一种长期保存酿造醪糟用米根霉菌种的简易方法

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN201610460884.8 （22）申请日 2016.06.23 （71）申请人 江西农业大学

地址 330045 江西省南昌市经济开发区志敏大道1101号

（10）申请公布号 CN1058802A

（43）申请公布日 2016.08.24

（72）发明人 张凤英;吴国平;林丽萍;张超凤;陈卫平 （74）专利代理机构 江西省专利事务所

代理人 张文

（51）Int.CI

C12N1/04; C12N1/14; C12R1/845;

权利要求说明书 说明书 幅图

（54）发明名称

一种长期保存酿造醪糟用米根霉菌种的简易方法

（57）摘要

本发明公开了一种长期保存酿造醪糟用米

根霉菌种的简易方法，它是以玉米芯、燕麦片、小米和黎麦为原料，经保藏培养基的制备、接种、烘干、保藏等工序后，即得到能长期保存的酿造醪糟用米根霉菌种，至少能保存8年。本发明具有操作简单、可行性强、安全可靠、对设备

要求低、不需要超低温冰箱、冷冻干燥器、液氮保藏等昂贵设施、保藏时间长、保存量大、菌种生产性能稳定、菌种的优良性能不退化、不变异成活率高、不需频繁传代、最大限度减少传代次数、接种效率高、能有效地防止因传代次数过多而使菌种变异和混杂、保藏基质价廉物美、来源广泛的优点，本发明所保存的菌种可以随取随用。

法律状态

法律状态公告日2016-08-24 2016-08-24 2016-09-21 2016-09-21 2019-08-16

法律状态信息

公开 公开

实质审查的生效 实质审查的生效 授权

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权利要求说明书

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说明书

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