法律分析：1、卫生许可证申请表；
2、法定代表人或者负责人身份证明；
3、公共场所平面图和卫生设施平面布局图；
4、公共场所卫生检测或者评价报告；
5、公共场所卫生管理制度；
6、使用集中空调通风系统的，还应当提供集中空调通风系统卫生检测或者评价报告；
7、企业营业执照复印件；
8、健康证明复印件；
9、房产证或租房协议复印件。
法律依据：《中华人民共和国食品卫生法》 第二十七条 食品生产经营企业和食品摊贩，必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。食品生产经营者不得伪造、涂改、出借卫生许可证。卫生许可证的发放管理办法由省、自治区、直辖市卫生行政部门制定。
