“洪崖洞民俗风貌区”调查报告
一、 基本情况
“洪崖洞民俗风貌区”由重庆小天鹅投资（控股）集团投资开发修建，地处重庆市渝中区嘉滨路，位于碑CBD的嘉陵江中心景观带，拥有2300多年的历史，和江北CRD文化休闲中心隔江相望，揽江观山，东西长约600米，南北宽约37-72米，占地总面积为31453平方米，建筑总规模为61586平方米，是2005年重庆市“民心工程”，是“重庆市重点景观工程”和“AAAA级重点旅游项目工程”。
重庆小天鹅投资（控股）集团是中国民族餐饮连锁企业全球化发展的先导企业，创建于1982年，经过20多年的发展，已成为集餐饮连锁集团、酒店管理集团、食品工业集团、房地产开发集团等多行业为一体的集团公司。重庆小天鹅投资（控股）集团是中国私营企业500强、重庆私营企业50强、中国连锁企业100强，重庆三十家优势扩张型企业，并于2006年被商务部评为中国十大餐饮品牌企业（提名奖）第一名。2007年3月中国烹饪协会授予“重庆洞洪崖民俗风貌区中华美食城”，12月重庆市商业委员会命名为市级美食城。2009年度内实现了洪崖洞总收入达2.5亿元，利税新增0.85亿元，新增就业人口1200余人，由此在洪崖洞景区周边形成了一个集旅游、文化、休闲、美食等产业共同发展的经济链。
二、 存在问题和措施办法
1、定位不准：由于最初规划不明确，导致定位的不准确。中、高端的休闲、餐饮与低端的餐饮、旅游纪念品集市混杂，以至人群的混杂，从而导致了一部分中、高端的品牌餐饮、休闲娱乐企业的入驻和消费人群的流失。
2、招商困难：洪崖洞除4楼巴渝特色小吃、7—8楼民俗大酒店、9—11楼异域风情美食街经营比较好外，其余楼层空臵较多，特别是1楼（面积为6500平方米，）从2009年打造“国际美术美食新天地”以来，由于招商困难，该项目流产，1楼全部闲臵。造成的原因是多方面的，其主要是定位不准，国内、特别是重庆市的品牌餐饮、休闲娱乐等企业没有1家入驻。 3、无主题定位：洪崖洞具有浓郁巴渝“吊角楼”的特色，但是人们不知道其主题到底是什么？（餐饮休闲？旅游文化？时尚发布？）。往往是一看了知，留不住人流，加上交通的不便，当地多数市民在考虑休闲、娱乐时洪崖洞不会在选择之列。（玩比不上南岸“洋人街”、 休闲比不上沙坪坝磁器口） 从策划和招商的角度考虑肯定要打出一张或者两张主题牌。同时商、旅、文要形成互动，
4、道路交通及停车问题。可在沧白路和嘉滨路路上设臵车站，并可冠名为“洞洪崖”站，以解决交通不便，同时争取在节、假日、以及营业高峰时段嘉滨路沿线同意临时停车； 5、洪崖洞路径指标牌问题：在碑CBD五四路上设臵
“洪崖洞指标牌”，以方便外地游客浏览，吸引更多的人流。
6、宣传策划问题：作为重庆的城市名片，作为巴渝文化 的标志，城市人文景观新亮点，洪崖洞民俗风貌区不仅受到重庆市民的追捧，更受到国内外观光团体的一致好评。但在对外宣传策划上要进一步加强。一是将洪崖洞的形象宣传片在渝中区有线台播放；二是策划一些特色文娱活动，如“凡人有乐”；三是散发洪崖洞宣传册；四是充分利用好洪崖洞剧场资源，搞好对外宣传。
7、优惠：积极争取市、区的支持力度，继续享受新办企业的。
优惠问题二、工商、税务优惠问题。一是工商、税务
上门服务，为经营户的入驻开辟绿色通道；二是税费、工商费由企业按程序申报，按有关要求给予扶持；三是企业享受的优扶按（渝中府办函[2003]46号）执行。
四、对外宣传策划问题。区委宣传部将大力支持、配合洪崖洞搞好宣传，特别是加强娱乐业方面的宣传，充分利用好洪崖洞剧场资源，搞好对外宣传。同意将播放时间由企业与宣传部联系。
4缺乏宣传：洪崖洞目前比较有特色的元素就是有本土乐队的不定期表演。但是着实缺乏宣传力度，观众大多是过往的群众，而没有专程的观众。
