舅学 堂Ｉ¨ ２０１４／０２青春岁月／￣ｌｍｌｌｉ／ 科普三则 ◎刘志军 冷知识 【油条为什么要两根一起炸】 心理专家和色彩专家科普：将 早晨排队买油条，有人提出—个 地铁站台尾部的荧光灯换成了蓝 鳄鱼的性别是由孵化的温度 很幼稚的问题：为什么耍把 淋猫黏 色发光二极管，这种灯的亮度很 决定的．３ 以上孵化出来的是雄 在—块Ｊ Ｉ【下油雎？问师傅，得到的答案 强。使整个地铁站笼罩在一层柔和 性．３４℃以下孵化出来的是雌性。 令我吃凉：之所以两根贴一块炸，是 的天蓝色之中。蓝色能让人联想到 圣诞老人为何穿着大红衣 因为单根炸的话油条膨胀不起来！ 天空和大海，心情不好的时候，我 服？有一种说法是，１９３１年冬天， 食品科学硕士玉子桑科普：油 们望望天空，或是看看大海，郁结 可口可乐卖不出去．商人们为此 温较高时，面接触油的表面会迅速 的心绪就会慢慢释然。这种蓝色之 想了一个广告点子：圣诞老人也 定型阻止膨胀。而两根油条中间柔 光就像是一针镇静剂，让那些灰心 喝可口可乐 由于当时可口可乐 软未定型的接触面可以不断向外 绝望、处在迷途之中的人渐渐平静 的外包装是大红色，所以，演绎这 膨胀变大，故两根面并在一起膨胀 下来，产生对生命的向往，并最终 个广告的圣诞老人就穿了一件红 效果会更好。油温较低时，单根油 放弃自杀的念头。 色衣服。随着广告宣传的推广，红 条也能在外层变硬前充分膨胀。 【吃盐就像谈恋爱】 衣圣诞老人的形象逐渐家喻户 网友搬出《宋史》典故：南宋秦 众所周知，女性排解压力的三 晓，深入人心，最后演变成了国际 桧一伙以“莫须有”罪名杀害岳飞 大法宝是哭、吃零食和购物。零食 通用的形象 父子。当时在临安风波亭附近有两 里面总少不了油炸薯条、瓜子等高 世界上共有４１个国家采用 个卖早点的摊贩，各自抓起面团， 盐食品。可为什么我们总是抵挡不 三色国旗．荷兰是最早采用三色 分别搓捏了形如秦桧和王氏的两 住它们的诱惑，吃起来就停不了口 国旗的国家。公元１５７４年。荷兰 个面人，绞在一起放入油锅里炸， 呢？特别是郁闷的时候，它们绝对 就用橘（后来改为红色）、白、蓝三 称之为“油炸桧”。 是最好的“安慰食物”。 色做国旗．当时荷兰在世界上很 【东京地铁蓝光如天如海】 化学专家科普：用专业术语说， 有实力，跟它跑的国家不在少数， 东京地铁或铁道很少装屏蔽 高盐摄入量意味着“高钠血症”，因 所以．采用三色旗做国旗的国家 门，据日本地铁方面统计，仅２００８ 为钠离子是盐中的主要成分。有“高 越来越多 年一年就有大约２０００人在地铁站 钠血症”的人不仅更为放松。体内催 在日本．秃头不能做相扑力 自杀，占国内自杀总人数的６％，而 产素水平也更高。催产素是一种有 士。日本有个相扑协会，协会细则 在东京山手线，从２００８年３月到 趣的东西，虽然它并不一定带来爱 明文规定：卞两（日本相扑位阶） ２００９年３月，就有６８人在地铁站 情和信任，但它总是在恋爱和社交 以上的力士必须绑发髻 自杀身亡。后来日本出台，自 时产生，目的是让人减少紧张『青绪。 南极和北极有什么区别？北 杀者家属须连带赔偿地铁公司因 它也会让人感到口千舌燥，这就是 极实际上是一片汪洋．因为是海 停运以及设备损坏导致的损失（精 花生或 洋，所以北极冰是由海水结成的， 算得出，每单赔偿相当于几十万元 鱿鱼丝的原因。从这个角度讲。吃盐 有成味；而南极是广阔的，南 人民币），同时将东京２０多个地铁 的确就像是谈恋爱，既能让你快乐 极冰是淡水凝结而成，没有盐分． 站的灯全部换成清一色的蓝光，自 放松，也能摧残你的身心。 可以化成水来饮用 此自杀率骤然下降。 （摘自《新民晚报》） （摘自《新浪网》） ｆ ５３｝ 青春岁月／校躅版
