食品经营许可证发生变化后10个工作日内申请。
食品经营许可证一旦发生变更，食品经营者应当在变更后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。无论是经营场所的变化需要重新申请食品经营许可，还是法人变更导致食品经营许可证上的相关信息需要更新，都应遵循这一规定。此外，如果市场主体的变更登记事项发生变化，食品经营者还需在作出变更决议、决定或法定变更事项发生之日起30日内向登记机关申请变更登记。在提交变更申请时，需提供食品经营许可变更申请书以及食品经营许可证的正本和副本等相关资料。
食品经营许可证的办理流程：
1、提交申请材料：申请人需向当地食品药品监督管理部门提交包括申请表、身份证明、经营场所证明等相关材料；
2、现场核查：相关部门会对申请人的经营场所进行现场核查，以确保符合食品安全和卫生要求；
3、审查决定：食品药品监督管理部门会对提交的材料和现场核查情况进行综合审查，并作出是否发放许可证的决定；
4、领取许可证：若审查通过，申请人可以领取食品经营许可证，正式开展经营活动。
综上所述，食品经营者在食品经营许可证发生变更后的10个工作日内需要向相关部门提出变更申请，并且在市场主体的变更登记事项发生变化时，需要在30日内向登记机关申请变更登记，并提供相关资料。
【法律依据】：
《食品经营许可管理办法》
第二十七条
食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。
