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专利名称：一种五桠果中黄酮色素的提取工艺专利类型：发明专利
发明人：李永强,杨士花,张一鸣,黄勇桦,张建平,李淳,初雅洁,
吴跃中,张丽雄
申请号：CN201711170500.X申请日：20171122公开号：CN107969610A公开日：20180501
摘要：本发明公开一种五桠果中黄酮色素的提取工艺，属于天然黄酮提取技术领域。本发明对五桠果中黄酮色素初步定性确定提取溶剂和最大吸收波长，五桠果中黄酮色素初步定性为槲皮素类黄酮，以单因素实验为基础，采用响应面试验设计，对五桠果中黄酮的提取工艺进行优化，并进行体外抗氧化活性测定；五桠果中黄酮色素最佳提取工艺为：提取溶剂80％乙醇，提取时间39min，提取温度67℃，液料比16.4:1(mL/g)，提取次数2次；该黄酮具有抗氧化活性。本发明为五桠果中黄酮色素的提取优化提供了科学依据，也为五桠果的开发利用提供了新思路。
申请人：云南农业大学
地址：650201 云南省昆明市盘龙区金黑路落索坡132号云南农业大学
国籍：CN
代理机构：北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：汤东凤
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