法律分析：
小工厂欠钱不还可以起诉。起诉事宜如下：
1、债务不还的，可以选择起诉，前提是有证据，在诉讼时效内；
2、证据包括借据、录音、付款凭证等。不能涂改或复印；
3、还款日期注明的，诉讼时效自借据到期之日起两年内；没有还款日期的，可以随时要求还款，从第一次追讨之日起两年内；
4、判决后，对方不能申请强制执行的，也可以拘留债务人恶意拖欠的。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百二十二条 起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。
