饮酒驾驶和醉酒驾驶的区别在于鉴别标准和处罚方式。饮酒驾驶是指血液中酒精含量在20mg/100ml至80mg/100ml之间，处以行政处罚；而醉酒驾驶是指血液中酒精含量大于等于80mg/100ml，应追究刑事责任。
法律分析
问题解答：
饮酒驾驶和醉酒驾驶的区别在于鉴别标准、处罚方式不同：
1、鉴定标准：血液中酒精含量大于等20mg/100ml，小于80mg/100ml为饮酒驾驶，血液中酒精含量大于等于80mg/100ml为醉酒驾驶。
2、处罚方式：对于醉酒驾驶应追究刑事责任，而对于饮酒驾驶一般予以行政处罚。
拓展延伸
饮酒驾驶和醉酒驾驶的区别及其对交通安全的影响
饮酒驾驶和醉酒驾驶是两种不同的违法行为，它们之间存在明显的区别。饮酒驾驶是指驾驶者在饮用少量酒精后仍具备一定驾驶能力，但超过了法定的酒驾；而醉酒驾驶则是指驾驶者在血液中酒精含量超过法定，已经丧失了正常的驾驶能力。这两种行为都对交通安全造成了严重的影响。饮酒驾驶容易引发交通事故，因为酒精会影响驾驶者的反应能力、判断力和注意力，增加了事故风险。而醉酒驾驶更加危险，驾驶者无法准确控制车辆，容易造成严重的伤亡事故。因此，严禁饮酒驾驶和醉酒驾驶，对违法者将依法追究刑事责任，并采取相应的交通管理措施，以确保道路交通的安全与秩序。
结语
饮酒驾驶和醉酒驾驶是两种不同的违法行为，它们之间存在明显的区别。饮酒驾驶是指驾驶者在饮用少量酒精后仍具备一定驾驶能力，但超过了法定的酒驾；而醉酒驾驶则是指驾驶者在血液中酒精含量超过法定，已经丧失了正常的驾驶能力。这两种行为都对交通安全造成了严重的影响。严禁饮酒驾驶和醉酒驾驶，以确保道路交通的安全与秩序。
法律依据
《道路交通安全法》第九十一条
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，由机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒驾驶营运机动车的，由机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
