《旅游学概论》

《旅游学概论》教案

燕山大学经济管理学院旅游系

2010年3月

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绪 论

教学目的与要求：通过本章学习，认识旅游的定义，掌握旅游的特点和本质；了解国内外旅游学研究的现状、掌握旅游学的研究对象、研究内容及研究体系，理解旅游学的学科体系，了解学习与研究旅游学的方法。

重点：旅游学研究的对象和研究内容 难点： 旅游的本质和属性

讲授方法：案例与讲解、讨论相结合

第一节 旅游的界定

一、“旅游”一词的来源 讨论：

无论是汉语中的“旅游”，还是英语中的“TOURISM”，在使用中都存在一词多义的情况。请看下列对话：

对话一：“暑假期间你去哪了？”“到旅游去了。” 对话二：“你喜欢从事什么工作？”“旅游。”

对话三：“你是学什么专业的？”“旅游。” 对话四：“你认为当今世界发展中，最突出的现象是什么？”“旅游。” 对话一中的“旅游”是指旅游活动。

对话二中的“旅游”是指旅业或旅游业。 对话三中的“旅游”是指旅游学科或专业。

对话四中的“旅游”是指一种内涵更为广泛的发展现象。 由于语境不同，“旅游”一词的含义也不尽相同。对于中文语境我们比较容易理解，但对于英文中的“TOURISM”一词，若不认真体会其语境，而一概译为“旅游”，则很可能引起混淆或使人产生误解。 二、旅游的定义和特点 1、旅游的定义

迄今为止，关于旅游的定义众多（高教版9种、田里编著南开高职版8种、李天元编著南开版7种、魏向东林业版列出国际11种、国内7种），还从来没有一个统一的为大家所采用的定义，不同的国家甚至同一国家如美国各州之间对旅游的定义都有不同。

对旅游的定义大体可以划分为两类：理论性定义（或概念性定义）和技术性定义（或实践性定义）。 两者的区别在于侧重点不同：概念性定义旨在提供一个理论框架，用以确定旅游的基本特点，以将它与其他活动区别开来，侧重于对旅游活动的定义；技术性定义主要为了旅游统计、收集数据的需要，以便为决策立法提供旅游信息，所以侧重于对旅游者的定义及划分方法。

人们对旅游的定义之所以会这样多，与人们对旅游的认识有关。因为旅游活动从产生以后，它的旅游实践和内容就在不断丰富变化，所以人们对旅游定义的认识也在不断发展完善。代表性的定义有：

“艾斯特”定义（1942年瑞士圣加仑大学教授亨泽克尔和伯尔尼大学教授克雷夫两位学者提出，70年代被“旅游科学专家国际联合会”采用，该组织英文缩写为AIEST）：

旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不会牵涉任何赚钱的活动。(TOURISM IS SUM OF PHENOMENON AND RELATIONSHIPS ARISING FROM NON-RESIDENTS. SO FAR THAT, THEY DO NOT LEAD TO PERMANENT STAY AND ARE NOT CONNECTED WITH ANY EARNING ACTIVITIES.)

这个定义明确指出旅游是人们短时期离家远行的社会活动，这一活动在接待地必然产生经济关系和广泛的社会关系，这种“现象和关系的总合”即为旅游。这一定义被“旅游科学专家国际联合会”所采用，因为该联合会英文简写为“IAEST”，故又称“艾斯特”定义。 世界旅游组织（World Tourism Organization 简称WTO）1991年6月加拿大渥太华会议对旅游的定义：

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旅游是人们为了休闲、商务或其他目的离开他们惯常环境，到某些地方停留在那里，但连续不超过一年的活动。这里所谓的“惯常环境”是指一个人的主要居住地区以及所有常去的地方。

2、旅游的特点

从我国古代人们对旅游的认识到《牛津词典》对旅游条目的解释，从20世纪的“艾斯特”定义到近几年学者和世界旅游组织对旅游的论述，我们可以看出尽管诸位学者对旅游定义表述上不同，但对旅游这一现象的特点有着以下共同的认识：

第一，享受性。

旅游的目的主要是为了游览、消遣和娱乐，这部分人群也是旅游的主体。人们追求游览、消遣和娱乐是实现自我发展和完善的手段，同时对吃、住、行、游、购、娱也有更高的要求。这种活动是现代人的文化消费，也是在追求精神和物质的享受，因而享受性这一特点同古代的旅行、观光有根本的不同。近几十年来，由于社会经济发展，各国、各地区联系密切，以商务和公务为目的旅游者大量增加。我们称之为“旅游者”的原因是：其一，他们到所在国或地区，要同旅游部门、企业打交道，通过有关人员安排和接待；其二，他们在完成公务之余也会去游览、娱乐和消遣。因此，说旅游是享受性旅行，有一定的道理。

第二，异地性。

旅游同旅行相似之处在于二者都是人类离开日常生活圈，到异地他乡作短暂的逗留的空间活动。旅游不同于旅行之处在于：旅游是有目的、有计划、有组织的空间活动，而且旅游者同异地接待单位是商品交换关系，按着异地的特点、接待标准进行购买，并到实地去完成买卖关系。旅游者购买的是异地的感受、记忆和阅历。因此，一个地区异地性越强，对域外的旅游者产生的吸引力就越大，旅游产品的价值就越高，该地旅游业也会更加兴旺。

第三，暂时性。

旅游在时间上的特点，就是旅游者在旅游目的地做短暂的逗留，有别于移民性的永久居留。因为对于大多数旅游者来讲，只有在完成所承担社会工作之余，有充分闲暇时间，才能参加旅游活动。旅游只能占用闲暇时间的一部分。对于接待地来说，旅游者只是来去匆匆的过客。由于休闲在人的生产、生活中只占全部时间的一小部分，旅游对每个人只能是短时间的行为。可以说，没有休闲，就没有旅游。

第四，综合性。 旅游与古代旅行、观光的不同之处在于对社会影响深度和广度的差别。古代旅行和观光由于人数有限，除帝王、官吏外，需求都很低，对社会影响也很有限。今天，旅游已成为大众性活动，成为一种社会现象。当今世界上，每年要从人们正常生活轨道上分离出众多的旅游人群，构成临时“小社会”，整个社会各有关部门也要为他们的需求创造物质条件和提供各方面的服务。旅游业也就在这一社会经济背景下应运而生了。所以，旅游者与旅游企业、接待地区和居民将发生复杂的关系，出现各种社会现象。这种社会现象、关系即为旅游。旅游在广泛而深刻地影响着社会，成为引人注目的一种社会经济现象。

三、旅游的本质

对于旅游的认识，仅从上述四个特点论述是不够的，还应从社会发展和经济关系中分析其本质，从而得出较为科学的“旅游”定义。

旅游的社会经济本质是：

第一，旅游是社会经济发展到一定历史阶段的产物。

社会发展规律是这样的：生产力发展是永无止境的，与此相适应的人的物质、文化生活的追求和提高也是无止境的。当社会生产力高度发展，人民生活水平不断提高，余暇时间增加，旅游才能成为大众性的活动。同生产力发展阶段相适应，人们生活水平沿着贫困型──温饱型──小康型──豪华型的规律发展。只有进入小康型和豪华型的消费阶段，旅游才会成为群众性活动，成为一种社会现象。归根结底，旅游是社会生产力高度发展的结果。

第二，旅游是现代人生活的组成部分。

当衣食住行的需求得到满足后，人们就会有更高的文化需求，其表现为：不断扩大自己的生存空间；追求更多的知识；欣赏更美的事物。将这些愿望变成现实的主要行动就是旅游，通过旅游满足上述三个方面的需求。

人们不断扩大生存空间，了解外部世界；获取新知识，使自己更完善；追求审美，获得美的感受——

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这三项内容说明旅游是现代人的生活内容，是高层次的物质、文化享受，是提高生活质量的标志，也是现代人的一种生活方式。旅游的文化性、享受性在这三点中得到了充分体现，也有别于一般性的社会生活。

第三，旅游是以经济活动形式表现出来的经济、文化、社会、政治等多元化、多层次的复杂的综合体。 综合性既是旅游的外部特征，又是旅游的内在本质，也是近代学者发现的最本质、最普遍的特征，这一点远远突破古代旅游、旅行、观光的概念。综合性是由复杂性、多样性引发出来的。旅游是社会经济生活中复杂的物质体系，它由旅游者、旅游资源和旅游业组成，这是旅游现象的第一层次。旅游者由来自不同国家、民族、职业、性别、年龄、文化程度和爱好的人群组成；旅游资源除自然山水外，可以覆盖社会各个部门；旅游业即满足吃、住、 行、游、娱、购的酒店、餐馆、交通、景点、商店等企业，这是旅游现象的第二层次。每一部分还可分第三、第四„„等层次。这一研究边缘的模糊性，成为旅游学研究上最困难的地方。

旅游的复杂性、多样性，不仅在要素组成上，而且表现在对社会的辐射、关联带动上，影响社会的方方面面。首先，机关、科研单位、学校要有专门从事管理、研究的机构和人员，旅游各企业发展将依靠一批产业发展，旅游者进入旅游接待地区，将同机关（旅游、海关、、卫生、文化等）发生关系，同旅游各企业发生关系，同当地居民发生关系，影响着社会方方面面。可以说旅游是旅游者、旅游企业、东道国（或地区）、当地居民相互作用形成的复杂的综合体。

从上述旅游特点和本质的分析，参照一些学者的论述，1982年以邓观利为首的我国旅游学者在讨论《旅游概论》一书的编写中提出旅游定义：

“旅游是在一定的社会经济条件下产生的一种社会经济现象，是人们以游览为主要目的的非定居者的旅行和暂时居留所引起的一切现象和关系的总合。”

这个定义对艾斯特定义中强调旅游的暂时性、异地性、综合性的论述给予肯定，而对旅游的社会性、经济性和以游览为目的予以补充。该定义较简练而全面地反映了旅游的本质和外部特征，被我国学术界大多数学者所赞同。后来一些学者所阐述的看法，同本定义大同小异，没有更大的超越。定义中的旅游“是人们以游览为主要目的的非定居者的旅行”，强调了观光旅游者是旅游主体，但并不排除非观光的公务、商务、会议的旅游者。这在国际旅游组织和各国都是一致公认的，凡公务访问者都属于旅游者。

第二节 国内外旅游学研究现状

一、国外旅游学研究现状

旅游学是一门年轻的学科。作为一门科学，旅游学是随着近代旅游的出现而产生，并随着旅游业的发展而不断完善的。

二战之前，旅游发达的地区是欧洲，旅游研究的中心也在欧洲，欧洲有着良好的旅游研究传统。二战以后，原先繁荣的欧洲成了一片废墟，北美地区成为世界经济的中心，旅游研究的中心也相应地转移到了北美地区。

首先对旅游较为重视的学科是经济学和地理学。经济学从效益角度进行研究，地理学从旅游资源开发和利用角度进行研究。19年意大利统计局的波狄奥发表的《在意大利的外国人的移动及其消费的金钱》一文，是可见的最早的从学术角度研究旅游现象的文献。1927年意大利罗马大学讲师马里奥蒂出版了《旅游经济学讲义》，被学术界认为是第一本旅游经济专著，该书系统阐述了国际旅游、旅游统计、旅游代理商和旅游中心点等问题。此后至1963年，奥地利的斯特拉德涅尔、德国的博尔曼、英国的奥格威尔和诺尔瓦勒、美国的维耐斯等人写出一批旅游著作，主要是从旅游经济方面进行研究。20世纪20年代，美国的麦克默里在《地理评论》杂志上发表《娱乐活动与土地利用关系》一文，被认为是旅游地理代表作。1955年意大利布鲁诺发表《地理与旅游研究》一文，英国罗宾逊出版《旅游地理学》一书，对旅游的发展，人类需求的演变、旅游的动力、国际旅游者的流向、旅游计量与范围、旅游组织与运输、经济与社会意义及旅游规划、旅游与环境、世界区域旅游发展等问题作了系统研究。

单一学科对旅游现象的研究毕竟很肤浅，于是从20世纪30年代开始有学者倡导对旅游进行综合研究。1931年德国博尔曼的《旅游业概论》和1935年柏林大学的葛留克思曼教授的《旅游总论》可以视为旅游学研究的开端。1942年瑞士圣加仑大学的汉泽克尔与伯尔尼大学的克拉普夫合著了《普通旅游学纲要》一书，在书中，汉泽克尔和克拉普夫认为：“旅游现象本质是具有众多相互作用要素和方面的复合体，这个

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复合体是以旅游活动为中心，与国民、保健、经济、政治、社会、文化、技术等社会中的各个要素和方面相互作用的产物。在此基础上提出旅游现象多方位、多层面结构的思想，并且认为需要多学科综合研究的见解。”（

二战以后，社会学、人类学、心理学、环境生态学等学科的学者对旅游现象展开了多个领域的研究，而且社会学、人类学、心理学、环境生态学等学科的重要性正在逐渐超越经济学。大约始于20世纪60年代的“旅游的影响研究（IMPACT STUDY OF TOURISM）”，到了20世纪70年代逐渐形成旅游经济、旅游社会文化、旅游环境与生态三个影响研究领域。1991年，《旅游研究纪事(ANNALS OF TOURISM RESEARCH》的第一期刊出了题为《旅游社会科学（TOURISM SOCIAL SCIENCE）》专辑，专辑中包括了经济学、人类学、生态学等10个学科分支，突出了多学科综合研究的主题（申葆嘉，1996）。

20世纪80年代以后，旅游研究和旅游教育在世界各地得到推广和重视，其重点逐渐向学术建设和提高学术水平转移，旅游专业的硕士研究生教育和博士研究生教育也相继出现，引导旅游教育和旅游研究发展潮流的依然是欧美地区。

二、国内旅游学研究现状

中国的现代旅游学研究已有30年的历史。我国地理学界对旅游学的研究较早于经济学界。1979年北京大学陈传康在举办的《全国高校综合自然地理研讨班》上系统讲授旅游地理专题，1980年又在《地理知识》上连续发表了“天然风景及构景”、“建筑与景观”、“园林建筑景观”等文章。

中国经济学者对旅游经济研究的代表作是1982年王立纲、刘世杰出版的《中国旅游经济学》，1985年黄辉实出版的《旅游经济学》和1986年林南枝、陶汉军的《旅游经济学》，这三本书对旅游经济活动、旅游产品、需求与供给、市场、价格、消费、收入与分配、经济结构、投资决策、发展战略与计划等问题作了较系统的论述，林南枝、陶汉军的《旅游经济学》在1994年修改再版，对旅游界影响甚大。 20世纪80年代至90年代中期开始进入综合研究阶段。相继出版了顾树保、于连亭的《旅游市场学》（1985年），屠如骥的《旅游心理学》（1986年），黄辉实的《旅游营销学》（1991年），王立刚的《旅游法学》（1990年）、《旅游管理学》（1990年），龚晓宽的《旅游经济管理》（19年），何健民的《旅游现代化开发、经营与管理》（19年），丁文魁的《风景科学导论》（1993年）等，可以说这一时期是我国旅游学的发展时期，也是我国旅游教育的大发展时期。

我国旅游学综合研究起步虽然晚，由于教学的需要，发展较为迅速。1982年由邓观利、徐崇云和王洪滨为首的几位先生编写了第一部《旅游概论》，在体系和观点上奠定了基础，为以后的研究提供了有利条件，至今仍有参考价值。

第三节 旅游学的研究对象和内容

一、旅游学的研究对象

国外学者对旅游系统研究开始较早，通过建立旅游系统模型，搭建旅游研究框架，以此全面理解、整体把握旅游现象。

1979年，澳大利亚学者LEIPER在对“旅游”进行定义时抓住了旅游者空间移动这一显著特征，将旅游视为旅游产出地与旅游目的地籍旅游通道相连的空间系统，见图1-1

旅游客源地旅游者起程旅游者返回往返通道旅游者抵达与逗留旅游目的地外部环境：自然、文化、社会、经济、政治、技术

图1-1 旅游系统空间结构

1992年，美国学者MILL 和MORRISON 则以管理学与市场学为视角，将旅游系统理解为由市场、旅行、

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目的地、营销四部分组成的供需紧密结合的复合系统，见图1-2

市场旅游购买旅游的影响因素分析;旅游选择行为;旅游供给者的市场投入;旅游购买决策形成过程到达市场地市场营销旅行主要旅行市场的描述与分析;旅行流;运输工具的选择方式目的地和私人供应者针对潜在消费者着重于分销渠道的有效运用来营销其产品和服务的审视过程目的地目的地应注重调查、计划、管理、开发和服务旅游活动过程的判定旅游销售旅游需求形成

图1-2 旅游系统

一般认为，旅游是一个复杂的综合体。它由旅游主体（旅游者）、客体（旅游资源）和媒体（旅游业--旅游设施、管理和服务）组成。旅游学就在于综合地研究这三个部分，探讨三者间内在关系和活动规律。 但是旅游这一客体，在外延上非常广泛，既涉及经济基础，又涉及上层建筑，同已形成的各学科都有交叉、渗透、重叠，因此它的学科界限很难同相邻学科划开，带有一定模糊性。这样各学科都在注视着旅游学的发展，参与研究，这有利于旅游业的发展和旅游学的建立；同时，又由于旅游学涉及的范围广泛，也给旅游学的研究带来较大难度。当前建立旅游学科体系，充实完善旅游学理论是旅游学界面临的重大研究课题。

二、旅游学的研究内容

任何一门学科都有其研究任务和内容，从而确定其研究边界和学科体系。旅游学的研究内容主要是： 第一，阐明旅游的特点和本质，揭示旅游产生、发展同政治、经济、文化间的关系。 第二，阐明旅游的基本要素及各要素间的关系。

旅游社会现象和活动是由旅游者、旅游资源和旅游业所组成。旅游者是主体，只有具备可自由支配收入、闲暇时间和强烈的旅游愿望者才可能参加自我实现的旅游活动。旅游者只有同客体旅游资源结合，才能达到最大的满足。主体与客体结合完成旅游活动全在于媒体旅游业。旅游业处于积极状态，才能吸引更多旅游者，才能使旅游资源得到合理开发和保护，增强吸引力。旅游者、旅游资源和旅游业三者内在本质的联系和作用亦是旅游学研究又一重大课题。

第三，旅游产品与市场促销。 旅游产品以及旅游产品的无转移性决定了旅游产品宣传促销的重要性，这些问题不仅是旅游学理论研究的需要，而且对于旅游目的地和旅游企业的经营管理更具有十分重要的现实意义。

第四，旅游信息管理与旅游电子商务。

旅游业自身的特点决定了其信息密集型与信息依托性的产业特性，使旅游业与以全球互联网、通信技术为核心的信息技术结合成为必然趋势，这一结合正在引发旅游业的一场，深刻改变着其经营、管理和运作模式。因此我们有必要以信息学的视角再度审视旅游学，研究相关理论，并初步思考信息技术、电子商务与旅游业之间的深层互动关系。

第五，阐明旅游业的特点，揭示产业结构内在关系和旅游业的经济、社会文化及环境生态影响。 旅游业是向旅游者进行旅游活动提供产品的行业。它是社会分工进一步分化的结果。其中以旅行社为中介，将社会上分散的、的旅馆业、餐饮业、交通运输业、娱乐业、商业和各类景点等有关行业、事业边缘组合，形成旅游产品，为旅游者提供旅馆住宿服务、餐饮服务、交通客运服务、旅行计划和接待服务、参观游览服务、娱乐服务和购物服务。旅游业通过各个部门的发展及同相关行业关联的关系，深刻地影响着经济和社会文化和环境的发展。探讨旅游产业内在关系和外部影响是旅游学又一重要研究任务。

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第六，阐明旅游组织与管理，揭示其作用和主要管理手段。

旅游业是国际性的行业，国际性旅游组织在推进世界旅游业的发展，发挥旅游业对国际交往、经济文化交流、促进世界和平方面有着特殊作用。世界各国为促进旅游业发展成立了形式多样的国家旅政组织和行业组织，并制定了有关的旅游法规加强旅游管理，研究旅游组织与管理的一般规律是旅游学研究责无旁贷的课题。

第七，探讨中外旅游业发展。

旅游学是从世界角度，从政治、经济、社会文化背景下研究旅游活动和旅游业，但重点是中国旅游业的发展上，发挥旅游学对旅游实践的指导作用。

三、旅游学的学科体系

从学科研究和教学出发，认为旅游学的学科体系大体有以下四个系列：

（一）旅游理论系列

旅游学概论综合研究旅游领域的社会经济现象，探讨旅游学的一般规律。此课是入门基础课。随着旅游学资料的积累和研究的深入应开设一门理论性强的旅游学基础理论或称综合旅游学原理的课程。

（二）旅游经济系列

旅游经济系列是由旅游经济学和旅游市场营销学等组成。旅游经济学是研究旅游经济活动的运行及其运行过程中所产生的经济现象、经济关系与经济规律。旅游市场营销学是旅游经济学的延伸，以旅游经济学原理为基础，研究以旅游消费者的需求为中心的市场营销活动及其发展规律。

（三）旅游社会文化系列

旅游社会文化系列是由旅游地理学、旅游文化学、旅游社会学、旅游美学、旅游规划与开发和旅游心理学等组成，是以意识形态为研究对象，侧重旅游资源的开发和旅游者旅游动机的研究，力图把旅游客体和主体联系起来。

（四）旅游管理系列

旅游管理系列是由旅游管理学及其细分的旅游饭店管理、旅行社管理、旅游景区管理、旅游交通管理、旅游财务管理以及旅游法学等组成。旅游管理学是以旅游经济为基础和以旅游文化为内涵，应用社会科学、自然科学和技术科学的原理和方法，研究旅游的一系列管理活动和发展规律。旅游法学是调整旅游各企业关系，强化旅游的法制化管理。

在各个学科间，除旅游理论系列外，其他学科如旅游经济学、旅游文化学、旅游社会学、旅游地理学、旅游美学、旅游心理学、旅游管理学、旅游法学等，都同相邻学科经济学、文化学、社会学、地理学、美学、心理学、管理学和法学相交叉，带有边缘学科特点。目前我国这些学科旅游理论还不够充分，而母体学科色彩过重。这更需要旅游学者通过努力和研究，使每个学科真正成为旅游学学科体系的成员，并沿着旅游学的规律向前发展。

第四节 旅游学的研究方法

科学研究方法是任何科学不可缺少的组成部分。任何一门学科都有其独特的研究方法，或者需要借助其他学科的研究方法。旅游学是一门具有边缘性和高度应用性的学科，在研究过程中多种方法并用是必然趋势。

第一，哲学是一切学科的基础。

从哲学的高度看，科学上使用的方法基本分为两大类：归纳法和演绎法。在实际科学研究中两个方法经常交织在一起。

第二，一般科学方法，主要有文献法、实地调查及观察法、比较法、逻辑分析法等。

第三，现代科学方的应用。

最有代表性的是系统论、控制论、信息论以及耗散结构论、协同论、突变论等科学方法使旅游学的研究深度和广度得到进一步加强。

第四，定量方法与定性方法的结合。

第五，将不同学科的研究方法整合在旅游学领域，形成研究旅游学独特的方法体系。

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第二章 旅游简史

学习目的与要求：通过本章的学习，了解古代人类旅行和旅游活动的发展，理解产业对旅游的影响、托马斯·库克对旅游业的贡献，掌握现代旅游业迅速发展的主要原因、现代旅游业的基本特征，了解世界旅游业的现状和发展趋势和当代中国旅游业。

重点：产业对近代旅游的影响；托马斯·库克被尊为旅游业先驱的原因。

难点：现代旅游迅速发展的原因 讲授方法：理论讲解、讨论

从历史的眼光看，人类的旅游活动大致经历了三个大的发展阶段。一是限定在有闲阶层中的古代旅游，其特征是以游乐为主，规模较小。二是开始普及到中产阶层的近代旅游，它源自于人本主义意识和科学技术进步，并直接促成了现代旅游业的出现。三是社会大众共同参与的现代旅游。

第一节 古代旅行时期

这里所讲的古代，是指19世纪以前的时期。这一时期包括原始社会后期、奴隶社会和封建社会。古代旅行同人类古文明连在一起，是人类文明的标志。埃及、印度、中国、巴比伦、古希腊和古罗马是人类文明发源地，也是古代旅行活跃地区。特别是古罗马、阿拉伯和中国封建社会时代，旅行活动丰富多彩。

一、古代旅行的特点

古代旅行是古代人类社会实践活动的一部分，同现代旅游相比，有以下特点： 1.旅行活动兴起和发展同一个国家或地区的政治、经济状况有直接关系。

2.古代社会中商务旅行人数较多，一直处于主导地位。

3.古代旅行参加人数有限，消遣性旅行只局限于统治阶级及其附庸阶层人士。广大奴隶和农民受政治压迫和经济剥削，注重农时，缺少旅行的要求和习惯。

4.伴随旅行的发展和人数的增加，为旅行服务的交通、旅店、饭馆、商贩也不断增加，成为现代旅游业的前身。

二、西方各时期旅行情况及著名的旅行家（自学）

三、中国的古代旅行（自学）

中国古代旅行有下列特点: 第一，中国古代旅行历史悠久，不断扩大生存空间，2000年前就同西方联系起来，开展文化经济交流。 第二，中国古代旅行家对旅游文化的贡献是巨大的，成为人类重要遗产。

第三，古老的中华民族历来有对天地崇拜，对祖先崇拜，对帝王、英雄人物和宗教敬仰的习惯，以及帝王贵族对陵墓和风水的重视，因而今天一批时代久远的文物能够完好地保存下来。

第二节 近代旅游业的诞生

一、产业对旅游的影响

产业指资本主义机器大工业代替工场手工业的过程。它始于18世纪60年代的英国，到19世纪30年代末基本完成。美、德、法、日等国也在19世纪内先后完成。产业使人类社会发生了巨大变化，引起了重大社会经济变革，也使旅游活动发生了质的转变。

第一，交通工具的改进是近代旅游特征的标志。

第二，产业造就了工业资产阶级，使旅游人数增多，旅游阶层更加广泛，再加上工人阶级要求加薪和带薪假日斗争的不断胜利，广大劳动人民也有可能加入到旅游队伍中来。

第三，产业加速了城市化进程，也改变了人们的工作性质。

随着大量人口涌入城市，人们工作和生活的重心从农村转移到城市，原来那种忙闲有致的多样性农业劳动开始被单一枯燥的机器工业所取代。这一变化最终导致人们会强烈要求假日和外出旅游。

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近代工业的成功打破了旅行游览活动在历史上一直是以个人为单位的个体消费活动，出现了有组织的旅游活动。英国人托马斯·库克（1808年～12年）最先将旅游与运输业直接挂钩，并于1845年成立了世界上第一家旅行社。此后，在欧洲各地出现了许多类似的组织，作为经济行业的旅游业应运而生。

二、托马斯·库克对旅游业的贡献（自学总结） 1、1841年禁酒大会：1841年7月5日，利用包租火车方式，组织了一次570人规模的团队活动，从英国中部的莱斯特（托马斯·库克家乡是英国德贝郡的墨尔本，莱斯特是他现在居住的地方）前往洛赫伯勒去参加禁酒大会。

特点分析：发起、筹备和组织者，自始至终随团陪同照顾，是现代旅行社全程陪同的最早体现。 但是，这次活动还不能作为旅行社产生标志。因为：第一，活动的根本目的是参加禁酒大会，不是单纯的消遣旅游；第二，托马斯·库克组织这次活动也不是出于商业目的（只售出1先令的来回车票）。它只是为以后正式创办旅行社打下了基础。

关于世界上第一家旅行社诞生的时间，学术界有如下几种说法：

（1）1841年，世界上第一家旅行社——通济隆旅行社在英国成立，它的创始人是托马斯·库克。这是世界近代旅游业诞生的标志。托马斯·库克被誉为近代旅游业的先驱。

（2）1845年，托马斯·库克创办了世界上第一个旅行社——托马斯·库克旅行社。

（3）1865年，托马斯·库克父子公司正式成立，这是世界上第一家旅行社。 2、1845年莱斯特——利物浦消遣旅游活动：

特点分析：（1）性质：商业活动。（2）目的：观光消遣。（3）时间：长达1周。（4）工作方式：全陪、地陪，开创了旅游业务开展的基本模式。

3、1855年莱斯特——巴黎参观世博会旅游活动：

特点分析：（1）时间：4天。（2）费用：采用一次性包价，包括住宿费和往返交通费共为36先令，是世界上出国包价旅游开端。

4、1865年，托马斯·库克父子公司正式成立。 5、1872年组织了世界上第一次环球旅游。

总结：托马斯·库克组织旅游活动的开展标志了近代旅游业的诞生。 三、近代中国旅游业（自学）

第三节 现代旅游业

现代旅游业崛起于第二次世界大战以后，加快发展则从20世纪60年代开始，它是“后工业化社会”发展最快的行业之一。

一、现代旅游业迅速发展的主要原因

综观现代旅游业蓬勃发展的历程可以看出，决定现代旅游业迅速发展的原因是多方面的，但主要原因不外乎两个方面：一是相对持续和平的国际环境；二是现代科技的成功促进了社会生产力的发展。

第一，相对持续和平的国际环境是前提条件。

二战结束以来半个多世纪，尽管局部战争时有发生，但就世界范围而言，和平与发展始终占据主要地位，成为各国发展本国经济，促进各国之间友好往来的前提条件和保证。

第二，现代科技的成功，极大地推动了社会生产力的发展。现代旅游业迅速崛起成为世界最大产业之一，具体表现为：

1.战后世界经济得到迅速恢复和发展，几乎所有国家国民经济增长速度大大超过战前，人均国民收入迅速增加，为战后旅游大发展提供了坚实的物质基础。

2.现代科技的成功，极大地提高了生产效率，加上工人阶级不懈地斗争，个人闲暇不断增多，大众的带薪假日开始普及，为旅游大发展提供了时间保障。同时，生产、生活的快节奏也使人们的旅游愿望变得十分强烈。

3.现代科技使交通工具日益现代化。

除火车、轮船外，飞机和汽车成了主要交通工具。交通更加高效、便利、快捷，不但相对缩短了旅游的时空距离，也极大地消除了人们的时空心理障碍，促进了现代旅游的发展。

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4.现代科技的成功，促进了信息交流手段的现代化。

旅游供求双方信息交流渠道更加顺畅和多元化，旅行社产业更加兴旺发达，从而带动了现代旅游业的发展。

5.伴随着世界经济一体化，各国之间的经济往来日益频繁，公司、集团的迅速兴起，商务旅游者不断增加，也使国际旅游普及开来。

6.现代旅游业大发展与各国的大力支持密不可分。

20世纪60年代以来，几乎所有国家的都采取了各种有利于旅游业发展的干预。如取消出境，放宽入境条件，简化手续，方便游客，大大减少了国际、国内的人为障碍。各国积极支持旅游资源的开发和旅游市场的开拓，极大地刺激了旅游业的发展。

二、现代旅游发展的特点 1、发展的持续性 2、游客的大众性 3、地区的广泛性 4、竞争的激烈性 5、资源的丰富性

（六）服务的周到性

三、世界旅游业的发展趋势

1．世界旅游业仍将持续、超前发展；

2．亚太地区已经超过美洲并与欧洲三分天下；

3．旅游的内容和形式将更加多元化：生态旅游、绿色旅游将成为时尚，更注重旅游的文化内涵，专项旅游将倍受青睐，新奇的旅游项目会不断涌现；

4．旅游产业的经营方式将得到革新，信息化将得到广泛应用，产业将更加综合和整合。

四、当代中国旅游业(自学总结)

回顾我国旅游业的发展历史，大体经历以下6个阶段：

（一）初创阶段（1949年～1957年） 两大旅行社系统成立

一是1954年成立的中国国际旅行社总社及其分、支社，二是1957年由各地的华侨服务社组建而成的华侨旅行社（1974年改名为中国旅行社）总社及其分、支社。（1980年成立的中国青年旅行社系统，共为旅行社三大系统）前者负责接待外国自费旅游者，由及地方的外事办公室领导；后者负责接待海外华侨、外籍华人、港澳及同胞，属于的侨务系统。方面名义上定为“国营企业”，实际运作中都是行政或事业单位而不是企业。（1979年以前办旅行社主要是为了争取外国人和华侨来访，使他们更好地了解、同情和支持新中国，以扩大中国的对外影响，属于友好接待性质。那时对旅行社的要求主要是取得接待工作的政治效果而不是经济效益;主要根据政治条件选择接待对象，而不是广为招徕;旅行社的也是行政或事业单位而不是企业。）

（二）开拓阶段（1958年～1965年）

中国旅行游览事业管理局成立

19年，中国旅行游览事业管理局成立，其直接意义是中国旅游事业从此有了专门领导机构。（1978年改为直属的“中国旅行游览事业管理总局”，各省直辖市成立旅游局；1982年改为“中华人民共和国国家旅游局”。见教材232页“我国的旅游组织”）

（三）坎坷阶段（1966年～1977年）

（四）改革开放新局面（1978年～19年）

基本情况：1978年10月至1979年7月，同志5次专门讲话，要求尽快发展旅游业。同志指示：“旅游事业大有文章可做，要突出地搞，加快地搞”；“搞旅游要把旅馆盖起来。下决心要快，第一批可以找侨资、外资，然后自己发展”。同志在旅游业对国家政治经济的积极作用，对改革开放的积极作用以及旅游管理、旅游开发、旅游促销等一系列旅游业的基本认识、基本规律上作了明确指示。按照同志指示，成立以主管副总理为首的旅游工作领导小组，各地也相继成立领导小组。

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开放和高层决策人推动了我国旅游业发展的步伐。

但是由于中国旅游设施不完善以及其他因素，此时我国旅游业发展重点是入境旅游（没有采取“先国内，后国外”的常规发展模式，而是优先发展入境旅游。），对国内旅游则实行“不宣传、不提倡、不反对”的方针。

20世纪80年代中期，我国社会经济的发展和人民生活水平的不断提高，国内旅游市场逐步形成。国家有关部门也对国内旅游发展给予重视，提出国家、地方、部门、集体、个人“五个一起上”的方针，形成全社会大办国内旅游业的格局。

主要大事：

（1）1979年7月，到黄山考察。 （2）中国加入世界旅游组织（1983年）

“世界旅游组织”是1975年成立的一个间的国际性旅游组织，总部设在西班牙的首都马德里。（详见教材238页）

1983年10月，“世界旅游组织”印度新德里会议一致通过接纳中华人民共和国为正式成员国，标志着中国旅游业已跨入世界旅游业的行列。

（3）1986年，旅游业的接待人数和创汇收入被正式纳入《中华人民共和国经济和社会发展第七个五年计划（1986—1990）》。

（五）20世纪90年代大发展和合理产品结构形成（1990年～2000年）

主要大事：

（1）1991年，《关于国民经济和社会发展十年规划和第八个五年计划纲要》中，正式明确将旅游业的性质定为产业。

（说明国家已经真正认识到旅游业的经济作用，包括旅游业对国民经济的直接贡献，以及由于旅游业对其他行业的刺激对国民经济作出的间接贡献。）

（2）1995年5月1日起，我国实行周五工作制，每周有两天的“双休日”。 （3）1999年5月1日，全国实行五一、国庆七天长假制（加上传统春节，被称为三个旅游“黄金周”）。大大促进了国内旅游的发展。

（4）中国出境旅游市场的形成。

1983年11月，作为试点，广东省率先开放本省居民赴旅游探亲。1984年，批准开放内地居民赴港澳地区的探亲旅游。

（5）1990年，经批准，国家旅游局发布实施了《关于组织中国公民赴东南亚三国旅游的暂行管理办法》，旅游目的地限于新马泰三国，以后又增加了菲律宾等。这次批准的只是出国探亲旅游，公民出国旅游所需费用一律自理，采取由海外亲友交费的办法。

（6）1997年7月1日正式实施了《中国公民自费出国旅游管理暂行办法》，标志中国出境旅游市场的形成。

最新资料：至2005年10月，中国公民自费组团可以前去的旅游目的地国家和地区达到63个。 （六）新世纪建成世界旅游强国（2001年以后）

结合课后案例进行讨论

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第三章 旅游者及旅游客流

学习目的：了解旅游者、国际旅游者、国内旅游者的概念；掌握旅游者的产生条件；理解旅游者的基本类型与特征。掌握旅游客流的概念，理解影响旅游客源消长的主要因素，掌握旅游客流的运动规律，了解其发展趋势

重点：旅游者的概念、产生条件、主要类型及特点

难点：旅游者的界定

讲授方法：讨论、讲解与自学

第一节 旅游者的界定

一、旅游者的基本概念

1、国际联盟定义： 1937年“离开自己的居住国，到异国旅行和访问至少24小时的人。”

2、罗马会议定义：1963年“除为获得有报酬的职业以外，基于任何原因到一个不是自己通常居住的国家访问的人。”

特点：

（1）以来访者的目的区分其是否旅游者。 （2）根据来访者的定居地（通常居住国），而不是根据其所属国籍来界定其是否属于国际旅游者。 （3）根据来访者停留时间，将国际旅游者分为(过夜)国际旅游者和(不过夜的)一日游游客（或短程旅游者）

3、世界旅游组织定义：1975年成立后采纳了罗马定义。1981年出版《国内与国际旅游统计资料收集与提供方法手册》对罗马定义作了补充和完善。

国际游客不包括下列人员：

（1） （2） （3） （4）

意图向目的国移民或在该国谋求就业的； 以外交官身份或军事人员身份进行访问的； 上述人员的随从人员；

者、流浪者或边境上的工作人员；

（5） 打算停留1年以上者。

可以计算为国际游客的：

（1）为了娱乐、医疗、宗教仪式、家庭事务、体育活动、会议、学习或过境进入另一国家者； （2）外国轮船船员或飞机机组成员中途在某国稍事停留者；

（3）停留时间不足一年的外国商业或公务旅行者，包括为安装机械设备而到达的技术人员； （4）负有持续时间不足一年使命的国际团体雇员或回国进行短期访问的旅行侨民。 国内旅游者

1984年，世界旅游组织又对国内旅游者作了下列规定：“任何因消遣、闲暇、度假、体育、商务、公务、会议、疗养、学习和宗教等为目的，而在其居住国，不论国籍如何，所进行24小时以上、1年之内旅行的人，均视为国内旅游者”。

（1）加拿大：离开居住地边界至少50英里（80公里）以外的地方去旅行的人。

（2）美国：处于工作上下班之外的其他任何原因而离家外出旅行至少50英里（80公里）的人，而不管其在外过夜还是当时返回。

（3）英国：基于上下班之外的任何原因，离开居住地外出旅行过夜至少一次的人。

（4）法国：基于上下班之外原因离开自己的主要居所，外出旅行超过24小时但未超过4个月的人。 二、我国对旅游者的界定

为了与国际接轨，便于统计和国际比较，我国于1997年对旅游统计基本概念和统计指标做了如下解释：

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（一）游客

游客是指任何为休闲、娱乐、观光、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动，离开常住国（或常住地）到其他国家（或地方），其连续停留时间不超过12个月，并且在其他国家（或其他地方）的主要目的不是通过所从事的活动获取报酬的人。

游客不包括因工作或学习在两地有规律往返的人。

游客按出游地分为国际游客（即入境游客）和国内游客。按出游时间分为旅游者（过夜游客）和一日游游客（不过夜游客）。

（二）入境（过夜）旅游者 入境（过夜）旅游者是指入境游客中，在我国旅游住宿设施内至少停留一夜的外国人、华侨、港澳台同胞。

入境（过夜）旅游者不包括下列人员：

1.应邀来华访问的以上及其随行人员；

2.外国驻华领事馆人员、外交人员以及随行的家庭服务人员和受赡养者； 3.常驻我国1年以上的外国专家、留学生、记者、商务机构人员等； 4.乘坐国际航班过境不需要通过护照检查进入我国口岸的中转旅客； 5.边境地区往来的边民；

6.回内地（）定居的港澳台同胞；

7.已在我国定居的外国人和原已出境又返回在我国定居的外国侨民； 8.归国的我国出国人员。 （三）入境一日游游客

入境一日游游客是指入境游客中，未在我国旅游住宿设施内过夜的外国人、华侨、港澳台同胞。入境一日游游客应包括乘坐游船、游艇、火车、汽车来华旅游，在车（船）上过夜的游客和机、车、船上乘务人员，但不包括在境外（内）居住而在境内（外）工作，当天往返的港澳同胞和周边国家的边民。

三、旅游者的统计标准 我国在国际旅游者的统计中，以入境人数为准，主要以入境者的定居地、来访目的和国籍来区分，每入境一次统计一次。

第二节 旅游者的形成条件

一、客观条件

（一）收入水平

对旅游者个体来说，要实现旅游的首要条件是必须具有一定的经济实力。因为：（1）旅游需要是在其基本物质资料得到满足后而产生的精神需要，首先是物质需要必须得到满足才可能产生旅游动机。（2）旅游消费是一种较高的消费。

国际上有这样的经验统计：当一个国家人均国民生产总值达到800～1000美元时，居民将普遍产生旅游动机；达到4000～10000美元时，将产生出国旅游动机；超过10000美元时，将产生洲际旅游动机。 总之，收入水平是一个国家或地区产生旅游者的必要条件，可自由支配收入是决定一个人能否成为旅游者的必要物质条件。

（二）余暇时间

一般地说，人的时间可以分为工作时间、生活时间、余暇时间三大部分。 工作时间是指人们为了维持生存出外工作以赚取货币的时间。

生活时间是为了满足人们生理需要如吃饭、睡觉以及处理日常琐事等而花费的时间。 余暇时间是可用于自由支配从事娱乐、社交、消遣或其他自己感兴趣的事情的时间。

余暇时间有四种分布：每日余暇、每周余暇、公共假日和带薪假期。

我国从1995年5月1日开始实行5天工作制，从1999年开始实行五一、国庆七天长假制，大大带动了我国旅游的发展。

（以上主要针对在职人员的休闲旅游，公务旅游和离职人员的旅游不受时间因素的。）

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旅游者身体能力状况和家庭结构：国家旅游局统计50岁以下旅游者占总数的80%。另外，拥有4岁以下婴幼儿的家庭出外旅游的可能性较小。

二、主观条件——旅游动机

一个人外出旅游的主观愿望，即旅游动机。它来源于人的某种需要，主要是精神上的需要。 旅游是人们的一种需求或需要。需要是人们在个体或社会生活中欠缺某种东西，并力求获得满足的一种心理倾向。

概括起来进行分析，旅游动机可分为以下四个方面：

1.身心方面的动机。以调解生活规律，促进身心健康而参加的观光、休憩、娱乐、度假、疗养、体育等旅游活动。

2.社会方面的动机。这是人们为了社会交往，保持与社会经常接触而产生的一种动机。如探亲访友，寻根怀旧，结识朋友，或希望受到重视、尊重，获得好的地位、阅历和声望等。

3.文化方面的动机。这是人们为了满足认识、了解自己生活环境和知识范围以外的事物的需要而产生的动机。如探究异国他乡的政治、经济、工业、农业、文化、教育、地理、历史、建筑、艺术、宗教以及风土人情、生活习俗等。

4.经济方面的动机。这是人们对各种生活、文化用品的需求，如经商、购物以及低廉的旅游消费等。

三、其他因素

旅游者的产生除了上述三个基本条件外，还有其他影响旅游者产生的条件，它们是： （一）人口的数量和结构 （二）都市化

（三）生活观念和生活方式的改变 （四）旅游业的发达程度

（五）和社会团体的重视和鼓励

（六）旅游产品推陈出新，促使更多的人成为旅游者

综上所述，旅游者产生的必备基本条件是收入水平、闲暇时间和旅游动机，其余的只是作为促进或旅游者产生的条件而存在。

第三节 旅游者的基本类型

一、旅游类型的划分 常见的旅游类型划分如下：

按地域范围划分，有国际旅游、国内旅游、洲际旅游、环球旅游等。 按组织形式划分，有团体旅游、家庭旅游、散客旅游。

按费用来源划分，有自费旅游、公费旅游、社会旅游、奖励旅游等。 按消费水平划分，有经济型旅游、大众型旅游、豪华型旅游。

按旅游方式划分，有飞机旅游、火车旅游、汽车旅游、自行车旅游、徒步旅游等。 按旅游目的划分，有观光旅游、娱乐消遣旅游、商务旅游、会议旅游、宗教旅游等。

二、旅游者的基本类型

按主导动机将旅游者划分为九大基本类型，即观光型旅游者；娱乐消遣型旅游者；度假保健型旅游者；文化教育型旅游者；宗教型旅游者；寻根、探亲、访友型旅游者；购物型旅游者；商务／会务型旅游者；生态／探险型旅游者。 （一）观光型旅游者

观光型旅游者是指到异国他乡游览自然山水，鉴赏文物古迹，领略风土人情，通过旅游达到美的享受，获得愉快和休息。这是世界上最古老、最常见、最基本的旅游类型，也是我国旅游接待中最主要的旅游类型。

观光型旅游者的特点：

1.旅游者喜欢到知名度高的地方旅游。

2.旅游者处在不断流动当中，在旅游地逗留时间不长，而且重复观光旅游者少。

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3.在旅游地消费量不大，对价格比较敏感，但因是基本形式，往往同其它旅游类型结合会产生综合效果。

4.由于旅游景观和环境受气候影响较大，因而观光旅游淡旺季十分明显。 5.在今后相当长的时间内仍为世界旅游的主体。

（二）娱乐消遣型旅游者

娱乐消遣型旅游者主要是为了改换环境，调剂生活，以娱乐、消遣求得精神松弛和愉快，除此之外，并不要求达到某种专门目的，故而男女皆可，老少咸宜，而且不受文化教育程度的。

娱乐消遣型旅游者的特点： 1.参加这种旅游活动可以满足旅游者的参与愿望。旅游者是观赏者，又是被观赏者。旅游者在娱乐中身心得到恢复，获得陶冶和享受，反映了现代人的一种生活方式——新的旅游方式。

2.旅游灵活性较大，如遇天气变化、不安全因素、产品质量、价格等问题时，可以临时改变计划，取消旅游或改去他处。

3.由于娱乐消遣旅游项目内容多，一般停留时间较长，少则1~2天，多则4~5天或更长，旅游者消费量相当可观。

4.多是自费旅游，对价格比较敏感，要求物有所值。

（三）度假保健型旅游者

度假保健型旅游者主要是为避寒避暑、寻求幽雅清静的生活环境、治疗某些慢性疾病而外出旅游，以达到消除疲劳、减少疾病、增进身体健康的目的。

度假保健型旅游者的特点：

1.旅游者喜欢去环境质量高的地方，即气候温和、阳光充足、空气清新、水质好和远离噪音的地方。 2.以中高档消费水平的中老年人居多，而且多以家庭为单位出游。在接待中要注意这一特点。 3.基本是近距离旅游者。休闲度假者不愿把钱花在路上，而寻找临近胜地去度假。

4.旅游者在一地逗留时间长，日消费水平有两个极端：纯粹以度假为目的的日消费水平高；以保健为主要目的的日消费水平较低，相当数量是经济型旅游者。

（四）文化教育型旅游者 文化教育型旅游者的特点：

1.旅游者具有较高的文化修养，求知欲望强，乐意接受新思想。通过旅游活动，学习各方面知识，拓宽视野，开阔思路，提高专业学术水平。

2.多数旅游者具有专长和特殊兴趣，期望在旅行中能与同行切磋交流，相互启发，解决自己在研究中碰到的问题。

3.旅游者对活动日程安排要求周密，导游的水平要高，能用科学术语解释所遇到的问题。 （五）宗教型旅游者

宗教型旅游者是指以朝圣、拜佛、求法、取经或宗教考察为主要目的而进行的旅游活动的人。宗教型旅游是世界上最古老的旅游类型。

开展宗教旅游活动要同迷信活动区别开来，严禁借宗教活动之由大搞封建迷信活动。目前，纯宗教目的旅游已逐渐发展成为国内外广大旅游者所乐于接受的观光与宗教娱乐活动相结合的旅游形式。

宗教型旅游者的特点：

1.宗教旅游者的活动主要在宗教圣地进行。

2.宗教旅游多与庙会或祭祀活动相结合，使旅游活动达到高潮。

3.宗教圣地开展旅游活动，要尊重教徒的信仰，并用宗教形式接待，使旅游者有归宿感。 （六）寻根、探亲、访友型旅游者

当今世界为寻根或探亲访友而旅游的人是旅游者中极为重要的一支。 寻根、探亲、访友型旅游者的特点：

1.客源地与旅游目的地之间有特殊关系。

2.大多由亲朋好友联系安排，散布于民舍家居，难于统计，从而影响到旅游统计的准确性。 3.对旅游价格不大敏感。来华探亲访友旅游者大多伴随着经商或者投资活动，以建设故乡。

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（七）购物型旅游者

购物型旅游者是指以购物为主要目的的旅游活动参加者。

购物型旅游者的特点：

1.吸引购物型旅游者的不仅要有优越的购物条件，而且其他方面的条件也要十分有利。

2.购物型旅游者一般来自经济发达或比较发达的国家。他们对旅游产品价格不大敏感，而对旅游目的地的购物品价格比较敏感。

3.一般季节性不强，全年均可进行购物旅游活动。 4.旅游消费总量较大，经济效益较好。

（八）商务／公务型旅游者

商务／公务型旅游者也叫差旅型旅游者，是旅游地的另一重要客源市场。这类旅游者是以公务、商务旅行为主要目的，在旅行活动中产生的旅为。主要有商务旅游、会议展览旅游和奖励旅游等形式，旅游地点一般都选择在旅游胜地或风景文化名城，以便在完成公务和商务的同时进行观光游览活动。

奖励旅游具有特殊地位，它是被当作差旅型旅游来购买，但通常作为奖励奖给工作有成就的企业员工或代理人的，全部费用由公司负责。

商务／公务型旅游者的特点：

1.人数相对较少，但出行次数较为频繁。

2.旅游者的身份或社会地位较高，举行一次会议会提高所在国和城市的知名度，是最有说服力的旅游宣传。

3.旅游者所需费用都由所在公司或单位支付，对价格不大敏感。

4.旅游的季节性较小，旅游目的地和出行的时间几乎没有选择余地，是非自主性旅游。

5.对活动安排要求有较强的计划性，设施条件（会议场地、通讯设备和交通条件）先进，服务质量好。比较强调方便和舒适，因而消费较高，但在目的地停留天数较少。

6.有一些特殊要求。

（九）生态／探险型旅游者

生态／探险型旅游是国际旅游市场新兴起的一种高级旅游形式，它强调观光旅游、自然保育与文化保存相结合，是一种肩负环境责任，具备环境伦理的旅游新项目。

生态／探险型旅游应该具有较高含量的科学与文化内涵

生态／探险型旅游应该让参与旅游活动的人们懂得旅游资源是大自然和前人给我们留下的宝贵遗产。生态／探险型旅游在自然利用与保护之间创造出一个可持续发展的平衡，这种平衡可确保一个地区的自然、文化和历史资源较好地保留下来，并为子孙后代带来享受与经济利益。

以上九种旅游者类型只是一种理论的分类。对于旅游者的每一次旅游活动，我们不能刻板地用单一类型来划分归类，多种需求动机往往重叠和渗透，无法泾渭分明。在实际经营中，我们也还要对各类旅游进行更细致的某种专门分类。各国和各地区的旅游部门和企业都要根据实际情况，有繁有简地进行针对性的分析，以提供适销对路的旅游产品和服务。

第四节 旅游客流的形成

一、旅游客流的概念

旅游客流是指一定时间内旅游者的流向与流量。

旅游者的流向是指在一定时间内，旅游者根据自己的旅游动机与经济能力所选择的从出发地到目的地的流动方向。

旅游者的流量是指在一定时间内，进入同一目的地国家或地区的旅游者的数量。

旅游活动的流向与流量是互为条件的：只有一定流量才能构成流向；只有一定流向才能形成流量。二者反映了一定时间内旅游者时空分布的一般状况及其发展趋势。

二、影响客源消长的主要因素

旅游客源的消长直接影响到旅游业的兴衰和营销策略的调整，因此，必须认真对待。然而，影响客源消长的因素十分复杂，主要有以下几个方面：

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（一）经济发展因素 （二）社会政治因素 （三）人文地缘因素 (四)市场开发因素

（五）人口结构与需求变化的因素 （六）其他因素

三、世界旅游客流的地域划分

目前，国际上为了便于对旅游客流和旅游业发展状况进行统计分析，将整个世界根据地域划分为六大地区，即欧洲地区、美洲地区、东亚和太平洋地区、南亚地区、非洲地区和中东地区。世界旅游组织设有相应的六个地区委员会。

世界六大旅游地区按顺序排列是： （一）欧洲地区

（二）东亚太平洋地区 （三）美洲地区 （四）非洲地区 （五）中东地区 （六）南亚地区

可以预见，在未来较长的一段时期内，世界旅游业的主导市场仍然在欧洲。东亚太平洋地区几乎与北美地区并驾齐驱。非洲地区也在迅速崛起。从总体上和长远来看，国际旅游业发展方兴未艾，旅游客源将继续保持增长势头。现代旅游市场变化更多的是表现在流向上而不是流量。

第五节 旅游客流的运动规律及其发展趋势

一、世界国际旅游市场的客流规律

旅游者是流动的，掌握客流规律，划分世界旅游客源市场，对开拓旅游客源、开发适销对路的旅游产品和旅游景区的规划建设具有重要意义。世界国际旅游市场的客流规律大致可归纳为以下几点：

（一）近距离旅游流量最大，远距离旅游流量在逐渐增加 在世界旅游市场中，国内旅游无论是旅游人次还是旅游收入均超过国际旅游，而国际旅游中也以近距离旅游为主。

但是，随着经济的发展，科学技术的进步、特别是交通工具的更新和信息技术的发展，世界远程旅游比重不断在增加。

（二）世界旅游的流量和流向集中在经济发达的国家和地区

就世界范围而言，国际旅游的流向和流量集中在欧洲、东亚太平洋地区和北美洲部分的发达国家和地区。造成这种状况的原因，主要可以归纳为以下几点：

1.这些国家和地区经济基础雄厚，国民收入较高，闲暇时间较多，再加上都市化程度较高，生活节奏快，有机会人们纷纷外出旅游。这些都为它们成为世界主要旅游目的地和客源地奠定了基础。

2.具有较先进的交通通讯网络和发达的交通工具，外出旅游比较方便、舒适、快捷。

3.具有丰富多彩的旅游资源。一方面，这些国家和地区大多位于中纬度，地理位置优越，自然旅游资源得天独厚；另一方面，这些国家和地区经济发达，技术进步，基础设施较完备，在开发人文旅游资源方面硕果累累，吸引了大量游人。

4.由于文化历史渊源的关系，欧洲与北美洲之间交往频繁，新加坡、日本、港台地区等也与欧洲、北美洲往来密切。

5.这些国家旅游业起步早，发展快，经验丰富，善于经营和管理。在激烈的国际竞争中处于优势。 （三）国际旅游的流向向亚洲太平洋地区转移 （四）政治、经济、文化中心必定是旅游中心 （五）流向风景名胜区和文化特色显著区 二、中国国际入境旅游客流特征与发展趋势 （一）中国国际入境旅游客流的构成特点

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中国入境旅游客源市场的构成具有明显的多元化特点，具体表现在以下几个方面： 1.经济发达国家客源市场是中国较有潜力的海外客源市场。 2.目前中国入境旅游客源市场的消费水平不高，居于中等。 3.中老年游客比重大，青少年游客比重小。

4.观光旅游比重大，会议、商务、奖励性旅游比重小。

5.原有主要客源市场进一步增长，新兴客源市场有所发展，周边客源市场发展迅速。 （二）入境旅游客源的流向特点 1.趋高性和向丰性。

2.客源流向开始从几个重点旅游城市向周边地区扩散。 （三）入境旅游客源市场的季节性 1.入境旅游者总体行为的季节性。

总体说来，我国入境旅游者的季节变动不是很大，有利于旅游管理和旅游企业运营。4类旅游者的高峰月趋于相同。其中，港澳旅游者主要在4月、8月和12月；外国旅游者主要在10月。

2.外国旅游者行为的季节性。外国旅游者是全国入境旅游发展的重点，因此，研究主要客源国旅游者的季节变动情况就非常有意义。

总之，外国旅游者入境季节性较强，且时间相对集中。一般来说，最高峰月主要集中在10月，而最低谷月主要在1月，部分在2月，非常集中，这主要和年末岁初、圣诞节有关。10月高峰月和1月低谷月是由于主要客源国的旺季、淡季共同重叠产生的。地理位置相近的客源国旅游者有着相近的淡、旺季特征。如新加坡和马来西亚，英国和德国等。不同客源国淡、旺季的差异，有助于平衡和协调旅游者总量，便于进行旅游者管理和旅游设施的有效利用。

（四）入境旅游客源市场的规模性 （五）入境旅游客源市场的多样性

（六）中国入境旅游客源市场发展趋势 1.客源市场趋向分散。 2.旅游需求趋向多样。

3.中远程旅游市场渐趋兴旺。 4.团体旅游向散客旅游转变。

5.短线旅游市场经营活跃，深受亚洲国家或地区游客欢迎。 三、中国国内旅游客源市场的特征与发展趋势 （一）国内旅游客源市场的特征 1.国内旅游客源市场的规模性。 2.国内旅游客源市场的多样性。 3.国内旅游客流流向的多元性。

4.国内旅游客源市场需求的季节性。 （1）时间季节性 （2）空间季节性

5.国内旅游客源的大众性。

6.国内旅游客源市场消费结构的动态性。

国内旅游的消费化发展是消费时代的必然结果。从花费额来看，国内旅游花费的总体水平在大幅度的攀升（见表3-3）。

表3-3 1993年～2007年国内旅游人均花费水平一览表

年份 1993 1994 1995 1996 总 体 花费增长额/元 率% 210.—— 7 195.-7.33 1 218.11.97 8 256.17.24 4 城镇旅游者 花费增长额/元 率% 445.－— 2 414.-6.87 5 4.11.80 9 534.15.11 1 农村旅游者 花费增长额/元 率% —— —— 55.4 61.5 70.5 —— 11.01 14.63 第 18 页 共 57 页

328.27.9599.12.3145.106.1 6 8 1 7 67 1998 344.5.05 607.1.20 197.35.26 0 1 8 1999 394.14.3614.1.29 249.26.50 4 8 5 9 2001 449.5.4 708.—— 212. —— 5 3 7 2002 441.–739.4.42 209.–8 1.7 7 1 1.78 395.–684.–200.–2003 7 10.43 9 7.41 0 4.35 427.8.04 731.6.85 210.5.1 2004 5 8 2 436.2.01 737.0.72 227.8.28 2005 1 1 6 446.2.48 776.5.33 221.–2006 9 4 9 2.50 482.7.99 906.16.8222.0.27 2007 6 9 1 5 资料来源：根据《中国旅游统计年鉴》（1993~2008）整理 7.国内旅游客源的区位性。

国内旅游客源主要分布在开放较早且目前经济发展水平较高的沿海地区、大中型城市及周边地区。这就决定了中国国内旅游客源市场的地区结构，是以大中城市和沿海地区为主，内地及县镇为辅。从国内旅游者出游的区位性来看，经济发达地区和沿海城市的居民出游率远高于内陆和边远城市。

8.国内旅游客源旅游方式的变化性。

从旅游方式看，国内游客中团体旅游增长较快，经旅行社中介出游人数大幅度增长，人们正在逐步接受由旅行社安排行程、提供旅游服务的旅游方式，但近来趋势又有所下降，散客市场仍占相当份额。

（二）国内旅游客源市场的发展趋势 1.市场规模进一步扩大。 2.消费水平继续提高。 3.家庭旅游正成为时尚。随着我国城乡居民收入水平的增加和家庭结构的日趋核心化，在客源市场中，不仅拥有三口之家家庭结构的人比例会进一步增加，而且，三口之家的家庭旅游也将成为一种时尚。

4、商务和会议旅游的需求增加。 5.自助旅游越来越受欢迎。

四、中国出境旅游客流概述（自学）

沈阳师范大学王晨把中国出境旅游的发展历程分为三个阶段： 1.初步发展阶段。1990年10月，国家旅游局经外交、、侨办等部门，并经批准，出台《关于组织我国公民赴东南亚三国旅游的暂行管理办法》。规定在由海外亲友付费、担保的情况下，允许我国公民赴新加坡、马来西亚、泰国探亲旅游目的地国家。虽然在此之前，我国出境旅游实践已经开始了“边境游”、“港澳游”诸多探索，但1990年《关于组织我国公民赴东南亚三国旅游的暂行管理办法》的出台才标志着我国出境旅游的真正发展。

2.规范发展阶段。1997年，由国家旅游局与共同制定并经批准了《中国公民自费出国旅游管理暂行办法》，同期还规定了我国公民自费出国旅游的目的地国家，这标志着中国公民出境旅游进入了一个崭新的规范发展阶段。此阶段我国公民年出境人数从1997年的532万人次增长到2000年的1047万人次，几乎增长了一倍。这种强劲增长的势头开始受到国际旅游业界的关注。

3.快速发展阶段。2001年12月11日，我国正式成为世贸组织成员国。2002年7月1日正式实施《中国公民出国旅游管理办法》，该《办法》对出境旅游减少、手续更加简便；对经营者的经营行为做出了明确规定，更强调对出国旅游者的权益保护和出国旅游经营单位的服务质量提高；还取消了团队《名单录》的地域，使得出国旅游的服务网络基本覆盖全国大、中型城市和出国旅游居民集中的地区。2004年中

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1997

国公民出境旅游总人数为2885万人次。

课后案例讨论

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第四章 旅游资源

学习目的与要求：掌握旅游资源的概念、分类及特征；了解旅游资源评价的内容及方法；理解旅游资源开发的基本原则、了解旅游资源遭受破坏的原因、掌握保护旅游资源的对策。

重点：旅游资源概念、特点，旅游资源的保护对策 难点：旅游资源的概念

讲授方法：讲解、与模拟训练相结合

第一节 旅游资源的概念和特点

一、旅游资源的概念

对旅游资源的概念众说纷纭，但有一点是共同的，那就是强调了旅游资源具有吸引旅游者这一属性，我们称之为旅游资源的理论核心。据此，我们总结了比较有代表性的两种说法：

一种说法认为：凡是对旅游者具有吸引力的自然因素、社会因素或其它任何因素，都可构成旅游资源。 另一种说法认为：凡能激发旅游者的旅游动机，能为旅游业利用，并能够产生经济效益、社会效益和环境效益的现象和事物，均称为旅游资源。

对于旅游资源这一概念，有以下三点需要特别强调：

第一，旅游资源同其他资源一样，属于客观存在的一种实在物。 第二，旅游资源具有能激发旅游者旅游动机的吸引性。

第三，在具备了上述条件的基础上，关键在于旅游资源同旅游业的关系。 二、旅游资源的特点 （一）美学特征 （二）地域性

地域差异性集中体现在各个地区的旅游资源具有不同的特色和旅游景观魅力。它在很大程度上决定一个国家和地区的旅游业是否有成就。

（三）多样性和综合性 （四）稀缺性

（五）不可转移性 （六）易损性 （七）可创新性

第二节 旅游资源的分类

一、旅游资源的基本类型

为便于认识旅游资源的性质，一般把旅游资源按其属性分为三类，即自然旅游资源、人文旅游资源和社会旅游资源。

自然旅游资源是指基本上是天然赋存的，能够吸引旅游者的山石景、水景、天象景、生物景观等自然现象和事物。它是自然地理景观最美的、具有诗情画意的地段。

人文旅游资源是指能够吸引人们前往的古今中外人类活动的文明成就和民族风貌。如历史遗迹、古今建筑、社会风情等等。

社会旅游资源是以特殊的社会、经济、科学技术发展成就为吸引力因素的旅游资源。它包括经济建设成就、科技发展成就、社会发展成就、当地社区居民的好客态度、购物旅游资源、城市景观旅游资源、会议、商务旅游资源、体育保健、娱乐旅游资源等。

二、中国旅游资源分类

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根据国家旅游局、中国科学院地理研究所《中国旅游资源普查规范》的研究，把旅游资源分为“主类”、“亚类”、“基本类型”3个层次，每个层次的旅游资源类型有相应的代号. 2003年颁布的《旅游资源分类、调查与评价》划分为8类，即：

A.地文景观、B.水域风光、C.生物景观、D.天象与气候景观

E.遗址遗迹、F.建筑与设施、G.旅游商品、H.人文活动

第三节 旅游资源的调查与评价

一、旅游资源的调查

根据国家旅游局、中国科学院地理研究所《中国旅游资源普查规范》的研究，旅游资源调查的基本要求如下：

1.按照本标准规定的内容和方法进行调查。

2.保证成果质量，强调整个运作过程的科学性、客观性、准确性，并尽量做到内容简洁和量化。 3.充分利用与旅游资源有关的各种资料和研究成果，完成统计、填表和编写调查文件等项工作。调查方式以收集、分析、转化、利用这些资料和成果为主，并逐个对旅游资源单体进行现场调查核实，包括访问、实地观察、测量、记录、绘图、摄影。

4.旅游资源调查分为“区域旅游资源综合调查”和“专门目的旅游资源调查”二个档次，其调查方式和精度要求不同。

二、区域旅游资源综合调查 （一）性质、目的、适用范围

适用于区域性旅游资源的详细调查。了解和掌握区域旅游资源的整体情况；对旅游资源单体进行调查；编写旅游资源调查文件。 （二）调查准备

1.调查组。 2.资料收集。

3.工作底图。 （三）实地调查

1.程序与方法。确定调查区内的调查小区和调查线路。 2.选定调查对象。 3.调查内容提示。

4.填写“旅游资源单体调查表”。对每一调查单体分别填写一份“旅游资源单体调查表”，列出单体序号。

5.填绘”旅游资源调查实际资料图”。在事先准备好的工作底图（等高线地形图或调查区行政地图）上，填绘调查所获得的资料和数据。

三、专门目的旅游资源调查 （一）性质、目的、适用范围

适用于专门目的的旅游资源调查，如区域旅游规划与策划、旅游资源研究、旅游资源保护、专项旅游产品开发。

（二）调查准备

1.调查人员。

2.程序与方法。确定调查区内的调查小区和调查线路。为便于运作和此后旅游资源数据库建立、旅游资源评价、区域旅游资源开发的需要，将整个调查区进一步分为“调查小区”。调查小区一般按行政区划分，也可按现有或规划中的旅游景区域划分。

调查线路按实际要求设置，一般要求贯穿调查区内所有调查小区和主要旅游资源单体所在的地点。 3.调查技术要点。原则上遵照“区域旅游资源综合调查”中的各项技术规定运作，可视具体情况简化工作程序，主要进行如下调整：

（1）一般不需要成立调查组，或视其调查工作量、调查精度而定。调查人员由专门目的旅游资源研

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究组织协调委派。应具备与该研究项目有关的专业知识。

（2）资料收集限定在与专门目的所需要的范围。

（3）工作底图使用专门目的研究准备的图件。

4.选定调查对象一般不需要对区域内的全部旅游资源单体进行调查，可按实际需要确定调查对象。调查对象要符合研究目的需要

四、旅游资源评价

大多数学者从资源本身和旅游者两个角度对旅游资源的吸引力进行评价。一些学者从旅游资源个体品质、区域旅游资源系统评价以及旅游资源开发条件等三个方面进行评价。

（一）旅游资源个体品质评价

早在20世纪80年代初，黄辉实先生提出资源评价的六字标准：美、特、奇、名、古、用。一般对旅游资源个体品质的评价可以概括为五个方面：

1.美学观赏性。

2.历史文化性。 3.科学性。 4.奇特性。

5.旅游功能。

（二）区域旅游资源系统评价

区域旅游资源系统评价是在旅游资源个体品质评价的基础上，对单项要素组合的整体进行评价。 1.旅游资源类型及其组合状况。旅游资源的种类、数量、组合分布等直接影响旅游质量的高低。 2.旅游资源价值等级。旅游资源价值等级的确定既可以直接参考有关部门颁发的各类证书，也可以采用特尔菲法（专家通信调查法）进行定量评估。

3.旅游资源特色分析。

（三）旅游资源开发条件评价

1.区位条件。对旅游景区区位条件评价，是分析旅游景区与客源市场关系，外部交通条件和相邻旅游景区的关系。

2.客源市场条件。 3.自然环境。 4.经济环境。

5.社会文化条件。 模拟训练：旅游资源调查

第四节 旅游资源的开发与保护

一、旅游资源开发的基本原则

（一）突出特色

特色，就是地方旅游资源的特殊本质，区别其他地区的特殊运动形式。有特色的旅游景区，才有生命力，才有竞争力，才能吸引更多的旅游者。

（二）人工美与自然美相协调

（三）维护生态环境

（四）经济效益与社会效益结合 二、保护旅游资源就是保护旅游业

三、旅游资源遭受破坏的原因

造成旅游资源被破坏的原因很多，大体上可分为自然性破坏和人为性破坏两大类。

（一）自然破坏

自然破坏主要是指由自然因素和自然界的变化引起的对旅游资源和环境造成的破坏。按成因可分为以下三种情况：

1.自然风化。自然风化是指旅游资源在空气、水、太阳能和生物的作用和影响下，所遭受到缓慢的物

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理风化和化学风化的破坏。

2.突发性的自然灾害。突发性的自然灾害是指由于地震、火山、台风、龙卷风、暴雨洪水、滑坡、雪崩、泥石流、火灾等引起的对旅游资源的破坏。

3.生物活动造成的破坏。

（二）人为破坏

人为破坏可归纳为三个方面：

1.旅游活动本身对环境污染和对景物的破坏。

2.建设性的破坏。这是指市政建设、工农业生产和旅游景区内建设中，由于施工不当引起一系列的破坏。

3.旅游资源和环境的保护经费紧张，整治无力。一方面由于的财政部门给的专项经费和业务费用相当有限；另一方面由于工作没有很好地开展起来，许多该征收的保护费没有按规定加以征收，再加上污染治理欠帐太多，因而导致许多治理项目没有资金保证，综合治理维修项目不能正常进行，形成恶性循环。

4.因当地居民的不当甚至不法行为而造成的破坏。这类人为性损害和破坏往往导致旅游资源遭受不可逆转性的毁坏甚至是毁灭。

四、保护旅游资源的对策

（一）强化旅游资源保护意识

（二）加强管理，采取切实可行的措施

（三）加强对旅游者的引导，严格控制环境容量 （四）坚决依法保护和治理旅游资源和环境 （五）采用人工方法保护旅游资源

（六）增加宣传手段，建立各种旅游资源保护组织 （七）多方融资，增加旅游资源保护经费

（八）加强科学研究，正确引导和开展有益于保护旅游资源的旅游活动

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第五章 旅游业

学习目的与要求：掌握旅游业的概念，理解旅游业的性质，熟悉旅游业的构成；了解旅游景区（点）的概念、分类，旅行社的分类、作用及职能；旅游饭店的作用及分类；旅游交通的作用、类型及特点。

重点：旅游业的概念，旅游业的构成、特点

难点：旅游业的性质

讲授方法：举例、讲解与讨论相结合

第一节 旅游业的概念和特点

一、旅游业的概念

旅游业是以旅游资源为凭借，以旅游设施为条件，为旅游者提供服务的综合性产业。

旅游业是一种产业，属于经济部门，但它又不同一般产业，它又将上层建筑一些部门(如文物、宗教、园林等事业单位)纳入自己范畴。因此,旅游业具有特殊的二重性，即经济的文化性，或文化的经济性。这是同一般产业在性质上有着根本不同的地方。

经济性是指旅游业属于商品生产和商品交换部门。 旅游业又有别于其他经济部门，具有很强的文化性。

旅游业在经营上是一门实实在在的产业，具有鲜明的经济性，这就是旅游业的“二重性”，这与其他产业不同。这种二重性随着一个国家生产发展水平而有所侧重。我国处于社会主义初级阶段，属于发展中国家，生产力不够发达，人民收入偏低，旅游业以经济为主，因此表述时可以说经济－文化性产业；而未来我国经济发展，达到西方工业化福利国家水平时，旅游将成为国民福利事业的一部分，旅游业的性质可以表述为文化－经济性产业。

二、旅游业的特点

旅游业同其他产业相比，有下列特点： （一）综合性

旅游业的产品和服务是众多部门共同作用的产物，是以多种服务表现出来的集合体。旅游业既涉及国民经济中的一些物质资料生产部门，如轻工业、建筑业等，又涉及一些非物质资料生产部门，如文化、教育、科技、卫生、金融、海关、邮电、园林、宗教等，同时还包括一系列旅游企业，如旅行社、旅游饭店、旅游交通、旅游纪念品销售单位等。旅游业的各个组成部门在不同的地点，以不同的方式向旅游者提供不同性质的服务。它们互相区别、相互、相互依存、相互补充，共同满足旅游者的复杂需求，共同保证旅游活动的进行。所以，旅游业是一个横向联系广、综合性强的行业，具有新兴产业多层次、多方位、网络状、复杂性的特点。

（二）关联性

旅游业本身具有较强的关联性，对相邻产业具有依托性和带动作用。

旅游业是依托性很强的产业。旅游业发展要有旅游资源作依托，才能吸引旅游者。旅游业的发展又以国民经济总体的发达程度为依托，对接待地而言，其国民经济的发达程度决定了该地发展旅游业的程度，在一定程度上影响着旅游服务质量。依托性还反映在旅游业内部各企业间和社会各部门、各行业，它要求有关企业、部门和行业之间都必须统筹兼顾、协调发展，否则将会严重影响旅游业的经济效益、社会效益和环境效益的实现。

旅游业又具有带动作用。旅游业自身综合发展的同时，会促进航空、水运、公路、建筑、园林、林业、文化娱乐等各项事业的发展，还会推动生产、生活综合环境的整体提高。旅游业促进地区经济的开放，优化投资环境更是各地从实践中总结出来的经验。

（三）敏感性

旅游业比其它经济部门更具敏感性，就是说，旅游业对其内外环境因素变化的影响都极为敏感。

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从旅游业的内部环境看，它由多种部门构成，这些部门之间存在着一定的比例关系，它们必须协调发展，其中任何一个部门脱节都会造成整个旅游供给的失调，进而影响旅游业的经济效益和社会效益。 从旅游业的外部环境看，各种自然的、政治的、经济的和社会的因素都可能对旅游业产生影响，其中有些因素的影响是举足轻重的。例如：自然因素中的地震、恶劣气候、疾病流行；政治因素中的国家关系恶化、政治、的变化及恐怖活动、战争等；经济因素中的世界经济危机、某些主要客源国经济衰退；还有社会时尚的变化等，都会导致旅游业的停滞。一部畅销小说、一部受人欢迎的电影会很快地刺激旅游业的发展。

旅游业的敏感性告诫人们：若一个国家或地区的经济过分依赖旅游业，一旦影响旅游业的某些因素发生巨大波动，后果将不堪设想。

（四）季节性

季节性是指旅游业的经营在一年的时间里接待旅游人数有周期性的变化，出现明显的淡旺季。这种变化也反映在每月和每周当中。

旅游业淡旺季的出现，给旅游企业经营带来很大困难，常常是旺季过旺则人满为患，淡季过淡则设施和人员不能发挥作用。采取有效措施解决淡旺季出现的问题是旅游业发展中永恒的课题。

第二节 旅游业的构成

一、旅行社业

旅行社是旅游业的集中代表，是经济性和服务性的充分体现，尤以中介性为其他企业所不具有。它将原来分散的、个别进行的旅游活动进一步社会化，把旅游产生地同目的地连结起来，在不同的国家和地区的旅游者和旅游经营者之间架起了一座桥梁，而且把各有关旅游企业联系在一起，创造了一种新的信息传递方式和资源组合方式。因此，旅行社不仅是旅游者与旅游对象的中介体，而且在不同旅游企业之间起着联络和协调作用。

旅行社在旅游业中的作用突出表现在：

第一，旅行社是旅游业的重要构成部分，是旅游业产生的标志。在旅游业中，旅行社发挥着龙头作用、神经中枢作用。

第二，旅行社在旅游业中起着桥梁和纽带作用。旅行社的销售是旅游产品的全面销售，旅行社提供的服务是综合服务。因此，在业务关系上，旅行社被比喻为“串糖葫芦”；在财务关系上，旅行社被比喻为“过路财神”。

第三，旅行社这类企业存在和发展的根本原因，在于它创造了一种新的信息传递方式和资源组合方式。这两种方式的结合形成了这一领域的有效率的组织。

第四，旅行社的服务深化和扩展了旅游业的政治作用和文化作用。旅行社通过训练有素的外勤人员，努力提高服务质量，使外国旅游者时时处处都感到东道国人民待客的诚挚，有助于增进彼此之间的了解和感情。导游、翻译人员在日本被称为“无名大使”，美国称之为“一个国家的脸面”，埃及称之为“祖国的一面镜子”，这说明导游、翻译人员起着民间外交的作用。

二、饭店业

从近现代旅游业的发展情况看，饭店一般是指凭借有形的空间和设备，为旅游者提供住宿、餐饮、娱乐和其他服务的综合性企业。

由于饭店业的特点和国际旅游业发展的新形势，旅游饭店在旅游业的发展中有以下的作用：

第一，旅游饭店是旅游业的重要支柱产业，是旅游创收的重要渠道。

第二，旅游饭店是旅游业发展的物质基础。 第三，旅游饭店是就业机会的重要提供者。

三、旅游交通业

按照传统的产业划分标准，交通运输业是先于旅游业而存在的。交通运输泛指人与物体的输送，而旅游交通仅是交通客运中的一部分，在现实中，交通客运不仅承担着运输旅游者的任务，而且还运输其他旅客，两者很难截然分开。所以，在现代旅游学的研究中，旅游交通是指旅游者在旅游目的地的旅游活

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动地点之间的运输；在现实中，泛指交通客运业。

（一）旅游交通在旅游业中的作用

旅游交通的特殊性，决定其在旅游业发展中起着重要作用：

1.旅游交通是发展旅游业的先决条件。

2.旅游交通是旅游业经济收入的基本来源。

3.旅游交通提高了旅行的舒适程度，丰富了旅游活动的内容。 4.旅游交通促进了旅游景区的繁荣。 （二）旅游交通的发展

现代旅游交通工具主要有飞机、火车、汽车、轮船以及景区景点内的特殊旅游交通工具（如缆车、畜力车、人力车等）等类型。各类交通工具都有其自身的特点和使用上的局限性，长距离旅游必须借助于多种交通工具才能完成。

1.长途、快速的飞机。

2.安全、经济的火车。 3.方便、灵活的汽车。 4.古老而现代化的轮船。

5.各具特色的特种旅游交通工具。 （三）旅游交通线路选择和布局

1.“便利、高效、快速、安全、舒适、经济”的原则，是旅游交通线路选择的依据。

2.布局线路要考虑季节波动的特点。旅游业的淡旺季，游客波动大，根据这一变化规律安排和规划交通线路。

3.形成区域网络。旅游景区域内地理条件差异大，类型复杂，交通工具种类多，因而合理安排线路，合理组合交通工具，以适应旅行和游览的需求，形成畅通的网络。

4.景区内交通线尽量避免重复，力争造成环形线和曲线，曲中寓直，小径多于大径，避免走回头路。 上述原则可以概括为“一短”（旅途时间短），“一长”（旅游时间长），“一多”（景点变化多），“一少”（重复路线少），“一高”（经济效益高），“一低”（旅游费用低）。

四、旅游购物品经营业

（一）发展旅游购物品对旅游业的作用

旅游购物品是旅游者在旅游地购买的商品。销售旅游购物品的企业是旅游业的重要组成之一。由于旅游购物品的纪念性和礼品性，其销售收入具有很大弹性，在旅游业的发展中具有以下作用：

1.发展旅游购物品是提高旅游业整体经济效益的重要途径。

2.旅游购物品本身也是一项旅游资源，经过开发可吸引旅游者，增加旅游者的旅游乐趣，丰富旅游活动的行为层次。

3.旅游购物品是无声的旅游宣传品。旅游购物品不仅仅是一个国家或地区文化艺术、传统习惯的生动反映，也可满足旅游者纪念、欣赏、炫耀、提高地位、自我满足等心理和精神上的需要。

4.旅游购物品的发展，必然使旅游购物品的生产、流通和销售等领域的工作量增大，相应地要增加有关行业的从业人员，从而扩大了社会就业面，有助于促进产业结构的调整，促进地区经济的发展。

（二）旅游购物品的类型 旅游购物品也有人称为旅游购物品，是指旅游者在旅游活动中所购买的具有纪念性、艺术性、礼品性和实用性的物质产品。从目前我国市场经营状况分析，旅游购物品可大体分为六大类：

1.旅游工艺品。

2.文物古玩。文物古玩是人类历史上物质文明和精神文明的遗存物，既具有历史、艺术和科学价值，又具有教育意义和纪念意义。主要包括文房四宝、出土文物复制品、碑贴、拓片以及不属国家严禁出口的古玩等。

3.旅游纪念品。以旅游景区景点的文化古迹或自然风光为题材，利用当地特有的原料，体现当地传统工艺和风格，富有纪念意义的小型纪念品称为旅游纪念品。一般来说，这部分产品体积小，便于携带；售价低，富有特色便于馈赠；又可经常引起旅游者的美好回忆。

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4.土特产品。土特产品一般是指具有浓郁的地方特色和风味，唯本地出产最佳的产品。

5.旅游食品。主要是指旅游者在旅游活动中购买的富有方便旅行特色的主副食品，如面包、饮料、罐头、快餐、风味小吃等。

6.旅游日用品。这是旅游者在旅行活动中经常使用的物品。如草帽、折伞、太阳镜、胶卷、旅行包、急救药品、地图指南、毛巾、香皂等。有的是旅游者在离家前作准备，有的可在旅游过程中购买。尽管这些小商品不能像工艺品、纪念品等那样富有纪念意义和保存价值，但它们是旅游者生活必需品，所以，旅游购物品经营部门也应同样重视这类购物品的品种、数量和供应，以保证满足旅游者旅游活动的需要。

（三）旅游购物品的发展 我国旅游购物品的生产、销售在整个旅游业中是一个薄弱环节，影响着旅游业的整体发展。今后在大力发展旅游业中应采取以下一些有力措施抓好旅游购物：

第一，加强旅游购物品的宣传促销工作。 第二，成立旅游购物品开发协会。

第三，建立旅游购物品发展基金和生产基地。

第四，注重研究市场和海内外旅游者的购物心理与需求，在旅游购物品的开发与产供销各个环节上强化品牌意识，创名牌旅游购物品。

第五，强化旅游购物品市场的管理，建立多层次的旅游购物网络，保证销售渠道畅通，网点布局合理。 第六，做好旅游购物品开发，沟通产供销渠道的同时，要加强售后服务。

五、旅游观赏娱乐业

旅游观赏娱乐业是旅游业的核心成分，以向旅游者提供观赏娱乐产品为其基本产业职能，其典型的企业形式是旅游景区景点和有突出的特色吸引力的娱乐场所。可以说旅游观赏娱乐业是吸引旅游者从居住地来到旅游目的地的根本性因素。

旅游观赏娱乐业的作用和发展方向具体表现在以下几个方面：

第一，旅游观赏娱乐在旅游业中创汇、创收比重并不大，但利润可观，发展前景广阔。

第二，旅游观赏娱乐业活动已渗透到旅游业各组成部分中，它特有的文化内涵与参与性强烈地吸引着旅游者，对旅游活动起赋色增彩的作用，提高了旅游活动的质量。

第三，旅游观赏娱乐商品化为旅业增加了新的领域和工种，尤其是领域职工艺术团的兴起，为旅游业发展旅游娱乐业创造了有利条件。

第四，旅游观赏娱乐活动的开展，深化了旅游业的文化作用和社会作用。

第五，旅游观赏娱乐业发展方向是要它真正当作文化业来办。

第三节 旅游企业

一、旅游景区（点）

(一)旅游景区（点）的定义

按照国家标准《旅游景区（点）质量等级的划分与评定》（GB/T17775－1999）范围的规定和定释，旅游景区（点）是指经县级以上（含县级）行政管理部门批准设立，有统一管理机构，具有参观、游览、度假、康乐、求知等旅游功能，并提供相应的旅游服务设施的单位。

（二）旅游资源与旅游景区（点）

旅游景区（点）与旅游资源是既有严格的区别又密切相关的，旅游资源被旅游业所利用后形成的部分才是旅游景区（点）。但是，旅游资源能否被旅游业所利用，受很多条件的制约，比如：经济条件、资金的投入量、产出的效益等；技术条件、开发的难易程度；社会文化条件、当地人的开放意识等。换句话说，旅游资源转化为旅游景区（点）是有条件的，这并不完全取决于旅游资源本身。旅游资源转化为旅游景区（点）的条件：

1.有的旅游资源已具备了转化的基本条件不必经过加工，只要宣传出去，进入旅游市场就可以成为旅游景区（点）。例如北京的长城、故宫、桂林山水等。 2.有一部分旅游资源经过一定的开发，解决交通条件，食宿条件即可成为旅游景区（点）。如九寨沟、张家界、黄山、五大连池等。

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3.有些旅游资源需要人们进行大量的投入和建设，把旅游资源的美学特征突出出来，加上配套设施的建设，即可成为旅游景区（点）。如秦陵兵马俑、西安半坡遗址、广东肇庆星湖、杭州西湖等。 4.人造景观，凭借交通、城市等条件，在某些旅游资源比较缺乏的区域建造和经营的有特色人造主题公园。如深圳的锦绣中华、世界之窗、民俗村，的宋城，曲阜的六艺城等。

（三）旅游景区（点）类型

旅游景区（点）是突出某一地方旅游资源特色的综合体。根据我国旅游景区（点）的开发，大体可分为六大类：

1.历史文化名城。指具有较高历史价值、文化价值的地上和地下文物较多而集中分布的城市。它从不同的侧面和领域反映中华民族的历史，充分体现每个城市在古文化发展中作出的重大贡献。

2.风景名胜区（国家公园）。即环境优美，自然景物和人文景观分布集中，有一定规模和范围的地区。 3.森林公园。即以良好森林环境为主题，充分利用生物的多样性、多功能，经科学保护和适度开发，成为适应旅游者度假、休息、健身、科学教育和文化娱乐的场所。

4.旅游度假区。

5.自然保护区。

6.旅游城市，即在城市职能中以旅游为主，旅游业经济总量规模扩大，效益显著。 （四）旅游景区（点）的质量等级划分 二、旅行社

（一）旅行社的定义和类型

旅行社一般是指有营利目的、从事旅游业务的企业。旅游业务是指为旅游者代办出境、入境和签证手续，招徕、接待旅游者，为旅游者安排食宿等有偿服务的经营活动。

旅行社的种类很多，规模相差悬殊，除称旅行社外，还有的称旅游公司、联运公司、旅游批发商、旅游经营商、旅游代理商等等。

1.西方国家的旅行社

在西方国家中，旅行社按其业务特点可分为三大类：

（1）旅游批发商(TOUR WHOLE SALER)。旅游批发商是组织并推销旅游产品的一种旅行社。它没有自设的零售网点，只是通过各种从事零售业务的中间商成套出售自己组织的包价旅游产品。这种旅行社按照旅游路线和旅游项目等制定年度计划，然后进行广告宣传和推销，如印发旅游产品目录、刊登广告、参加旅游展销会等，还要向中间代理商提供有关的咨询服务。

（2）旅游经营商(TOUR OPERATOR)。旅游经营商的业务同旅游批发商类似。在西方旅游界人士中，两者常常被用于同义语。细究起来，略有区别。旅游经营商一般都拥有自己经营的零售网。因此，旅游经营商除了可通过中间代理商出售包价旅游产品外，还可通过自己经营的零售网点直接向广大公众出售这些产品。

（3）旅行代理商(TRAVEL AGENT)。旅行代理商是旅游零售商的典型代表，是指主要从事地面接待业务或代理旅游批发商、经营商以及有关食、住、行、游、娱等方面的旅游企业具体招徕和组织游客的旅行社。其收入主要来自被代理企业所支付的佣金。

上述三类旅行社虽有分工，但实际上它们的业务常常互有交叉，并且往往随着旅游市场的行情更改，所以某个旅行社的具体归类是针对某一特定的时间而言的。

2.中国的旅行社

《旅行社条例》规定旅行社，是指从事招徕、组织、接待旅游者等活动，为旅游者提供相关旅游服务，开展国内旅游业务、入境旅游业务或者出境旅游业务的企业法人。

（二）旅行社的任务

旅行社既是旅游产品的设计者、组合者，又是旅游产品的销售者。 三、旅游饭店

（一）旅游饭店的兴起与发展 1.旅游饭店的兴起与发展过程 （1）客栈时期。

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客栈真正流行是在12世纪以后，盛行于15世纪～18世纪之间，以英国的客栈最为著称。 （2）豪华饭店时期。

一般认为，欧洲第一个真正可称之为饭店的住宿设施是在19世纪初于德国的巴登建起的巴典国别墅。豪华饭店的突出特点是使用者仅限于王室、巨富、社会名流等。

这个时期出现了被誉为“饭店主之王”的瑞士籍人塞尚·里兹（CESAR RITZ）。他建造、经营的饭店及他本人的名字成了最豪华、最高级、最时髦的代名词(rITZY)。他的经营哲学是“客人永远不会错”（THE GUEST IS NEVER WRONG. ）。至今许多欧洲豪华饭店仍把这句话当作遗训而代代相传，恪守不渝。

（3）商业饭店时期。 19世纪中叶至20世纪初是资本主义发展最快的时期，经济的发展和交通工具的革新促进了各种的商务活动和旅游活动。美国人斯塔特勒于1908年在布法罗（BUFFOLO）建造了第一个由他亲自参与设计的斯塔特勒饭店。他的至理名言是“客人永远是正确的”（THE GUEST IS ALWAYS RIGHT.）。这与里兹的经营哲学有异曲同工之妙。斯塔特勒在饭店的建造和管理上有许多创新，在他以后的美国饭店，诸如康拉德·希尔顿、欧内斯特·亨德森以及凯蒙·威尔逊等和他们创建起来的希尔顿、喜来登与假日旅馆联号，均是受斯塔特勒的启发，根据他创造的原则搞起来的。因此，斯塔特勒被公认为现代饭店的创始人，他建造的饭店被誉为世界现代商业饭店的里程碑。

（4）新型饭店时期。

新型饭店是二战后逐渐形成的。20世纪50年代以来，随着现代旅游业的迅速发展，旅游活动日益大众化、多样化，以接待商务旅游者为主要经营方向的商业饭店，可提供的各项条件逐渐显示出局限性。于是，新型饭店在商业饭店的基础上相继出现，成为包含多种服务设施的综合体。

2.旅游饭店的特点。

旅游饭店业已发展成为旅游业的一项支柱产业。据有关方面预测，旅游饭店业的发展趋势呈现如下特点：

第一，饭店业与国际旅游业一样，继续保持增长的势头，但年均增长速度大致保持在5%，不大可能达到或超过20世纪70年代的平均速度。

第二，饭店联号的作用更加明显。激烈的竞争促进了饭店业与相关行业（如交通运输业、旅行社业）的合作，并广泛应用现代科学技术。

第三，面临竞争的新形势，例如：欧美日益兴起第二住宅与定时分享式度假住宿设施、超高速交通工具和通讯业务的发展等。饭店产品更趋多样化，发展综合性经营，注重提供特殊服务，满足特殊市场的需求。

第四，欧洲是饭店发展的热点，亚太地区饭店业大有长足发展之势。 （二）饭店的类型

从世界范围看，饭店的类型很多，大体可概括为以下几种：

1.根据饭店座落的地点可分为城市饭店、交通饭店、海滨饭店、温泉饭店、风景地饭店等。 2.根据饭店的主要服务对象的访问目的分为商务饭店、度假饭店、公寓、旅游饭店等。

3.根据饭店的规模分为大型饭店──客房数量在600间以上，中型饭店──客房数量在300间～600间，小型饭店──客房数量在300间以下。

4.根据饭店的等级分为高档饭店、中档饭店、低档饭店，或星级饭店等。 5.根据饭店的经济成分划分为国营饭店、集体饭店、合资饭店、独资饭店等。

四、旅游车船公司 （一）旅游汽车公司

我国汽车分为乘用车和商用车两大类。旅游客车、旅居车属商用车类。 （二）游船公司

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第六章 旅游产品及市场促销

学习目的与要求：掌握旅游产品的概念、旅游产品的特点,理解旅游产品的质量、熟悉创建名牌旅游产品的方法；理解旅游目的地的界定，了解旅游目的地的分类；掌握旅游产品的宣传促销的形式与作用，理解宣传促销的基本原则，了解中国旅游产品的宣传促销。

重点：旅游产品的概念、特点，旅游产品的宣传促销形式

难点：旅游产品的概念，旅游目的地的界定 讲授方法：举例、讲解与讨论相结合

第一节 旅游产品

一、旅游产品的概念

旅游产品是一个综合性概念，可从两个角度来理解。

从旅游目的地的角度出发，旅游产品是指旅游经营者为满足旅游者在旅游过程中的多种需求而提供的旅游景点、旅游设施和服务的总和。市场形象表现为旅游线路，它不仅包括沿线的旅游景点，还包括沿线提供的交通、住宿、餐饮等各种旅游设施和服务。其中，饭店的客房床位和服务、旅行社的服务项目等，都是旅游产品的组成部分，或称之为单项旅游产品。

从旅游者的角度出发，旅游产品是旅游者支付一定的时间、费用和精力得到的一种旅游活动的经历和感受。而不是得到了旅游经营者提供的旅游景点、旅游设施和服务本身。

旅游产品的主要构成有三个方面，即旅游景点、旅游设施和旅游服务。其中旅游景点是旅游产品的核心，旅游设施是凭借条件，旅游服务是旅游产品的内涵。

二、旅游产品的特点 （一）整体性

旅游活动的综合性决定了旅游产品的整体性。 (二)无转移性

旅游产品的非实体的现场消费决定了旅游产品的不可转移。它表现在两个方面：一是旅游产品的所有权不可转移。

另一方面，利益产品在交换时仍固定在原来位置，不可转移，转移的是旅游者即旅游者只能到旅游产品生产所在地进行现场消费。

（三）无储存性 （四）无规范性

三、旅游产品的质量

（一）质量是旅游产品的生命

购买高质量的产品是人类的一项本能需求。可以说，所有旅游者购买旅游产品时，动机有所不同，但都有一个共同的愿望，那就是旅途顺畅，旅游愉快。他们往往把旅游产品质量作为决定旅为的决定性因素，而不只是起影响作用或推动作用。作为旅游企业来说，谁能提供高质量的旅游产品，谁就会受到旅游者的青睐，就会在激烈的旅游市场竞争中获得生存发展的空间。从这个意义上说，质量就是旅游市场，质量就是旅游产品的生命。

（二）旅游产品的全面质量管理

全面质量管理的重点在“全面”两个字上，其特点是： 1.质量的含义是全面的。

不光是指直接提供的各种设施和服务，还包括影响到直接服务质量的其他各供应环节，因此，从质量管理的目标出发，使各部门、各环节的工作都能为保证质量而协调一致。

2.质量管理的范围是全面的。

首先，质量的范围从管理扩大到了经营。这就要求不仅在具体接待过程中要加强质量管理，而且要注

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意经营决策的质量，强调决策要适应市场的需要；

其次，质量的范围从产品的生产、交换及消费过程扩大到了售前和售后，通过宣传促销和征集客人的意见，听取客人反映，进行反馈，以分析研究产品质量的适应性，从而在产品质量计划中提出更高的标准；

最后，质量管理的范围从旅游业内部延伸到了旅游业外部。换句话说，就是旅游产品质量的保证，还有赖于其他行业和部门的支持，如交通物资、能源、环境、人才等的供应。因此，旅游业必须协调好与当地各部门的关系，取得他们的有力支持。 3.质量管理的人员是全员性的。

产品质量所涉及的各个方面都离不开人，都有人的活动参与其中。必须进行全员性动员，把旅业各部门各自的质量计划、质量目标交给职工，落实到每个人。 4.产品质量管理的方法是全面而多样的。

鉴于旅游产品质量组成部分多，内容丰富，含义广泛，而且许多评价又主要依据主观因素，从而带来了旅游产品管理方法的多样性和全面性。因此，管理者必须把经济学、自然科学、技术科学等学科知识综合起来，需要解决什么问题就用什么方法。

5.全面质量管理也要讲究经济效益。

全面质量管理要解决的是质量问题，旅游产品的质量提高了，但产品价格太贵，市场占有率不高，这种方法就不可取。在产品质量管理中如何用相同的代价，尽量提高产品的质量，充分发挥所花代价的效用。

总之，旅游产品是一种组合型的整体产品，其质量高低是一个国家或地区旅游业发达程度和经济发展水平的重要标志，甚至代表了该国或该地的对外形象。对其质量管理重在全面，从理论上讲，旅游者不能带走旅游景点、旅游设施和旅游服务本身，而是获得一种旅游活动的经历和感受，其影响深刻而久远。

四、创建名牌旅游产品

自学之后讨论名牌旅游产品创建的方法

第二节 旅游目的地

一、旅游目的地的界定

旅游地也称为旅游目的地。 （一）旅游地复合系统的概念

某一旅游地是由不同属性的系统（旅游者系统、旅游地居民系统、旅游景区及活动项目系统、旅游接待设施与服务系统、旅游地经济发展系统、旅游地社会环境系统、旅游地资源生态系统、旅游地系统、对外影响系统等）相互关联、相互作用、相互渗透而构成的具有特定结构和功能的开放的复杂动态系统，是一个复合系统，称为旅游地复合系统，简称为TDCS（TOURIST DESTINATION COMPOSITE SYSTEM）。

（二）旅游地复合系统的涵义

TDCS的上述界定，表明了以下涵义：

1.从供给角度看，旅游企业提供的产品对企业而言是终态产品，对旅游者来说却是中间态产品，只有将各旅游企业产品复合起来才能满足旅游者对旅游消费的完整性的要求；从需求角度看，由于旅游消费行为具有多重性和连续性的特点，旅游地内各个经营单元的经营状况和相互间的协同性，均为旅游者判断整个旅游活动的指标。TDCS的界定能够使旅游地从整体上满足旅游者需求，提高旅游者满意度；

2.这种表述界定了TDCS交互作用的机理。交互作用是指TDCS状态既不完全取决于外界环境，也不完全取决于TDCS自身资源与机制，这几个方面是在相互作用中达到平衡状态。也就是说，既要看到外界环境对TDCS的影响和制约作用，又要看到TDCS为充分发挥竞争力而对外界环境提出的要求，最根本的在于TDCS的协调性；

3.这种表述强调TDCS的复杂性与协调性，有效地利用系统内外各种资源与信息，力求使旅游者、旅游地居民、旅游地、旅游企业及其他相关利益主体围绕TDCS互相协调配合，构造高效率的经营管理模式。通过建立TDCS能够及时准确地反映旅游市场需求变化，灵活、快速地组织起旅游地各相关利益主体，以整体优势参与国内外旅游市场竞争，满足不同旅游者需求；

4.TDCS是动态变动的，既可能协调，也可能不协调导致失衡，现在的协调，并不意味着未来情况变化后仍然协调，其变动从平衡到不平衡再到平衡，每一次循环都具有不同的内容；

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5.TDCS概念的提出，不仅有利于克服旅游地系统单一优势发展的不稳定性和短期行为，有利于调动各方面的积极性和活力，使内外资源得到有效整合与优化配置，而且有利于抗拒外部的干扰，使TDCS在随机涨落中依靠自组织机制能够演化到一个更加有序的稳定结构。

总之，上述对TDCS概念的界定是基于旅游地不同属性的系统为基础，在一定的机制与作用下，形成自我良性循环状态，获得可持续的经济、社会、环境效益。

（三）旅游地复合系统的特征

（1）地域性。TDCS是一定区域范围内旅游活动现象、关联通过延伸和扩展而形成的，必须以一个完整的旅游地为基础，具有相应的空间吸引范围和较明确的界限，具有明显的地域特性。地域性是TDCS维持持久吸引力的源泉。

（2）动态稳定性。TDCS与其他开放系统一样,虽然与周围环境不断有能量和信息以及物质的交流,而处于不断的变化之中,其整体结构和功能会随着子系统的复合程度及其发展变化而变化。但是，在一定的时期内,系统的发展呈现一种动态的平衡状态，它的一些基本特征保持相对的稳定，这为我们动态把握旅游地复合系统特征提供了前提。

（3）辐射性。旅游消费必然产生游、行、住、食、购、娱等各方面的需求，这就会刺激与此相关行业的发展，如建筑、建材、装潢、水电安装、园艺、副食、交通等，同时又通过这些行业间接带动其他行业的发展，如种植业、畜牧业、林业、机械制造、加工等。由此可见，“旅游业兴百业旺”。它不仅调整和优化产业结构，带动其他行业发展，促进区域经济繁荣，缩小地区差别，而且推动一批口岸城市和中心城市向国际化迈进，创造了一批新的经济增长点。

（4）约束性。从理论上讲，旅游地资源与环境具有永续利用的特点，但实际上，旅游地的开发、利用和管理等工作往往存在着这样或那样的问题，使旅游地资源与环境遭受不同程度的破坏，从而危及TDCS发展，这已为大量的事实所证明。不仅如此，旅游地社会经济的发达程度也可能成为TDCS的约束因素。

（5）协同性。TDCS的协同性表现为外部环境与TDCS之间协同，各个子系统之间的协同，每个子系统内部各组成要素之间的协同。者借助这种协同性来实现预期目标。

（6）与其他TDCS之间的竞争与博弈性。每个TDCS都具有一定的特色，特色是区域固有的差异特征，是与其他区域相比较而形成的特殊本质，是由地域自然分异和人类历史演变在空间上形成的。TDCS的开发不仅仅在于发现、认识TDCS的特色，而且要在开发实践中将其突出出来，形成鲜明的风格，具有一定的垄断性，比其他TDCS具有更强劲的生命力和竞争力。

（7）竞合关系。竞争与合作是相互依赖的，竞争与合作的产生构成系统的同一性。TDCS的动态进化离不开竞争与合作，任何系统的演化与发展均体现相竞相争和相辅相承，协同整合的系统必然是以竞争为基础的协调与整合，这种合作必然以TDCS之间的差异性所形成的竞争为前提，若没有TDCS发展中的竞争过程也将失去协同发展的合作本意。但仅有单纯的竞争，而不是以协同为目的的集体协作，TDCS的发展将失去初衷。

二、旅游目的地的分类

按照空间尺度和地域大小，旅游地总体上可以分成七类：

1.旅游地。如南美玛雅文化旅游景区，阿尔卑斯山滑雪区。

2.国家旅游地。一个的国家或地区都可以视为一个旅游地，如中国。 3.跨省旅游地。如中国香格里拉生态旅游景区。

4.省级旅游地。在行政区划的既定情况下，在中国现实工作中，具有重要意义，如云南省旅游地。 5.跨城市旅游地。如苏（州）杭（州）旅游地。；

6.城市旅游地。城市是最重要的旅游地类型。从中国旅游发展情况看，更多地把城市作为客源的集散地，却忽视了其目的地的功能。20世纪90年代后期才给予重视，如深圳、广州。

7.主体旅游功能突出的旅游地。

第三节 旅游产品的宣传促销

一、宣传促销的形式与作用

概括地说，旅游产品的宣传促销就是在旅游市场上，为一定的旅游地或者旅游企业保证和扩大客源，

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引导旅游消费所进行的一系列有关旅游产品信息的传递和沟通的活动。

宣传是促销的先导，促进旅游产品销售才是根本目的。

一般可分为人员宣传促销和非人员宣传促销两大类。 （一）人员宣传促销

人员宣传促销是指旅游组织或企业派出人员直接与旅游者(包括现实的旅游者和潜在的旅游者)和旅游中间商接触、洽谈，或者把有关人士请进来宣传介绍旅游产品，以达到促进销售目的的活动。主要形式有以下几种：

1.旅游交易展销会。 2.派出团体或专人出访游说作巡回宣传。这种宣传事先有计划、有目的，准备时间较长，费用大，但能广泛与客户接触，效果好。

3.请进来作“熟悉旅游”。

4.向主要客源国或地区派驻办事机构和人员。÷ （二）非人员促销

非人员促销是指旅游组织或企业通过媒体如报刊、广播、电视、宣传资料等传递信息，提高旅游组织或企业及其产品的知名度，引起人们的注意和兴趣，激发旅游需求，使更多的潜在旅游者变为现实的旅游者。主要形式有：

1.广告宣传。

2.旅游印刷品。

3.声像制品。包括电影片、录像带、幻灯片和录音带等。 4.直接通讯并提供旅游指导。

二、宣传促销的基本原则

在旅游产品的宣传促销中应遵循下列基本原则： （一）真实性原则 （二）针对性原则

（三）多样化原则 （四）经济效益原则

三、中国旅游产品的宣传促销（自学）

自学之后讨论：中国旅游产品宣传促销的方式与方法。

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第七章 旅游信息管理与旅游电子商务

学习目的与要求：掌握旅游信息的概念、内容、类型与特征, 旅游信息管理的概念，理解旅游信息管理的基本原理及其研究内容、了解信息系统概念、分类，理解与旅游信息管理的关系；了解旅游信息系统的技术基础、旅游信息系统的开发步骤；熟悉旅行时、旅游饭店、旅游汽车公司、旅游目的地的信息管理系统及应用；理解电子商务与旅游业结合的必然趋势；掌握旅游电子商务的定义，熟悉旅游电子商务系统及旅游电子商务的发展；理解旅游电子商务对旅游业的影响

重点： 旅游信息管理的基本原理，旅游信息系统在旅游企业中的应用领域

难点： 旅游信息管理系统研究的内容及电子商务系统的运行 讲授方法：举例、讲解与讨论相结合

第一节 旅游信息与旅游信息管理

一、旅游信息

（一）旅游信息的概念

旅游信息是对旅游活动运动、变化、发展状况、特征、本质与规律的反映。陈志辉认为旅游信息就是对旅游活动的再现，其中包含三层含义：

1.旅游信息是对旅游活动状况的客观陈述：旅游活动的构成要素有旅游者、旅游资源、旅游业等，各类要素又有众多划分及各异属性，旅游信息反应他们的状况。

2.旅游信息是对旅游活动运动、变化、发展的客观陈述：从时间维度上讲包含旅游活动的过去、现在、未来，从内容上讲包含有旅游者、旅游资源、旅游业。

3.旅游信息是对旅游活动本质与规律的反映：“旅游活动本质”是指旅游活动本身所固有的，决定事物性质、面貌和发展的根本属性。“旅游活动规律”是指旅游活动各要素之间的内在必然联系，这种联系不断反复出现，在一定条件下经常起作用，并且决定着旅游活动的必然发展趋势。

（二）旅游信息的内容及特征

1.旅游信息内容广泛复杂，因其有不同的划分标准，故可将其划分成不同类型，见表7-1。

表7-1 旅游信息的内容及类型

划分角度 本身特征角度 时态 划分标准 信息类型 直接旅游信息 间接旅游信息 过去旅游信息 现在旅游信息 （即时性旅游信息） 未来旅游信息 特征 组织角度 加工程度 定性旅游信息 定量旅游信息 一次旅游信息 二次旅游信息 三次旅游信息 等级层次 宏观旅游信息 微观旅游信息 假日客流量预测、旅游收入预测等及旅游形势的预测分析 出入境游趋势展望 入境旅游人数、外汇收入 对旅游活动所做的最初直接记载 国家旅游统计年鉴 信息内容 旅游者信息、旅游目的地信息、旅游业信息等 政治环境信息、文化环境信息、法律环境信息、科技环境信息等 旅游统计资料、调查报告等 交通状况信息，饭店入住情况信息等 旅游信息内容 第 35 页 共 57 页

传递范围 组织管理 （1）时效性。

中观旅游信息 公开旅游信息 内部旅游信息 保密旅游信息 经常性旅游信息 偶尔性旅游信息 2.旅游信息不仅具有信息的一般特征，而且具有其自身的特征：

（2）广泛性。由于旅游活动的构成广泛复杂，因而再现旅游活动的旅游信息也具广泛复杂性； （3）动态性。由于旅游活动的各要素都在不断的变化、发展中，因此反映其运动、变化、发展的状况、特征、本质与规律的旅游信息也是动态的。另外旅游活动的异地性特征也在很大程度上影响着旅游信息；

（4）规律性。尽管旅游信息广泛复杂、灵活多变，但旅游信息量的增长及用户对旅游信息的需求却有规律可循。例如旅游旺季尤其是“黄金周”期间，旅游异常火爆，旅游信息量的增长大，对于旅游信息的要求也非常大。

（5）价值性。 （6）层次性。 二、旅游信息管理

（一）旅游信息管理的概念

贾鸿雁认为狭义的旅游信息管理指对信息本身的管理，即围绕信息的生命周期，研究信息的采集、整理、加工、存储、检索、传播、应用的全过程。广义的旅游信息管理不仅包括对信息的管理，还包括对涉及信息的各种要素，如信息、技术、人员、机构等进行合理组织及有效控制。据此，旅游信息管理可以理解为信息人员以信息技术手段，对旅游信息资源实施计划、组织、指挥、协调和控制的过程，从微观上说，包括对旅游信息内容的管理；从宏观上说，包括对旅游信息机构和旅游信息系统的管理。

（二）旅游信息管理的基本原理

1.旅游信息的增值原理：通过对信息的处理，可实现信息内容的增加或信息活动效率的提高。

2.旅游信息的增效原理：通过信息提供和信息开发，充分发掘信息的使用价值，可达到节约资源、提高效率、创造效益的社会效果。

3.旅游信息服务原理：通过以提高服务能力与水平为宗旨的信息管理方法和手段的采用及旅游信息系统的设计与开发，可以满足特定用户的需求，达到其使用价值的实现。

4.市场调节原理：市场规律对旅游信息管理的作用一是表现在旅游信息产品的价格受市场规律的调节；二是表现在信息人员、信息服务机构、技术设备等信息资源要素的配置受市场规律的调节。

（三）旅游信息管理的研究内容 旅游活动范围的广泛性及管理工作的复杂性决定了旅游信息管理工作的复杂性，它涉及到许多方面的内容，对其研究主要包括以下方面，见表7-2。

表7-2 旅游信息管理的研究内容 研究类别 旅游信息管理实施的环境 研究内容 技术环境：通信技术、数据库技术、多媒体技术 管理环境：组织结构扁平化、学习型组织 社会环境：旅游业信息化过程中的伦理道德法律问题 旅游企业的信息管理 饭店信息管理 旅行社信息管理 旅游景区信息管理 信息技术为旅游业带来的创新 旅游汽车公司信息管理 旅游企业数据库营销 旅游企业网络营销 第 36 页 共 57 页

虚拟旅游 区域旅游信息化建设 旅游目的地营销系统 区域旅游电子商务建设 旅游部门办公自动化与网络管理 其他 旅游空间数据管理 旅游业从业人员信息素质培养与提高 旅游业基础信息建设 第二节 旅游信息系统

一、旅游信息系统

（一）旅游信息系统概述

信息系统是指能够对数据进行采集、处理、存储、管理、检索、传递和反馈，能够向有关人员提供有用信息的系统。

旅游信息系统的基本功能为以下两项：

1.信息处理：收集、存储、管理、统计分析和输出各种旅游信息的能力，其所处理的信息主要表现为描述旅游资源相关的空间数据、与旅游业相关的大量属性数据及多媒体数据。

2.辅助决策：由计算机程序模拟常规或专门的旅游分析方法，适时提供多种空间和动态的旅游信息，模拟人工决策过程，为旅游管理和决策提供支持。

根据作用对象的不同，旅游信息系统的分类如下：

1.旅游企业管理信息系统：饭店企业管理信息系统、旅行社企业管理信息系统、旅游景区企业管理信息系统等。

2.区域旅游管理信息系统及旅游目的地营销系统。 3.计算机预订系统。

4.其他旅游信息系统：虚拟旅游系统、在线旅行社、办公自动化系统等。

旅游信息系统与旅游信息管理的关系为：二者皆为旅游管理研究范畴，研究目的皆为更好地进行旅游管理实践活动。前者为后者提供有力的工具，是后者研究范围的重要组成部分。二者的区别主要在于：第一，研究问题的出发点不同：前者重在“系统”，后者重在“管理”；第二，本质特征不同：前者是旅游信息管理的工具和手段，更接近于静态的概念；后者是旅游管理工作的一个重要方面，具有一切管理工作的特征，是一个动态的过程；第三，研究问题的范围不同：前者的研究范围小于后者。

（二）旅游信息系统的技术基础简单介绍(自学)

第三节 旅游业信息管理

一、饭店信息管理 二、旅行社信息管理 三、旅游汽车公司信息管理

四、旅游目的地信息管理

自学后讨论：旅游企业信息管理的现有领域及未来的发展

第四节 旅游电子商务

一、电子商务与旅游企业结合的必然趋势 （一）旅游产品自身特点适合发展电子商务

（二）旅游者个性化服务要求旅游业与电子商务结合 二、旅游电子商务概述

电子商务EC（Electronic Commerce）是以信息技术、网络技术、通讯技术为基础，高效率、低成本地从事以商品交换为中心的各种商务活动。

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旅游电子商务是指通过先进的网络信息技术手段实现旅游商务活动各个环节的电子化，通过网络发布、交流旅游基本信息和旅游商务信息，以电子手段进行旅游宣传促销、开展旅游售前售后的服务；通过网络查询预订旅游产品并进行支付；也包括旅游内部流程的电子化及管理信息系统的应用。

三、旅游电子商务发展过程

四、旅游电子商务的构建（自学）

五、旅游电子商务对传统旅游业的影响

旅游电子商务对传统旅游业的影响包括对整个旅业的影响和对旅游企业的影响两个层面，具体表现在以下几个方面：

（一）旅游电子商务促进旅游企业组织结构的调整及业务流程的重组 （二）旅游电子商务促进旅游企业组织机构的调整 （三）旅游电子商务改变了旅游产业的发展环境

（四）旅游电子商务带来了传统旅游市场结构的转型 （五）旅游电子商务有助于旅游业集合竞争力的提高

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第八章 旅游影响

学习目的与要求：掌握旅游影响的概念、旅游影响的类型；掌握旅游对经济的积极影响、旅游对经济的消极影响，了解国际上评价旅游业经济作用的指标；掌握旅游对社会文化的积极影响、旅游对社会文化的消极影响；了解环境与生态的界定，掌握旅游对环境的积极影响、旅游对环境的消极影响，理解旅游生态环境的保护对策。

重点： 旅游影响的内容

难点：旅游卫星帐户 如何避免旅游的消极影响 讲授方法：举例、讲解与讨论相结合

第一节 旅游影响的概念和类型

一、旅游影响的概念

旅游影响，又称为旅游效应，是指由于旅游活动所引发的种种利害影响。它不仅表现在对旅游活动主体本身的影响，也包括对其他相关的利益主体产生的超越活动主体范围的影响。现代旅游影响研究大多站在国家或社会的角度进行全局性的思考。

二、旅游影响的类型

同其他事物一样，人们可以从不同的角度、按照不同的需要对旅游影响进行分类。谢彦君对旅游影响的类型进行系统研究，分类如下：

1.按照旅游影响的内容结构划分，旅游影响可以分为经济影响、社会文化影响和生态环境影响。 旅游的经济影响是指旅游活动对国民经济的影响，诸如增加外汇收入，促进经济发展，调整产业结构，增加就业机会，改善投资环境等。

旅游的社会文化影响是指旅游活动对目的地社会结构、价值观念、生活方式、民风民俗和文化特征等方面的影响。

旅游的生态环境影响是指旅游活动对生态环境的种种影响。

2.从旅游影响的社会价值的性质划分，旅游影响可以分为积极的旅游影响和消极的旅游影响。

积极影响是指旅游活动对社会所产生的有价值的影响；消极影响是指旅游活动对社会所产生的有害的影响。对于旅游地来说，其所能承受的旅游压力往往是有限的，因此就可能在同一旅游地会产生旅游影响在社会价值属性上的交叉现象。

3.从旅游影响的表现形式上来划分，旅游影响可以分为影响和显露影响。

旅游的影响是指因旅游活动而产生但却无法观察到其直观的物质形态的影响。例如：直接由于旅游业发展而潜移默化地改变了旅游地居民的价值观念和生活方式，改变了当地的社会结构，这些都属于影响。

旅游的显露影响是指那些外在化的、具有明显的数量结构或物质形态的影响。例如：在旅游景区发生的交通流量的持续增长和交通堵塞现象、地皮价格上涨等，都属于显露影响。

4.按照旅游影响产生的时间划分，可分为即时影响和滞后影响。

即时影响是伴随旅游活动的发生而立刻相应发生的效应。例如：随着旅游者的流入而直接向当地经济注入的货币收入。旅游者丢弃各种废物或无用的包装物等都会立刻造成旅游景区视觉上的污染。 滞后影响一般是指旅游即时影响从量变到质变过程的结果，也包括一些单纯性的暂时潜伏而不发生、要在以后适当时机暴露出来的某些影响形式。前者如局部环境污染的发展而最终导致旅游地全局性生态系统受到破坏，后者如因旅游而引起的技术转移或某些示范效应。

5.按照旅游影响的作用来源可以分为旅游者影响和旅游产业活动影响。

旅游者影响是指来自旅游者的种种直接影响，它是旅游影响最直观的表现形式。旅游者的大量聚集导致旅游地拥挤现象。旅游产业活动影响是由旅游企业的生产经营活动造成的影响。它们都是旅游大众化之

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后的必然结果。两者存在着直接相互依存关系，但旅游产业活动影响无论是规模上还是强度上都比旅游者影响更为有力，而且它对旅游者活动影响具有导向作用。多数情况下我们用旅游影响来涵盖这两个不同的方面，而在探讨旅游的经济影响时，显然从旅游产业活动影响的角度出发更为现实，也更有意义。

第二节 旅游对经济的影响

一、旅游对经济的积极影响

旅游对经济的积极影响主要集中在旅游促进旅游目的地国家或地区的国民经济发展上，一般侧重于旅游业的经济影响研究，其积极影响主要表现为：

（一）拓展国际旅游市场，增加外汇收入 （二）培育国内市场，加速货币回笼

（三）提供更多的就业机会，安排剩余劳动力 （四）调整和优化产业结构，带动其他行业发展 （五）促进区域经济布局和协调发展

（六）旅游业有助于“老、少、边、穷“地区尽快脱贫致富

（七）推动一批口岸城市和中心城市向国际化迈进，创造了一批新的经济增长点 （八）改善投资环境，扩大国际间合作 二、旅游对经济的消极影响

旅游对经济的消极影响主要有以下几个方面： （一）外汇漏损

（二）可能引起季节性的通货膨胀

（三）过分依赖旅游业会影响国民经济的稳定

（四）管理不善，造成人力、物力、财力和资源上的浪费

总之，要正确认识旅游业的经济作用，对旅游业的发展要加强宏观和总体规划，扬长避短，使其发挥应有的作用。

三、国际上评价旅游业经济作用的指标 （一）关于旅游卫星帐户

旅游卫星帐户是指在国民帐户之外设立一个虚拟帐户，将所有涉及旅游的部门中由于旅游而引致的产出部分分离出来单列入这一虚拟帐户。这样便可以准确地测度旅游业对GDP的贡献率，并且使旅游业可以和国民帐户中的其它经济部门进行比较。

1.旅游卫星帐户的主要内容

WTO鼓励各国引入TSA，用以帮助、企业决策者和普通公民以真实可信的数据为基础作出决策和选择。一般情况下，一国的TSA可提供如下几个方面的真实有效的数据：①旅游业对GDP的贡献率；②与其它行业（如农业、信息产业等）相比，旅游业的总体规模；③旅游活动引来的就业数量；④与旅游业相关的公共及私人投资额；⑤国际旅游收入对本国平衡国际收支的贡献；⑥旅游业所带来的财政税收。

2.建立一套旅游卫星帐户的基本步骤

（二）陶汉军先生关于国际上评价旅游业的经济作用的指标 1.旅游收入与国内生产总值的比重

旅游收入包括国际旅游收入和国内旅游收入。该指标说明，旅游业作为国民经济中的一个行业，它的产值在国民经济各行各业的总产值中所占的比例，以反映旅游业在一个国家经济中的地位。

2.国际旅游收入占外贸出口收入的比重

该指标说明的是，旅游外汇收入在抵偿外贸进出口差额中的能力，以及对国家外汇收入的贡献。 3.旅游投资收益比

旅游投资收益比也称投入产出比。旅游投资包括投资、企业投资、银行贷款和利用外资等一切资金的投入；旅游收益指的是旅游产出，可用外汇或本国货币表示。该指标反映的是，在一定时期内旅游业的劳动耗费与劳动成果之间的比例关系，是测量旅游业经济效益以及比较旅游业与其他产业经济效益的一个主要指标

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4.旅游业劳动生产率

由于旅游业主要是向客人提供服务，其产品不表现为实物形式，因此，其劳动生产率采用价值量来表示。其公式为：

一定时期的旅游收入 旅游业全员劳动生产率＝一定时期的旅游职工人数

该指标可用来说明不同时期旅游业职工平均所作贡献的大小，也用来与其他行业全员劳动生产率进行比较。

5.旅游人均利税额

它反映的是平均每个职工在一定时期内扣除成本之后新创造的价值。其公式为：

旅游人均利税额一定时期旅游业利税总一定时期旅游职工人数额

6.旅游就业指标

它可从三个方面进行考察：

第一，单位投资所创造的就业人数。该指标可用来与其他行业进行比较，以反映旅游业吸纳就业人员数量的多少。其公式为：

单位投资所创造的就业人数＝就业人数投资总额单位投资额

单位投资额可根据研究需要定为1万元、10万元、百万元等等。

第二，旅游直接、间接就业人数占全国就业人数的比重。

第三，旅游就业增殖率。它有两种表现形式，一是旅游直接就业人数与引起的间接就业人数之间的比例。

7.旅游收入增殖率

该指标是由于旅游者开支而在旅游接待国或地区形成的直接收入、间接收入和诱导的收入对直接收入的比值。

第三节 旅游对社会文化的影响

一、旅游对社会文化的积极影响

（一）旅游作为民间外交的一种生动形式，能够加强各国人民之间的相互了解和友好往来。旅游业的发展有助于维护世界和平

（二）旅游是一种学习活动，发展旅游业可以加强各国家、各民族之间文化科技的交流与融合，促进科技进步和民族文化的发展与保护

（三）旅游活动有助于人们积极地休息，增进身心健康，所以，发展旅游业能提高人们的生活质量 （四）旅游业是展示精神文明的窗口，也是创造精神文明的阵地 （五）在国情教育和爱国主义教育中发挥了特殊功能 二、旅游对社会文化的消极影响

1.在商品利益的驱使下，不少地区或是把风景名胜当摇钱树，超负荷接待游客；或是在风景区乱建滥造旅游设施，使得一些有珍贵历史文化价值的古迹或独特、协调的自然、人文景观遭到破坏。随着旅游者的激增，旅游活动强度也越来越大，从而加剧了生态环境破坏，导致旅游地生活环境恶化。

2.大量旅游者涌入后，势必与当地居民争夺有限的生活空间，致使交通、商店、公共娱乐场所变得拥挤不堪，从而给当地居民的工作和生活带来诸多不便，使他们产生厌恶情绪。

3.来自世界各国各地的旅游者，他们各自具有不同的政治信仰、道德观念和生活方式，有的可能表现出良好的道德品质和友好的态度，有的可能带来消极的颓废意识和生活方式，可能对旅游景区的人民造成不良影响，如可能诱发唯利是图的拜金主义欲望，传统的家庭关系解体等。

4.对物质形式文化的影响，如艺术品、烹调、建筑形式、文物古玩等，可能由于旅游业发展的需要，

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被任意夸大歪曲，粗制滥造，质量降低，甚至出现赝品。

5.对于非物质形式文化的影响，如传统的民间习俗、节庆活动、宗教等，都是按照传统的方式，在特定的意义下进行的。但是为迎合旅游业发展的需求，可随时进行，并被随意改头换面，在很大程度上失去了其本身的意义和价值。

综上所述，旅游业在社会文化中的作用已受到各国和有关行业人士的重视，旅游污染问题不容忽视。但是，我们不能因噎废食，旅游业的发展。关键是提高全民对旅游业作用的正确认识，防微杜渐，增强自我保护和自我发展能力，并把发展旅游业纳入到整个国民经济的战略规划当中，充分调动其积极因素，趋利避害，化害为利，引导旅游业健康、有序发展，造福于全世界。

第四节 旅游对生态环境的影响

一、环境与生态的界定

旅游学界认为：环境是指适宜发展旅游业和开展旅游活动的空间。这一空间由生物、非生物和人类构成，即由自然、社会、经济、文化等要素在空间上组成的相互联系、相互依赖、相互制约、相互作用的有机整体。因为这一空间内环境各要素得到最佳组合，成为景物存在最理想的背景，使景物美学特征得到充分体现，有利于旅游者休闲、求知、游览等活动，旅游企业也会凭借这些条件获取经济效益和社会效益。这样的环境我们称为旅游环境。

旅游生态系统，其意指旅游环境各要素间相互依存、相互转化，不断更新，充满着活力，处于良性循环、良性互动的动态平衡中。

旅游生态环境大体包括两部分：一是相对永久不可再生的部分，人们只要保护好就可以永续利用，如山、石、洞、文物古迹等。二是可再生部分，如动物、植物、地下水、地表水等。人们在旅游活动过程中，不断与生态环境发生互动的物质与能量的循环。

二、旅游对生态环境的积极影响

1.旅游业发展将促进废弃建筑的更新利用，历史遗迹的修复和保护，进而改善当地环境。 2.使旅游接待地的环境卫生得到重视和保持。

3.促进旅游接待地加强绿化、净化和美化工作，营造大旅游的氛围。

4.建立国家公园，合理利用和保护了旅游资源与环境，旅游所得为进一步保护提供了资金。 5.确立了世界自然遗产和文化遗产保护项目，引起全球对旅游环境问题的广泛关注。 三、旅游对生态环境的消极影响

1.游人在景区超负荷活动造成对旅游环境的损害或破坏。游人过量加剧了土壤的板结化，加快了古树木的死亡速度；建筑物因承载游人过多而损毁；少数游客对旅游环境的蓄意破坏，对古建筑、古文物进行公开破坏。

2.景区内各种机动车增多，带来的大气和噪声污染直接影响了旅游地的环境质量。

3.违章建筑引发景观污染。旅游管理部门对景区规划不尽合理，违反了旅游环境的特殊要求，以至于造成遮景、败景、煞景或主、副、衬景不协调的现象。

4.修建公路、索道，砍伐林木，开山挖石破坏了植被、地貌，加剧了旅游景区的水土流失。最典型的例子是：在黄山索道修建工程中，仅白鹅岭站房和五号塔架处毁坏山林面积即达7750平方米，加之施工粗野，使许多碎石崩落绝壁、河床之下，极大地破坏了旅游环境。

5.生活垃圾对旅游环境的污染。旅游活动所生产的生活垃圾数量巨大，严重污染了旅游环境。 6.城市化倾向破坏了风景区的自然风貌。由于旅游开发过程中，在景区内进行大规模房地产开发，使旅游度假区变成城区的组成部分，失去旅游度假的基本功能，使景观环境失去协调，降低了风景区的旅游吸引功能。

四、旅游生态环境的保护对策

1.增强全民对旅游资源和环境的保护意识，提高旅游者和旅游管理者的生态环境意识。

2.掌握合理的旅游景区承载力是保护环境的重大措施。在制定保护制度时应重点考虑生态指标、环境质量指标、建筑设施指标、环境感应指标及客源分布指标等以确保资源与环境的承载能力。

3.加大保护旅游资源与环境的投资。根据实际情况，把追加的投资因地制宜地用于技术工程的保护措

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施上。如修缮文物古迹应当“修旧如故”；对旅游景区内的生活垃圾进行技术处理等。

4.大力开展生态旅游。

讨论：消除旅游消极影响的对策有哪些？

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第九章 旅游组织和管理

学习目的与要求： 熟悉世界旅游组织、世界旅行社协会、亚洲太平洋旅游协会等国际性的旅游组织，了解各国设置国家旅游管理机构的特点，熟悉我国的旅政组织及职责；掌握国家旅业组织概述、了解中国旅业组织，了解我国旅游、旅游法规、熟悉旅游业国际惯例

重点： 旅政组织的职责及行业组织的职责

难点：旅游业国际惯例

讲授方法：讲解与讨论相结合

第一节 国际性的旅游组织

国际性旅游组织主要类型有三种：按组织的地位和成员身份划分为间组织和非间组织；按组织范围分为全球性组织和地区性组织；按组织的工作性质分，有全面涉及旅游事务的专门性组织，有涉及某一方面旅游事务的专业性组织和部分涉及旅游事务的一般性国际性组织。

一、世界旅游组织

世界旅游组织（WORLD TOURISM ORGANAZATION, 简称WTO）是一个间的国际性旅游专业组织。1975年1月成立，总部设在西班牙马德里。它的前身是1925年在荷兰海牙成立的官方旅游宣传组织国际联盟(IUOTPO)，当时是一个非间的技术机构。二战期间停止了活动。1946年在伦敦重建。1947年更名为国际官方旅游组织联盟(IUOTO)，总部迁至日内瓦，当时仍为非间组织，直至1975年1月才成为世界唯一全面涉及旅游事务的全球性机构。

世界旅游组织的成员包括三种类型：正式国家成员（代表主权国家），联系会员（未领地）和附属会员（多为与旅游有关的组织团体，如航空公司、旅行社、饭店、旅游研究机构等）。

世界旅游组织的宗旨是通过推动和发展旅游事业，促进各国经济的发展和繁荣，增进国际间理解与和平，尊重人类基本的自由和权力。

该组织最高权力机构是全体大会，下设6个地区委员会：非洲委员会；美洲委员会；欧洲委员会；中东委员会；东亚与太平洋委员会；南亚委员会。每两年举行一次全体大会，休会期间由执行委员会行使大会职权，执行委员会每年至少召开两次会议。秘书处负责世界旅游组织的日常行政工作

WTO于1979年9月在其第三次代表大会上确定每年9月27日为世界旅游日。因为这一天是WTO章程诞生纪念日（1970年9月27日），而且这一天又是南北半球旅游旺季相互交替时节。通过每年旅游日的活动为世界各国提供一个宣传旅游的机会，以促使人们对旅游产业的了解、重视和支持，同时促进各国旅游业的交流与合作。

二、世界旅行社协会 世界旅行社协会（WATA）创建于1949年。总部设在瑞士日内瓦。其宗旨是将各国有信誉的旅行社建成一个世界性的协同网络；各会员社保证按公布的固定价格向游客提供优质服务；通过世界各国的旅游代理商，保证其会员社的经济效益。

现在该协会由237家旅行社组成，分布在86个国家的208个城市。凡财政健全、信守道德最高标准的旅行社均可加入。不到300万居民的城市只能有一家旅行社入会。

《世界旅行社协会》是该协会向旅游代理商提供最新信息而出版的综合性刊物，每年一期。它刊登会员社提供的各种服务项目的价目表。年刊还专门介绍各旅行社所在国的国家概况并附有饭店名录。

三、亚洲太平洋旅游协会

亚洲太平洋旅游协会（PACIFIC ASIA TRAVEL ASSOCIATION, 简称PATA）。PATA是非间国际旅游组织，1951年1月成立于夏威夷，原名太平洋临时旅行协会(PITA)，1986年改为现名。总部设在旧金山，另有两个分部：一个设在菲律宾的马尼拉，负责处理东亚地区事务；另一个设在澳大利亚的悉尼，负

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责主管南太平洋地区事务。

我国是1993年加入该组织，并成为其官方会员。同时，协会内的中国所有会员更名为“中国台北”。1994年1月8日太平洋亚洲旅行协会中国分会正式成立，分会秘书处设在国家旅游局国际联络司，分会现有16名会员。1997年在北京举办了该协会年会和交易会。

亚洲太平洋旅游协会的宗旨是联合亚洲及太平洋地区所有热心于旅游的团体和组织，鼓励和支持本地区旅游业的发展，保护本地区特有的旅游资源。

第二节 国家旅政组织

一、国家旅政组织概述

旅政组织是国家对旅游业的领导机构，主要是建立一个以发展全国旅游事业为己任，又能协调国家管理机关中与旅游业活动有密切关系的各部门的管理机构。

国家旅政组织的地位如何确定，并没有一个固定的模式，各国的情况不同，因而其组织形式也不一样。

二、我国国家旅政组织

我国现行的旅游管理是：国家旅游局是我国旅政管理机构，负责统一管理我国的国际国内旅游业。各省、自治区、直辖市均成立旅游局，是地方旅政管理机构，受地方和国家旅游局双重领导。以地方为主，负责统一管理本地区的旅游工作。有200多个旅游重点发展城市和地区及一大批县都成立了旅政管理机构。

国家旅游局作为主管全国旅业的直属机构，其主要职责是：

第一，制订旅游业发展的战略目标和方针，编制发展旅游事业的中长期规划和年度计划并组织实施，进行综合平衡和宏观。

第二，研究和推动旅游业改革，协同有关部门培育和完善旅游市场，扩大旅游业的对外开放，推动旅游企业集团的发展，落实国有旅游企业的经营自主权。

第三，制订旅游业各项行规、行业标准和规范并组织实施，参与制订和协调旅业有关财政、税收、外汇、信贷、价格等和规章制度，负责全国旅游统计工作，为发展旅游业提供信息服务。 第四，促进和引导旅业利用外资和社会投资工作，负责全国旅游资源的普查、规范并协调资源开发利用和保护工作，负责国家下达的旅游事业发展资金的投资立项审批，对国家旅游度假区和其他重点旅游建设项目实施宏观指导和检查，管理和监督直属企业国有资产的保值增值。

第五，制订开拓国际旅游市场的规划并组织实施，负责组织国家旅游整体形象的宣传和重大促销活动，组织并指导重要旅游产品的开发。

第六，负责国内旅游的宏观管理，制订发展国内旅游的，引导国内旅游市场的健康发展。

第七，制订中国居民出国旅游，管理出境旅游事务，研究掌握出境旅游的发展规模和外汇平衡。 第八，对从事旅游业务的企事业单位进行行业管理，归口审批经营出入境旅游业务的旅行社（公司），组织和指导旅游饭店的星级评定，会同有关部门协调旅游交通运输、景区秩序，会同有关部门协调和指导旅游购物品生产销售、旅游安全、旅游娱乐等工作，监督、检查旅游服务质量，受理国内外旅游者投诉，维护旅游者合法权益。

第九，归口管理旅游涉外事务和旅游签证，负责旅游对外交往与合作，负责旅业派驻境外的机构及外国和港澳台地区在境内开设旅游机构的审批、管理事宜。

第十，管理和指导全国旅游教育培训，组织和指导旅游业岗位资格考试认证，指导旅业的劳动工资工作和直属单位的人事管理工作，指导旅业精神文明建设，指导旅业协会和旅游事业单位的工作。

第十一，承办交办的其他事项。

第三节 国家旅业组织

一、国家旅业组织概述

国家旅业组织是旅游企业自愿联合的社会旅游组织，不是的行政机构，如旅游协会、旅行社

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协会等。它们以自愿和不盈利为原则，积极参与旅游的发展活动，为国家协调旅游业的发展创造良好的社会条件。

国家旅业组织按地域可分为全国性旅游组织和国内区域旅游组织。按会员性质可分为饭店和餐饮业组织、旅行社行业组织、旅游交通行业组织以及由旅游专家、学者组成的旅游学会等。

二、中国旅业组织

中国有全国性行业组织：中国旅游协会，以及中国旅游饭店业协会、中国旅游车船协会、中国旅行社协会、中国旅游报刊协会等。另有地方行业组织多个及一批各类学术协会。

我国旅业组织的主要任务是： 1.参与旅游发展规划和一些法规的制定，参与行业重大决策的协商，承担委托的部分行业管理职能和任务。

2.制定行业自律公约，规范行业行为，使行业在统一制度约束下规范经营、健康发展，发挥行业协会自我管理、自我约束的作用

3.加大市场调研力度，完善行业协会信息系统，加强企业纵横向联系，成为行业的信息交流中心。 4.维持市场秩序，参与市场管理，保障经营者和游客的合法权益。

5.经常组织业务培训并出版本行业的刊物，以提高旅游企业素质及从业人员的业务水平。

第四节 旅游与旅游法规

国家和旅政组织对旅游业的领导和管理，主要是通过它所制定的方针来实现。 一、旅游 （一）旅游概述

旅游是国家和最高旅政组织为实现旅游发展的目的，根据一定时期内国家社会政治利益、经济发展的总体目标和旅游发展的具体情况，所制定的一系列措施和办法。

旅游按制定的目的和级别，一般可分为基本（如）和具体（如导游人员管理实施办法）。按对象分为经济、政治、外交、文化。按范围分为全国性、地方性、区域性等。

（二）中国的旅游 二、旅游法规

法规是由国家制定或认可，受国家强制力保证执行的行为规则的总称，包括法律、法令、条例、规则、章程等。旅游法规是指调整旅游活动领域中各种社会经济关系的法律规范总称。它不是单一的法律或法规，而是一系列的法律规范；它既包括国内法、国际法规范，也包括我国旅游业加入世界贸易组织的承诺和有关的国际惯例。

（一）中国旅游的法律规范的表现形式

在我国，旅游的法律规范借以表现的形式有：

1.由全国人民代表大会或其常委会通过的旅游法律 2.由公布的旅游法规。

3.由地方和立法机关公布，仅限于其辖区内适用的地方性法规 （二）中国旅游法规调整的社会经济关系

在我国，旅游法规调整的在旅游活动领域中各种社会经济关系主要包括：

1.旅游者与旅游经营单位如旅行社、旅游饭店、旅游车船公司等之间的关系。

2.旅游经营单位与旅游相关部门如民航、铁路、文物、园林、工艺美术等部门、企业之间的关系。 3.旅游经营单位与旅政管理部门如各级旅游主管机构以及工商、税收、外汇、物价等综合管理部门之间的关系

4.旅游经营单位之间在横向的经济联系方面所形成的关系。如旅行社与旅游饭店之间，旅行社与旅游车船公司之间因专业化协作所产生的关系等。

5.各旅游经营单位内部在经营管理方面形成的关系。如旅行社总社与各分支机构之间，饭店集团内各成员及各部门之间。

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6.旅游经营单位与国外旅游组织在业务交往中所发生的关系。如中外合资经营中双方经营者的关系等。

（三）旅游专业法

旅游专业法是指有关旅游各个具体方面的法规。旅游专业法主要有：

1.旅游企业方面的管理法规。如《旅行社管理条例》，《中华人民共和国评定旅游（涉外）饭店星级的规定》，《关于下放三星级饭店审批权限的通知》，《内河旅游船星级评定规则（试行）》。

2.旅游资源的开发、利用和保护方面的法规。如《中华人民共和国文物保》，《风景名胜管理暂行条例》，《旅游发展规划管理办法》等。

3.旅游人才培训、管理方面的法规。如《关于颁发旅业工人技术等级标准的通知》。

4.旅游安全管理法规。如《漂流旅游安全管理暂行办法》，《重大旅游安全事故处理程序试行办法》。 5.涉外旅游管理法规。如《边境旅游暂行管理办法》。 6.旅游投诉管理制度。如《旅游投诉暂行规定》。 三、旅游业国际惯例

（一）国际惯例的含义

国际惯例，顾名思义，就是国际上公认的大家一致遵循的经营方式或交往规则。其内涵包括三方面：一是超越了各国的社会制度和意识形态；二是大家在交往中习惯遵从；三是确有实际成效。这样才有可能得到普遍的认可和施行。

国际惯例大体分为两类：一类是成文法，即各种国际商法、公约，加入有关国际组织的条件和权利、义务及其重要会议所通过的文件等，它们具有相应的约束力。遵循这一类惯例在一定程度上也是一个国家的国际性义务，虽然也有一定的难度，但至少在观念上和上疑问不多。另一类是不成文的，即相沿成习的交往方式、通行作法等。它是以国家和企业的声誉以及完整严密的市场运行规则为基础的，虽然没有现实的约束力,却有着不容忽视的影响和无形的约束力。若不遵从这一类国际惯例，只能以自己声誉的下降和规则的破坏为代价，国际经济的交往就难以正常进行。

（二）我国旅游业采用国际惯例的有关情况

1.旅游业管理方面。

2.旅游企业转换经营机制方面。 3.旅游产品方面。 4.旅游服务方面。

5.保障旅游者合法权益方面。

6.国际合作方面。

讨论：如何更好的发挥我国旅政组织的作用？

如何更好的应用旅游国际惯例发展我国的旅游业？

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第十章 中外旅游发展研究

学习目的与要求： 了解世界各地区旅游发展情况，理解我国旅游业发展国情；掌握我国旅游发展战略，了解我国旅游发展未来趋势。

重点：我国旅游业发展国情，我国旅游发展战略 难点：主导型旅游发展战略

讲授方法：讲解、举例与讨论相结合

第一节 世界各地区旅游发展概述

按照世界旅游组织（WTO）的统计标准，全球分为六个旅游地区：欧洲、东亚及太平洋、美洲、非洲、中东和南亚。

一、欧洲地区

欧洲全称欧罗巴洲，地理上习惯分为南欧、西欧、中欧、北欧和东欧。欧洲是近代旅游业的发源地，也是当代世界旅游业最发达的地区。

欧洲旅游发达国家大都在西欧地区，如英国、法国等，中欧的德国也是旅游比较发达的地区。 （一）英国

英国是世界旅游接待大国之一，其出境旅游也比较发达。旅游业是英国国民经济中的一个重要部门。每年旅游收入约占国民生产总值的5%，全国旅游就业人数约占全国就业人口的6%。英国旅游饭店业十分发达，饭店体系规模完善，英国拥有许多全国性的饭店和餐饮组织，如“饭店和餐饮业培训部”、“饭店、餐饮业及饭店学院管理协会”、“饭店、餐饮和餐饮企业经营者协会”等，它们在英国旅游业发展中起着举足轻重的作用。

其出境旅游具有以下特点：

1.向往气候条件优越、阳光明媚的旅游胜地。

2.出国旅游者中多为富有的老年人和无牵挂的年轻人。 3.自我服务的旅游形式增多。

4.越来越多的英国人改变在欧洲度假的习惯，转向长途旅游。据预测，将会有更多的英国人愿到亚太地区旅游。

5.比较计较价格和服务质量，对卫生条件很挑剔。

6.追求异国情调，希望了解他国的历史文化，喜爱戏剧和音乐。 7.喜爱户外运动，如足球，板球，网球，高尔夫球，钓鱼等项目。

8.因地缘、历史和文化诸多因素的影响，80%以上集中在欧洲八个主要目的地，即西班牙、法国、希腊、爱尔兰、意大利、葡萄牙、南斯拉夫、德国。亚洲接待英国游客较多的目的地是土耳其、塞浦路斯、、印度、日本、泰国、以色列、中国等。

（二）法国

旅游业是法国一个重要的就业部门，每10名就业人员中就有1人在旅游部门工作，全国的旅游从业人员超过300万。法国的旅游接待条件，从起居设备、饮食到服务质量，均属上乘。

法国旅游业具有许多不同于其他发达旅游国家的特征：

1.法国成人度假密度已达58.9%，但出国旅游比重只占19.7%。 2.接待的国际旅游人数大大超过出国人数。 3.国际旅游收支年年有巨额盈余。 4.国内旅游业兴旺发达。

法国的国内旅游具有五大特征：

1.度假时间高度集中在夏季，占全年的85%，在夏季度假的人中大多集中在7、8两个月。

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2.法国人喜欢海水、阳光。每年4个法国人中就有1人去海滨度假，加上外国游人，使法国的海滨旅游景区呈饱和状态。

3.法国人偏爱大自然，率先提出“回到大自然中去”的口号。 4.冬季旅游活动发展迅速，法国人的冬季旅游密度已达30%左右。

5.在国内旅游度假时的交通工具以私家汽车为主。 （三）德国

德国具有很强的旅游接待能力，不光是具有适宜的自然条件，各种旅游资源也十分丰富。高度工业化的国家和美丽的山水风光、文化遗迹、历史名城吸引了大量外国游客前往旅游观光。此外，国内举办的大型国际博览会和各类学术活动，为旅游业带来了源源不断的商务旅游者和会议旅游者。德国的一些城市经常有规模不同、内容丰富的文化节。柏林、波恩、慕尼黑等城市是文化节庆较多的城市。文化节活动内容涉及音乐、戏剧、电影等。柏林是德国的主要文化节庆活动举办地，几乎整年都有节庆，如每年9～10月举行的“柏林文化月”，每年2月举行的“国际电影节”等等。

德国的出境旅游业比较发达，出国旅游者主要是比较富裕的人，中高级管理人员20岁～45岁最多。他们非常注重生活环境，要求舒适、宁静，特别强调清洁卫生，卫生设施齐全。对提供的旅游服务比较挑剔，注重价格和服务质量，强调得到合同规定的权利。德国人虽然纪律严明，但到了国外却希望活动自由，所以出国散客多于团体。在国外喜欢打高尔夫球，进行徒步或骑自行车旅行，向往阳光充足的海滩，诱人的美味佳肴，通宵达旦的疯狂迪斯科舞会。德国人出国旅游目的地主要是欧洲地区，依次是奥地利、意大利、西班牙、法国等。近几年，越来越多的德国人开始转变这种旅游观念，放弃传统的在欧洲境内度假的习惯，而到更富有异国情调的地方去度假，到中国旅游的德国人近几年增长较快。

德国的旅游住宿设施种类和档次多样，从农舍、私人寓所直至豪华的五星级国际饭店一应俱全，包括旅馆、客栈、汽车旅馆、疗养度假饭店、别墅等。德国的旅游交通顺畅发达。德国的高速公路网规模仅次于美国，居世界第2位。德国的航空业在交通运输中占有重要的地位，法兰克福机场是世界闻名的航空港。此外，德国拥有汉堡、不来梅、威廉哈温等现代化海港，海上航线四通八达。

从整个欧洲出境市场来看，有如下的发展趋势：

1.出境旅游的增长速度超过境内旅游增长速度。随着近年来经济的发展，欧洲的出境旅游稳步增长，其增长速度超过境内旅游的发展速度，欧洲地区以外的远程旅游也迅速发展。欧洲的主要客源国在区域内的近程旅游出境市场增长很快。远程旅游的主要目的地是北美。

2.团体出境旅游市场虽呈增长趋势，但散客市场在不断大幅上升和扩大。

3.市场需求和消费行为发生较大变化。娱乐性、趣味性、参与性更强的旅游产品将越来越受欢迎。滑雪、漂流等探险旅游与健身旅游十分受欢迎。目前，在欧洲增长最快的出境旅游形式是乡村旅游、城市旅游和保健旅游，其中保健旅游的增幅高达20%。

4.随经济的进一步发展，商务旅游、会议与奖励旅游的市场前景十分看好。

二、东亚及太平洋地区

东亚及太平洋地区（简称东亚太地区）按经济发展水平，主要有三类国家：一类是经济发达国家，如日本、澳大利亚和新西兰；二是新兴工业国家，如新加坡、韩国等，其余为发展中国家。东亚太地区近年来旅游业的发展远远超出世界平均速度，居世界之首。随着经济的不断发展，东亚太地区已从发展入境旅游、赚取外汇收入逐步转向发展出境旅游。日本、新加坡、泰国、澳大利亚等是这个地区旅游业发达的国家。

（一）日本

日本是个旅游大国，旅游正在发展中。日本正积极发展国内旅游业和国际入境旅游业，但作为日本旅游业主要特征的还是出国旅游热。

旅游市场新动向表现在：从周游观光旅行转向滞留经历旅行，如休假度假，出国购物，科学考察。旅游活动多集中在春秋两季，特别是5月、10月。最近，职业女性在淡季结伴海外游增长明显。旅游目的地增多，遍及五大洲，主要去欧美。旅行方式多样化，散客增长迅速。

（二）新加坡

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新加坡旅游业开始于20世纪50年代初，发展极为迅速。新加坡是小国，但在世界旅游业中占有重要地位。旅游业成为新加坡仅次于工业和贸易的第三大经济行业和创汇行业。目前新加坡的主要客源市场是：东盟、日本、澳大利亚、中国、英国、美国、印度，旅游者平均停留3.3天。

新加坡仅是弹丸之地，既无名胜古迹，又无休假胜地，而旅游业却异常发达，其成功之处主要有以下几方面：

1.重视和投资是促进旅游业迅猛发展的的首要原因。新加坡很早就投资10亿新元，增建和改建旅游服务设施和景点。

2.优良的旅游服务质量和环境是世界各地游客涌向新加坡的重要原因。新加坡政治稳定，社会治安好，环境优雅。有一套完整的旅游服务机构，接待人员态度殷勤热情，住店、交通、参观、游览，都安排的十分周到。

3.诱人的消费购物及管理是吸引客源市场的主要因素之一。新加坡堪称购物者的天堂，所有商品除烟、酒、汽车外全部免税。为保证商品质优价廉，旅游局和消费者协会联合推出“优秀零售商计划”，给有信誉的商店发红白相间的鱼尾狮标志。若外国游客购物时受到诈骗，可向旅游局或消费者协会投诉，该局会立即派人调查核实，责令欺骗者加倍赔偿顾客损失，吊销其营业执照。这样使外国游客可放心购物。 4.丰富多彩的美食佳肴令游客大饱眼福。新加坡荟萃了世界饮食精华，不但提高了游客的雅兴，也创造了大量外汇。

5.不断发展、完善旧项目，增辟新项目，是新加坡旅游业长盛不衰的奥秘所在。圣淘沙投资1 200万新元兴建水下世界。中国唐城以其灿烂辉煌的中国传统文化吸引了不少回头客。

6.发挥优势，扬长避短。新加坡利用其优越的地理位置和重要的金融、商业中心地位，举办各种国际会议和体育比赛，从而拓展了客源市场。新加坡面积狭小，旅游资源有限，为此，新加坡将旅游路线延至印尼、泰国、菲律宾、柬埔寨等地，为旅游业的进一步发展打下良好的基础。

（三）泰国

泰国旅游业发展十分迅速，旅游业已经成为泰国第一大创汇行业。泰国旅游界善于抓住旅游者心理需要，结合当地的旅游资源优势，推出一大批参与性、冒险性、娱乐性于一体的旅游项目，吸引了亚太及世界各地的游客。满足了游客求真、求美、求奇、求知、求乐的审美情趣。

（四）澳大利亚

位于南半球东部，包括澳大利亚和塔斯马尼亚等岛屿，有“古老土地上的年轻国家”之称。澳大利亚是个年轻的国家，旅游业起步较晚，但是自从20世纪80年代以来进入了长足发展的时期，并且进入了一个成熟发展的新时代，不管澳大利亚的经济发展景不景气，唯有旅游业保持了良好的发展势头，旅游业现在已成为澳大利亚规模最大、发展最快的先进产业。

根据世界旅游组织统计，澳大利亚旅游业在接待国际旅游者人数、旅游收益、世界旅游目的国排名位次方面，每年都有显著的提高。日本是澳大利亚最大的客源国，韩国及泰国访澳人数也呈现出大幅度增长的趋势。新西兰仍是澳大利亚第二大客源国。近年来，澳大利亚居民出国观光的人数持续增长，出境旅游市场发展平稳。

目前，东亚太地区无论是入境旅游还是出境旅游都保持着较快的增长速度。专家预测，到2020年，东亚太旅游者占潜在旅游人口的10%，超过7%的世界平均值。对于东亚太出境旅游市场的发展趋势，大致可以概括为以下几点：

1.在经济政治持续稳定发展的条件下，海外旅游的主体是消遣性观光度假，出游的主要目的是充分的休息和放松，海滨度假有望成为休闲式度假的主流。

2.单一目的地的旅游取代了多国旅游，出境旅行逗留时间短，出游次数多，对短程和经济实惠型度假产品的需求还将增加，一次旅游经停城市数目趋减，一地滞留时间延长。

3.游客越来越有经验，散客数量增多，小包价、个性化的旅游产品越来越受欢迎，但是团体旅游依然是广阔的市场。

4.男性游客和老年游客仍居市场的主力，但是游客趋于年轻化，而且女性和其他年龄段的客源层迅速扩大。

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三、美洲地区

美洲全称亚美利加洲，目前为第三大国际旅游市场，目前美洲地区每年有1000多万人进行跨洲旅游，其中，到欧洲的有650多万人，到亚洲的有近300万人。美洲地区是世界重要的旅游景区之一，美洲旅游景区中，最发达的地区是北美地区，北美已成为我国入境旅游的主要客源地，我国北美游客主要来自美国、加拿大，两国游客占前15位客源国游客总量的13.06%。美国、加拿大、墨西哥、阿根廷等都是这个地区旅游业比较发达的国家。

（一）美国

美国是国际旅游市场中最大的客源输出国之一，每年出国旅游人数和国际旅游支出均居世界前列。在美国接待的外国游客中，主要来自加拿大和墨西哥，占入境游客总数的三分之二左右，其次是欧洲游客和亚洲游客。美国人的国内旅游十分普遍，其国内旅游的趋势是到离家不远的地方做短期旅行。

美国出境旅游市场的明显特征是近距离流动多。美加双向流动比重较大，美国和加拿大有着悠久的历史渊源，文化相近，且两国之间有不少人有血缘关系。从出境目的地分析，美国出国旅游者三分之一去加拿大，三分之一去墨西哥，剩下35%去海外。在海外市场中，欧洲仍是美国游客第一目的地，其中去西欧英、法等国最多，其次是加勒比海地区，再次为远东地区。美国出境旅游以中年人为主，青年及老年游客的比率在逐步增加，多数为经济富裕的中上阶层，旅游者构成为“四高”，即收入高（年收入5万美元以上）；社会地位高（多为商业经理、高级职员和专业人员）；年龄较高（平均44岁）；文化程度高（跨洋旅游者中大专以上程度大82%），出境旅游目的以度假为主，占43%，公务占29%，探亲访友占22%。出国度假喜欢猎奇，享受异国情调，认识异国文化，喜欢在旅游中进行一些体育活动，如散步、骑自行车兜风，体操和中国武术等。女性旅游市场一直在稳步增长。

从美国的出境市场看，有如下的发展趋势： 1.美国出境旅游市场将呈持续增长的趋势。 2.游客中散客有大幅度增长。

3.不同客源市场增长幅度不同。休闲旅游在整个旅游环境中，仍是旅游业增长的催化剂。 4.美国出境游客的平均外出时间也出现增长趋势。

5.55岁至65岁的游客，即所谓的“战后婴儿潮”将是今后美国旅游者的主体。 （二）加拿大

加拿大位于北美洲的北半部，经济发达，人口密度小，人均国民收入高，被称为“农业社会环境，工业社会享受”。一年之中有很长时间处严寒中，出国寻找“三S”（SUN,SEA,SAND）已成为人们生活之必需，是世界上重要的国际旅游输出国，旅游业是加拿大经济的重要组成部分。

加拿大制定的发展国家旅游业的四项原则：

1.承认旅游业对加拿大的繁荣具有特殊的重要性。 2.在国际活动中全力支持旅游业。

3.协调的工作并改进和提高加拿大国际旅游的竞争力。

4.继续发展、省级以及旅游界之间的合作关系。

为了贯彻落实发展旅游业的四项原则，又制定了具体的措施和发展规划。

加拿大国内旅游业十分发达，国内旅游人数和收入约占旅游总人数和总收入的四分之三。冬季参加滑雪、狩猎旅游，春夏参加登山、骑马、帆板、泛舟、露营、游泳、网球、高尔夫球等户外运动。

加拿大居民出国旅游、购物的人逐年增多，出国旅游具有以下特点：

1.主要是探亲访友，游览消遣和周游三种类型。

2.旅游者特点是家庭年收入高（4万美元以上者占30%）；文化程度高（大学以上占24%）；女性比例大（55%）。

3.近年趋势是去美国的游客减少，去英、法等欧洲的人逐年增多，到亚洲的人数不多，但增长幅度大，主要去和日本。

4.外出旅游时注重清洁卫生，很计较服务质量。

四、非洲地区

非洲全称阿非利加州，历史悠久，文化独特。非洲的旅游业起步较晚，基础差，发展缓慢。

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近年来旅游业发展较快的国家有摩洛哥、突尼斯、南非、肯尼亚等（埃及除外）。 五、中东地区

中东地区包括西亚的伊朗、巴勒斯坦、以色列、叙利亚、伊拉克、约旦、黎巴嫩、也门、沙特阿拉伯、阿拉伯联合酋长国、阿曼、科威特、卡塔尔、巴林、土耳其、塞浦路斯和北非的埃及等国家。中东地区旅游业较为发达的国家有土耳其、埃及和以色列。

六、南亚地区

南亚地区包括斯里兰卡、马尔代夫、巴基斯坦、印度、孟加拉国、尼泊尔等国。南亚地区旅游业发展较好的国家是印度、斯里兰卡和尼泊尔。

第二节 我国旅游业发展国情

我国旅游业发展的基本国情，具体表现在以下五个方面： 一、我国是一个大国

我国幅员辽阔，南北、东西长都超过5000公里。领土面积960万平方公里，居世界第三位，相当于整个欧洲面积。环境复杂多样，自然旅游资源种类繁多，丰富多彩。

我国地貌类型齐全，除山地、高原、丘陵、盆地和平原常态地貌外，还发育了典型的山岳冰川、冻土、风沙、黄土、丹霞、海岸、岩溶和火山等众多的构景地貌。

我国气候条件变化万千。南北温差变化明显（跨赤道带、热带、亚热带、暖温带、温带、寒温带），东西湿干差异大（湿润带——半湿润带——半干旱带——干旱带），山地高低冷热不同，“一山有四季，十里不同天”。

我国海岸线长18000多公里，大河1600多条，湖泊2800多个，其中亚龙湾海滩、杭州西湖、钱塘海潮、长江三峡、漓江山水、黄果树瀑布和九寨沟等闻名中外。

我国有高等植物27150种，兽类414种，鸟类1186种，两栖类196种，爬行类315种，鱼类2000种。其中银杏、银杉、金钱松、白豆杉、珙桐、大熊猫、金丝猴、白唇鹿、褐马鸡、扬子鳄、白暨豚等，都是珍稀动植物。

上述旅游资源在地域上的组合，就形成各种风景区。而生态价值较高的常被辟为自然保护区。目前我国已有600多个自然保护区，其中长白山、鼎湖山、卧龙、梵净山、锡林郭勒、武夷山和博格达峰等被列为联合国“人与生物圈”保护网。这些地区保存着许多原始自然景观。

辽阔的国土，多样的旅游资源，对旅游者有着巨大吸引力，可吸引回头客，并使之有新鲜感。 我国国土辽阔，旅游资源种类多，分布面广，决定了我国旅游业发展是大国的模式。因此，今后旅游业投资和布局应坚持重点发展，从长线旅游逐渐转向短线区域旅游，坚持旅游产品深层次开发，推出参与性、娱乐性强的项目。

二、我国是一个古国

我国是古人类发祥地之一，也是世界四大文明古国之一，有五千年的文明史，文物古迹众多。这就决定了我国旅游产品始终以观光型文化旅游为主。

应当看到，当前世界旅游潮流逐渐趋于以青年旅游者为主体，以参与性产品为主，而我们推出观光型文化旅游，受到市场面小、层次高的局限，再加上国内建设性破坏屡屡发生，以及经营中的保守观念和封闭心态，古国的优势有逐渐被减弱的趋势。

文化古老的特点，决定我国旅游业应是古国模式，重点开发以历史文化为主体的旅游资源，精选和推出垄断性、不可替代项目，并同参与性项目结合。像曲阜的孔子节、泰山登山节（仿宋真宗岱庙封禅仪式）、自贡恐龙灯会、北京龙年旅游年和潍坊风筝节等等。

三、我国是一个发展中国家

我国经济基础薄弱，人口众多，人均收入低，是一个发展中国家，在发展旅游业上有着有利因素。 首先，国家实行开放，积极扶持旅游业的发展。 其次，人力资源丰富，国内市场广阔。

作为发展中国家，我国在发展旅游业上还有因素：

首先是资金不足。

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其次是基础设施和交通的落后，特别是民航方面，成为“沉重的翅膀”。我国航空港只有东部五处（北京、上海、广州、深圳、天津），而进入我国西部、西南和东北的旅游者，入境困难，需走回返路程。 再次是目前我国部分旅游服务设施还存在两套系统，分别面对国内旅游者和国际旅游者，两者不可替代，经不起风浪的冲击。

我国是发展中国家，经济基础薄弱，资金不足，国内旅游业还不够发达，因此，今后在发展旅游业方面应按照发展中国家模式考虑，以发展国际旅游业为先导，以创汇和提高效益为中心；在资金投放上，不能“遍地开花”，应扶植、支持旅游重点地区和重点项目。

四、我国是一个远国 远是指我国距当今主要客源市场的欧洲、美洲较远。这些国家的旅游者来我国旅游，要付出高昂的交通费用，因此减弱了我国在世界旅游市场中的竞争能力。

同时，由于文化体系不一样，语言障碍大，使我们不能像后起的墨西哥、前南斯拉夫等国容易打进欧美长期稳定的自我循环体系中。

远国的模式，决定了今后我国在民航旅游业中应努力开拓欧美高层次、豪华型的市场；扩大东南亚和开发俄罗斯、蒙古及东欧市场；并同邻国协作推出有特色的项目，如“丝绸之路”旅游、“马可·波罗”旅游、“郑和下西洋旅游”、“茶马古道游”、“徐福、鉴真东渡旅游”、“西游记旅游”及组织旅游等。

五、我国是一个社会主义国家

我国是社会主义国家，决定了我国发展旅游业的性质和目的，对内是满足人民日益增长的物质和文化的需要，对外加强各国人民友好和文化交流。因此，我国在旅游上要坚持走具有中国特色的社会主义旅游道路，在完成创汇目的同时，要把国内旅游放在适当位置，积极引导，协调发展。

第三节 我国旅游发展战略及其发展趋势

一、主导型旅游发展战略 (一)主导型战略的内涵

主导型战略，就是按照旅游业自身的特点，在以市场为主配置资源的基础上，充分发挥的主导作用，争取旅游业更大的发展。它不同于以欧美发达国家为代表的干预和1978年前中国计划经济时期的“包揽”或“统制”。干预是通过调节掌握的部分市场参数，如税率、利率以及扩大和收缩公有部门的生产经营来实现。而主导与干预相比，更强调运用产业这一手段，对经济的作用更为明显；包揽与主导最突出的区别在于发挥作用的基础一个是市场经济，一个是计划经济。在包揽条件下，不存在商品货币关系，完全没有市场的调节作用，消费者、生产者的主权完全被计划者所取代。而主导条件下，并不是像计划经济那样放弃市场调节，由包揽宏、微观层次的一切活动，而是在保证市场有序运行的前提下发挥的作用。

(二)主导型战略的内容 主导型战略涉及的领域，主要由的合理职能范围与中国旅游业目前的发展现状共同决定。现阶段中国旅游业发展主导型战略主要包含以下六大内容：

1.树立健康向上的旅游观念。 2.提供支持与保障。

是实行宏观的重要手段。在实行主导发展旅游业的过程中采用的主要有： (1)以公平取代歧视。即提供公平的发展环境，也就是营造公平的环境。目前，中国旅游业遭遇的歧视性过多，对行业发展起了阻碍作用。

(2)适当倾斜与适度优惠。 (3)综合性国家产业。 3.营造有序的发展环境。 4.明确未来方向与重点。 5.提供启动资金。

6.促进社会进步与稳定。

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(三)主导型战略的功能 1.制定。

研究、论证与制定，是各国主导发展本国经济或特殊行业的一个基本手段。在我国实施主导型战略发展旅游业的过程中，大政方针的研究与制定是主导的主要职能。可以通过合理、科学的，引导消费，从而使旅游业发生巨变。

2.周期。

周期性是任何经济系统都具有的内在特性，是一种长期的客观存在。从经济学原理来说，之所以干预经济，一个根本原因就是经济系统中存在着经济周期。旅游业的发展也具有周期性规律。

针对旅游业这一特点，主导型战略的周期功能体现在：一是提高认识，把握旅游业的发展轨迹和市场规律；二是加强研究，进行科学准确的市场预测；三是适应规律，既不能悲观地“顺周期”，也不能盲目地“逆周期”行事；四是驾驭波动，趋利避害。

3.设施建设。

提供公品或准公品，以“有形之手”职能弥补“无形之手”的缺陷，是各干预经济、实施的主要领域之一。

4.投资引导。

引导和保护投资行为，是以独有的力量壮大旅游生产力规模的一条可行途径。在中国，由于旅游企业以中小型为主，个体私营经济在旅游业中较早和较突出地显示了与其他行业有所不同的特点。因此个体私营经济在发展旅游业、完善旅游各个领域供给方面具有特殊意义。

5.市场推广。

主导旅游目的地营销，是各国发展旅游业的惯例。旅游目的地营销一个关键环节是整体旅游形象的策划、设计与推广。旅游目的地的促销形象是旅游目的地的“模样”，而宣传口号则是其“外衣”。应策划出高水平、高品位、针对性强的旅游形象口号，并以此带动整个目的地旅游市场促销工作的开展与深入，力求在客源市场上形成鲜明的旅游形象。

6.环境营造。

旅游业是一个极度敏感的行业，国际政治、更迭、社会等方面都可能影响其发展。因此，应在这方面积极发挥主导作用，以营造有利于行业发展的环境。

（四）主导型战略的发展趋势

的旅游职能应与旅游业发展的水平紧密相关。

在中国旅游业的发展过程中，存在着主导和市场主导两种观点。这两种观点并不矛盾，关键是如何合理地确定在发展旅游业中应有的职能范围，处理好和市场的关系。的理想模式应是协调者、启动者和规范者的统一体。协调者就是在各级之间、与企业及相关利益集团之间起到桥梁与纽带作用，利用各种办法鼓励企业发展，协调开发与竞争中各方的利益，创造旅游合作体系，重点是协调各方面的关系；启动者就是为旅游发展拟定规划、监督实施，并提供基础设施建设投资，在旅游开发中充当开拓者；规范者就是进行立法、规范工作，制定和执行旅游法律法规，制定实施旅业标准，保证旅游业良性发展。在目前市场发育不完善、行政垄断力量还较为强大的现实情况下，发挥的主导作用是今后较长一段时期内中国旅游地开发最为有效一大对策。

二、旅游可持续发展战略

（一）可持续发展概念的概述

世界环境与发展委员会于1987年7月向联合国提交了一份《我们共同的未来》的报告。报告对当前人类在发展和环境保护方面进行了全面和系统的分析，提出了一个为世人普遍接受的有关可持续发展的概念：可持续发展就是“满足当代人的需求，又不损害后代人满足其需求能力的发展”。

（二）可持续旅游发展

1.可持续旅游发展的提出。

在《宪章》中，有两个重要命题：一是旅游的世界性，一是旅游作用的两重性，是可持续旅游发展的理论基础。

2.可持续旅游发展的实质。

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《宪章》指出：“可持续旅游发展的实质，就是要求旅游与自然、文化和人类生存环境成为一个整体。”“四者之间的平衡关系使许多旅游目的地各具特色。”

3.可持续旅游发展优先考虑地区。

《宪章》和《行动计划》指出可持续旅游发展在四类地区优先考虑：小岛屿；沿海地区；高山地区；历史名城。这四类地区的特点是：旅游资源丰富，特色突出，是世界和我国重点旅游景区；环境好，或海，或林，适宜观光、度假；生态环境较脆弱，破坏了不易恢复。

4.可持续旅游发展的主要措施。

第一，参与可持续旅游发展的人员团结一致，互相尊重，在地区、国家和国际层次上建立有效合作机制。

第二，在制定旅游发展战略和旅游发展规划时，要将保持旅游目的地质量和满足旅游者需求能力作为主要目标，有计划、有控制地开发旅游资源。

第三，各国和多边组织停止对环境产生不良影响的财政援助，并用法律手段保证可持续发展的实施。

第四，旅游发展计划要与国家环境相协调，支持有利于环境和文化的旅游项目。 第五，在可持续旅游发展项目中，促进国际合作和公众参与。 第六，制定可持续旅游发展总体规划、和发展教育计划。 第七，建立可持续旅游发展信息网络和数据库。 （三）我国旅游业的可持续发展趋势 三、国际旅游市场开拓 （一）国际旅游市场的状况

我国入境旅游市场结构已经比较稳定，形成”三大市场“，即洲内市场，洲际市场和台港澳特定市场。 （二）国际旅游市场开拓策略和目标

根据我国旅游市场已形成的格局和区位条件，在今后市场上的策略是：以亚洲为中心，以欧美为两翼，全方位推进。

（三）国际旅游市场的发展趋势及其开发的主要思路

根据世界旅游市场形成的格局、发展趋势和我国的区位条件和旅游发展形势，国际旅游市场开发的主要思路是：

第一，国际旅游市场开发必须坚持以旅游需求为导向，根据不同客源市场的不同特点，有针对性地开展市场开发工作。

第二，国际旅游市场开发是一项十分复杂的系统工程，涉及到旅游经营管理的各个方面，要有较长期投入的准备。

第三，要求有关旅游企业，主要是涉外饭店、国际旅行社、航空公司等，积极参与竞争，参与市场开发，改变过去重接待、轻市场的观念。

第四，根据国际旅游业界联系紧密、一国旅游业发展需要得到多方面支持和配合的特点，积极拓展国际间旅游合作关系，打开旅游国际关系新局面。

第五，随着我国成为世贸组织成员国，商务旅游将是今后市场的亮点，尤其是会议、展览、奖励旅游这个特定市场发展潜力极大。

四、旅游产业结构渐趋完善

1.要素结构渐趋优化。

要素结构的优化就是通常所讲的食、住、行、游、娱、购这六大要素之间的优化。

2.市场结构渐趋优化。

优化的市场结构应该是多元化的市场，中国这样一个大国仅局限于单一市场或少数市场是不够的，不仅风险大，而且容易受制于人。因此必须形成一个多元化的市场结构。市场结构的优化主要包括两个层次：一是入境旅游、国内旅游和出境旅游三者之间的市场结构优化。一是入境旅游、国内旅游和出境旅游各自内部的市场结构优化。

3.旅游产品结构渐趋优化。

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旅游产品是直接进入国际国内旅游市场上的物质产品和服务产品的综合。

根据世界旅游业发展新趋势，结合我国实际和远景规划，在旅游产品生产上应采取下列对策： 第一，加速观光产品的更新换代。

第二，积极开拓专项或特种旅游产品。

第三，抓好在国际上有吸引力的专线旅游产品的配套开发，并与有关国家加强联合开发，推出更多的旅游线路。

第四，努力营造适合散客旅游的国内环境。 五、国内旅游的发展 国内旅游与国际旅游是旅游活动的两个方面。从世界旅游业发展情况来看，国内旅游人数与收益都远远大于国际旅游。前者是后者的基础，后者是前者的补充，二者互相促进，共同发展，因而并没有根本的矛盾。

我国是一个发展中国家，科技与经济尚较落后，要加快现代化建设步伐，引进国外先进技术，进口短缺急需物资是必要的，因而需要大量外汇。但限于我国目前的经济水平，特别是不利的区位条件，劳务输出虽有潜力，但因诸多因素也有。因此，在今后若干年内，我们还应将国际旅游作为重点，优先发展。

另一方面，我国人均收入还很低，人们可用于出外旅游的资金有限，旅游人口所占比重并不大，而且这种状况在很短时期内也难以改变。但是，随着人民生活水平的提高，近年来我国国内旅游发展极为迅猛，国内旅游人数和收入都在急速增长。因此，不管是从目前国内旅游的规模考虑，还是从我们发展国内旅游的目的和作用来看，我们都应给以高度重视，积极发展。但同时我们也应看到，国内旅游人数的过速增长，会带来一系列问题，主要表现为旅游旺季时交通运输过于紧张、旅游热点城市和地区压力过大、游览胜地人满为患、旅游环境破坏严重。这些副作用我们也不应忽视。所以，在我国现有条件下，要以促进假日旅游健康有序发展为突破口，大力推进国内旅游的整体发展。

六、区域旅游及其协调发展

（一）区域旅游的提出

区域旅游是在旅游业总体战略转变的基础上提出的。

（二）区域旅游的含义

区域旅游，就是根据旅游资源的分布，按照自然地域、历史的发展和现代经济的联系，以旅游城市为中心，将相邻的旅游景区联结成整体，实行多方面联合，推出多样、有特色的旅游项目，开展短线旅游活动。

（三）开展区域旅游的意义

区域旅游有别于长线旅游，开展区域旅游有着以下重要意义：

第一，各个旅游景区的联合，有利于发挥本地区的资源优势，因地制宜地建设有特点的旅游景区，开展多样化、有特色的旅游活动，发挥区域整体效应。

第二，有利于吸引回头客，增加回游率。

第三，有利于我国旅游业的布局趋于合理，逐步向平衡方向发展。

第四，促进地区的经济发展。旅游与经济发展是互为条件、相互促进的。

（四）区域旅游的开发

区域旅游开发是发展区域旅游的基础，它是从区域整体的自然、经济、社会、交通和区位条件出发，对旅游资源、市场、产品、购物、人才进行综合开发，与之相应的搞好旅游设施的配套建设。

结合我国旅游业发展实际条件，在区域旅游开发中应抓好：

第一，发挥七大旅游重点区的基地作用，尽快形成全国区域旅游的格局。

第二，推出有特色旅游产品。

第三，各旅游景区域应在“多种经营”、延长旅游者逗留时间和增加旅游消费上下功夫。 （五）区域旅游的协调发展

在现有的条件下，我国区域旅游的协调发展主要表现在： 1.东西部旅游的协调发展。 2.城乡旅游的协调发展。

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七、加速中西部地区旅游开发

（一）中西部地区具有发展旅游业的资源优势

第一，我国中西部地区地域辽阔，旅游资源十分丰富。

第二，中西部地区旅游资源独特，许多旅游吸引物在国内具有垄断性。

第三，自然资源与文物古迹、民俗风情等人文资源往往相伴生，具有较大的开发价值。 第四，中西部地区旅游资源保护较好，多数处于待开发的状态。 （二）中西部地区发展旅游业的主要制约因素 第一，位置偏远、社会封闭造成经济落后。 第二，远离国内主要客源市场。 第三，人才缺乏。

第四，旅游产品缺乏足够的吸引力。 第五，自然和社会文化生态系统脆弱。

第六，旅游企业规模小、素质低，无竞争力，不能满足旅游大发展的需要。 （三）中西部地区加强旅游业发展的战略思路 第一，采取主导型的发展模式。

第二，加强基础设施建设，大力发展中西部地区交通业。 第三，加快人才建设步伐。

第四，科学的规划，合理地开发。

第五，主导，企业运作，组建旅游集团，打造旅游企业的“航空母舰”。 八、突出中国特色

所谓突出中国特色，就是要突出中国地方特色和民族文化特征，并要体现在旅游资源的开发、旅游设施的建设、旅游购物品的生产和旅游服务的提供等四个方面。

（一）在旅游资源开发上，突出中国特色和民族文化特征，推出中国独家垄断的旅游项目 （二）在旅游设施建设上，突出民族风格和地方特色 （三）在旅游购物品的生产上，突出中国地方特色 （四）在旅游服务的提供上，形成中国的独特风格 九、旅游管理走向知识化法制化管理 （一）知识化管理

旅游经济从本质上来说就是知识经济，至少是最适应知识经济发展的行业。因此，旅游管理应走向知识化管理。而知识化管理既意味着对知识经济的管理，也意味着以知识为基础的管理，是建立在旅游业良好的信息化、网络化基础之上并且超越了信息中心或专业内部网络管理的一种全新管理模式，其目的是充分挖掘和利用旅游业的知识资源，运用现代化管理的科学理论和科技，建立合理的、科学的管理，提高管理效率，运用科学管理技术方法，进行市场预测、盈亏平衡分析、辅助决策等。其包含两个层次：

首先是行业管理，就是各级旅游局对各级旅游事业的管理，其知识化程度主要取决于各级旅游局管理人员的素质及知识应用的程度；

其次是企业管理，就是各类企业对各自事业的管理，其知识化程度取决于企业的技术创新和管理

创新。

（二）法制化管理

市场经济是法制经济，建立规范的法制体系是旅游发展的基础和重要保障，也是旅游发展的大趋势。主要表现为：

1.旅游立法体系化。

2.旅游执法权威化。

讨论：结合课后案例进行讨论旅游可持续发展的途经

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