现代农业科技２０１４年第７期 园艺学 礼品西瓜大棚栽培技术 刘家顺 （云南省昭通市太平农业综合服务中心，云南昭通６５７０００） 摘要总结了礼品西瓜大棚栽培技术，包括品种选择、季节安排及生育期、种子处理、苗床准备与播种、苗床管理、定植、整枝与授粉、 肥水管理、大棚管理、病虫害防治等内容，以期为礼品西瓜大棚栽培提供技术参考。 关键词礼品西瓜：大棚：栽培技术 中图分类号￥６５１ 文献标识码Ｂ 文章编号１００７—５７３９（２０１４）０７—０１０９一Ｏ１ 礼品西瓜具有生育期短、品质优良（果型小、皮薄、味 甜、汁多）等特点．比较适应现在城市家庭人口少、需求高品 质的现代消费习惯，且由于特殊的品种特性，仅适应保护地 栽培，是昭通市目前大棚栽培的果蔬品种中效益比较高， 且稳定的高档水果，一年可种植２季。太平大棚基地自２００２ 年引种成功以来．每季产值基本稳定在９．０万～ｌ３．５万元／ｈｍ 。 是一个具有市场前景的大棚栽培品种。现将其栽培技术介 绍如下。 １品种选择 太平农科站经多年弓１试、推广，筛选出以下几个适应性 强、易栽培、比较适宜大棚种植的品种。红小玉：果肉浓、桃 红色，皮厚仅０．３～０．５ ｃｍ，单瓜重１．５～２．５ ｋｇ，糖度高，果皮深 绿，有条纹，瓜内种子略多，一般产量３７．５～４５．０ｔ／ｈｍ 。美姬： ２００６年弓１试推广品种，果型略比红小玉小。口感风味优于红 小玉，肉质沙、瓜内种子少，且果皮韧性好，不易裂瓜，耐运 输，一般产量３７．５０～４１．２５ ｔ／ｈｍ 。金福：果皮亮黄色，果肉桃 红色，外型美观，适应性广。皮厚０．５ ｃｍ，单瓜重２ ｋｇ左右， 产量高。缺点是果皮脆、易裂瓜。夏橙Ｂ：植株生长旺盛，果 皮底色浓绿。条纹鲜明，果肉橙黄色、肉质沙脆、瓜内种子特 少。产量约４５ ｔ／ｈｍ ，是一个填补市场空白的花色品种。 ２季节安排及生育期 昭通市大棚礼品西瓜种植，一年可种植２季。春季可于 ２月初育苗，苗期４０～４５ ｄ，３月中旬定植，５月初授粉，６月上 旬收获。全生育期１３０ ｄ左右，定植至收获（即大棚占用时间） ９０～９５ ｄ。秋季种植最迟在７月１０目前播种，苗期１５～２０ ｄ， 定植至授粉３２～３５ ｄ，授粉至采收３０～３５ ｄ，定植至收获７０ ｄ， ｌ０月中旬采收完毕，全生育期９０ｄ。 ３种子处理 一是药剂浸种。用５０％多菌灵可湿性粉剂５００倍液浸 种１ ｈ，或用３００倍液浸种ｌ＿５ ｈ，捞出洗净防治枯 萎病、黑星病【ｌ－２１。二是温汤浸种。将种子放入５５℃的温水 中，迅速搅拌ｌ０～１５ ａｒｉｎ，当水温降至４０℃左右时停止搅拌， 继续浸泡４～６ ｈ，洗净种子表面黏液。 ４苗床准备与播种 昭通市气候冷凉，春季育苗２月正值冬季，要保证１０℃ 以上的温度必须设置好苗床。首先苗床应设在大棚内的中 央部位。一般床宽１．２ ｍ，长与大棚走向一致；其次苗床必须 作者简介刘家顺（１９７１一），男，云南昭通人，农艺师，从事大棚蔬菜方 面的推广工作。 收稿日期２０１４—０２—２６ 加设小拱棚，并覆盖草席等保温层。西瓜属耐热蔬菜，喜高 温、干燥，生长适温１８～３２℃，极不耐寒，１５℃生长缓慢，１０℃ 停止生长。种子在ｌ６～１７℃开始发芽，最适温２５～３０℃。秧苗 生长的极限最低温度ｌ０℃。 西瓜育苗为减少伤根，多采用营养杯进行培养。营养杯 一般高１０ ｅｍ，上口径８ ｅｍ。苗床准备好后将营养杯装满营 养土整齐排放在苗床上，播种时先用５０％多菌灵８００倍液 水淋洒透营养杯，然后将种子平放播种，最后覆２ ｅｍ厚营 养土。 ５苗床管理 在育苗过程中，控制温度、湿度和光照是育苗成败的关 键。一般出苗前，苗床温度保持在３０℃，小拱棚上的草席等 覆盖物必须早揭晚盖，小拱棚膜根据温度情况进行适当通 风，超过３０℃开启，低于３０℃可不必打开。当１／２以上的幼 芽出土以后，要及时降低温度，防止高脚苗，一般白天保持 ２０～２２℃，夜间１５～１７ ｑＣ。水分的管理，在出苗前一般可不浇 水，出苗后也要控制水分，湿润即可，防止水分过多出现沤 根。光照方面应尽可能增加光照。 总之，春季育苗以保温为主，尽量增加光照。秋季由于 外界气温比较适宜西瓜的生长，育苗就比较容易。 ６定植 ． 整地做畦，定植前应将土壤深翻，并起垄，一般垄宽 １ ｍ，高２０～２５ ｃｍ，每垄单行种植，早春种植起垄有利于提高 地温，增加耕层土壤厚度的作用。礼品西瓜种植一般施优质 有机肥２２．５ ｔ／ｈｍ 、普钙２２５ ｋｇ／ｈｍ 、复合肥３００ ｋｇ／ｈｍ 。按 １ ｍ宽的幅带起垄，每垄单行种植：株距４５ ｅｍ，种植２．１０万～ ２．２５万株／ｈｍ ，按双蔓整枝，保证有蔓４．２万～４．５万株／ｈｍ 。 一般要求１０ ｅｍ地温稳定通过１２ ｃｃ时方可定植，昭通市在 ３月１０日左右，大棚内地温基本稳定在ｌ０℃左右，加盖地 膜，地温基本符合礼品西瓜的生育特性。因此，３月中旬为昭 通市礼品西瓜定植适期。定植时，为利于根系生长．不宜栽 植过深，并且注意及时覆盖地膜 。 ７整枝与授粉 整枝在幼苗长至４～５片真叶时，对主蔓摘心，选择２条 健壮、生长相对一致的子蔓进行吊蔓．其余侧枝要及时清 除，每天早晨对植株进行引蔓、整枝。 春季礼品西瓜的授粉一般在定植后４０～４５ ｄ，秋季在定 植后３０～３５ ｄ。大棚礼品西瓜种植必须进行人工授粉，授粉 在７：ｏｏ一１０：００进行。授粉时注意选择第１０～ｌ５节位的第 （下转第１１１页） 】Ｏ９ 余觉来等：香椿丰产栽培技术 高土壤肥力的作用，又可达到以短养长的目的。 ３抚育管理 ３．１除草松土 虫，多在６—７月发生，一般白天集中在树下背荫面，夜晚上 树在叶背面取食，根据此种生活习惯可用扫把扫下，点火 烧死。云斑天牛是一种蛀干害虫，可用镊子将浸泡敌敌畏或 乐果等药剂的旧棉花塞进树干虫孔内，孔口用黄泥堵塞 。 ４适时采收 抚育时间，雨季结束后进行除草松土，冬季休眠期进行 深挖松土，即为“伏铲”、“冬挖”。同时以不同经营目的而采 取不同培管措施：若以用材为目的的侧芽萌发后，及时摘 除。促进高生长。以摘取幼芽嫩叶为经营目的，应在芽开始 萌动前，摘去顶芽或在ｌ ｍ处左右截干，抑制株高生长，促 其多萌侧芽壮芽，以提高产量质量。 ３．２施肥 香椿采收方法有２种。一种是掰芽法即将新发的嫩芽 长到１５～２０ ｅｍ长时，从芽基部整个掰下。此法采下的椿芽 也称“椿头”。另一种是掰叶法，即将嫩芽外层够长度的夏叶 从叶柄基部掰下，每芽每次掰１～２片复叶，留下内层复叶， 时隔３－４ ｄ再采，直到６月下旬为止。采用掰叶法，把握采收 时机最为重要，进入５月气温回升较快，若连续几天刮南 风，椿芽生长快，要早采；若刮西北风，气温较低，椿芽生长 施肥时获得香椿优质丰产稳产高效的关键举措。根据 香椿的生物学特性，施肥时期结合抚育为好。“伏铲”以施氮 肥为主，“冬挖”以施有机肥为好。施肥方法不论是穴施还是 沟施．施后均常盖土。 ３．３病虫害防治 慢，可适当晚采。注意掌握在西北风刮起的次日采收椿芽， 其品质好，色彩艳丽，倍受市场欢迎，售价也高。 ５参考文献 【１］中国树木志编委．中国主要树种造林技术【Ｍ】．北京：农业出版社， １９７８． 加强科学培管，促其健壮生长，增强抗性能力。香椿根 腐病多在夏秋阴雨天和排水不良的情况下发生。防治方法： 圃地宜选肥沃、疏松、排水良好的土壤；选壮苗先杀菌，用 ５％生石灰水或５％高锰酸钾溶液浸根１５～３０ ｒｎｉｎ，再用清水 洗净后种植；合理施用充分腐熟的肥料，多施有机肥，Ｎ、Ｐ、 【２］黎章炬，高林，王白坡，等．浙江省特优经济树种栽培技术［Ｍ］．北京： 中国林业出版社，１９９４． ２００１（３）：５９—６０． ． 【３】唐小华，胡红宝，项步乾，等．山茱萸丰产栽培技术［Ｊ】．林业科技开发， ［４］项步乾，唐小华，项瑜，等．山核桃的丰产栽培技术［ＪＪ．林业实用技术， ２００３（７）：１８－１９． Ｋ相结合使用：一旦发现根腐病应及时采取措施，严重者挖 除焚毁，并用石灰处理根穴，对有可能发病或轻者的，可用 ５％代森铵８ ０００倍液或甲基托布津溶液浇根，防止病害蔓 延。香椿叶锈病、香椿白粉病的防治，应在冬季扫除落叶烧 掉。发病初期，用０．２～０－３。Ｂ６石灰硫磺合剂喷洒，每１５ ｄ喷 １次，连喷２～３次，有良好的效果。香椿毛虫，是一种食叶害 （上接第１０９页） ［５】项步乾，余觉来，项瑜，等．干岛无核柿的丰产栽培技术［Ｊ］．林业科技 开发，２００６（２）：８４—８６． ［６】唐小华，项瑜，项步乾，等．笋材两用毛竹林的丰产栽培【ＪＪ．世界竹藤 通讯，２００４，２（２）：２２—２４． ［７】余觉来，张乃华，项瑜，等．银杏丰产栽培技术［Ｊ】．农业科技，２０１３ （２０）：７６—７７． 大、增甜。 ２雌花，对柱头充分涂抹花粉。若坐果节位低，即第７～１０节， 瓜小，且畸形瓜多，品质下降。 摘心应在坐果节位后留８个叶片摘除植株生长点，并 注意及时摘除其余侧枝和低节位瓜。一般每株留２蔓，每蔓 留１果，但同一株上２条蔓的果实授粉期相差不应超过５ ｄ。 否则先授粉的果实长得大，后授粉的果实难于长大。因此， 在主蔓摘心造留子蔓时必须注意选择生长势一致的２条子 蔓进行引蔓。若出现授粉期相差过大或２条蔓中有１个果 实畸形的．应在果实鸡蛋大时果断疏除，１株２条蔓保留１ 个果，也可获得较好的产量，且品质优良。 ８肥水管理 ９大棚管理 西瓜定植后春季以保温为主，在棚温升至３０℃时及时 通风，下午温度降至２０℃时要停止放风，关闭棚膜，在夜温 不低于ｌ６℃时大棚放风口可全天开启，昭通市一般在６月 初全天开启放风口。秋季大棚的管理，９月中旬以前夜间可 不必闭棚以降低空气温度，进入１０月，此时温度逐渐降 低，阴雨天多，大棚的管理既要注意保温，又要注意排湿，即 使在阴天也要注意短时间放风，避免棚内空气湿度过大。 １Ｏ病虫害防治 昭通地区首要病虫害是苗期病害猝倒病、立枯病、枯萎 病和蚜虫病，应以预防为主。猝倒病、立枯病一般可在播种 原则：苗期适当控制水分，促进根系生长，抽蔓期浇足 水分，促进茎叶生长，授粉时忌大小浇灌，果实膨大期保持 土壤湿润，忌过干过湿，防止裂果，采收前５～７ ｄ不浇水，促 进果实增甜。 在施足底肥的情况下，可于定植后７～１０ ｄ，施尿素 时用５０％多菌灵８００倍液进行土壤消毒，苗齐后用９５％绿 享恶霉灵３ ０００倍液喷雾，隔７～１０ ｄ用绿享恶霉福７００倍 液喷雾，定植前用５８％甲霜灵锰锌６００倍液喷雾防治。蚜 虫可用１０％吡虫啉１ ５００倍液、５％啶虫脒１ ５００倍液防治。 枯萎病的预防可在定植后用７０％敌克松５００倍液，授粉后 ｌｌ２．５～１５０．０ ｋｇ／ｈｍ 或复合肥液２２５ ｋ ｍ 或人粪尿１５．０～ ２２．５ ｔ／ｈｍ 作为提苗肥。在抽蔓前施复合肥２２５ ｋｇ／ｈｍ 促进抽 蔓。坐果后，当果实长至乒乓球大小时施复合肥２２５ ｋｇ／ｈｍ 、 硫酸钾３００ ｋｇ／ｈｍ 促进果实膨大。隔ｌ０～１５ ｄ再追施硫酸钾 ２２５ ｋｇ／ｈｍ２促进果实成熟。总之，西瓜的整个生育期总体上 用９５％绿享恶霉灵３ ０００倍液灌根，每株１５０～２００ ｍＬ。 １ｌ参考文献 【１】李再新．塑料大棚西瓜栽培技术【Ｊ］．河南农业科学，２００４（９）：５８—５９． 【２】赵贵云，刘才宇，刘淑娴，等．麦茬地小西瓜栽培技术［Ｊ】．安徽农业科 学，２００６，３４（１６）：３９６４—３９６８． 【３］谢晓梅．大棚早熟西瓜栽培技术［Ｊ］．现代农业科技，２０１１（２）：１４９． ［４］张办，陈志远，王晨光．目光温室早春茬小西瓜栽培技术［Ｊ］．内蒙古农 业科技．２０１１（２）：１２８． 应注意控制氮肥用量，防瓜秧旺长，增施钾肥，促进果实膨
