《职业礼仪与职业形象设计》20春期末考试
1 多选题
1 谈判地点的选择可以包括()
A 主座谈判
B 客座谈判
C 轮流谈判
D 第四地点
2 中餐菜品的菜系包括()
A 鲁菜、川菜、粤菜
B 闽菜、苏菜、浙菜
C 湘菜、徽菜
D 沪菜、京菜
3 握手的礼节包括()
A 目光注视对方
B 面带微笑
C 握住对方的手指部分
D 持续时间约3、5秒钟
4 14、 西餐宴请礼节应注意()
A 介绍或推荐特色风味菜而不是替客人夹菜
B 敬酒而不可劝酒或醉酒
C 进餐安静不出声或口含食物与人交谈
D 安排菜品不可讲究餐序
5 打电话的时间应注意()
A 公务电话应选择在对方的工作时间
B 私人电话应避免选择对方的工作时间
C 国际电话应计算地区时差
D 应选择自己方便的时间
6 人类学家认为，身体距离可以表示不同的交际关系，如()
A 亲密距离
B 交际距离
C 排斥距离
D 陌生距离
7 结束通话时应注意()
A 下级先挂机
B 客人先挂机
C 长者先挂机
D 主叫先挂机
8 手势的礼节禁忌包括()
A 忌不卫生的手势
B 忌不稳重的手势
C 忌不尊重的手势
D 忌不优美的手势
9 接名片的礼节包括()
A 站姿、微笑、目视对方
B 接过对方名片后将名片内容仔细默读一遍
C 将对方的名片随意放置
D 回赠自己的名片
10 竖起拇指通常表示夸奖、称赞，但是()
A 在欧美部分地区旅游者表示搭车;
B 在德国表示数字“1”
C 在日本表示数字“5”
D 在非洲地区表示“倒霉”的意思
11 使用手机应注意维护安全()
A 避免在驾车时使用手机
B 避免在户外使用手机
C 避免在医院里使用手机
D 避免在飞机上使用手机
12 等候面试等候时不宜()
A 随意走动
B 闭目养神
C 嚼口香糖、抽香烟、打手机等
D 阅读资料
13 佛教的三大节日有()
A 佛诞节
B 涅磐节
C 成道节
D 受难节
14 递名片的礼节包括()
A 手指夹名片递
B 双手或右手递送
C 站姿递送
D 将名片的文字面正对对方
15 “OK”的手势在许多英语国家表示“行”、“对”、“可以”、“没问题”，但是()
A 在我国也表示数字“０”
B 在日本表示“钱”
C 在俄罗斯表示愤怒
D 在斯里兰卡，佛教徒将该手势放在颔下胸前表示请你“多多保重”。
16 现代礼仪的适度原则就是指人们在交际活动中应注意诚实尊重、表里如一。
A 错误
B 正确
2 判断题
1 电话“开始曲”应包括主动问候与自我介绍，如：“您好，我是某某大学商学院，请问…”。
A 错误
B 正确
2 现代礼仪的宽容原则就是指人们在交际活动中应注意以对待他人为重点，体现为尊敬他人、重视他人，避免失敬于人、伤害他人、侮辱人格。
A 错误
B 正确
3 公务拜访应事先与被访单位或个人取得联系，约定或确认拜访的目的、内容、时间、地点，做到有约而来。
A 错误
B 正确
4 法国人忌送荷花，也不接受16瓣菊花，喜爱松、竹、梅花，忌狐狸和獾，喜爱乌龟和仙鹤，忌数字“9”和“4”。
A 错误
B 正确
5 晚装礼服的特点应在于隆重与优雅，休闲运动服的特点应在于舒适与随意，职业正装的特点应表现严谨与庄重。
A 错误
B 正确
6 接待是指主人对客人表示欢迎并给予相应照顾的一系列行为与做法。
A 错误
B 正确
7 礼节是指人们在社交场合中相互尊重、表示友好的心理态度。
A 错误
B 正确
8 佛教于公元前1世纪传入我国，分为大乘佛教、小乘佛教、藏传佛教三个流派，其中，藏传佛教
相信佛的转世轮回，对“活佛”敬若神明。
A 错误
B 正确
9 献“哈达”是藏族最高的见面礼节，哈达越长越宽则表示礼节越隆重。敬献哈达要躬腰并双手高举过头，接受哈达也要双手去接。
A 错误
B 正确
10 宴请开始时应首先由客人向主人敬酒，并发表简短的祝酒辞，以示感谢。
A 错误
B 正确
11 西餐敬酒时应注意将右手持杯举至双眼高度、注视对方时轻碰酒杯，切忌透过酒杯看人、越过他人敬酒以及交叉碰杯。
A 错误
B 正确
12 宴请是国际通行的高级社交形式，以场面的盛大、隆重而使交际对象获得一种礼遇上的满足。
A 错误
B 正确
13 壮族自称“毕滋卡”，意思是“土生土长的人”。
A 错误
B 正确
14 公务接待应选择恰当的礼宾时间，如，随时了解气象变化、交通安全等因素，确保按时接待，切忌让主人等待客人。
A 错误
B 正确
15 仪表美是指人的自然美、修饰美与气质美的总和，而修饰美对于人们的仪表美具有关键而能动的作用。
A 错误
B 正确
16 职业仪态与训练就是人们对自身的交际姿态、行为习惯的高度意识、自觉控制与有效改变。
A 错误
B 正确
17 礼貌是指人们在社交过程中维系关系、避免冲突的惯用形式。
A 错误
B 正确
18 接听电话的过程中应注意沉默寡言或消极等候，而不是积极应答。
A 错误
B 正确
19 如果电话铃响时没人理会，而接听电话又不是你的事，那就让它响着吧。
A 错误
B 正确
20 请简述公务谈判的礼仪与规范。
(一)准备谈判
(1)资料准备
组织资料：对方的发展历史、规模、信誉、管理、经营、产品、实力等；
个人资料：对方的个人经历、资力、地位、风格、习惯、心理、态度、关系、背景；
(2)目标准备
最高理想目标；现实接受目标；最低底线目标；
(3)人员准备
主谈人员(首席代表)：与对方职务、身份对等；
谈判人员：知识结构、谈判经验、个人性格、应变能力等方面互补，商务谈判通常应在5人以下。
(4)谈判地点
主座谈判：在己方所在地进行谈判；客座谈判：在对方所在地进行谈判；
轮流谈判：在双方所在地轮流进行谈判；第三地点谈判：在不属于任何一方的地点进行谈判
(二)进行谈判
(1)导入与概说阶段
主方人员应首先通过主动热情、轻松自然的言谈方式营造自由、和谐的谈话氛围，双方人员再通过诚恳、平和的态度，重点突出、恰当准确地阐明己方的观点。
(2)明示与交锋阶段
准确报价，避免出尔反尔；适时查询，避免追问不休；礼貌磋商，避免言辞激烈；
就事论事，避免人身攻击；
(3)妥协与协议
阶段
草拟合同:内容合法；条目规范；措辞严谨。
3 论述题
1 站姿的礼节与规范？
直线挺拔 忌：弓腰、驼背、倚靠
头部端正 忌：仰起、低垂、歪斜
双肩平齐 忌：端肩、垂肩、歪斜
双手搭握 忌：抱胸、抱头、支撑
双脚并拢 忌：交叉、踩踏、抖动
4 简答题
1 艾丽是一位热情而敏感的女士，目前在中国某著名房地产公司任副总裁。一日，她接待了来访的建筑材料公司主管销售的韦经理。
韦经理被秘书领进了艾丽的办公室，秘书对艾丽说：“艾总，这位是建材公司的销售主管韦经理。”艾丽于是离开办公桌，面带笑容地走向韦经理。韦经理先伸出手来让艾丽握了握。艾丽便客气地对他说：“很高兴你来为我们公司介绍产品。这样吧，让我看看这些材料再和你联系。”
韦经理在几分钟内就被艾丽送出了办公室。以后的几天内，韦经理多次打电话，但得到的都是秘书的回答：“艾总不在。”那么，到底是什么让艾丽如此反感一个只说了两句话的人呢？
艾丽在一次形象讨论课上提到此事仍然余气未消：“初次见面，他留给我的印象不但是不懂基本的商业礼仪，他还没有绅士风度。他是一个男人，位置又低于我，怎么能像一个王子一样伸出高贵的手让我来握呢？他伸给我的手不但看起来毫无生机，握起来更像一条死鱼，冰冷、松软、毫无热情。当我握他的手时他的手掌也没有任何反应，我的选择只有感恩戴德，只差要跪吻他的高贵之手了。”
请根据见面礼仪分析韦经理的不当之处。
1).见面礼仪的意义分析：促进职业交往、树立职业形象的需要。（2分）
2).见面礼仪的基本规范：见面礼仪“四要素”即包括称呼、介绍、握手、名片。韦经理在与艾丽的见面过程中没有表现出称呼与名片的相关礼节，且在握手时没有遵循次序与仪态等相关规范（4分）
3).案例情景的后果分析：韦经理的表现没有礼仪意识，使得其职业与专业形象受损，不能获得顾客的信任与理解，丢失顾客也是必然的结果。（4分）
5 其他题
1 请简述公务接待的礼仪原则。
接待是指主人对客人表示尊重并给予相应照顾的一系列行为与做法。公务接待是职业交往中一项频繁而具体的工作，因对象、目的不同可分为旅游接待、业务接待、公关接待、投诉接待等。公务接待是职业人士沟通合作的“桥梁”，其特点在于严谨规范、细致周到，遵循对等、平衡、惯例的礼仪原则。（4分）
对等原则是指公务接待应注意人员对等，即接待人员的身份职位、社会影响应与主宾大体相当，若主方接待人员因故不能亲自出面则应委派其副手或与其身份相近的人员出面接待，并应向来宾表明说明原因、表达歉意。公务接待应注意规格对等，即应根据对方职务身份、来访性质、双方关系等因素确定相应的接待规格，如接待仪式、活动安排、住宿环境、交通服务等各个环节上给予适当的安排，并注意满足客人在宗教信仰、生活习惯等方面的特殊需要。（2分）
平衡原则是指在大型会议、体育赛事等需要多边接待的情况下，主方应注意讲究礼宾次序，体现公平公正的基本态度，平衡关系，以免给宾客造成厚此薄彼的不良印象。国际通行的礼宾次序包括：按照主宾身份职务的高低排序；按照来宾名称字母的顺序排序；按照来宾答复、组团、抵达的先后顺序排序；（2分）
惯例原则是指公务接待应根据己方的实际情况、传统惯例制定接待预案，并注意征求客方的意见，如迎送仪式、媒体宣传、交通食宿、安保陪同、活动项目、时间地点等具体事项，接待计划应符合对象性、专业性、独特性、时尚性、合法性的要求。（2分）
