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专利名称：一种健胃消食果冻及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：罗锦杰,罗艳萍,贤欢,曹亚兰,冯婉怡,罗汝锋,郑丽美,
程学仁,魏梅,孙冬梅
申请号：CN2019112123.5申请日：20191202公开号：CN111134304A公开日：20200512
摘要：本发明公开了一种健胃消食果冻及其制备方法，由下述重量份的原料制成：鸡内金10‑40份、山楂10‑40份、陈皮10‑30份、炒麦芽10‑40份、谷芽10‑50份、麦芽糖醇1‑20份、卡拉胶0.3‑1.0份、刺槐豆胶0.1‑0.8份、山梨酸钾0‑0.05份。本发明以鸡内金、山楂、炒麦芽等药食同源原料为主要原料，先通过酶解技术很好地提高了鸡内金中蛋白质、脂肪类成分及微量元素的提取率，更利于被人体所吸收；再通过将酶解液与山楂、陈皮等药材共同煎煮，制成果冻形式，使其制得的保健果冻酸甜可口，水润有弹性，风味独特，健胃消食、行气健脾功效更显著。
申请人：广东一方制药有限公司
地址：528244 广东省佛山市南海区里水镇旗峰工业开发区
国籍：CN
代理机构：广州致信伟盛知识产权代理有限公司
代理人：彭玲
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