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专利名称：蒜苗保鲜方法专利类型：发明专利发明人：吴庆伟
申请号：CN201410474656.7申请日：20140918公开号：CN104304437A公开日：20150128
摘要：蒜苗保鲜方法，包括下列步骤：新鲜蒜苗，在紫外线照射下进行杀菌处理，时间10-20分钟，然后经过x光涉嫌照射10-20秒钟。经过上步骤处理的蒜苗，放入二氧化碳的储气罐当中静置10-20小时，取出以后淋上淡盐水，淡盐水的浓度2-5%，所述的百分数均为质量百分数。阴干。放入保鲜膜当中密封好，即可存放较长时间，并且可以有效的保存蒜苗的营养元素。本方法可以能较长期的保存蒜苗，减少其生腐坏变质的风险。适合应用在食品保鲜领域。
申请人：吴庆伟
地址：110005 辽宁省沈阳市和平区和平南大街2号
国籍：CN
代理机构：沈阳利泰专利商标代理有限公司
代理人：吴维敬
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