营养师创业方案书模板
一、需求分析
营养检测、咨询、指导调理效劳市场需求分析： 〔一〕法规：
1. 《中国营养改善行动方案》规定，今后保健食品推销员必须拥有具国家认可的职业营养师资格；
2. XX年《国民营养条例》出台，所有幼儿园和学校，社区和超过百人以上的餐厅都必须配备营养师：
3. XX年10月25日，国家劳动和社会保障部公布第四批新职业，正式确认“公共营养师〞成为新职业；
〔二〕健康的需求：个体、家庭需求
随着人们生活水平的提高，人们全面提高生活和生命质量的期望值普遍提高，对由于膳食不合理，营养失衡引发慢性病的健康问题引起高度重视，调整消费结构，投资营养、获得高标准的生活和生命质量已经成为消费潮流。聘请营养参谋已成为现代人的消费时尚；公共营养师成为国家新职业，为从业者提高了职业身份和社会认知度。
营养师的主要效劳对象包括：城乡居民的膳食营养指导，儿童青少年的充足而平衡的营养调理，特殊人群的营养检测评估和营养调理，食品加工企业的研发和生产，临床病人的摄取特制的治疗膳食，营养知识在群众中普及,而不仅仅是对临床病人的膳食营养指导。
营养师职业地位与前景：XX—2022年将出现公共营养师全球需求顶峰，目前，家庭营养参谋年费8千元左右，企业营养参谋年费4万元左右，营养参谋是一个高职自由职业群体，一个中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。 营养检测咨询指导中心建设需求分析：
1. 大中小学校、托幼机构、养老院、医院、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心〔效劳对象不低于500人数〕，有系统的定期临床体检，建设有自己的食堂，没有专业的营养师、不了解群体营养，可以两种模式：一种建设营养工作室；一种是委托专业性的营养检测调理中心作为营养参谋单位。
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2. 专业运动队、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆，以及上述机构〔效劳人数100-500人数之间〕因效劳需要以及要求必须设有营养工作内容，最可行的模式是：可以聘请兼职的营养师作为参谋，委托专业性的营养咨询、检测、指导调理中心作为营养参谋单位，效劳于本机构，这样可以大大减少管理和经营本钱。
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