流变性研究

其化学名称：1一(4-氯苯氧基)一1一(1 H一咪唑一1一 基)一3，3二甲基一2一丁酮。甘宝素因对产生头屑的真 菌(pytyrosporum ovale)抑制力强，效果好，作用温 和、去屑止痒效果比较持久，毒副作用极小，用量 少，成本低，经济效益好，在香波中被广泛应用 。 流变性是香波的一个主要特性，也是消费者对 香波产品关注特性之一。其关系到产品的稳定性 及使用的方便性，因此在设计香波产品的过程中应 充分考虑其流变性。香波体系是由离子型、非离子 型表面活性剂复配组成，是浓分散体系，属于非牛 顿流体，其流变性对电解质含量、pH值很敏感。电 解质的加入可以减弱表面活性剂极性头间的静电

排斥力，增大胶束的聚集数，促进胶束的生长，从而 使胶束由球状转变为棒状，进而形成尺寸较长、能 够自由弯曲的柔性聚集体，这种聚集体被称作为蠕 虫状胶束，蠕虫状胶束进而相互缠绕形成网络结 构。pH值的变化，会使体系的临界胶束浓度(cmc) 改变，进而使胶束表面的双电层发生变化，影响体系 的流变性H 。实验探讨了pH值、甘宝素与氯化钠 对香波流变性的影响。 1 实验部分

1．1 原料和仪器

脂肪醇醚硫酸钠(AES—Na)，化学纯(质量分数 \"EU≥70 )，科宁公司；椰油酰胺单乙醇酰胺(CO— camide MEA)，化学纯(质量分数Z．U≥98 )，科宁公 司；椰油酰胺基丙基甜菜碱(CAB一35)，化学纯(质量 分数叫≥35 )，四川花语；甘宝素(ctimbazole)，化 学纯(质量分数 ≥90 )，浙江丽晶化学；柠檬酸， 分析纯，四川I优利生物化学；NaC1，分析纯，四川盐 业公司。NDJ一1粘度仪，上海昕瑞仪器仪有限公司； PHS一25酸度仪，上海昕瑞仪器仪有限公司。

1．2 香波体系的制备

香波体系配方(质量分数w／ )：AES—Na

(70 )，16．0 ；cocamide M EA，1．0 ；CAB一35， 3．5 ；甘宝素，x ；NaC1，Y ；柠檬酸，适量；去离 子水至100．0。配方中甘宝素质量分数(x)和氯化 钠的质量分数(y)及pH值见表1。 表1 甘宝素与氯化钠的加入量和pH值

1．3 分析测定方法I-一

pH值的测定参照GB／T 13531．卜92；粘度的 测定参照GB／T 1 1432—。 2 结果和讨论

2．1 甘宝素对体系的粘度影响

在不调节pH， (NaC1)= 0 时，甘宝素的加 入量对体系粘度的影响，见图2。

由图2可看出，随甘宝素的加入量增加，体系粘 度也随之增加，在\"LU(甘宝素)= 1．0V0时，体系粘 度达到最大值，然后随甘宝素加入量的增加，体系 粘度下降。出现这种现象是因为甘宝素在体系中 会电离出cl离子，因此在香波体系中，甘宝素的加 入相当于一种电解质的加入。随其加入量的增加， 体系的胶束聚集数增大，形成蠕虫状胶束，胶束之 间相互缠绕，进而形成网络结构，体系粘度增加。 当体系中甘宝素的浓度达到饱和后，再加入甘宝素 会使部分甘宝素结晶析出，胶束表面的双电子层结 构被进一步压缩，胶束表面电荷减少，线性的蠕虫 状胶束发生卷陆，从而使得体系粘度降低。 2．2 pH值对体系粘度的影响

在硼(NaC1)= 0 时，不同pH值与甘宝素的 加入量对体系粘度的影响，见图3。

由图3可看出，在含甘宝素的香波体系中，随体 系pH值的降低，体系粘度呈上升趋势，这是由于甘 宝素在酸性条件下的溶解度增大，使胶束表面的双 电层结构能吸附更多的电荷，从而降低了体系的 cm(2值，有利于蠕虫状胶束的形成。说明低pH 值 有利于体系粘度增大。当u，(甘宝素)=0．8 时， 体系的粘度达到了最高值。 2．3 NaC}对体系粘度的影响

在 (甘宝素)= 0．8 ，pH =5．0时，氯化钠

的加入量对体系粘度影响，见图-}。由图4可看出， 随氯化钠加入量的增加，体系粘度呈下降趋势。这 是由于氯化钠的加入使体系的盐分过量，出现同离 子效应，结果使体系对甘宝素的溶解度下降，出现 “盐析”现象，胶束表面的双电子层结构被进一步压 缩，相互缠绕的网络结构被破坏，从而使体系粘度 降低。 3 结 论

综上所述甘宝素作为去屑止痒剂加入体系，是 以电解质的形式出现在香波体系中，有利于体系网 络结构形成，使体系粘度增加；低pH值会增大甘宝 素在体系中的溶解度，使胶束表面的双电层结构能 吸附更多的电荷，促进蠕虫胶束集聚数量的增加， 有利于体系粘度的增加；而NaCI的加入会使体系 的电解质过量，使体系出现同离子效应，甘宝素的 溶解度下降，出现“盐析”，影响体系蠕虫胶束的双 电层结构，破坏相互缠绕的网络结构，降低体系的 粘度。因此在含甘宝素的香波中，pH值为5．0，7．U (甘宝素)=0．8 ， (氯化钠)=0 时，体系有最 佳的表现粘度。