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食品公司工作质量考核办法
1、目的：对公司各岗位人员进行工作质量考核、绩效评价，促进工作效能的提高。
2、范围：适用于公司各部门管理人员、工作人员（化验员、采购员、销售员、生产操作员、设备管理维修员）的工作考核。
3、职责：由办公室协助公司总经理，对各部门管理人员及工作人员的工作质量进行考核与评价。
4、工作程序
1、管理人员的考核：按签订的年度工作责任书及部门质量目标的完成情况进行考核。
2、化验员的考核
a)化验员认真履行岗位职责，严格执行产品标准和检验方法标准，按时完成检验任务，产品错、漏检率≤1%，年终由公司总经理颁发奖金500元。
b)未做好检验记录或丢失、损坏，导致检验数据失真，每发现一次罚款100元。
c)违反检验操作规程，导致检验结果失误的每次罚款200元。
d)经检验不合格的产品，未及时报相关领导进行分析、评审、处置的每次罚款100元。
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3)生产操作员的考核
a)按时完成各阶段生产任务，做到卫生安全、文明生产、全年未发生卫生、安全、质量事故的，年终由公司经理颁发奖金500元。
b)不按标准生产，违反操作规程的，每发现一次给予责任人罚款200元。
c)车间内、外卫生极差，物料、器具乱放未归位的，每发现一次给予生产管理人员、责任人各50元罚款。
4)采购员的考核
a)工作认真、积极肯干，在采购业务中给公司带来明显经济效益的，年终由公司总经理颁发奖金500元。
b)不能按时提供原辅料而影响生产的每次罚款300元，采购物资不符合要求，影响产品质量的每次罚款500元。
5)销售员的考核
a)拓宽市场，在客户信誉好，有关销售的各种款项、单据、帐目准确清晰，销售业绩突出，年终由公司总经理颁发业绩奖1000元。
b)售后服务工作未做好，对客户反馈的意见未及时汇报相关领导延误处理时间，造成不良影响的罚款100元。
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c)未及时处理客户订单及时组织送货导致退货的，造成的后果由销售员承担，并给予罚款100元。
6、库管员的考核
a)库房管理有方，严格按库房管理制度执行，原辅料、包装物、成品等在贮存期间未发生不应有的质量变化，进出台帐无差错的，年终由公司总经理颁发奖金500元。
b)库房杂乱，卫生极差，防鼠、防虫设施不到位，导致保管的物资发生质量变化，造成的损失按价赔偿或按损失金额的200%赔偿。
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