大叶速生槐的饲用价值及利用

第３４卷第１期　２００８年１月　文章编号：１００１—９１１１（２００８）０１－－００７８－－０１　中国牛业科学　Ｃｈｉｎａ　Ｃａｔｔｌｅ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　Ｖｏ１．３４ＮＯ．１　Ｊａｎ．２００８　大叶速生槐的饲用价值及利用　粱　山　（吉林省集安市北方园艺研究所，吉林中图分类号：￥８２３　文献标识码：Ｂ　集安１３４２００）　枝叶饲料是畜牧业重要的饲料来源，充分利用　叶速生槐可以促进草原生态向顶级群落演变。特别　是退化草场、退牧草场、沙化草场、低质草场集中连　现有资源建设高产、高教、优质枝叶饲料基地是“科　技兴牧”的重要渠道。　１　大叶速生槐的饲用价值　大叶速生槐堪称”枝叶饲料之王”。在诸类枝叶　饲料植物中，大叶速生槐是集优质高产、耐旱、耐寒、　易繁、易栽、易管，经济价值与生态价值于一体的高　产高效物种。　经饲喂试验证明，大叶速生槐有九大特点：一是　抗逆性强，适生地域广，分蘖力强。在相当时间内越　平茬生长越旺，产量越高；二是速生丰产。大叶速生　槐生长速度快，当年栽植生长高度可达３～４米。大　叶速生槐叶片宽大肥厚，亩产鲜茎叶可达１～２万　ｋｇ；三是营养价值高。大叶速生槐干叶中含粗蛋白　约２１　～２５　，含粗脂肪４　～５．５　，粗纤维１１　～１５　。富含多种维生素、微量元素和多种氨基酸；　四是适口性好，消化率高。大叶速生槐茎叶鲜嫩，质　地细软，适口性好，消化率高，可显著促进畜禽生长　发育，对畜禽无毒副作用，牛、羊、鹿、猪、驼鸟、鹅、兔　等各类畜禽均喜食；五是青绿饲料利用时间长。从　４月萌生新叶到１１月枯萎落叶，共７～８月的青饲　料利用期；六是扩繁容易，管理粗放，生产成本低。　大叶速生槐用埋根繁殖和栽培，成活率达９５　以　上，栽植当年利用、当年收益，能在短时间内生产大　量鲜嫩枝叶，达到快速解决牧区饲料缺乏问题；七是　国内需求量大，出口前景好。槐叶粉出口日本及韩　国两大牧草消费国，很受欢迎，大叶速生槐将是今后　建设规模化高产优质饲料基地的首选品种，槐叶粉　也将是中国出口创汇的优质草粉；八是经济效益显　著。每公顷大叶速生槐可生产３０￣４０吨槐叶粉，每　吨９ＯＯ～１　０００元，收益２．７～４万元，相当于种植玉　米效益的４～６倍，经济效益极为可观；九是发展大　收稿日期：２００７—０４—１０　片建设大叶速生槐饲料林，或建设草场防护带，可增　加饲料产量，缓解草畜矛盾，给草场以休养生息，使　草场生态和功能迅速得到恢复。　２　大叶速生槐饲料林的营造及利用　２．１饲料林种类　一类是人工剪取枝叶，青贮、青饲或加工成草粉　及颗粒的采收饲料林。为提高产量和便于采收利　用，一般每年多次平茬。另一类是建设直接放牧的　放牧饲料林，这类牧场可粗放式经营，牧草利用率相　对低，但有利于草场的恢复。　２．２大叶速生槐饲料林的利用　２．２．１　平茬　大叶速生槐由于萌芽力极强，沿地面　平茬后，特别是在苗、根青黄交接处平茬，便墩状丛　生，平均每墩萌生１０￣２０个枝条，最多可达４Ｏ个枝　条。平茬后植株萌芽枝条多，且生长旺盛，枝叶鲜　嫩，适口性好，营养价值也高。　２．２．２　密度大叶速生槐饲料林建设密度应适宜，　一般地力好栽植密度大，地力差栽植密度相应减少。　用于集约化经营的采收饲料林，采用高密栽植，亩栽　２　０００￣３　０００株（墩）。放牧林每亩５００～１　０００株　（墩）为宜。　２．２．３　采收时间　大叶速生槐饲用部分是叶和鲜　嫩的茎枝，青饲、青贮、晒干制成草粉或颗粒饲喂俱　佳。各地气候不同，一般每年收割３～６次，栽植当　年割取１～２次。用做青饲料，在大叶速生槐长到　０．８～１米左右，此时茎枝、叶、炳青嫩，营养丰富，适　口性好，为收获适期。收获过晚，茎杆变老，粗纤维　含量高，营养价值和成分递减，适口性差，消化率低。　收获过早，产量低，养分含量少。