环境控制 囤 解析畜禽废弃物的污染治理 罗小菊／四川渠县中滩乡动物防疫监督站四川 渠县６３５２００ 摘要：目前，大规模的养殖场所带来废弃物的污染十分严重，其是农村面源污染的主要原因 为了加强环境保护，促进 农业发展，我们应该严肃面对畜禽废弃物污染的治理问题。本文针对畜禽养殖业的现状及其污染形式，对其治理措施进 行了研究与分析 关键字：畜禽养殖业；污染；治理措施 近年来，我国人民的生活水平不 断提高，对于畜禽产品的需求也随之 增加，导致了畜禽养殖业的飞速发 展，然而养殖业带来的环境污染等一 系列问题也日益明显，加大环境污染 治理力度迫在眉睫。 １畜禽养殖业的现状 随着自然资源的丰富和市场需 求的增加，畜禽养殖业的生产规模越 来越大。据相关调查结果显示，规模 化的养殖大多分布在山东、湖南、河 北、河南等地。又寸环境造成严重污染 的大中型养殖场一般都在人口比较 多、水源发达的地方。 由于种种原因，许多大规模的养 殖场多分布在居民区，有很多大规模 养殖场与水源之间的足巨离不超过五 十米，绝大部分的规模化养殖场与居 民区或者水源之间的距离不超过一 百五十米。养殖场位置的选择不仅对 环境造成了影响，还造成了场主与居 民之间的矛盾。在以前．许多养殖业 只是为了增加农民的收入，对环境保 护的意识较弱，对环境污染的治理停 滞不前。长期以来，我国都把环境污 染治理中心放在工业污染的治理方 面，忽略了养殖业对环境造成污染的 严重性，对畜禽养殖业环境污染治理 方面的相关经验不足，另外，养殖场 在环境污染治理上所投入的资金不 足，严重了环境污染的治理力 度。 因为畜禽养殖业废弃物的大量 排放和处理不及时，对环境和人们的 身体健康造成了严重威肋 。 ２畜禽养殖业对环境造成的污 染 第一，对土壤造成的污染。我们 都知道，土壤具有一定的肥力，可以 为农作物提供一定量的养分、水分及 热量等有机物质。把畜禽的粪便施加 到农田中可以作为肥料，能够提高土 壤抗水侵蚀和风化的能力．还能改变 土壤的耕作条件，丰富土壤有机物质 的含量，促进土壤所需微生物的生 长。粪便中含有氮、磷、钾等化学元 素，这些都是植物生长所需要的营养 元素，但是过量的使用粪便会对农作 物、土壤、水造成危害，粪便的过度使 用有助于溶解盐的积累，对农作物生 长有害。 第二，对水体造成的污染。畜禽 废弃物的排放除了干性排泄物之外 还有污水，污水中包括：尿、部分粪便 的成分和食物残渣、产品生产过程中 排放的污水等，其含有大量的病原微 生物、重金属、虫卵、寄生虫等。没有 经过处理就大量排放，长时间累积， 水体会发黑发臭，水中的化学元素含 量增加使水体富含营养化，造成水中 的亚硝氮或者硝态氮浓度升高，促使 水质恶化。 第三，对大气造成的污染。畜禽 废弃物中包括大量的粪便和尿，其中 含有的有机物大多为含氮化合物及 碳水化合物，它们能够分解出许多不 同个物质，碳水化合物能够分解并释 放大量热能，但多分解成Ｃ０２和水， 其在无氧条件下会分解成各种醇类， 这些物质都会散发出酸臭味：含氮化 合物可以分解出氨基酸，然后继续分 解形成盐，无氧条件下分解出硫 化氢、乙烯醇等臭味气体。这一系列 的气体不仅影响畜禽正常生长还会 威肋 人类健康。 第四，其他方面的污染。因为对 废弃物排放的管理力度不够，废弃物 随意排放，整个环境臭味弥漫，污水 恶劣，孳生了许多苍蝇、蚊子、昆虫及 各类细菌和病毒，严重威胁了居民的 健康，同时也增加了畜禽的发病率及 死亡率。而其形成的最终产物，如牛 奶、鸡蛋、肉类及蔬菜等，都存在一定 的有害物质，人们食用之后，这些有 害物质转移到人体中，严重危害了人 体健康。 ３环境污染的治理措施 ３．１ 在循环经济的理论下发展 养殖业 在未来，我国大规模养殖场的污 染治理必须以循环经济为主导思想， 从养殖的各个阶段进行治理，饲料要 选用纯生态饲料，使饲料最大限度地 发挥其能量，尽量控制废弃物的产 量，实现废弃物的减量化、资源化、无 害化，积极走发展循环经济的道路。 ３＿２对废弃物进行资源化处理 畜禽粪便中含有大量的氮、磷、 钾等化学元素，对其进行合格处理 后，可以生产肥料，而且还可以用来 发酵沼气。因此，对废弃物资源化处 理是环境污染治理的首要任务。养殖 ６９ 环境控制 浅析养殖污染治理后续服务管理存在问题及对策 罗 焱／四川渠县文崇镇动物防疫监督站 四川 渠县６３５２００ 摘要：随着我国经济的不断发展，我国的养殖业发展水平得到了大幅度的提高，而且也带动了其他行业的发展。在我 国养殖业的实际发展过程中，会产生大量的垃圾．需要对其进行适当的处理。通过对其垃圾处理的实际情况进行调查和 研究，发现对垃圾的处理存在着很多突出问题，对养殖污染的后续治理不到位，必须采取有效的措施。 关键词：养殖污染治理；后续服务管理；存在问题；对策 近年来我国相关部门进行了深 足 入的养殖污染治理工作，并展开了深 通过对我国养殖污染后续服务 入的改革，并加大了对后续服务管理 管理工作的实际情况进行考察，发现 的力度。在我国养殖业的发展和后续 相关部门对后续服务管理的认识不 题严重影响养殖业的发展。 １ Ｉ２缺乏健全的后续服务管理 制度 通过对我国部分地区的养殖污 管理过程中，科学合理的后续服务是 足，后续服务管理工作仍然处于探索 染治理工作情况进行全面的了解，发 重要的组成部分，完善的后续管理有 阶段，并没有建立完善、的后续 现很多养殖污染治理后续的服务管 利于提高养殖业的发展和壮大。针对 服务体系。 理工作仍然处于不成熟阶段，还没有 当前养殖业垃圾处理的现实情况，需 况进行养殖污染治理后续服务管理， 提高养殖污染治理后续的服务水平。 对于很多农户而言，其对后续服 建立完善的后续管理制度，没有明确 没有清晰的概念，这样的现状严重影 乏相关的监管方法。 要采取有效的管理措施，根据实际情 务的认识不到位，又寸服务队的认识还 后续服务组织的职责、操作规范，缺 响了养殖污染治理后续服务的管理， 部分养殖工程并没有建立完善 的市场机制，针又寸具体的操作并没有 １养殖治理后续管理工作及队 没有将后续服务管理工作与养殖工 伍建设存在的问题 １．１ 对后续服务管理的认识不 乏 毒 祭 譬 ｇ强ｇ 乏 苕 ｇ 毒 毒 程前期建造真正分开，出现权职不 进行相应的明确，解决实际后续服务 明、分工不清的现象，这样的现实问 管理问题，提高养殖污染治理后续服 髫 髫 苕鱼髫 祭 乏 乏 毒 葶 乏 髫 苫 各曼 乏 苕 毫 毒 害。 ．茗 、苔。 （接上页） 场可以对废弃物进行综合利用，比 理达标也不是一件容易的事情，其需 估——以蛋鸡养殖场为例［ｊ］．中国 ２４）． 如：可以适量的还田、制造肥料或者 要大量的资金，对于养殖业来说，投 畜牧杂志，２０１３（饲料，还可以利用其生产沼气。 ３．３净化空气 资太大。所以最好的方法就是因地制 宜，使用以下净化系统，比如：鱼塘、 【２］辛翔飞，张怡，王济民．规模 化养殖对我国肉鸡生产效率的影 响——基于随机前沿生产函数的实 证分析［Ｊ］．技术经济，２０１３（０７）． ［３］仇焕广，廖绍攀，井月，栾江． 利用除臭剂可以减少粪便臭味 水生生物塘等，经济、适用。 的产生，此外，可以在通风供暖的设 备中使用空气净化的措施．增加养殖 ４结语 畜禽养殖业的发展不仅提高了 场的绿化面积，从而改善养殖场内的 人们的生活水平，同时其造成的污染 我国畜禽粪便污染的区域差异与发 空气质量，有利于防止空气污染。 给环境带来了很大的压力。所以，一 展趋势分析［Ｊ］．环境科学，２０１３ （０７）． 可以在适当的位置设置粪便收 定要重视对畜禽养殖业造成的环境 集装置，定点回收垃圾；建立废渣的 污染治理问题，坚持走循环经济的发 ［４］孙致陆，肖海峰．农牧户羊毛 究——基于内蒙古、等５省份农 牧户调查数据的分析［Ｊ］．农业技术 存储场所，对存储所内部地面进行硬 展道路，提倡废弃物的资源化、减量 生产技术效率及其影响因素研 化处理，防止废渣散发臭味及渗漏。 ３．４废水处理措施 对于废水的处理，可以综合利用 参考文献 化、无害化。 经济，２Ｏ１３（０２）． 或经处理达标后排放。就国内现状而 ［１］朱宁，马骥．我国畜禽养殖场 言，要实现综合利用有点困难，要处 废弃物来源、处理方式及处理难度评 ７０
