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专利名称：一种生物防腐剂及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：张秀凤,郝修振,付丽,王军,党美珠,申晓琳,高雪琴,吴
丽,张一鸣,袁玉超
申请号：CN201610627619.4申请日：20160801公开号：CN106107413A公开日：20161116
摘要：本发明公开了一种生物防腐剂及其制备方法，该生物防腐剂由以下重量份的组分组成：乳酸链球菌素20‑40份，海藻糖2‑8份，壳聚糖5‑10份，复合氨基酸10‑20份，大蒜4‑8份，生姜10‑15份，花椒2‑6份，丁香1‑5份，肉桂2‑8份，肉豆蔻2‑6份，八角2‑5份，茴香3‑8份。该生物防腐剂由上述各组分进行配伍，协同作用，互补增效，可以扩大抑菌范围，增强防腐作用，对细菌、霉菌、酵母菌都具有较好的抑菌效果；同时大蒜、生姜、花椒、丁香、肉桂、肉豆蔻、八角、茴香中含有大量的天然活性物质，具有生理活性，与氨基酸共同添加，对人体健康有良好的保健功能，如促进食欲和助消化等作用，具有较好的推广应用价值。
申请人：河南牧业经济学院
地址：450000 河南省郑州市金水区北林路16号(北林校区)
国籍：CN
代理机构：郑州睿信知识产权代理有限公司
代理人：牛爱周
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