认知实习报告
引言
2018年5月12日上午，在老师的带领下，全班同学搭乘大巴前往珠海金湾的汤臣倍健“透明工厂”进行认知实习。此次认知实习碍于我仍缺乏足够的知识底蕴，因而不免有些雾里看花的感觉。不过，我依旧从中学到了许多，汤臣倍健以其自身为例子，让我看到了新时代新视野下所预想的智能化工厂之景。 一、认知实习单位
汤臣倍健创立于1995年10月，2002年系统地将膳食补充剂引入中国非直销领域，并迅速成长为中国膳食补充剂领导品牌和标杆企业。十几年来，汤臣倍健坚持执行“三步走”的差异化全球品质战略，从全球原料采购到全球原料专供基地建立，再到全球自有有机农场建立，在全球范围内不懈甄选优质原料，汇聚世界各地的营养精粹，构筑起优中选优的营养品联合国。 二、认知实习经历
到达汤臣倍健“透明工厂“后，我们先穿好食品工作服，戴上帽子，裹上鞋套，接着在讲解员的引领下参观了汤臣倍健的整条生产线，从制料、总混、压片、包衣到包装不一而足。一路上，浓浓的现代感及洁净感迎面而来。随后，我们参观了工厂的原料仓及运输仓，大大小小的精密机械协同参与了运输的全过程，基本实现了运输的全自动化。
紧接着，汤臣倍健的营养师给我们开了一个小小的讲座。从讲座中，我们不仅学到了一些营养知识，还对汤臣倍健“尊重每个人，享受每一天”的价值理念有了更深的体会。讲座过后，已是午时，我们在汤臣倍健的员工食堂里吃午餐，实际体会汤臣倍健价值理念的践行。
吃完午餐后，我们前去聆听了最后一个讲座。在讲师直白贴切的讲解下，我重新审视了“制造”一词，懂得了加工过程中所谓的增值时间与非增值时间，较为深入地了解了制造业的行业背景，也明白了制造业之于社会正如基石之于道路，同时我也对传统制造业库存积压，信息阻塞的弊端有了较为深刻的认识，并因此真正理解了国家为何提倡制造业向服务业延伸的产业升级。除此之外，讲师还以汤臣倍健为例，向我们展示了新时代新视野下的工业情景，即智能化工厂。他先普及了一下大数据的相关概念，再基于此前讲述的增值时间与非增值时间为我们剖析了传统制造业功能化布局所伴随的弊端，并进一步向我们展示了云计算及雾计算下工艺的流程化布局以及高效的信息传达结构。可以预想，当这种智能化前景得以有效地实现的时候，将是劳力及效率的极大。 讲座结束后，我们坐上了返校的大巴。 三、认知实习结论
此次认知实习，大多数的高新科技对我而言依旧只是雾里看花，但这并不妨碍我学习体会汤臣倍健所展示的精益化及个性化的生产理念，从自动化到智能化的跃迁，愈演愈烈。 四、认知实习感想
实习期间，我感触颇深的是贯穿于整个过程的精益化理念，从工艺流程到产品营销再到人事管理，以及整个的产业升级，处处蕴含着精益求精的思想。或许，这正是大数据下的智能化时代的特点之一！
