编辑：高蓉（ｓｈａｎｇｒ０ｎｇ＠ｊｓａｇｒｉ．ｇｏｖ．０１３） 胀，溶解半纤维素和一部分木质素． 反刍动物瘤胃液易于渗入．瘤胃微生 物发挥作用．从而改善秸秆饲料适口 性，提高秸秆饲料采食量和消化率 秸秆碱化处理应用的碱性物质主要 是氧化钙：秸秆氨化处理应用的氨性 物质主要是液氨、碳铵或尿素。目前， 我国广泛采用的秸秆碱化／氨化方法 一、秸秆青（黄）贮技术 １．技术内涵与技术内容秸秆青 （黄）贮技术又称自然发酵法．把秸秆 填入密闭的设施里（青贮窖、青贮塔 或裹包等）．经过微生物发酵作用。达 到长期保存其青绿多汁营养成分的 一种处理方法。秸秆青（黄）贮的原理 是在适宜的条件下．通过给有益菌（乳 酸菌等厌氧菌）提供有利的环境．使 嗜氧性微生物如菌等在存留氧 气被耗尽后．活动减弱直至停止．从 而达到抑制和杀死多种微生物、保 存饲料的目的．其关键技术包括窖池 建设、发酵条件控制等。 ２．技术特征青（黄）贮秸秆饲 料具有营养损失较少、饲料转化率 高、提高适口性、便于长期保存、去病 减灾等优点 ３．适宜秸秆秸秆主要有玉米秸、 高粱秆等 二、秸秆碱化／氯化技术 １．技术内涵与技术内容秸秆碱 化／氨化技术是指借助于碱性物质． 使秸秆饲料纤维内部的氢键结合变 弱．酯键或醚键破坏，纤维素分子膨 ４６ ２０１５ ｏ６ 发展为要，环境优先。 主要有：堆垛法、窑池法、氨化炉法和 氨化袋法 ２．技术特征秸秆碱化／氨化技术 是较为经济、简便而又实用的秸秆饲 料化处理方式之一 ３．适宜秸秆适用于该技术的秸 秆主要有麦秸、稻秆等。 三、秸秆压块饲料加工技术 １．技术内涵与技术内容 秸秆 压块饲料加工技术是指将秸秆经机 械铡切或揉搓粉碎，配混以必要的其 他营养物质．经过高温高压轧制而成 的高密度块状饲料或颗粒饲料 ２．技术特征秸秆压块饲料具有 体积小，比重大，方便运输；不易变 质。便于长期保存；适口性好，采食率 高：饲喂方便，经济实惠等优点，被称 为牛羊的“压缩饼干”或“方便面”。可 作为商品饲料进行长距离运输，弥补 饲草缺乏．特别是在应对草原地区冬 季雪灾和夏季旱灾方面具有重要作 用 秸秆压块饲料加工技术的关键是 轧块机械．通过轧压产生高压高温． 使秸秆物料熟化 ３．适宜秸秆稻秆以及豆秸、薯 类藤蔓、向日葵秆（盘）等 鳊辑：商蘑（ｓｈａｎｇｒｏｎｇ＠ｊｓａｇｒｉ．ｇｏｖ．ｃｎ） 生态家园 ・地方动态・ 个１２５平方米的小水池能养 ９０００条鱼．总重量达１万多公斤 传统 一养殖方式下．这么多鱼必须养在一个 池塘循环生态养殖 １０亩的鱼塘里 近日．在南京市江宁 区湖熟街道周岗社区南京市水产科 里的水就在不断流动．而且含氧量 学研究所养殖基地．记者参观了这种 极高。在水池另一侧还有数根管子接 新型水产养殖模式——池塘原位循 环生态养殖系统 据悉．这种养殖方 到岸边不远处的一个槽内 据介绍．这是在把池内鱼的残饵粪便吸出去． 式是首次在国内尝试 养殖基地的南侧．是一块５０多亩 净化池内环境 吸出去的残饵粪便送 是很好的肥料 茆建 的大鱼塘．鱼塘一侧的中间．建有５个 给当地农民种菜．长长的水池 水科所副所长茆建强介 绍．每个水池都是１２５平方米．水深１．７ 米．每个水塘都有９０００多尾鱼。主要 是草鱼和罗非鱼．１万多公斤 实现如 强说．池水不停流动，鱼接触到的都 是新水．池内氧气充足、水质干净，这 样的环境下．即使密度很高．鱼也容 易生存。 茆建强说．之所以着手该项目的 此高密度的养殖．主要依靠他们的新 研究．最主要是出于对环境的考虑。与 型养殖模式，、 记者看到．在大鱼塘的多个角落 传统模式相比．新模式不仅保护了水 以及水池边．都有正在运行的设备， 环境，鱼的生长速度更快，成活率高，设备上有数根管道通到池水中 “这 饲料浪费得少。防病、治病容易，用药 是气提式推水机 ”工作人员介绍．推 减少 养殖户如果想尝试这种方式．可 水机模拟流水环境．产生循环水流． 以对现有池塘进行改造．不占用额外 ｆ苏环） 同时使水体产生高溶氧 这样水池 的土地资源 四、秸秆揉搓丝化加工技术 于牲畜的消化吸收．从而达到提高秸 １．技术内涵与技术内容 秸秆 秆采食量和消化率的双重功效 秸秆 揉搓丝化加工技术是通过对秸秆进 揉丝加工是一种简单、高效、低成本 行机械揉搓加工．使之成为柔软的丝 的加工方式 秸秆揉丝加工的效率为 ２ １．５倍，经揉丝机加工 状物．有利于反刍动物采食和消化的 秸秆粉碎的１．种秸秆物理化处理手段。 ２．技术特征通过秸秆揉丝加 ＿Ｔ不仅分离了纤维素、半纤维素与木 质素．而且较长的秸秆丝能够延长其 在反刍动物瘤胃内的停留时间．有利 一的秸秆既可直接饲喂．也可进一步加 工制作高质量的粗饲料。秸秆揉丝技 术的核心是秸秆揉搓机械。 ３适宜秸秆适用秸秆主要有玉 米秸、豆秸、向日葵秆等。 （高功） 保护生态环境，造福子孙后代。 庶永烈每４＂１
