劳动合同缺失时，公司不得随意解雇员工。劳动者可向劳动局申请仲裁，主张双倍工资、社保补缴或经济补偿。单位若未与劳动者签订书面合同超过一个月不满一年，每月需支付两倍工资。
法律分析
不签劳动合同不可以随便辞退。公司不签合同辞退员工的处理方式为：劳动者可以直接向当地的劳动局申请仲裁解决，主张未签订劳动合同的双倍工资、补缴社保或者支付相应的经济补偿。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
拓展延伸
劳动合同解除是否受？
劳动合同解除受到一定的。根据劳动法规定，雇主在解除劳动合同时需要遵守一定的程序和条件。首先，雇主必须有合理的解除事由，如员工严重违反劳动纪律、严重失职、工作能力不符合要求等。其次，雇主必须提前通知员工解除合同的意图，并支付相应的经济补偿，如经济补偿金、未支付的工资等。此外，特殊情况下，如员工患病、怀孕、参加工会活动等，雇主解除劳动合同也需要满足特定的条件。因此，劳动合同的解除并非随意可行，而是受到法律规定的。
结语
合同签订对于劳动者与用人单位都具有重要意义。如若公司不签劳动合同辞退员工，劳动者有权向劳动局申请仲裁解决，并主张双倍工资、补缴社保或经济补偿。同时，用人单位在未与劳动者订立书面劳动合同超过一个月不满一年的情况下，应支付劳动者每月两倍工资。劳动合同解除也受到一定，雇主需合理解除事由，并提前通知员工并支付相应的经济补偿。劳动合同解除并非随意可行，受到法律规定。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
