法律分析：主要由市场监督管理局进行管理，、消防管理机关、税务局、劳动局、卫生防疫部门等其他机关也能对酒店部分业务进行管理。
法律依据：《中华人民共和国公司法》 第五条 公司从事经营活动，必须遵守法律、行规，遵守社会公德、商业道德，诚实守信，接受和社会公众的监督，承担社会责任。公司的合法权益受法律保护，不受侵犯。
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