（桃园居士）［Ｍ１．上海文艺出版社，１９９２． 说以胖为美是中国古代女性美学观发展史上一个特 【ｌｌ】刘啕．旧唐书・文宗本纪（卷十七）Ｄ阅．中华书局，１９７５． 殊的时期，只有在中国封建时代顶峰的盛唐时期才 会出现的个例，虽然为时不久，但是风靡一时，和那 （责任编校：李亚绒） 个辉煌的时代一样，令后人不断回忆仰视。
