厨房防火注意事项
厨房防火注意事项包括以下几点：
1．正确使用燃气灶具，使用完毕要立即关闭气源。并且要定期检查燃气管道、接头、阀门等是否完好无损，防止泄露。 2．厨房内的电器厨具应按照说明书操作使用，不得超负荷使用电器。同时，要经常检查线路是否完好无损，防止因电线电器陈旧老化发生短路而引起火灾。
3．厨房内的抽油烟机要及时清除油垢，并定期彻底清洗，防止烟道和抽油烟管道内壁的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险。 4．厨房内的锅盖、蔬菜等都是很好的“灭火剂”。油锅起火时，应先断气、断电，然后用锅盖或蔬菜将火焰闷灭。切勿向油锅倒水灭火。
5．保持厨房清洁，及时清理烟囱及排油烟机通风管道等，降低油脂进入通风管内诱发火灾的安全隐患。
6．家中还可常备家用灭火器材，如手提式干粉灭火器、灭火毯等，以应对初起火灾。
7．在烹饪过程中，要养成“随手关火”的好习惯。切勿在无人看管的情况下长时间加热食物或空烧锅具。
8．若遇到家庭厨房失火，要保持镇静，在拨打119报警的同时利用身边的生活用品尽量迅速把初起火灾扑灭，防止发生更大损失。
