婺源生态农业建设
生态农业县建设的基本程序——调查分析，规划设计，试点，论证审批，实施方案，评价和调整
①实行养地和用地并重，主张作物轮作，施用大量有机肥，反对大量施用化肥；
②采用生物综合防治病虫害，反对大量使用农药；
③采用放牧地混合放牧，利用多种资源发展小型畜禽鱼养殖业；
④尽量利用各种再生资源、人力和畜力；
⑤发展小型工业，加工农副产品；
⑥有效保护动、植物和微生物资源，保护农业生态环境。
①中国生态农业是一项生态工程，重视系统的整体功能，以生态学原理来，以系统工程方法来构建。
②中国生态农业强调经济效益，重视构建复合农业体系，追求高的农业产出，不排除农业生产资料的大量投入。③中国生态农业中包含有比较完整的生态过程，通过合理的设计，实现对资源的多层次、多途径的有效利用。
① 以追求高产、优质、高效为目的； ② 传统农业的精华与现代科学技术相结合；
③ 强调物质的适当投入； ④ 劳动密集型和技术密集型相结合。
以设施化+生态技术为主的生态农业发展模式；以集约化+生态技术为主的发展模式；市场化+生态技术为主的发展模式
一、摘要 生态农业（是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式，是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。）从总体上是依据“整体、协调、循环、再生”的原则，（核心原理）实现农业持续发展和高产高效，达到生态与经济两个系统的良性循环。
二、引言 遗憾的是, 婺源作为全国生态农业建设先进县, 却一直对三维并举的重要性认识不足, 割裂了它们之间的内在联系, 把三维看作是各自的部分, 农业产业结构调整也跳不出狭隘的思维定势, 发展绿色食品局限于粮、经作物, 过度依赖种植业来实现生态农业的目标, 壮大养殖业抓不到要害之处, 尤其是忽视了菌产业的开发, 使其几乎停留于自流状态。这就造成了目前这样一种境况:尽管在生态环境尤其是绿色主体- 林业的保护、建设、开发上取得了令人瞩目的成就, 农产品向无公害化升级迈出了一大步, 但生态农业的科学性之强、优点之多、潜力之大仍然不能充分发挥出来, 优越的自然环境和丰富的资源条件无法转变为经济优势。
三、婺源生态农业发展的优势与潜力
婺源县森林、水能、旅游、动植物资源丰富,生态系统较齐全,素有镶嵌在江西省赣东北一颗绿色明珠之称,是江西省重点林业县之一,全国生态县之一。尽管在生态环境尤其是绿色
主体———林业的保护、建设、开发上取得了令人瞩目的成就,但该县的生态农业尚处于发展阶段,具有较大的生产潜力。
1山地森林覆盖率高 这些对于保持良好的生态环境、调整农业产业结构,无疑是一个良好的基础条件。
2 水利水电资源开发基础好 3 名优特产的知名度高
4 草山草坡面积大
全县有1. 28 ×105hm2 草山草坡,是放牧牛羊,发展草食动物的天然场所,经过人工改造发展草食畜潜力很大;另外,还可开发草坪业、草地经济作物和牧草产品。
5 群众的生态意识较强 6 农村科技队伍较健全
保护环境是为了更好地发展，又好又快地发展正包涵了保护环境这一重要内容，这是一个良性循环的过程。在发展的过程中，必须切实把握“两大环节”： 注重产业互动，实现经济相融；坚持统筹，提供机制保障。将“经济发展生态化”真正落到实处，确保优势更优。
四、生态农业建设现状 针对本县的地形地貌、区域的自然资源、农业生产特征和发展方向,将全县划分为三个生态农业区域即东北生态林业区、中部生态茶果区和西南粮牧渔生态区。
(1) 东北生态林业区,范围是段莘、溪头、沱川、浙源、鄣山、古坦等6 个乡镇。重点发展用材林、油茶林,提高茶叶产量,开发高档茗茶,着重实施段莘的封山育林、发电、商品
鱼的林电渔结合模式。
(2) 中部生态茶果区,其范围是大畈、江湾、秋口、思口、清华、武口、紫阳、太白、珍珠山、凤洲、晓容等11 个乡镇。以发展优质茶叶为主,林粮并举,加强发展各类畜禽、水产、蔬菜、水果,满足城镇生产、生活需要,配套发展工商服务,着重实施茶叶系列深加工和茶叶绿色食品加工。
（3）西南粮牧渔生态区,其范围是高砂、梅林、中云、晓林、龙山、赋春、许村、镇头、甲路、潋溪等10 个乡镇。充分发挥粮食优势利用丰富饲料资源,发展生猪、家禽为主的畜牧业,利用众多水库水面池塘养鱼,优化土壤地力结构改造中低产田,大搞封山育林。重点实施以良种推广为主的农田生态建设工程和以荷包红鲤鱼为龙头的水面开发工程建设。
具体的做法是把农业确定为社会—农业经济—自然复合的生态系统工程来抓：制定和完善生态农业建设的总体规划是前提；生态农业建设的社会化是保障；广大群众的积极参与是关键；以法为龙头, 规范群众生产行为, 强化环保力度。因地制宜, 分项实施, 将农业发展导入生态良性循环。
重点实施了“五大工程”（一）绿化美化工程。为保护好青山绿水，该县近年来关闭“五小企业”近200家，按照“以封为主，封、改、造相结合”的原则，进行大面积的封山育林（封山育林是利用森林的更新能力，在自然条件适宜的山区，实行定期封山，禁止垦荒、放牧、砍柴等人为的破坏活动，以恢复森林植被的一种育林方式。根据实际情况可分为“全封”（较长时间内禁止一切人为活动）“半封”（季节性的开山）和“轮封”（定期分片轮封轮开）。这是一种投资少、见效快的育林方式。）和造林绿化，
（二）清洁能源工程。（三）水体保护工程。
（四）垃圾处理工程。（五）环境整治工程。
在婺源生态经济发展历程中，实施先导，合理安排产业结构、生产布局和资源利用，是实现经济、社会与生态环境效益的同步增长的关键。一是进行“三建设”、争创“三效合一”。婺源经济社会与生态环境协调发展战略的总体构思，是确定经济建设、城乡建设和生态环境建设的同步规划、同步实施、同步发展，并采用经济、社会与生态环境效益目标进行综合评价。二是调整产业结构和污染行业，从2001年开始就有计划、有步骤的关停或污染行业的发展，并关停了县域内最大的木材加工企业，在生态城市建设进程中利用调整产业结构的措施来减少生态环境污染，同时又不降低城市经济建设的发展速度。三是增强领导和民众的生态意识，注重对市民和村民的生态意识教育，同时编制了《婺源生态县建设规划》，并通过创建国家级生态示范区、国家和省级生态县、环境优美乡镇、生态村等活动，把发展生态经济的决策转化为各级干部群众的自觉行动，把群众增收致富的愿望转化为发展生态经济的主动实践，从而有力促进了生态优势向经济强势的转变。
五、存在的问题
1 综合开发不够——合理利用资源,保护生态环境,建设生态农业是实现农业现代化的重要战略部署,婺源作为全国生态农业建设先进县,其经济、社会和生态效益都有了很大提高,但优越的自然环境和丰富的资源并没有充分转变为经济优势。例如,1998 年国家南方草山草坡开发示范在该县启动,建设了800 hm2 的文公山草场,但只是限于养羊放牧,离“立草为业”相差甚远,草坪业、草地经济作物和牧草产品的开发利用几乎是空白;虽然全县农民纯收入中约有18 %来自畜牧业,但畜产品中90 %来自农户传统方式的庭院圈养,且过分集中于生猪单一品种,耗费了相当多的粮食,县域内1. 28 ×105 hm2 宜牧的草山草坡以及大量的农作物秸秆、藤蔓资源基本闲置。
2 土地利用率和光能利用率不高
3 思想观念和耕作方式落后
婺源原为贫困山区,许多乡、镇交通不畅,信息闭塞,与外界交往不便,农民思想保守,市场观念不强,生产什么,生产多少,主要依据资源和自需决定,表现出明显的传统性和落后性。从经营规模看,普遍较小,主要以一家一户为单元进行“小而全”的生产经营,生产组织结构松散,不利于生态农业基础设施建设和土地的建设。从耕作方式来看,主要依靠手工工具及人力和畜力进行生产,先进的生产工具和科学技术在大多数地方都没有广泛推广,这种落后的生产观念与传统的生产方式与以市场为导向,先进科学技术为支撑,追求社会效益、经济效益、环境效益协调统一的高效生态农业极不相适应。
六、可持续发展策略
根据生物三态的互动关系, 发达的生态农业必然是种植业、养殖业、菌产业三维互相促进、协调发展的, 任何一维的滞后, 都会导致生态循环局限在消极平衡的层次, 制约着整体水平的提高。遗憾的是, 婺源作为全国生态农业建设先进县, 却一直对三维并举的重要性认识不足, 割裂了它们之间的内在联系, 把三维看作是各自的部分, 农业产业结构调整也跳不出狭隘的思维定势, 发展绿色食品局限于粮、经作物, 过度依赖种植业来实现生态农业的目标, 壮大养殖业抓不到要害之处, 尤其是忽视了菌产业的开发, 使其几乎停留于自流状态。这就造成了目前这样一种境况:尽管在生态环境尤其是绿色主体- 林业的保护、建设、开发上取得了令人瞩目的成就, 农产品向无公害化升级迈出了一大步, 但生态农业的科学性之强、优点之多、潜力之大仍然不能充分发挥出来, 优越的自然环境和丰富的资源条件无法转变为经济优势。因此,婺源农业经济的发展, 必须找准生态农业三维发展的最佳着力点, 实现生态效益与经济效益、社会效益的协调增长。应从以下方面着手:
1 维护农业生态平衡,提高生态农业的综合效益
应结合能源建设,以沼气为纽带,发展立体模式,通过粪便入池,沼气照明、烧饭,沼液喂养畜禽,沼渣制作饲料和有机肥,加快循环速度,提高综合利用的效益。避免因大量燃烧薪柴而导致植被减少,进而加重水土流失。在林、茶、果园地里套种饲草,进行草食畜禽养殖;在利用种植作物资源开发新食用菌的同时,应加大力度研制高效的菌类农药、菌类饲料,探索食用菌生产剩余物的增肥地力用途和加工饲料用途。建立和推广“高山种树、山腰种果、山底种茶”、“上层种树、下层种草、林牧结合”、“坝上种草、水面养鸭、水中养鱼”、“上农下鱼、多位一体”等生态模式,增加单位面积的生物容量和物能循环流量 。要维持农田生态平衡,保护天敌(如蛇、青蛙、猫头鹰等) 避免农药毒残,尽量采用生物防治,并积极采用有机肥,避免大量施用化肥所带来的土壤板结和污染问题。
婺源县得天独厚的气候条件和丰富多样的土地、水面、生物资源, 为三维发展创造了外部条件, 10 年生态农业建设的经验和经济增长的呼唤, 促使我们要进一步丰富农业三维的内涵, 拓展三维同频共振的深度和广度。
（1） 优化种植结构, 草业与粮、经作物三元齐头并进
（2） 扩大养殖范围和规模, 伸长农村多种经营“短腿”
(3) 开拓食用菌产业, 发掘粮、经作物的多元利用价值
(4) 增加三维相关度, 提高生态农业的综合效益
2 大力开发绿色食品
应普及绿色食品生产操作技术,严格生产操作规程,层层举办培训班,使农民掌握绿色食品的种植要领,掌握生态防治病虫害方法,以及生物农药制作、施用方法和适用范围。制定相应法规,扶持绿色食品生产产业,绿色食品生产产业有较高的组织管理要求,在生产管理、技术、认证及土地转化方面均需较高投入,必须从市场需求和资源存量双重因素入手,在资金方面为绿色食品产业提供保障,促进婺源县的绿色食品生产向产业化、规范化与国际化方向持续、稳定、健康发展,以实现农业的可持续发展。
3 科学配置资源,建立生态经济模式
科学配置资源,就是把市场需求与山区优势结合起来,调整产业结构,以产业化的经济链连接生产加工销售各环节,建立生态经济模式。婺源县过去是农业贫困县,一、二、三产业结构不合理,要调整产业结构,必须发展劳动密集型产业作为发展生产经济的重点。
劳动密集型生态产业（劳动密集型产业是指进行生产主要依靠大量使用劳动力，而对技术和设备的依赖程度低的产业。其衡量的标准是在生产成本中工资与设备折旧和研究开发支出相比所占比重较大。）既有利于提高劳动者素质,又可提高资本的利用效率,并能够有效地利用外资,加速技术的吸收和转移,从而使婺源县的生态产业优势随着人力资本的积累而得到强化,这就推动了产业升级和技术进步,进而扩大比较优势,其后发挥优势可以在发展劳动密集型生态产业过程得以充分发挥,从而使婺源县可持续发展成为一个自我强化的过程。
生态旅游模式（以吸收自然和文化知识为取向，尽量减少对生态环境的不利影响，确保旅游资源的可持续利用，将生态环境保护与公众教育同促进地方经济社会发展有机结合的旅游活动。）是婺源县实现这一过程的有效模式和载体。旅游旺季、旅游产品的丰富,吸引更多游客和延长游客停留时间,促进旅游购物。旅游淡季,旅游从业人员又从事农业生产,
管理果园、鱼塘、养殖场、花园等。解决了旅游旺、淡季忙闲不均的矛盾,减少人力资源的浪费。
4 进一步保护植被和天然林 5 加快开发生态旅游业
6 引导多元投入
生态农业建设是一项涉及方方面面的系统工程,这需要各部门和社会各界的支持。尤其要从上给予正确引导,因地制宜扶持绿色龙头企业,着眼发展优高型支柱产业,搞好基础设施建设。要积极引导清洁生产和绿色营销,让更多有技术的人才和有实力的企业介入生态农业的产业化开发和骨干项目建设,要树样板,做示范,引导广大农民走持续发展之路。
