解决工地老板拖欠农民工工资的方式包括：自行协商解决、调解程序和投诉。劳动者可通过协商、调解委员会和仲裁来解决争议，也可以向劳动保障监察机构投诉侵权行为。
法律分析
工地老板拖欠农民工工资不给的话有以下解决方式：
（1）双方自行协商解决。当事人在自愿的基础上进行协商，达成协议。
（2）调解程序。不愿双方自行协商或达不成协议的，双方可自愿申请企业调解委员会调解，对调解达成的协议自觉履行。调解不成的可申请仲裁。当事人也可直接申请仲裁。
（3）投诉。劳动者在权益受到用人单位或非法职业中介机构等侵害时，可以向劳动保障监察机构投诉。
拓展延伸
工地工人遭遇工资拖欠，如何维护自己的权益？
当工地工人遭遇工资拖欠时，维护自己的权益是至关重要的。首先，应该收集所有与工资相关的证据，包括工作合同、工作记录和工资单等。然后，与工地老板进行沟通，明确表达自己的诉求，并要求尽快支付拖欠的工资。如果沟通无果，可以向劳动监察部门或劳动仲裁机构投诉，提供相关证据并寻求帮助。同时，可以咨询专业的劳动法律师，了解自己的权益和法律保护措施。在维权过程中，保持冷静、理性，并避免使用暴力或威胁等不合法手段。最重要的是，坚持维护自己的权益，不轻易妥协，直到获得应有的工资。
结语
维权是工人应当坚守的权益，解决拖欠工资问题可以通过自行协商、调解程序或投诉等多种途径。工人应收集证据，与老板沟通并明确诉求，如无果可向劳动监察部门或劳动仲裁机构投诉，并咨询专业律师。在维权过程中保持冷静，坚持维护自己的权益，直到获得应有的工资。
法律依据
《劳动法》第四十
国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市规定，报备案。
用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。
