罪的对象是社会风尚而不是赌资，其定义为以营利为目的，聚众或以为业。聚众包括组织3人以上，抽头渔利累计达到5000元以上；赌资累计达到5万元以上；参赌人数累计达到20人以上；或组织10人以上赴境外并收取回扣、介绍费。
法律分析
罪的行为对象不是赌资，而是社会主义的社会风尚。罪是指以营利为目的，聚众或以为业的行为。聚众包括以下情形：（一）组织三人以上进行，抽头渔利数额累计达到5000元以上的；（二）组织三人以上进行，赌资数额累计达到5万元以上的；（三）组织三人以上进行，参赌人数累计达到20人以上的；（四）组织10人以上中国公民前往境外，并从中收取回扣或介绍费的。
法律依据
《刑法》第三百零三条，以营利为目的，聚众或者以为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。组织中华人民共和国公民参与国（境）外，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。 该内容由 韦端宁律师 和 家和律云 共创回答
