1. 设施农业：是指具有一定设施（0.5分），能在局部范围改善或创造适宜动植物生 1. 目前我国园艺学界有两院院士6人，请写出其中2人 方智远 、 侯 锋 。（另外4人分别是吴长发育的良好环境条件（1分），从而进行有效生产的农业（0.5分）。 明珠、束怀瑞、陈俊渝、邓秀新，答案不惟一，正确即可）。 2. 黄瓜的单性结实：黄瓜的雌花不经过授粉受精（1分）也能形成果实（1分）的特 2. 根据气候和生态条件以及传统栽培习惯，目前我国甜瓜的栽培区划可分为 西北厚皮甜瓜性。 区 、 北方薄皮甜瓜区 、 南方薄皮甜瓜区 、 华北设施甜瓜区 等4个栽培区。 3. 甜瓜雄全同株：甜瓜发育成果实的雌花实际上是完全花、两性花（1分），与雄花 3. 黄瓜的生长发育周期一般可划分为 发芽期 、 幼苗期 、 伸蔓期（或初花期） 、 结果期 四个时同株着生（1分），称为雄全同株。 期，其中第二个时期是指从 第一片真叶显露（或破心） 到 4～5片真叶（或定植） 之间的4. 绿体春化型：植株长到一定大小后（1分），在一定低温下，经过一定时间才能完 时期，大约需 30 天，该期的生长特点是 营养器官生长和花芽陆续分化，是花芽分化的关成春化的类型。如：甘蓝、芹菜、洋葱等（1分） 键期（关键词：花芽分化） ，栽培技术关键是 本着促控结合的原则，促进根系的发育，扩5. 跳根：韭菜生长期间，随着每次的“分株”，都有老根死亡的换根现象，新根逐 大叶面积，防止幼苗徒长，促进花芽分化，形成多而健壮的雌花，为早熟丰产打好基础（关年向地表面移动现象（2分）。 键词：促根，防徒长，促花芽分化） 。 6. 温汤浸种：到入种子体积4～5倍的55℃热水，边到边搅拌，保持10～15分钟（1 4. 引起黄瓜烧根的主要原因是 施用肥料过多 、 施用的有机肥没有充分腐熟 ，一旦发生烧根，可分），然后在25～30℃温水中浸泡4～6小时后捞出称为温汤浸种（1分）。 采用 浇水 、 凉根 、 换土 等办法缓解危害，降低损失。 7. 无限生长型（番茄）：主茎8～10片叶着生第一花序，以后每隔2～3片着生一个 5. 甜瓜嫁接的作用有 有利于控制和预防土传病害 、 提高植株抗寒能力 、 促进植株的生长发花序，（1分）在条件适宜时可无限着生花序，不断开花结果（1分）。 育 、 提高产量和经济效益 等。（答案不惟一，正确即可） 8. 日历苗龄：指从播种出苗到成苗（可定植时）所需的天数（2分）。 6. 黄瓜经济的最低温度为 10 ℃，根毛发生的最低温度为 12 ℃。 1. 我国最具权威的蔬菜科研单位是 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 ，写出一本 7. 甜瓜与黄瓜相比，耐弱光的是 黄瓜 ，要求短光照的是 黄瓜 ，要求较低空气湿度的是 甜瓜 ，蔬菜或园艺方面的学术或技术性期刊 《中国蔬菜》（答案不惟一，正确即得分） 。 要求土壤保持见干见湿状态的是 甜瓜 。 2. 甜瓜的生长发育周期一般可划分为 发芽期 、 幼苗期 、 伸蔓期（或初花 8. 设施番茄栽培进行激素处理时常用的激素有 2，4—D 、番茄灵（或番茄丰产剂2号），处理期） 、 结果期 四个时期，其中第三个时期是指从 第五六片真叶（或团棵） 方法有蘸花法 、 涂抹法 、 喷雾法 。 到 坐果节位雌花开放 之间的时期，第四个时期又可划分为 坐果期 、 膨 9. 黄瓜育苗时一般的覆土厚度为1.5~2.0cm ，主要目的是为了防止幼苗 戴帽出土 。 瓜期 、 成熟期 等3个时期。 10. 设施厚皮甜瓜栽培中一般在果实长到鸡蛋大小时进行选瓜，长到 灯泡 大小时进行吊瓜。 3. 黄瓜春季早熟栽培，直播播种期确定的温度标准是10cm地温稳定在 15 ℃以 11. 番茄果实催熟的最佳时期是在 绿熟 期至 转色 期。 上；育苗定植期确定的温度标准是10cm地温稳定在 12 ℃以上，最低气温在 12. 下列蔬菜：黄瓜、茄子、甜瓜、豇豆属于耐热性蔬菜的是甜瓜 、豇豆 。 10 ℃以上。 13. 设施栽培茄子常用的整枝方法有单干整枝 、 双干整枝、改良双干整枝。 4. 黄瓜嫁接苗成苗的三个“三四”标准是指 3-4 寸高 、 3-4 片叶 、 30-40 14. 造成番茄落花的原因一般有两种，一种是 营养不良性落花，另一种是 生殖发育障碍性落花。 天苗龄 。 15. 依据菜豆茎的生长习性可将其分为 矮生型 、蔓生型 、半蔓生型三种类型。 5. 黄瓜幼苗子叶畸形的主要原因有 种子质量低劣 、 播种质量差 、 环境条 16. 塑料大棚番茄春提早栽培时定植后的水肥管理关键措施（关键词）是前控 、 中促、 后加强 。 件剧烈变化 。 17. 栽培上以叶柄的形状可将芹菜分为 中国芹菜 和 西芹 。 6. 甜瓜保花保果的技术措施主要有 人工授粉 、 激素处理 等。 18. 芹菜的主要食用部分为 叶 。
7. 甜瓜摘心的主要作用是 主蔓摘心促子蔓生长 、 子蔓摘心促孙蔓生长 、 结 19. 番茄常用的催熟方法有 株上催熟 、 采后催熟、 整株催熟 。 果枝摘心促坐果 。 1. 什么是设施黄瓜的四段变温管理？为什么要采取四段变温管理？（8分） 8. 网纹甜瓜的网纹形成不良的原因主要有 坐瓜节位高 、 水分管理不当 、 植 参要点及评分： 株缺钙 、 强光直射果实 、 病虫害严重 等。 ①“四段变温管理”技术是冬春低温季节设施栽培常用的一项温度管理技术。（1分） 9. 大蒜、冬瓜、蚕豆、黄瓜四种蔬菜中属于耐热蔬菜的是 冬瓜 、耐寒蔬菜是 大 ②将一天划分为四个时间段，白天分上午、下午，夜间分前半夜、后半夜，采取不同的温蒜 、半耐寒蔬菜是 蚕豆 、喜温蔬菜是 黄瓜 。 度管理。（1分） 10. 菠菜、大白菜、马铃薯、南瓜四种蔬菜中属于葫芦科的是 南瓜 ，十字花科的 ③具体要求：上午8～12时，促光合作用，28±2℃，超过32℃时放风；下午12～18时，是 大白菜 ，茄科的是 马铃薯 ，藜科的是 菠菜 。 促光合作用，抑呼吸消耗，22±2℃，降到18℃时盖苫；前半夜18～24时，促营养运输，11. 番茄果实成熟可分为 绿熟期 、转色期 、半熟期 、坚熟期 、 完熟期 五个时15±2℃，不高于17℃；后半夜24～6时，抑呼吸消耗，12±2℃，不低于8℃。早晨6～8期。 时，为温度逐渐恢复升高阶段。（4分） 12. 茄子结果和分枝规则相当规律，按果实出现的先后顺序分别称为 门茄 、 ④意义：符合蔬菜特别是果菜类蔬菜生长发育规律；节省能源，降低成本；方便管理。（2对茄 、 四门斗（四母斗） 、 八面风 、 满天星 。 分） 13. 厚皮甜瓜主蔓、子蔓及孙蔓的雌花发生率由强到弱分别是 孙蔓 、 子蔓 、 2. 简述厚皮甜瓜网纹形成不良的原因及其防治对策。（7分） 主蔓 。 参要点： 14. 芹菜属于耐寒性蔬菜，它的发芽适温是 15～20℃ 、白天生长适温是 20～22℃ 、 (1)坐瓜节位高：高节位坐的瓜，由于瓜的上位叶片少，造成植株后期生长势衰弱，夜间生长适温是 13～18℃ 。 常常不能形成网纹或网纹稀少。网纹甜瓜宜留瓜的节位为第10～13 节，且留瓜节位以上15. 依据豇豆茎的生长习性可将其分为 矮生型 、 蔓生型 、 半蔓生型 三种类型。 留10～15片叶。 16. 设施番茄栽培中进行激素处理保花保果时常用的处理方法有 蘸花法 、 (2)水分管理不当：如网纹形成的前5～7天，浇水太多，果面容易裂缝，形成较喷雾法 、 涂抹法 。 粗的网纹。网纹完全形成以后，如果土壤过于干燥，则果面形成的网纹很细且不完全。授四、简答（30分） 粉后7～10天鸡蛋大小时，浇足膨瓜水。授粉后14～20天进入果皮硬化期，网纹形成，约1. 小王毕业后，栽培高效节能日光温室越冬茬黄瓜，预计在今年春节上市，选用中熟 需7～10天不要浇水。网纹完全形成以后，再逐渐增加水分。 品种，利用电热温床，采用嫁接育苗，请推断具体播种日期。（8分） (3)植株缺钙：植株生长期钙肥不足，则果实表面网纹粗糙、泛白。科学合理施肥。参要点及评分： 不但要注意氮、磷、钾三元素，而且要适当增施钙、镁、硼、锌等中微量元素。定植前施①首先确定高效期（即上市期、盛产期）：春节一般在2月上旬。以2009年为例， 足基肥，生长期间及时叶面喷肥。 春节是1月26日。高效期一般在春节前后各半个月，高效期应在1月11日开始（2 (4)强光直射果实：在网纹形成时期温度过高或果实受到强日光直射，果面容易形分）。 成不完全网纹。避免强光直射果实。网纹形成时期和网纹完全形成以后，应用报纸包住瓜，②确定始收期：高效期向前推15天，为2008年12月27日（1分）。 或吊瓜时用叶片遮掩瓜。 ③确定定植期：始收期向前推30天，为2008年11月27日（1分）。 (5)病虫害严重：造成植株生长势衰弱，导致果实表面不形成网纹，或网纹稀少。④确定播种期：定植期向前推45天，为2008年10月13日（1分）。 应掌握好用药的4次关键时期，做到及时防治病虫害。第1次用药在开花授粉前；第2次⑤最后再根据情况进行调整：中熟品种提前10天，为2008年10月3日（1分）。 用药在网纹甜瓜授粉结束后，浇膨瓜水前1天；第3次用药在网纹形成初期；第4次用药电热温床育苗延后5天，为2008年10月8日（1分）。采用嫁接育苗提前4天，为2008 在网纹完全形成以后。 年10月4日（1分）。 评分：每答出1条给1分，根据文字叙述情况，再给0～2分。 所以，播种期为2008年10月4日。 3．菜豆设施栽培中造成落花落荚的原因及防治措施?（8分） 2. 用图示说明甜瓜的双蔓整枝技术及其注意的问题。（7分） 造成落花落荚的原因（1）白天温度高于30℃或夜间长期低于15℃，空气相对湿参要点： 度过低或过湿，造成授粉受精不良，从而引起落花。（1分）（2）土壤中肥水不足造成植图示： 株营养不良或肥水过量造成营养生长过旺，使植株体内营养向花序中运输较少，从而造成3-5真叶时，主蔓打顶摘心 落花。（1分）（3）光照较弱，通风透光不良，同化物减少，使植株生长不良，造成落花。留两条健壮子蔓其余摘除 （1分） 孙蔓果上留1-2真叶摘心 防止落花落荚措施（1）控好温室和大棚内的温、光及空气湿度，创造有利于菜豆孙蔓坐果后，子蔓摘心 开花结荚的环境条件。（1分）（2）开花结荚后应肥水供应充足，使营养生长和生殖生长注意：①甜瓜整枝应根据品种结果习性而定。②甜瓜结果以孙蔓为主，也有部分子蔓结 平衡，并注意植株群体通风透光。（1分）（3）适时采收，防止结荚过量而坠秧。（1分）果的，主蔓结果的极少，因此大部分品种均进行主侧蔓摘心。③孙蔓一般在第一节上即 （4）选用适应性强的品种。（1分） 发生雌花，生产上多用此蔓留果。④摘心要及时，彻底。 根据文字叙述情况，再给0～1分。 评分：图示正确4分，注意问题答出3条每条1分。 4．简述塑料大棚番茄秋延后栽培时番茄定植后的管理措施？（7分） 3. 造成番茄落花的原因及其防治措施？（7分） （1）生育前期（9月中旬以前）遮阳降温防雨、冰雹（网膜共用）（2分） 造成落花原因（1）营养不良性落花（1分）（2）生殖发育障碍性落花（1分） （2）生育中期（9月中旬～10月中旬）增强光照，加强肥水管理，促进植株生长。7～8防治措施：（1）加强栽培管理：培育壮苗、及时定植并注意根系保护，加强肥水管 天浇一次水，可用大水漫灌的方式。（2分） 理，防止干旱和积水，防止过多施入氮肥，及时进行植株调整。（2分）（2）喷施激素， （3）生育后期（10月中旬以后）增温、保温、增光。白天30℃以上放风，夜间保持8℃防止落花，促进保果。如：2，4－D、番茄灵、番茄丰产剂2号（3分）。 以上，减少灌水，适当排湿。（2分） 4．简述设施冬茬芹菜苗期如何进行管理？（8分） 根据文字叙述情况，再给0～1分。 冬茬芹菜苗期正值高温季节，苗期管理以降温为主。 五、技能训练题（任选1题，10分） 播种至出苗前（5～7d）：搭阴棚、防高温、避强光，既通风、又避雨。（1）保湿润、 1．黄瓜靠接法的操作步骤及技术要求。 控土温：播后2～3d，畦面土表发白，早晚用喷壶浇水。土温控制在20 ℃以下。（1分） 参要点： （2）防杂草：播种盖土后，每平方米苗床用40％除草醚可湿性粉剂6～7g，加水1.2～ 喷药（1分）；取苗（1分）；处理砧木（2分）；处理接穗（2分）；砧穗嵌合1.5kg喷洒（1分）。 （2分）；喷水（1分）；摆苗（1分）。 出苗后至定植前（苗龄50～60d）（1）揭阴棚：苗出齐后，早晚揭开，中午强光盖上， 评分：每写出一个步骤给50%的分，根据叙述情况，再给另50%的分。 2～3叶，可全部揭去（1分）。（2）温度控制：土温控制在15～20 ℃，畦面平铺秸秆， 2．黄瓜嫁接后的管理技术。 出苗后去掉（1分）。（3）水分调节：苗出齐后，每隔3～4d灌水，在早晚进行。5～6片 （1）温度控制温度管理分为三个阶段： 叶控水，防徒长（1分）。（4）追肥：4～5片叶可随水追施尿素0.008～0.01kg/平方米（1 ①从嫁接苗栽入苗床到嫁接苗成活，约8-10天。此阶段温度：白天25-30℃，夜分）（5）间苗：1～2叶期进行，苗距3cm左右（1分）（6）防蚜（1分） 间20℃左右，白天最高温度不超过35℃，夜间不低于15℃。（1分） 五、技能训练题（任选1题，10分） ②从嫁接苗成活到定植前一周，约15天。此阶段温度：白天20-30℃，以25℃1. 黄瓜插接法的操作步骤及技术要求。 左右为宜；夜间12-18℃，以15℃左右为宜。（1分） 参要点： ③为定植前一周左右。此阶段为低温炼苗期，温度控制在：前3天白天温度25℃喷药（1分）；取苗（1分）；处理砧木（2分）；处理接穗（2分）；砧穗嵌合（2分）； 左右，夜间20℃左右。（1分） PDF 文件使用 \"pdfFactory\" 试用版本创建 www.fineprint.cn （2）湿度控制湿度管理分两个阶段： 喷水（1分）；摆苗（1分）。 ①嫁接苗成活期，此期对空气湿度要求较严，空气湿度要保持在90%-100%，不评分：每写出一个步骤给50%的分，根据叙述情况，再给另50%的分。 足时要向畦面洒水，但要避免流入接口。以后逐渐加大通风量，以瓜叶不萎蔫为宜，必要2. 日光温室冬春茬番茄植株调整技术。 时向叶面喷水。（1分） 参要点： ②为培育壮苗期，此阶段从嫁接苗成活到定植。湿度一般控制在70%左右，要加搭架或吊绳（2分）；整枝（2分）；打杈（2分）；摘心（2分）；摘除老叶、病叶（2 强通风，同时对地面要加强湿度管理，减少蒸发。（1分） 分）； （3）光照控制 评分：每写出一个步骤给50%的分，根据叙述情况，再给另50%的分。 嫁接当日及前3天，用草苫或遮阳网把嫁接场所和苗床遮荫，避免太阳直射光。
1. 设施栽培：是指在不适宜作物生产的季节或地区（0.5分），利用专门的控制环境条件的材料、从第4天开始，要求每天的早晚让苗床接受短时间的太阳直射光，一般开始时约0.5小时，
设备（0.5分），人为地创造适宜作物生长发育的小气候条件（0.5分），进行栽培生产的以后逐渐延长。当嫁接苗成活后，可撤除遮盖物。但对靠接法嫁接的苗，在接穗断根后的一种环控农业（0.5分）。 几天里为防止瓜苗发生萎蔫，在晴天的中午或前后，仍要遮荫，待苗恢复正常后，再撤去
2. 黄瓜的节成性：黄瓜每节叶腋（1分）形成雌花（0.5分）并结果（0.5分）的能力。 遮盖物。（2分） 3. 甜瓜吊瓜：用宽软的带子或网兜（1分），将瓜吊起，防止坠秧或着地（1分）。 （4）其他除以上几点共同的管理要求外，还存在嫁接方法和嫁接苗自身的管理差异，靠接4. 种子春化型：种子处在萌动状态时（1分）遇低温完成春化的类型（1分）。如：白菜、芥菜法嫁接的苗还须进行断根的摘夹，当嫁接苗完全恢复正常生长后(嫁接后10天左右)，选阴
等。 天或晴天傍晚用刀片把接穗苗茎紧靠嫁接部位切断，接穗苗断茎从地里拔出集中存放。在
5. 有限生长型（番茄）：主茎6～7片真叶时开始着生第一花序，以后每隔1~2叶形成一个花序嫁接定植后10天左右，将嫁接夹摘除。此外，还要及时抹去砧木上长出的侧枝和接穗苗茎
（1分）。当主茎着生2～4个花序后，主茎顶端变成花序，不再发生延续枝，故又称自封上的不定根。（2分） 顶（1分）。 根据文字叙述情况，再给0～1分。
6. 生理苗龄：是指可定植时幼苗生长发育达到什么程度（1分），可根据形态解剖上的差异进行
区分（1分）。
7. 炼苗：是采取适当的措施（1分）使幼苗对不良环境或低温的适应（1分）。 8. 番茄双干整枝：保留番茄第一花序下第一侧枝（1分），其余侧枝均摘除的整枝方法（1分）。
