园艺学 现代农业科技２０１３年第１３期 吐鲁番葡萄应用滴灌效果研究 郭江 （维吾尔自治区吐鲁番地区农业技术推广中心土肥站，吐鲁番８３８０００） 摘要通过吐鲁番无核白葡萄应用滴灌技术，对灌水定额和滴灌带几种不同的铺设方法进行对比分析，结果表明，滴灌在吐鲁番地区 葡萄上应用具有可行性，是最佳节水滴灌灌溉制度。 关键词葡萄；滴灌；效果；吐鲁番 中图分类号ｓ６６３．１ 文献标识码Ａ 文章编号１００７—５７３９（２０１３）１３—００９０一Ｏ１ 吐鲁番地区属盆地炎热干旱灌溉农区，水资源短缺已 Ｃ、ＣＫ共喷施３次，处理Ｄ、处理Ｅ共喷施２次。 成为制约该地区经济发展的“瓶颈”。葡萄是吐鲁番地区农 ２结果与分析 业的支柱产业，葡萄年灌溉定额高达１．２万一１．８万ｍ ／ｈｍ ， ２．１葡萄生长发育对比 农业要节水关键是葡萄要节水。通过对成龄葡萄各种处理 从枝蔓生长曲线图中可反映出滴灌葡萄水分、养分较 的滴灌灌水定额及不同滴灌带铺设效果对比，在保证葡萄 充足，枝蔓保持正常生长态势，传统沟灌葡萄生长势弱于滴 稳产的情况下，采用对照试验的方法比较成龄葡萄的灌溉 灌（图１）。 制度、长势、产量、品质、含糖量等指标。为吐鲁番地区成龄 葡萄滴灌的推广提供科学的依据。为此，笔者对吐鲁番的葡 萄进行了节水滴灌试验示范。 １材料与方法 昌 ０ １．１试验概况 试验地点选择在吐鲁番亚尔乡戈壁村５组２户农户的 葡萄承包地。试验地面积为２ ８６６．６７ ｍ２，共６沟，每沟长 壤 ８０／１１，每沟面积４８０ ｍ ，葡萄行距６ ｍ、株距２ ｍ，全部是２０ 年以上成龄无核白葡萄。通过试验测定，土壤的最大持水量 为２２％，土壤肥力较弱。 １．２试验设计 生长时间∥ｄ 试验区设２种灌溉定额、３种铺设方式，共６个处理， 图１不同处理葡萄新枝生长情况 分别为：铺设４根地下滴灌带，滴灌带平均埋深２５ ｃｍ（渗灌） ２．２葡萄节水效果对比 （Ａ）；铺设３根滴灌带（Ｂ）；铺设３根滴灌带，并在地表覆盖 由表１可知，葡萄滴灌与沟灌灌溉定额对比，节约用水 稻草帘（Ｃ）；铺设４根滴灌带（Ｄ）；铺设４根滴灌带（与处理 量６ ５６４．０～８ ４００．０ ｍ３／ｈｍ ，滴灌节水达４０．７％～５２．１％，节水 Ｄ灌溉定额不同）（Ｅ）；以采取传统沟灌方式灌溉作对照 效果显著。 （ＣＫ）。葡萄开墩后和埋墩前采取渠沟灌溉，沟灌灌水定额为 ３结论与讨论 １ ２４９．５ ｍＳ／ｈｍ２ｏＣＫ的葡萄全年灌水１４次。滴灌区全年灌水 ２７次。处理Ａ、处理Ｃ、处理Ｅ每次灌溉定额为２５０．５ ｍ３／ｈｍ２， 经过１年的成龄葡萄滴灌试验研究，各试验小区运行 正常，葡萄产量稳定，试验成果达到预期设计目标，成龄葡 处理Ｂ、处理Ｄ每次灌溉定额为２０８．５ ｍ ｍｚ。 １．３试验实施 萄采用滴灌技术是可行的。通过葡萄滴灌与沟灌灌溉定额 对比，节约水量６ ５６４．０～８ ４００．０ ｍ３／ｈｍ ，滴灌节水达４０．７％～ 在试验区新建管理房２５ ｍ２和蓄水池ｌ８ ｍ３，安装首部 过滤设备、施肥罐、排气阀、压力表、主管道及田间管网，采 ５２．１％，节水效果显著。地下滴灌保墒效果很好，可延长灌水 取将机井水抽人蓄水池，然后将水通过蓄水池内的加压泵 周期１～２ ｄ。缺点是毛管滴头堵塞严重，且一旦发生堵塞，不 加压输入管网的供水方式进行滴灌。滴头间距３５ ｃｍ，滴灌 易发现，造成灌溉不均匀，对部分葡萄根系吸收水分有一定 带间距５０ ｏｍ。田间滴灌带滴头滴水量３．２ Ｌ／ｈ。在灌溉时管 影响，有待于在今后的试验中加以改进和研究。 道压力保持在１．２ Ｐａ，葡萄生育期需施肥时，将可溶性肥料 ４参考文献 按配合比直接加入蓄水池，由压力泵输入到管网滴入葡萄 …１李英能，吴景社，黄修桥，等．节水农业新技术［Ｍ】．南昌：江西科学技 术出版社，１９９８． 根部。５月２４日开始对滴灌试验区施可溶性肥：磷酸氢钾铵 ［２】钱蕴壁，李英能，杨刚，等．节水农业新技术技术研究【Ｍ】．济南：黄河 （Ｎ＋Ｐ２０ ＋Ｋ２０≥６０％）２５ ｋｇ，水肥溶度０．２５％。每隔２次灌水 出版社，２００２． 【３］李晓燕．农业节水产业的现状及发展方向［Ｊ］．水利天地，２００６（９）：２３． 就进行１次滴灌施肥，全生育期共施肥８次。沟灌葡萄在５ 【４］贺峰．农业节水灌溉中的节水技术措施浅谈［Ｊ１．青海农林科技，２００７ 月２８日至６月１３日分２次施磷酸二氢钾铵共计２５ 。在 （１）：９２－９８． 葡萄开花后每隔１５ ｄ喷施九二ｏ １次，处理Ａ、处理Ｂ、处理 【５】苏培玺，施来成．塑料薄膜滴灌带在沙地葡萄节水中的应用研究【Ｊ１． 农业大学学报，２０００（４）：９４—９８． 收稿日期２ｏ１３—０５—２２ （下转第９２页） ９０ 园艺学 现代农业科技２０１３年第ｌ３期 菜，雪菜用种量５．２５ ｋｇ／ｈｍ 。 ３结论与讨论 １．５调查内容与方法 通过系统观察引进的葡萄新品种的植物学特征、生物 每处理随机选５株树，果实成熟时随机取果实１０穗／株。 学特性、生长表现及丰产性、商品性和抗逆性等，结合盐城 在采收后的２～３ ｄ进行果实调查分析，主要有果实单穗重、 地区气候、土壤条件，筛选出适合盐城地区地使用的品种有 纵横径、果面色泽、果点状况、果面光洁度、锈斑、果肉质地、 金手指、美人指、魏可、夏黑、甬优一号等葡萄新品种。果实 风味、可溶性固形物含量、耐藏性、产量情况，综合评价果实 套袋是改善外观品质、降低农药残留等生产优质、安全果品 品质量。果实可溶性固形物含量用手持折光仪测定 。 的重要措施。在盐城地区，夏季高温多湿气候条件下，以套 ２结果与分析 纯木浆纸袋效果为最好。套袋后可使经济效益提高３万元ｍｍ ， ２．１葡萄新品种性状表现 但套袋后果实成熟期推迟，应适当晚采。与不套袋栽培相 葡萄新品种果实性状见表１。从表１可以看出，金手指、 比，套袋后减少了多种病虫害的侵害，全年可减少喷药２～３ 美人指、魏可、夏黑、甬优一号等５个新品种均适合在盐城 次，果实中农药残留量显著减少。 地区推广种植。 减轻或避免套袋带来的单果重和可溶性固形物含量有 ２．２套袋对葡萄果实生长发育的影响 所减低等的不利影响，可采取选用适宜的果袋种类、果园生 试验表明，套袋能明显改善各品种果实的外观性状。使 草、配方施肥、增施有机肥、延后采收（１０～１５ ｄ）、简化修剪、 果实着色均匀、色泽鲜艳、果面蜡质增厚、防病虫害、减少农 疏花疏果、人工授粉、喷药保护、采前除袋等一些配套综合 药残留。以日本小林袋效果最好，单果重，糖度高，色泽好， 管理措施，加以克服。弓１进葡萄新品种并进行果实套袋、整 无病虫害；旧报纸袋最差，糖度较低，色泽较差，病虫害烂果 形修剪、避雨栽培、合理施肥、及花果整理等技术，实用性 率高达１７－３％；塑料袋扎口易渗水，烂果率较高，达１１．７％。 强、效益高，但是在开始推广时，针对大部分果农对应用这些 表１ ６个葡萄品种果实经济性状 注：表中数据均为自然生长状态下测得，没有使用植物生长调节剂。 技术还未完全掌握的情况，进行分类指导和培训。 ［３］严大义，王珂喀．葡萄优质丰产栽培新技术【Ｍ】．北京：中国农业出版 ４参考文献 社．１９９７． 【４】刘捍中，刘凤之．葡萄优质高效栽培【Ｍ］．北京：金盾出版社，２００５． 【１］王海波，王宝亮，王孝娣，等．葡萄套袋栽培技术规范【Ｊ１．果树实用技 【５】田惠，潘学军，张文娥，等．套袋对鲜食葡萄果实经济性状的影响【Ｊ】． 术信息，２０１２（１）：１３—１４． 中国南方果树，２００８，３７（５）：５４—５５． 【２】陶建敏．葡萄新品种及高效生产新技术［Ｍ］．南京：江苏人民出版社， ［６］张栋民，李轶晖，李成祥，等．套袋对葡萄浆果品质的影响［Ｊ］．安徽农 ２００６：５９． 业科学，２００８，３６（１８）：７６２５—７６２６． ＋一一—●一一＋ （上接第８９页）一 表３不同砧木处理葡萄发芽及冻害情况调查（２０１２年５月５日） 种是怀来县产区值得推广的优良葡萄砧木品种。 实品质的影响ＩＪ］．浙江农业学报，２０１３（１）：６４—６７． ４参考文献 【４】魏灵珠，程建徽，李琳，等．Ｓ０４和贝达砧木对鄞红葡萄生长与果实品 【１］李德美，刘俊，董继先．砧木在葡萄种植中的优势分析［Ｊ］．河北林业科 质的影响『Ｊ］．中外葡萄与葡萄酒，２０１２（４）：２３—２５． 技，２００４（５）：３Ｏ一３２． ［５］马玉坤，贾永芳，马静芳，等．不同砧木对红地球葡萄光合日变化的影 Ｉ２】刘俊．北方葡萄减灾栽培技术【Ｍ】．石家庄：河北科学技术出版社， 响『Ｊ１．江苏农业学报，２０１２，２８（３）：６３８—６４２． ２０１２：１７８． ［６］李晓红，路文鹏，金寅浩，等．山葡萄新品种“雪兰红”硬枝嫁接砧木筛 【３】魏灵珠，程建徽，李琳，等．两种多抗性砧木对大紫王葡萄生长与果 选的研究【Ｊ］．特产研究，２０１２，３４（３）：２０—２２． （上接第９０页） 表１不同处理葡萄效益分析 【６】杜太生，康绍忠，夏桂敏，等．滴灌条件下不同根区交替湿润对葡萄 ［８］苏培玺．沙地葡萄需水规律研究［Ｊ］．西北植物学报，２００１（５）：９４４— 生长和水分利用的影响【Ｊ］．农业工程学报，２００５（１ １）：４３—４８． ９５１． 【７］林华，李疆．干旱荒漠地区葡萄滴灌试验［Ｊ］．农业大学学报，２００３ 【９】李怀有，王斌．苹果滴灌试验及节灌制度研究［Ｊ】．农业大学学报， （４）：６２—６４． ２００１（３）：１１４—１２１． ９２
