企业管理，人事管理，岗位职责。
超市安全管理制度
一
为规范服务中心食品进货渠道
加强食品质量管理
特制订本制度。
严把质量关
具
进货查验制度
本服务中心在进货时应认真查验供货方主体资格及食品质量体做到“四查四看四不”。
一、查供货方营业执照和卫生许可证等证件营范围是否包含所购食品
看供货方是否有营业执照经
不得从无相应资格的经营者手中进货。
不得购进假冒食品“三无”食
过期失效食品
不符合国家
二、查食品质量看所购食品质量是否合格品
掺杂使假食品以次充好食品
霉烂变质食品
规范的产品质量标准的食品国家明令禁止销售的食品。
标识质量是否符合国家规定
包装
是否标注
冒
三、查食品包装看所购食品包装
QS认证标志不得购进仿冒他人知名食品特有的名称牌食品和食品标识不符合国家规定的食品。
四、查食品证件外包装看所购食品证件是否真实侵犯他人注册商标专用权的食品 二
为严把服务中心进货质量关索要票证的种类是
在进货时
进货索证索票制度
装璜的食品
齐全有效名优标志
不得购进 获奖标志。
冒充质量认主证标志
应向供货方索要相关票证。
1、供货方营业执照复印件
2、食品检验合格证
食品标识证明食品质量检验检疫报告或证明。
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3、属于驰名或著名商标的食品应索要有关证件
企业管理，人事管理，岗位职责。
4、属绿色环保产品的5、属获奖评优的食品6、属进品食品的
应索要绿色环保证件复印件应索要获奖评优证书复印件
应索要进出口检验疫及相关手续
7、索要销售因未结帐暂未开的8、其他有关票证。 三
本服务中心向师生郑重承诺1、不销售假冒伪劣食品2、不销售“三无”食品3、不销售过期失效食品
质量承诺制度
应索要进货或配货凭据
4、不售来路不明的食品。
师生在本服务中心购买食品时管部门电话12315、3351325全额退款 四
为保证服务中心食品的质量
保护消费者的合格权益
服务中心实行不合格
不合格食品退市、召回制度
3392127投诉
投诉
如发现有以上问题的食品
请向学校质量监
电话保证
也可以直接向工商部门和消费者委员会
一经查实
本服务中心出售的食品如有质量问题
并接受工商部门的处理。
食品的自行退市制度。下列食品应当作退市处理1、无产品质量检验合格证明的食品
2、仿冒知名食品特有名称、包装、装璜的食品
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企业管理，人事管理，岗位职责。
3、无QS认证标志的食品 4、冒同认证标志的食品
5、仿造或者冒他人厂名、厂址的食品6、无中文未标明的名称
生厂名或厂址的食品
7、限期使用而标明生产日期和安全使用日期或者失效日期的食品8、保持期限到期过期的食品。 9、霉烂变质食品10、掺杂使假
以次充好的食品
11、国家明令淘汰及禁止销售的食品
12、不符合、卫生、环境保护和计量等法规的食品13、不符合国家规定的产品质量标准的食品
14、使用不当容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全、无警 示标志或中文警示说明的食品
15、因某种原因导致质量出现问题而不能正常使用的食品
16、食品质量监测抽查为不合格的食品。 鞠躬尽瘁，死而后已。——诸葛亮
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