外卖送错单被别人吃了谁赔偿要根据具体情况。一、如果是商家的原因，将本该自己的外卖订单送给了他人，还被他人吃了的。商家承担过错责任。商家可以选择退款或者重新配送一份。二、如果是外卖骑手的原因（如配送错误，误将自己的外卖派送给他人）致使外卖被吃了的，骑手应当对此承担责任。可以就订单金额进行赔偿。三、如果是自己在下单时填错了送货地址导致外卖被别人吃掉的，那么自己承担责任。法律依据：《民法典》第一千一百六十五条 行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。
