误工费和营养费的计算方法：受害人有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，按最近三年平均收入计算；无法证明平均收入的，可参考同行业上一年度职工平均工资。营养费根据伤残情况参照医疗机构意见确定。
法律分析
误工费和营养费的计算：
1、误工费，受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。受害人无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉所在地相同行业上一年度职工的平均工资；
2、营养费，根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
拓展延伸
误工费和营养费的计算方法：合理赔偿员工因工作中受伤造成的损失
合理计算误工费和营养费对于赔偿员工因工作中受伤造成的损失至关重要。误工费是根据员工工资和伤残程度来确定的，旨在弥补员工因伤无法正常工作所带来的经济损失。而营养费则是为了满足员工康复期间的营养需求而设立的。计算误工费时，需考虑员工工资、工作时间以及伤残程度等因素。营养费的计算则需综合考虑员工康复期间的饮食需求和相关医疗建议。合理计算误工费和营养费能够确保员工得到公正的赔偿，并为其康复提供必要的支持和保障。
结语
合理计算误工费和营养费是确保员工得到公正赔偿和康复支持的关键。误工费根据受害人的收入减少情况计算，如无固定收入则按最近三年平均收入或行业平均工资参考。营养费则根据受害人的伤残情况和医疗机构意见确定。综合考虑员工工资、工作时间和伤残程度等因素，合理计算误工费和营养费能够满足员工的经济需求和康复需求。这将确保员工因工作受伤所遭受的损失得到适当补偿，为其康复提供必要的支持和保障。
法律依据
《民法典》第一千一百七十九条
侵害人身的财产损害赔偿范围侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
