法律分析：作为合同的一种遗赠抚养协议的签订并不必然需要见证人，只要协议内容真实合法，就是有效的。应注意：1、扶养主体必须是法定继承人以外的公民或集体组织；2、被扶养人可以与公民签订遗赠扶养协议，也可以与集体组织签订遗赠扶养协议；3、内容应明确具体写出遗赠扶养双方各自的权利义务。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第一千一百三十三条 自然人可以依照本法规定立遗嘱处分个人财产，并可以指定遗嘱执行人。
自然人可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承。
自然人可以立遗嘱将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。
自然人可以依法设立遗嘱信托。
