一种糯米方便食品的加工工艺

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN20061016.7 （22）申请日 2006.12.15 （71）申请人 纳茂生

地址 750001 宁夏回族自治区银川兴庆区胜利南街寺南小区4-3-503

（10）申请公布号 CN100998387A

（43）申请公布日 2007.07.18

（72）发明人 纳茂生

（74）专利代理机构 宁夏专利服务中心

代理人 徐淑芬

（51）Int.CI

A23L1/1; A23L1/212; A23L1/48; A23L1/29; A23L1/01; A61P1/14; A61K36/9;

权利要求说明书 说明书 幅图

（54）发明名称

一种糯米方便食品的加工工艺

（57）摘要

本发明涉及一种糯米方便食品的加工工

艺，其工艺过程为首先将糯米洗净，用水浸泡10～20分钟，捞出后加水煮至6～8成熟，舀出后成型，放在阴凉处阴干或烘干制成生坯，将生坯直接包装或将制好的生坯用油煎炸，待颜色发黄捞出，放凉，装袋即可。本发明应用了古老回乡传统特色的加工方法，使糯米释放出众多精华物质，充分发挥了其滋补作用。通过本发明的方法所生产的糯米方便食品，米香浓郁，营养丰富，制作精良，酥脆可口，是老少皆宜的佳品，也是馈赠亲朋好友的佳品。

法律状态

法律状态公告日

法律状态信息

2007-07-18 公开

2007-09-12 实质审查的生效

2009-08-12

发明专利申请公布后的视为撤回

法律状态

公开

实质审查的生效

发明专利申请公布后的视为撤回

权利要求说明书

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说明书

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