中国农业文摘·农业工程 2017年第3期土 壤 肥 料·55·
油菜肥料利用率田间试验报告
谌元岩1，王培秋2，李泽恒2
（1.湖南省益阳市安化县冷市镇农业综合服务站，湖南益阳 413502；
2.湖南省益阳市安化县农业和粮食局，湖南益阳 413500）
摘要：测土配方施肥是提高肥料利用率和农民节本增效的有效举措，为掌握油菜施肥后的氮、磷、钾利用率和生产100kg油菜籽所吸收的氮、磷、钾养分量，2015年在安化县冷市镇进行了油菜氮、磷、钾肥料利用率对比试验，旨在建立精准的油菜施肥指标体系，指导农民实行油菜合理施肥。关键词：油菜；合理施肥；田间试验；氮、磷、钾利用率
安化县，隶属于湖南省益阳市，位于资水中游，湘中偏北，雪峰山北段，属亚热带湿润季风气候，具有气候温暖、四季分明的特点，2015年，全县秋播油菜达到了历史性的22 400hm2，优质双低油菜覆盖率达100%，为了实现油菜合理施肥，高产稳产，提高肥料利用率，我站于2015年9月～2016年5月在冷市镇河丘村黄结实责任田进行油菜肥料利用率田间试验。1 材料与方法1.1 供试土壤
试验地位于安化县冷市镇河丘村2组，农户黄结实。东经111°27′48.2″，北纬28°28′27.4″，海拔128m。属亚热带湿润季风气候，具有气候温暖、四季分明的特点，温、光、水资源充足，年均气温16.2℃，供试土种：青隔黄砂泥（水稻土土类、潴育型水稻土亚类、河砂泥土属），砂壤土的土壤质地，耕层厚度20cm左右。
试验前取土样进行检测，检测结果每千克土壤有机质含量是36.9g，碱解氮含量是182mg，有效磷含量是12.5mg，速效钾含量是81.6mg，缓效钾含量是174.9mg。土壤的 pH值是5.5。1.2 供试肥料
菜籽饼：本地产，含N 5.27%，P2O5 2.28%，K2O 1.31%，单价3元/kg。
尿素：洞庭氮肥厂生产，含N 46%。单价2.4元/kg。
钙镁磷肥：湖南省辰溪县正宏化工有限责任公司，含P2O512%。单价0.76元/kg。
作者简介：谌元岩（1973-），男，农艺师，研究方向：农
技推广、土壤肥料。
氯化钾：加拿大生产，含K2O 60%。单价 5元/kg。
复合肥：江西开门子肥业集团有限公司，含N15%、P2O5 15%、K2O15%。单价5元/kg。1.3 供试品种：杂交油菜沣油792。1.4 试验方法
试验地面积1 250m2，试验设8个处理。试验采用大区无重复设计，具体办法是选择土壤肥力水平在当地有代表性的地块，先分成农民习惯施肥和配方施肥2个大区（每个大区300 m2）。在选定的2个大区中，另外划定三个小区（每个小区33.3 m2）设置无氮、无磷和无钾小区（小区间要有明显的边界分隔），除施肥外，各小区其他田间管理措施相同。试验地四周设置2.5m宽保护行。
图1 处理布置图
各小区具体施肥处理如下：
处理①农民习惯施肥无氮，面积33.3m2，按每667 m2施菜子饼50kg（折小区2.5kg）作基肥，栽后7天每667m2 施钙镁磷肥25kg（折小区1.25kg）、每667m2 施氯化钾5kg（折小区0.25kg）穴施，施后盖
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1.5 试验实施过程
处理②农民习惯施肥无磷，面积33.3m2，用菜籽饼2.5kg作基肥，每667m2 施尿素21.54kg（折小区1.08kg），分两次施，栽后7天每小区 施尿素0.54kg加氯化钾0.25kg穴施，施后盖土；栽后35天每小区 施尿素0.54kg。
处理③农民习惯施肥无钾，面积33.3m2，用菜籽饼2.5kg作基肥、 施尿素1.08kg分两次施，栽后7天每小区 施尿素0.54kg加钙镁磷肥1.25kg穴施，施后盖土；栽后35天每小区 施尿素0.54kg。
处理④农民习惯施肥，面积200m2，用菜籽饼15kg作基肥，栽后7天施尿素4.5kg，栽后35天施45%复合肥20kg（折小区4.7kg）穴施，施后盖土。
处理⑤配方施肥无氮，面积33.3m2，用菜籽饼2.5kg作基肥，栽后7天每667m2 施钙镁磷肥29.2kg（折小区1.46kg）、施氯化钾8.33kg（折小区0.42kg）穴施，施后盖土。
处理⑥配方施肥无磷，面积33.3m2，施菜籽饼2.5kg作基肥，每667m2 施尿素17.4kg（折小区0.87kg），分两次施，栽后7天每小区 施尿素0.44kg加氯化钾0.42kg穴施，施后盖土；栽后35天每小区 施尿素0.43kg。
处理⑦配方施肥无钾，面积33.3m2，施菜籽饼2.5kg作基肥，栽后7天施尿素0.44kg加钙镁磷肥1.46kg穴施，施后盖土；栽后35天施尿素0.43kg。
处理⑧配方施肥，面积200m2，施菜籽饼15kg作基肥，按每667m2施N 8kg、P2O5 3.5kg/、K2O 5kg施化肥。栽后7天施尿素2.61kg、加钙镁磷肥8.76kg、加氯化钾2.5kg穴施，施后盖土；栽后35天每小区 施尿素2.61kg。
油菜试验选择土质肥沃、疏松、浇水方便、地势平坦且上年没有种植油菜的育苗地，采用育苗移栽技术进行试验，2015年9月20日播种，苗床播种量500g/667m2，出苗日期是9月30日，间苗时间在3叶前进行2次，留苗150株/m2左右。
2015年10月20日进行翻耕，10月21日采集耕层土壤样品，然后分小区，小区间开40cm宽的沟间开，精细整地。试验于2015年10月22日移栽，栽植密度为35×43cm，每667m2栽4430蔸，每蔸2株，各小区秧苗素质保持一致。2015年10月30日第一次追施，2015年11月30日结合中耕培土第二次追肥（各小区数量和方法按试验设计）。2016年3月5日和3月18日两次用80%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液防治菌核病，2016年5月12日采集植株样品并进行田间测产，2016年5月13日试验收获。1.6 收获与测产
在试验收获1天前（5月12日）进行取样，取样原则是：避开边行，分5点齐地割断有代表性的5株植株，然后测量油菜的生物学性状，最后将秸秆和分枝分别装入样品袋，在袋内标签上标明小区号、处理名称、样品号等详细信息并带回室内考种。
试验收获时，记载各小区油菜籽的产量，计算每平方米的生物产量，逐枝清数角果数，逐角清数粒数，计算单株角果数，每角粒数，从收获的籽粒中每小区随机数出1 000粒，烘干，称取千粒重，计算各小区理论产量。2 结果与分析
2.1 不同处理对油菜生物学性状的影响2.1.1 株高
表1 油菜肥料利用率试验生物学性状考察表
小区处理
常规施肥配方施肥
无氮无磷无钾农民习惯施肥无氮无磷无钾配方施肥
小区株数（株）44244244226554424424422655
株高茎粗主轴长一次分枝
（cm）（cm）（cm）（个）籽粒159.8157.2156.3172.7157.8165.8168.5170.7
1.391.451.421.721.331.481.451.75
46.853.056.059.252.052.755.758.0
55.65.374.565.57.2
66.5113.3108.0139.172.7118.0110.6145.7
生物产量（kg/667m2）茎秆129.6180.3172.3181.8155.4219.1201.5228.3
角壳50.575.173.587.865.291.378.398.9
合计246.6368.7353.8408.7293.3428.4390.4472.9
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农民习惯施肥平均株高最高为172.7cm，比配方施肥增加2cm，其他各处理株高对比见表1。2.1.2 茎粗
油菜肥料利用率试验对油菜茎粗的影响。平均茎粗以配方施肥最高，为1.75cm，比农民习惯施肥增加0.3cm，其他各处理茎粗对比见表1。2.1.3 主轴长
油菜肥料利用率试验对油菜主轴长的影响。平均主轴长以农民习惯施肥最高，为59.2cm，比配方施肥增加1.2cm，其他各处理主轴长对比见表1。2.1.4 一次分枝数
油菜肥料利用率试验对油菜一次分枝数的影响。平均一次分枝数以配方施肥最高，为7.2个，比农民习惯施肥增加0.2个，其他各处理一次分枝数对比见表1。
2.1.5 每667m2生物产量
油菜肥料利用率试验对油菜生物产量的影响。
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平均生物产量以配方施肥最高，为472.9kg，比农民习惯施肥增加.2kg，其他各处理的生物产量见表1。
2.2 不同处理对油菜经济性状的影响2.2.1 单株角果数
平均单株角果数以配方施肥最高为255.1角，比农民习惯施肥增加1.8角，其他各处理的单株角果数对比见表2。2.2.2 每角粒数
平均每角粒数以配方施肥最高为17.9粒，比农民习惯施肥增加0.2粒，其他各处理的每角粒数对比见表2。
2.2.3 千粒重
平均千粒重以配方施肥和农民习惯无磷最高为4.2g，比配方无氮增加0.3g，其他各处理的千粒重对比见表2。
2.3 不同处理对产量与产值的影响
表2 油菜肥料利用率试验经济性状考察表
处理农民习惯无氮农民习惯无磷农民习惯无钾农民习惯施肥配方无氮配方无磷配方无钾配方施肥
小区株数44244244226554424424422655
考种株数66666666
单株角果数（角）148.5224.2226.1253.3168.8229.2230.0255.1
株平每角粒数（粒）粒数2197.835.83481.94483.424.53804.73565.04491.0
14.815.915.417.714.616.615.517.9
千粒重（g）4.04.24.14.13.94.14.14.2
小区产量（kg）3.325.665.3941.733.635.5.5243.71
667m2理论产667m2实际产量（kg）量（kg）76.5132.6126.4162.785.1138.1129.4169.8
66.5113.3108.0139.172.7118.0110.6145.7
667m2
产值（元）465.5793.1756.0973.7508.9826.0774.21019.9
注：油菜籽按7元/kg计算
表3 N养分吸收量
籽粒
处理
平均产量kg/667m2
农民习惯无氮农民习惯无磷农民习惯无钾农民习惯施肥配方无氮配方无磷配方无钾配方施肥
66.5113.3108.0139.172.7118.0110.6145.7
平均N养分含量%1.382.122.242.511.412.132.192.46
平均产量kg/667m2129.60180.30172.30181.80155.40219.10201.50228.30
茎秆平均N养分含量%0.200.390.390.480.250.400.380.44
平均产量kg/667m250.5075.1073.5087.8065.2091.3078.3098.90
角壳
平均N养分含量%0.190.410.470.550.230.410.400.47
100kg经济产量N养分吸收量（平均）kg1.913.013.183.482.153.193.173.47
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2.3.1 不同处理对产量的影响
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无氮区作物吸氮（磷、钾）总量=无氮区产量×无氮（或磷、钾）下形成100kg经济产量养分吸收量/100
氮（或磷、钾）肥利用率=（农民习惯施肥区作物吸氮（或磷、钾）总量-无氮区作物吸氮（或磷、钾）总量）/所施肥料中氮（或磷、钾）素的总量×100%
氮肥利用率以配方施肥处理最高为43.63%，农民习惯施肥处理次之为36.07%，其他见表4。
表4 氮肥利用率作物吸施氮量
氮总量
（kg/667m2）2
（kg/667m）1.273.413.444.851.563.763.505.05
8.008.008.00
27.5124.2243.63
9.919.919.91
氮肥利用率平均值（%）21.6021.8336.07
油菜肥料利用率试验产量以配方施肥最高，为145.7kg/667m2，比农民习惯施肥增加6.6kg/667m2，增4.7%，其他各处理的产量对比见表2。2.3.2 不同处理对产值的影响
按油菜籽7元/kg计，配方施肥产值为1 019.9元，比农民习惯施肥增加46.2元，其他各处理的产值对比见表2。
2.4 氮肥利用率评价2.4.1 N养分吸收量
公式：100kg经济产量N养分吸收量=（籽粒产量×籽粒N养分含量+茎叶产量×茎叶N养分含量+角壳产量×角壳N养分含量）/籽粒产量×100
100kg经济产量N养分吸收量以农民习惯施肥处理最高为3.48kg。其他见表3。2.4.2 氮肥利用率
农民习惯施肥区作物吸氮（磷、钾）总量=农民习惯施肥区产量×施氮（磷、钾）下形成100kg经济产量养分吸收量/100
处理农民习惯无氮农民习惯无磷农民习惯无钾农民习惯施肥配方无氮配方无磷配方无钾配方施肥
表5 P2O5养分吸收量
籽粒
处 理
平均产量kg/667m2
农民习惯无氮66.5农民习惯无磷113.3农民习惯无钾108.0农民习惯施肥139.1配方无氮配方无磷配方无钾配方施肥
72.7118.0110.6145.7
平均P2O5养分
平均产量
含量%0.6980.4150.60.6680.6960.420.6920.713
kg/667m2129.60180.30172.30181.80155.40219.10201.50228.30
茎秆
平均P2O5养分
平均产量
含量%0.1390.0760.1150.1010.1310.0730.1280.135表6 磷肥利用率
处 理农民习惯无氮农民习惯无磷农民习惯无钾农民习惯施肥配方无氮配方无磷配方无钾配方施肥
作物吸磷总量（kg/667m2）0.710.670.971.220.800.731.111.48
3.503.50
11.0421.62
3.003.003.50
10.0918.422.00
施磷量（kg/667m2）3.00
磷肥利用率平均值（%）1.51
kg/667m250.5075.1073.5087.8065.2091.3078.3098.90
角壳
100kg经济产量P2O5养分平均P2O5养分含吸收量（平均）量%0.1370.0810.1020.1230.1350.0790.1160.139
kg1.070.590.900.881.100.621.011.02
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表7 K2O养分吸收量
籽粒
处理
平均产量kg/667m2
农民习惯无氮农民习惯无磷农民习惯无钾农民习惯施肥配方无氮配方无磷配方无钾配方施肥
66.5113.3108.0139.172.7118.0110.6145.7
平均K2O养分
平均产量
含量%1.350.950.750.981.561.070.780.97
kg/667m2129.60180.30172.30181.80155.40219.10201.50228.30
茎秆
平均K2O养
平均产量
分含量%3.182.712.362.483.232.912.652.83
kg/667m250.5075.1073.5087.8065.2091.3078.3098.90
角壳平均K2O养分含量%3.152.682.352.423.22.2.592.81
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100kg经济产量K2O 养分吸收量（平均）kg9.947.046.115.7511.338.717.447.31
表8 钾肥利用率
处 理农民习惯无氮农民习惯无磷农民习惯无钾农民习惯施肥配方无氮配方无磷配方无钾配方施肥
作物吸钾总量（kg/667m2）6.609787.975166.603537.996588.2399410.276988.230410.65327
5.00
48.46
3.005.005.00
46.440.1940.93
施钾量（kg/667m2）3.003.00
钾肥利用率平均值（%）0.2145.72
2.5 磷肥利用率评价2.5.1 P2O5养分吸收量
100kg经济产量P2O5养分吸收量以配方无氮处理最高为1.1kg。其他见表5。2.5.2 磷肥利用率
磷肥利用率以配方施肥处理最高为21.62%，农民习惯施肥处理次之为18.42%，其他见表6。2.6 钾肥利用率评价2.6.1 K2O养分吸收量
100kg经济产量K2O养分吸收量以配方无氮处理最高为11.33kg。其他见表7。2.6.2 钾肥利用率
钾肥利用率以配方施肥处理最高为48.46%，农民习惯施肥处理次之为46.44%，其他见表8。3 结论
3.1 油菜肥料利用率田间试验油菜的产量和产值以
配方施肥最高，配方施肥为145.7kg/667m2，比农民习惯施肥增加6.6kg/667m2，增4.7%，配方施肥产值为1 019.9元，比农民习惯施肥增加46.2元。
3.2 氮肥利用率以配方施肥处理最高为43.63%，农民习惯施肥处理次之为36.07%；磷肥利用率以配方施肥处理最高为21.62%，农民习惯施肥处理次之为18.42%；钾肥利用率以配方施肥处理最高为48.%，农民习惯施肥处理次之为46.44%。参考文献
[1] 刘习文，陈满山，蒋海波，等.油菜施用钙肥田间试
验初报[J].农业与技术，2014（6）：134-135.[2] 陈尚宏，徐守明，罗娟.射阳县高钾地区棉花氮磷
肥利用率试验[J].农业科技通讯，2014（9）：117-119.
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