维普资讯 http://www.cqvip.com ｌ≈ ｌ广鲁．囊 种业鼻膏｜册丧费嚣 赫 牛蒡 ９４０年前后传人日本．并被培育 成优良品种．后叉弓Ｉ圆国内 现 在日本人把牛蒡奉为营养和保 ４田间管理 一山东临沂师范学院生命科学学院 健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭 ．７ 昌ｓ） ４．１破膜炼苗：覆膜后要下田查看，一查覆膜质量是否达到 借其独特的香气和纯正的口味， 了保湿良好的要求（主要是看膜下是否密布小水珠）．若发现 以及丰富的营养价值和独特的 药用功效。风靡日本和韩囤，走 薄膜破孔．应及时用细土封严压实．提高保温保湿效果．促进 俏东南亚．并引起西欧和美罔有 仝苗壮苗 二查出苗与否（牛劳播种至出苗需６￣８天）．茁齐 后，用刀片对准幼苗正．ｆ：方划十字破膜。小茵一片真叶时追 识之士的关注．可与人参媲美， 每６６７米 用人－蛊粪尿ｌ３一ｌ５担．从膜孔灌 有“东洋参”的茭誉。牛蒡是～种 施第一次提苗肥．营养丰富的药、桀兼用的无公害 入．泣肥后用细土封实膜孔，防止水分、莽分从膜孔蒸发．提 绿色植物，在我国已普遍种植． 高肥料利用率。以后要控水，促进主根向土壤深层生长。 仅山东苍山县就有百万（亩）的 ４．２迫肥潮水：牛蒡４￣５片真叶时，应根据田间长势及时朴 牛势种植基地．是我国出口创汇 追一次复御巴，一般每６６７米ｚ用￣３ｏ－－４ｏ千克，千灌水前破噤 深施于两株之间，灌水后３ 天．清沟蜻土一次．方法是：将 主螫农作物之一．具有广Ｊ｝司的发 展前景 现将其栽培技术介绍如 落入操作沟内的土挖取捣细．均匀地覆盏在膜面及培于畦面 下，以供借鉴 两侧．既可除去膜下杂草．卫可护膜排水．阻隔太阳光直射而使 膜下土温剧烈回升，防止肉质根变褐、发黑、棣心等。 ｌ整地抽肥在前茬作物收获 后．及时深翻耕。播种前施肥碎 ４．３根外追肥：在牛蒡生长盛期可用磷酸二氢钾３００—３２０倍 土．开淘起垄做畦．要求畦宽８ｏ 液和硼砂８００倍ｊ瘦（Ｉ６型喷雾器用磷酸二氢钾５０克＋硼砂 厘米。每６６７米 撒施充分腐熟 ２０克）于下午４时后均匀地喷洒在叶片的工Ｅ反面，５￣７天一 的过筛土杂粪３ ０００千克．碳钱 次．连喷３趺可促进植株营养物质向根部｝辱移．对防止肉质根 ５０千克，过磷酸钙５０千克．碎 糠心、变褂存—定的作用。 ｓ侑虫防治 土后开沟做畦．深埋肥料．接平 畦面。 ５ １病害：病窖主要有茎腐病、黑斑病、褐斑病和白粉病。防 ２种子处理播种的盼一天精选种子．除去秕粒籽和畸形、 治上要注重以农业防治为主。选用暂年采收的新种或包衣种 小粒的种于，并置于太阳下喇３－－４小时．种子处理一般有３ 子．施用腐熟农家肥，深淘商畦规范化栽培．科学用肥．适时 种方法。 排灌 特别是在『赶质根生长的中后期控删圈闻温湿度等是最 ２．１热水烫种：为使牛蒡ｆＩ＿｛苗快而整齐．播种前用５５—６５屯 根本的防治措施。发病初期．差街病用２５％代森馈水ｊｆＩｌ ６００ ７２％硫酸链霉素１ ＯＯＯ倍液浇根；黑斑病用７５％百菌清 热水烫种．种子与水的比为Ｉ：５。鼹种时用棒子轻轻搅动至 倍液．水温降到３０℃时，加人凉水室温下继续浸种ｌ０—１２小时。 ７００倍浓．５ｏ％￣１、海困７００倍液；褐斑病用６４％杀毒阢５００倩 ２．２药液浸种：用０．６％一０．７％的高镭酸钾溶液漫种３０分钟． 液；自粉病用２，％ 盼锈灵２ ０００倩液，波美２２度的石硫合荆 或用１％一２％的溶液浸种４ｏ～５Ｏ分钟，能杀死种袭 １００倍液防治。 病菌．然后用清洁水淘洗千挎．辑继续浸种８小时即可播种。 ５，２虫害：虫害主要有蚜虫、红蜘蛛及黄条跳甲。防治上可用 ２．３药粉拌种：用种重的０．７％一０．８％的药粉拌种．可防治苗 高效低毒低残殴农药．如抗蚜威、５０％乐果、康福多等喷杀。 期病害，常用拌种的药粉是２５％多菌灵、７０％甲基托布律 ６收获与加工 ５０％代森锰锌和４０％的瑞毒售ｊ铜。拌种时采用太口瓶或塑料 ６．１ 收获：根据品种生育期适时收获，大长根白内肌全生育 袋．将精选过的种子牧人袋（瓶）内．再放人所需药粉，镪闭袋 期１５０天左布，秋种的大约在次年３￣５月收获。根据品种特 性、待肉质根长到规定大小时即可收获 过早收获．内质根米 （瓶）口，摇动种子，使药粉均匀地帖附种表即可播种。 ３播种及疆盖地雎 长成．产最低；过迟收获．肉质根老化．易出现糠心．品质差。 ３ １播种期：适宜的播种期是提高牛蒡产量和商品质孱的荚 采收时，牛蒡地上部留Ｊ０ ２０厘米叶柄．其余用刀削去．然后 健。牛势喜温暖湿润的气候．喜光．耐寒、耐热性强。种子发芽 从畦侧挖沟深蛳一ｓ０厘米．露出肉质根扁拔出。砂质土种植 温度—般为１５—３０℃，最适温度为２０－２５℃．１５℃以下、３０℃以．Ｉ 的可不用挖沟．垂直拔起即可 收获时注意切勿伤根或拔断 种子发芽率和发芽势明显下降．，植株生长适温为２０—２５℃，地 ６．２韧加１＾＝：收获后去掉泥土 须根．留叶柄２厘米，然后分 上部不耐寒．低于３ 即丰ｉＩｉ死。根部耐寒．可耐一１【】 的低温 级，一级品Ｋ ７０厘米以上，粗２．０—２．５厦米，每条重０．３—０５千 春季播种３ 月，秋季播种９一ｉ１月。 克，长５０｝亘水以上为二缎品．认真清理分级并裴人保鲜袋内， ３．２播种：播种前先在播种沟一侧每６６７米 施入尿素ｌＯ 摄后用防压纸箱包装外售。 千克．用锄头将肥料浅锄干ｌ０厦米土层内，作为种肥。然后 ７技术推广以上技术通过苍山县农业技术推广中心在苍 在构内浇足底水，待水完全渗透后．按８一ｌ０艇米的株距点播 山牛蒡种植基地推广．每６６７米ｔ产量平均增加１ １０千克．一 粒饱满的种子，然后覆盏１：１的细粪土３－４厘米厚。为防 级品达到８５％以上．每６６７米 净增收入５００元 ～止地下害虫损伤根系．造成缺苗或歧根等．可在覆盖纲粪土 后每６６７米 撇施克百威或涕灭成杀虫剂３千克。施药后及 时在畦面的两头或两侧各开一条平直的压膜浅淘．然后依次 覆盖地膜。若播种的当天不能覆膜者．第二天覆膜前务必朴 浇一次“跑马水”．然后再疆［盖地膜．否则会影响如菌。 ・３０・ 托 品
